طريقة عمل الكيك منال العالم بأكثر من طريقة

طريقة عمل الكيك منال العالم بأكثر من طريقة

طريقة صنع الكيكة هي منال العالم ، لأن الكيك من أشهر الحلويات في العالم ، والكيك مصنوع من الطحين والبيض والسمن أو الزبدة وغيرها من المواد ، وكذلك الحليب ، وبعضها الآخر. المحليات والخميرة. يمكن تزيين السوائل بالكريمة أو الشربات أو السكر. مفضل للجميع تقريبًا ، لأنه يمكن للجميع العثور على نوع الكعكة التي يحبها. نوضح لك اليوم أنه على موقع إيجي بريس ، يمكنك الاختيار من صنع الكعك في العالم .

طريقة عمل الكيك منال العالم

يوجد العديد من أنواع الكيك ، مثل الكعك العادي والكعك الإسفنجي ، وكيك الكريمة ، وكيك الزبادي ، وكيك الفراولة ، إلخ. هذا للتهوية والتأكد من عدم وجود تكتلات فيه ، وإليك الوصفة وكيفية تحضيرها:

كما أدعوكم لزيارة هذا الموضوع للتعرف على التالي: كيفية صنع الحلويات في المنزل: الشوكولاتة ، الزلابية ، الكنافة وكرات البسكويت بالجبن.

1- طريقة عمل كعكة عادية مع منال العالم

مواد خام

• 3 أكواب دقيق.
• 3 ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر.
• 2 كوب سكر أبيض حبيبي.
• 1/8 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 كوب زبدة طرية أو طرية.
• 4 بيضات.
• 2 ملاعق صغيرة فانيليا سائلة
• 2 كوب سكر ناعم.
• 1 كوب حليب كامل الدسم.

كيف تستعد

1. الفرن يعمل على درجة حرارة 180 درجة مع الشبكة الوسطى مثبتة.
2. ضعي الزبدة والسكر في طبق عميق ، ثم استخدمي الخلاط الكهربائي لخفق الزبدة والسكر معًا حتى يصبح المزيج مقرمشًا مثل الكريمة.
3. نضيف البيض تدريجياً مع التحريك الواحد تلو الآخر ثم نضيف الفانيليا للتخلص من رائحة البيض.
4. صفي ثلث الدقيق ، وضعي الملح والبيكنج بودر في الأعلى ، وضعيهم جميعًا في الخليط
5. ثم نضيف نصف كمية الحليب ، ثم نستعمل ملعقة للتقليب في اتجاه واحد حتى يختفي الطحين ، وبعد النخل نضيف باقي الدقيق ، ثم نضيف الحليب المتبقي مع الاستمرار في التقليب حتى يختفي الدقيق.
6. نحضر قالبًا دائريًا ، نرش بالسمن النباتي أو الزبدة ، ثم نرش بالدقيق.
7. صب الخليط في القالب. نضع قالب اللفت في الفرن لمدة 40 إلى 45 دقيقة حتى تنضج الكعكة ، وخلال هذه الفترة لن تكون هناك حاجة لتشغيل الفرن.
8. أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد لبضع دقائق ، ثم أخرجي الكيك من الصينية واتركيها تبرد تمامًا. نضع الكعكة على الطبق ، مليئة بالسعادة والشفاء.

يوفر لك هذا الموقع مزيدًا من المعلومات حول الموضوعات التالية: كيفية صنع كعكات إسفنجية خالية من البيض وكعك إسفنجي يحتوي على شوكولاتة.

2- طريقة عمل الكيك الاسفنجي مع منال العالم

مواد خام

• 1 كوب دقيق.
• 2 بيض كبير.
• 3 ملاعق كبيرة من الفانيليا السائلة.
• 4 أكواب سكر.

كيف تستعد

1. نركب الفرن في المنتصف ونشغل الفرن على حرارة 180 درجة.
2. نحصل على قالبين دائريين ونضع قطعة من ورق البرشمان في أسفل كل قالب.
3. ينخل الدقيق في طبق عميق أو ورق زبدة.
4. نضع السكر في وعاء الخلط ونضيف الفانيليا والبيض ثم ندير الخلاط بسرعة متوسطة لمدة 5 دقائق حتى يزداد حجم البيضة ويضعف ويصبح لونها أفتح ، في هذا الوقت لاحظنا سقوط البيضة من أصبح المجذاف سميكًا خطيًا.
5. نخرج الوعاء من الخلاط ، ثم نضع ربع كوب دقيق ، ثم نستخدم ملعقة خشبية لقلب الدقيق ببطء من الأسفل إلى الأعلى حتى يختفي الدقيق.
6. أضيفي باقي الدقيق تدريجيًا مع التحريك برفق حتى يختفي الدقيق.
7. نضع الخليط في القالب.
8. نضع الكعكة في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج ، وخلال هذا الوقت لا تفتح الفرن ، نستخدم سكين أو عصا لاختبار نضج الكعكة ، والطريقة هي خياطة الكعكة حتى منتصفها. تخرج الكعكة والسكين نظيفتين ، مما يدل على نضج الكعكة.
9. أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد.
10. نضع الكعكة على الورق المقوى ، ثم ننقلها إلى جانب الكعكة بالسكين ، ونقلب الكعكة بعد أن تبرد الكعكة حتى نتمكن من شفاء الرق بسعادة.

