طريقة عمل كعك العيد منال العالم بالخطوات التفصيلية ومختلف الحشوات
طريقة عمل كعك العيد منال العالم بالخطوات التفصيلية ومختلف الحشوات
طريقة عمل كعكة عيد مبارك منال العالم هي من الوصفات التي تبحث عنها الكثير من النساء للحصول على أفضل وصفة مع كعكة عيد مبارك المبهرة والجميلة ، وهنا سنعرض العديد من الطرق لعمل كعكة عيد مبارك بأشكال مختلفة لدينا الكعك والأطعمة الفريدة ، سوف نتعلم في مقال “فترة زيادة المكان”.
من هنا سنتعلم كيف نصنع طريقة كونا بالمنزل بالمانجو وزبدة الفول السوداني والقشدة والكورنو
طريقة عمل كعكة العيد منال العالم
في البداية ، يمكن أن تضيف كعكة العيد أشياء كثيرة ، وتفهم طريقة صنع منيد العالم كعكة العيد ، بما في ذلك كعكة الشوكولاتة ، كعكة الشوفان ، جوز الهند ، السميد ، الفستق والعديد من الأطعمة الأخرى.
تعتبر كعكة عيد الفطر من أهم مميزات عيد الفطر ، لأنها من أسس عيد الفطر ، لذلك تجد بعض النساء يبحثن عن طرق لعمل كعكات عيد الفطر في المنزل قبل العيد بفترة وجيزة ينتشر الفرح وأطفالهم ، لذلك لا يوجد نقص في الكعك في أي منزل خلال عيد الفطر خلال موسم الأعياد.
مكونات كعكة العيد
- في البداية ، بالإضافة إلى كوبين من المارجرين ، أحضرنا أيضًا كوبًا من اللبن ، نصف كيلو دقيق ، وملعقة خميرة ، ونصف كوب ماء ، وقليل من نكهة السمسم والكيك.
- ثم نحضر الحشوة الداخلية وهي ملعقة من مسحوق القرفة ونصف كيلوجرام من التمر وكوب سكر.
كيف تستعد
- أولاً ، نضع الطحين والسمسم ونكهة الكيك معًا ، ثم نخلطهم جيدًا بالخلاط.
- ثم نخلط السمن مع باقي المحتويات السابقة لبضع ثوان.
- ثم امزج باقي المحتويات جيدًا لمدة خمس دقائق.
من هنا يمكنك التعرف على: كيفية صنع كريمة الكيك مع باستور ونستلة والزبدة والفانيليا والليمون
تحضير حشوة الكيك
- ولكي نتمكن من تطبيق طريقة صنع كعكة العيد منال العالم ، نحضر أولاً القرفة والتمر ، ثم نغسل التمر من المكسرات ونقطعها إلى قطع صغيرة ، ثم نخلط التمر والقرفة جيداً ، ثم نضع الخليط في الطبق لبضع دقائق حتى يتم إصلاحه. يمكن استخدامه بعد هذه الفترة.
- بعد ذلك ، نضع الخميرة مع الماء والسكر حتى تتخمر ، ثم نخلط مزيج الزبادي والخميرة على خليط الدقيق المعد مسبقًا ، ثم نخلط جميع المكونات مع بعضها البعض لمدة خمس دقائق حتى يصبح الخليط عجينة طرية ، ثم نقوم بخلط جميع المكونات معًا. يُترك المزيج حتى يتخمر تمامًا مرة واحدة خلال ساعة.
- أولاً ، نحضر العجينة إلى كرات صغيرة ، ثم نضع جزءًا صغيرًا من الحشوة على العجينة ، ثم نحبب العجين مرة أخرى.
- ثم اعجن العجينة على شكل دائرة أو استخدم الأشكال لعمل الكيك والديكورات ، ثم رص الكيك في صينية متوسطة الحجم والارتفاع ، ثم ضع العجينة مع الصينية لمدة نصف ساعة تقريباً حتى ترتخي العجينة وتأخذها بشكل طبيعي شكل ثم سخني الفرن وضبطه على 180 درجة.
ابحث عن لون الكعكة الصحيح
بعد تحضير الكعكة في الكيك ووضعها في الفرن على درجة الحرارة المحددة ، حيث أن لون الكيك قد تغير إلى اللون الذهبي ومدة التحضير حوالي الربع ، يجب مراقبتها من زجاج الفرن ساعة أو ثلث ساعة.
المرحلة الأخيرة من تحضير الكيك
هنا بعد طهي الكيكات في الفرن لفترة زمنية محددة ، اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تماما ، ثم حضري السكر البودرة ، ثم رشيها على الكيك حتى تبدو جيدة ومذاقها جيد لذيذة جدا بفضل طريقة صنع كعكة الاحتفالية منال العالم.
