طريقة عمل الكابتشينو مثل الكافيهات بنكهات عديدة ولذيذة في المنزل

كارم نصري

طريقة عمل الكابتشينو مثل الكافيهات بنكهات عديدة ولذيذة في المنزل

تعمل قهوة الكابتشينو مثل المقهى ، نوفر لك مزيدًا من المعلومات على الموقع الإلكتروني اليوم ، لأن قهوة الكابتشينو تعد من أهم المشروبات التي تقدمها جميع المقاهي ، ويحبها معظم الناس ويحبونها ، ثم يذهبون إلى القهوة تسوق من أجل مشروب ، لكن في بعض الأحيان قد نواجه موقفًا يمنعنا من الذهاب إلى المقهى لتناول الكابتشينو ، ربما لا يوجد مال أو وقت.

لذلك سنتعرف اليوم على طرق صنع الكابتشينو في المنزل.وعلى الرغم من أن التكلفة ليست عالية إلا أنها أرخص بكثير من المقاهي ، كما سنتعرف على طرق صنع أنواع مختلفة من الكابتشينو مثل الكابتشينو بالشوكولاتة أو الكابتشينو الخالي من الحليب ، هناك بعض التقنيات التي ستساعدنا في صنع رغوة كابتشينو مذهلة.

كيفية صنع الكابتشينو مثل المقهى

مواد خام

  • أضف أكبر قدر ممكن من السكر.
  • حليب.
  • قهوة نستله.

طريقة تحضير الكابتشينو

  • في البداية يجب خلط السكر الذي نحتاجه مع ملعقتين كبيرتين من النسكافيه وإضافة كمية صغيرة من الماء الساخن.
  • يمكننا أن نخلط في الخلاط حتى نحصل على الكثير من الرغوة.
  • بدلاً من ذلك ، يمكننا وضع الخليط في زجاجة بلاستيكية صغيرة ورجها لبضع دقائق حتى تتكون الكثير من الرغوة.
  • ثم نقوم بتسخين الكمية المطلوبة من الحليب ، ونضعها في فنجاننا المفضل ، ثم نضع الخليط أو الرغوة التي أعددناها فيه.
  • يمكننا تحضير كمية كبيرة من الكابتشينو الرغوي ، ثم تخزينه في الثلاجة ، واستخدامه عندما نحتاج إلى صنع الكابتشينو.
  • لتحضير كمية معينة من الكابتشينو الرغوي ، يتم خلط السكر الذي نحتاجه مع نصف كوب من النسكافيه ونصف كوب من الماء الساخن ، ثم نخلطهم جيدًا في الخلاط الكهربائي ، ثم نضع الخليط في علبة محكمة الإغلاق أو زجاجة واحدة ضعه في الثلاجة.

بعد فهم كيفية عمل قهوة الكابتشينو (مثل المقهى) بالطرق التالية ، يمكنك معرفة المزيد عن الضرر الذي تسببه النساء الحوامل للكابتشينو وما هي بدائلها

طريقة تحضير رغوة الكابتشينو

مواد خام

  • ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان.
  • مقدار ملعقة شاي فانيليا.
  • القليل من الماء

كيف تستعد

  • أحضر أولاً خلاطًا كهربائيًا ، ثم ضع جميع المكونات المذكورة أعلاه.
  • ثم نخلط هذه المكونات في الخلاط لمدة خمس دقائق على الأقل.
  • ثم ضعي الخليط المحضر في صندوق مغلق.
  • ثم ضع هذا الصندوق في الثلاجة لجعل الخليط متماسكًا بشكل جيد.
  • بعد ذلك ، عندما تريد صنع كابتشينو ، نأخذ ملعقة كبيرة من الرغوة المحضرة ونقلبها برفق للحفاظ على الرغوة.

لا تفوتوا المزيد من المعلومات حول التالي: نسبة الكافيين في أرابيكا … أنواعه وطرق تحضيره

طريقة صنع الكابتشينو

مواد خام

  • كوبان من القهوة الساخنة.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • كأسان من الحليب.

كيف تستعد

  • أولاً ، نذوب السكر في قهوة ساخنة ، ثم نسكب الخليط في وعاء ثلج.
  • ثم ضع الحاوية في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
  • عندما تتجمد مكعبات الخليط ، ضعيها في الخلاط الكهربائي.
  • ثم ضعي كمية الحليب المحضرة على المكعبات واخلطيها جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس تمامًا.
  • نقدم المشروبات مباشرة ونضع بعض مكعبات الثلج فيها.