لمزيد من المعلومات يمكنكم الإطلاع على هذا الموضوع لمعرفة المعلومات التالية: طريقة عمل كعكة سالي فؤاد الإسفنجية ومكوناتها وخطواتها

3- طريقة عمل كعكة الزبدة مع منال العالم

مواد خام

• 3 أكواب دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ¼ هيل
• 1 1/2 كوب زبدة طرية.
• 3 أكواب سكر.
• 1 كوب كريمة.
• 6 بيضات.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 1 ملعقة صغيرة من عطر اللوز حسب الرغبة.
• 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون.

كيف تستعد

1. لا تقم بتسخين الفرن ، ولكن قم بتركيب الرف الأوسط.
2. نحصل على قالب كبير به ثقب في المنتصف ، ثم نمسحه بالزبدة ونرشه بالدقيق.
3. نخل الدقيق على قطعة من الورق ، نضيف جوزة الطيب والبيكنج باودر والملح ونتركه جانباً.
4. نضع الزبدة والسكر في وعاء الخلط ، ونصلح المجاذيف ، ثم اخفقهم لبضع دقائق حتى يصبح اللون أفتح ، ونظف جوانب الوعاء كما هي.
5. مع الخفق المستمر ، نضيف البيض تدريجيًا حتى يختفي ، ثم نضيف نكهة الفانيليا واللوز (إذا لزم الأمر) ونضيف قشر الليمون.
6. أضيفي الدقيق والقشدة تدريجيًا واستمري في الخلط لمدة دقيقتين حتى يصبح المزيج ناعمًا.
7. يُسكب المزيج في قالب مغطى بالزبدة أو الشحوم.
8. سخني الفرن على 170 درجة مئوية.
9. ضعي القالب في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تصبح الكعكة طرية وبنية ذهبية.
10. نستخدم سكينًا أو عصا خشبية رفيعة لاختبار ما إذا كانت الكعكة كاملة ، وإذا كان أي منها نظيفًا ، تكون الكيكة كاملة.
11. أخرج القالب من الفرن واتركه يبرد حتى يبرد ويمتلئ بالسعادة والتصلب.

كما نوصي بمزيد من الطرق لعمل الكيك من خلال الموضوعات التالية: كيفية صنع كعك البسكويت بمكونات رخيصة ولذيذة

4- طريقة عمل كعكة الشوكولاتة مع منال العالم

مواد خام

• 1 كوب دقيق.
• 1 كوب من أي زيت تفضله.
• 1 كوب سكر بودرة.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• 1 كوب زبادي.
• نصف ملعقة كبيرة مسحوق فانيليا وملعقة صغيرة سائل.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
• بيضة.
• 1 ملعقة كبيرة قشطة.

كيف تستعد

1. نضع ملعقة من مسحوق الخبز على الدقيق المصفى.
2. في وعاء عميق ، نضيف الزيت والسكر والكاكاو واللبن ، واستخدمي مضرب كهربائي لخلطهم جميعًا حتى يصبح المزيج سائلاً مثل الصلصة.
3. نحتفظ بهذا الخليط في الثلاجة لأننا سنستخدمه كصلصة كاسل فيما بعد.
4. نضيف كل البيض والكريمة والفانيليا إلى الخليط المتبقي ونستمر في عملية الخلط الجيدة حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
5. بعد الخفق ، نسكب المزيج والدقيق المنخل في وعاء عميق ، ثم نديره في اتجاه واحد حتى يتكاثف.
6. نحصل على صينية مناسبة للكيك ، ننشرها ونرشها بالدقيق.
7. ضعي الخليط في صينية مدهونة بالزيت ثم وزعيه بالتساوي في الصينية.
8. عندما يتم ضبط درجة حرارة الدرج على 180 درجة ، نضعها في الفرن.
9. نضع الصينية في الفرن لمدة ساعة تقريبًا حتى تنضج وتتحول إلى اللون الذهبي.
10. نخرجها من الفرن ونختبر النضج بعصا خشبية رفيعة ، إذا كانت نظيفة ، نزرعها مما يدل على نضج الكعكة.
11. نترك الكيك يبرد تمامًا ، ثم نخرج كأس الخليط من الثلاجة ونضعه على سطح الكعكة.

يمكنك هنا قراءة موضوع: طريقة عمل كعكة الشوكولاتة مع الشيف نجيرة أرشاصبي

أخيرًا ، قدمنا ​​لك طريقة منال العالم في صنع الكيك ، والتي تقدم عادة كحلويات مع وجبات الطعام وتستخدم في المناسبات الخاصة مثل أعياد الميلاد وغيرها من الحفلات مثل الأعراس وحفلات الذكرى) ، سواء الأطفال أو الكبار ، كلهم ​​يحبون المتنوعات. أنواع وأشكال الكيك ، لها فوائد عديدة للجميع ، وخاصة النساء الحوامل.