لا تفوت قراءة المواضيع التالية: طريقة تحضير حمص دهن منال العالم ونصائح لتحضير حمص محترف للدهون.
كيف يصنع الكيك الاستاذ منال العالم
مواد خام
أولاً ، نحضر كيلوغرام دقيق ، وكوب كبير من الماء الفاتر ، وربع كوب من السكر ، وملعقة صغيرة من الخميرة الجاهزة ، وربع كوب من بذور السمسم ، وملعقة من نكهة الكيك الموجودة لدى صانع العطور أو الكيك. خزن المكونات ، ثم أحضر كوبين من الزبدة وكوبين من السمن البلدي أ ، قليل من الملح ونصف كوب من السكر الناعم.
كيف تستعد
- من أجل الحصول على طريقة لعمل كعك عيد الفطر ، كانت منال العالم مصنوعة من البداية ، نضع الدقيق والملح في طبق كبير.
- ثم نسلق السمن والزبدة على النار حتى تذوب.
- ثم نخلط رائحة الكيك وبذور السمسم مع خليط من الطحين والسمن والزبدة والملح.
- ثم نضع الخميرة والسكر والماء في وعاء آخر ونقلب جيدًا.
- ثم يتم تخميرها لفترة من الوقت ، ثم يتم تقليب خليط الخميرة ومزيج الدقيق جيدًا حتى يصبح الخليط لزجًا مثل العجين.
- توضع العجينة في وعاء وتغطى لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تنفجر العجين وترتفع تماماً.
ضع الكيك وحضره
بعد تخمير العجينة ، نثقبها ونجهزها ، ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة ، ثم نجهز صينية صغيرة بارتفاع صغير ، ثم نقوم بتشكيل الكيك بالشكل المطلوب باليد أو أدوات الزخرفة المتوفرة في المخزن ، ثم نضع الكعكة في الصينية ، ثم نضعها في الفرن.
من هنا سنتعلم كيف نصنع صوص الرمان ودبس الرمان بالطحينة الاردنية ودبس الفخار
قم بحل الكيك بشكل صحيح
بعد تحضير الكيكات وإدخالها في الفرن ، نضعها لمدة لا تزيد عن ثلث ساعة ولا تقل عن عشر دقائق ، حسب قوة الفرن الخاص بك ، لذلك يجب الانتباه إلى الكعك في العملية من الاستقرار حتى تصبح ذهبية اللون ، أخرجي الكعكة من الفرن وضعيها جانباً ، وبعد أن تبرد الكيكة ضعيها على الطبق ، وإذا لزم الأمر أضيفي السكر.
كيف تصنع كعكة بالملبان منال العالم
المكونات تتبع طريقة عيد مبارك التي قدمتها منال العالم.
أولاً نحضر نصف كيلو طحين ، كوب حليب ، كوب ماء دافئ ، ملعقتان كبيرتان ملح ، ملعقتان كبيرتان من الزبدة ونفس كمية السمن ، ثم نحضر ملعقتين كبيرتين من الكعك الجاهز ، ثم نحضر ملعقتين كبيرتين من الخميرة الجاهزة وأربعة أجزاء من كيلوجرام من الحليب الشفاف لتحضير الحشوة الداخلية للكيك.
كيف تستعد
أولاً نخلط الدقيق والملح جيداً ، ثم نجهز السمن والزبدة على النار حتى يذوبوا جيداً ، ثم نخلط رائحة الكيك مع الدقيق والسمن والسكر والملح ، ثم نضع الخميرة في الماء ، نتركه لمدة نصف ساعة حتى يتخمر ، ثم نخلطه مع خليط الدقيق المعد مسبقا.
تحضير حشوة الكيك
بعد تحضير كرات العجين للكيك ، نقوم بإزالة الكرات ، ثم نخلط كل كرة بقطعة صغيرة من الملبان ، ثم نقلبها مرة أخرى ، ثم نلفها في صينية مخصصة للتسوية.
من هنا يمكنك التعرف على كيفية صنع آيس كريم الفانيليا مع الكيت كات والفستق
حل الكعكة
بعد تحضير الخليط السابق نتركه لمدة ساعة تقريباً حتى يرتفع ، ثم نقطع كل العجينة إلى قطع صغيرة ونحولها إلى كرات ، ثم نزين الكيك باليد أو باستخدام أدوات الزخرفة الجاهزة والمانيكير.
ثم نضع العجينة في الصينية لمدة نصف ساعة ، ثم نضعها في فرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية ، ثم نضعها في الفرن لمدة ثلث ساعة حتى يتحول لون الكعكة إلى اللون الذهبي ، وهو مهرجان مع العالم طريقة صنع الكعكة هي نفسها.
في نهاية المقال سنتعرف على طرق عديدة لعمل الكيك على منال العالم ، وربما نكون قد فهمنا الفرق بين الوصفات وكيفية تحضير وحل الكيك.