يمكنك معرفة المزيد عن: نسكويك يؤذي الحوامل وما هي أهم مخاطره

طريقة صنع كابتشينو الشوكولاتة

مواد خام

  • كمية الكريمة في الكوب.
  • ملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • 3 صفار بيض.
  • قم بإذابة 300 جرام من الشوكولاتة في الحليب ، أضف نصف كوب من البنك المحمص والكراميل.

أما مكونات الرغوة فهي:

  • كوب قشطة.
  • 1/4 كوب سكر بودرة.
  • ملعقة كبيرة من القهوة القوية.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير الكابتشينو

  • نضع القهوة والقشدة في القدر حتى يغلي المزيج تمامًا ، ثم نضع الكمية المناسبة من السكر وصفار البيض على الخليط ، لكن نحركهما جيدًا.
  • ثم نضع الخليط على الموقد لفترة حتى تصل إلى 85 درجة ثم يصبح أكثر سمكًا ، ثم نضيف الشوكولاتة المذابة ونقلبها جيدًا.
  • نسكب هذا الخليط في كوب التقديم ، ثم نضعه في الثلاجة المبردة ، ثم نضيف إليه الكريمة المخفوقة قبل التقديم.
  • يمكننا عرضها بطريقة أخرى ، أي وضع بعض الشوكولاتة البيضاء المذابة في كوب بلاستيكي ، ثم ندخل إلى الثلاجة ، ثم نسكب الكابتشينو فوقها.
  • نستخدم الشوكولاتة البيضاء لعمل شكل قلب لجعله يد الكوب ، ثم نلصقه على الكوب مع الشوكولاتة المذابة ، ثم ندخل إلى الثلاجة ، ونسكب الشوكولاتة كابتشينو أثناء الأكل.

كيفية تحضير الرغوة

  • نخلط الكريمة جيدًا ، ثم نخلط الكمية المناسبة من مسحوق السكر مع قهوة الفانيليا والإسبريسو.
  • ثم أضيفي الرغوة إلى كابتشينو الشوكولاتة الساخنة وزينيه ببعض البندق الجاهز للأكل.

طريقة عمل الكابتشينو بدون حليب

خطوة

  • كوب من الماء.
  • كوب سكر.
  • كوب نستله جولد أو نستله بلاك.

كيف تستعد

  • نضع كل الماء والسكر وقهوة النسكافيه في الخلاط الكهربائي ، ثم نخلط المزيج جيداً لمدة خمس دقائق حتى نحصل على خليط قشدي متجانس.
  • ثم نضع هذا الخليط في وعاء محكم في الثلاجة (يستمر هذا الخليط لبضعة أيام فقط ، كل ما علينا فعله هو استخدام كمية صغيرة من الخليط في كل مرة).
  • ثم نقوم بإعداد كوب من الإسبريسو ، ثم نسكب ملعقة من الرغوة المحضرة في الرغوة ، ثم نسكب الكمية المطلوبة من الإسبريسو.

ملحوظة: عند وضع الخليط في الثلاجة سنجد المكونات منفصلة مما يعني أننا سنجد طبقة ضحلة في الأعلى وسائل بني في الأسفل ، لذلك عند تحضير الكابتشينو يجب التأكد من أننا استهلكنا كل شيء القهوة بكميات متساوية حتى نحصل على كابتشينو.

سر صنع رغوة الكابتشينو

  • نضع الحليب في وعاء مخصص ونغليه ، وفي هذه المرحلة ، يمكننا استخدام مضرب قهوة نسكافيه لخفق الحليب بالتساوي ، ولكن يجب التأكد من وجود مساحة كافية في الحاوية لأن الحليب سوف يفيض مع النبض. بسبب الرغوة ، زاد حجمها بشكل كبير.
  • علينا أن نضع الكابتشينو المستعمل في الماء المغلي للكوب المستعمل ، ثم نضيف الحليب الساخن بالرغوة ، ثم سنرى التأثير خاص جدا ، ثم نحصل على الكابتشينو كما هو. الوضع في المقهى.

لذلك نوفر لك طريقة لعمل مقهى كابتشينو ، ولمزيد من المعلومات يمكنك ترك تعليق في اسفل المقال ، وسنقوم بالرد عليك فورًا.

شارك هذه المقالة