أسماء الحلويات مع الصور بأنواعها المختلفة

أسماء الحلويات مع الصور بأنواعها المختلفة

اسم الحلوى مع الصورة. تعرف عليها على موقعنا الإلكتروني زيادة اليوم هناك أنواع مختلفة من الحلويات منها حلويات شرقية وغربية ، في هذا المقال قد نسألك عن اسم الحلوى بالصور وكيفية تحضيرها ، لذا يرجى متابعتنا.

اسم اشهر الحلويات الشرقية

الحلويات الشرقية لها طعم ومذاق أعلى ، فهي من الحلويات المرغوبة خاصة في رمضان ، ومن خلال المحتوى التالي سنتعرف على أسماء بعض الحلويات بصور مختلفة.

كاتاييف

  • بما أن رمضان له حشوات مختلفة فهو يعتبر من أفضل الحلويات الشرقية في رمضان.
  • يمكن حشو القطايف بالقشطة أو زبدة الفول السوداني أو المكسرات ، أو يمكن تناولها ببساطة ، هكذا تعمل.

مكونات كاتاييف

  • 3.5 كيلو طحين أبيض.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
  • 1/2 كوب ماء.

كيف تستعد

  • نحضر وعاء عميق ، ثم نضيف الماء ونقلب جميع المكونات السابقة حتى تختلط جميع المكونات بشكل منفصل.
  • ثم يتم تخمير العجينة لمدة ساعة تقريبًا.
  • احرصي على تسخين المقلاة بعد تخمير العجينة ، ثم صب كمية معينة من خليط القطايف.
  • ولكي نعرف أنها قد اكتملت سنرى بعض الثقوب فيها ونتركها لمدة دقيقة حتى يمكن إزالتها بسهولة من القدر.
  • بعد إزالته من النار والركوع حتى يبرد تمامًا ، نضع الحشو المفضل لديك داخل كاتاييف ونغلقه.
  • ثم نحمصها بالزيت الساخن الغني بالدهون ، ثم نقليها ونخرجها ونضعها في الشربات ، ثم نرش بعض المكسرات لنشعر بالسعادة والشفاء.

شاهدي أيضاً: طريقة عمل الحلويات بالمكونات والخطوات بالتفصيل

تولومبا

كما انها من افضل الحلويات الشرقية وهو مكونها ومن اسماء الحلويات بصور مختلفة.

مكونات الصيغة

  • أحضر كوبين من الماء.
  • 1/2 كوب زيت.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • كوبين من الطحين الأبيض.
  • عدد خمس صفار بيض.
  • شربات.
  • كمية الزيت المستخدمة في القلي.

كيف تصنع وصفة

  • نحضر وعاء عميق ، ثم نضع الماء والزيت على نار متوسطة ونغلي المزيج.
  • بعد ذلك ، نخلط الدقيق والملح معًا ، ثم نضع الدقيق المنخل في خليط الماء والزيت ونقلب باستمرار بالتساوي.
  • تتكون عجينة طرية ، في هذا الوقت يتم إخراج الوعاء من الموقد.
  • ثم نضيف صفار البيض إلى العجينة ونخلطها جيداً.
  • بعد ذلك ، نصب وعاء من الزيت البارد فيه ، ثم نستخدم أجهزتنا الخاصة لتشكيل بلح البحر ، ثم نضعها في زيت منخفض السعرات الحرارية.
  • سنلاحظ أن التمر المزيف موجود في قاع الإناء ، وبعد ذلك ، عندما يغلي الزيت ، يبدأ في الارتفاع إلى الأعلى وينتظر حتى ينضج.
  • ثم نخرجه من الزيت ، ونصفه ، ونضعه في الشربات البارد ، وأكله.

إلى قمة تل القاضي

من بين أسماء الحلوى بالصور التي يمكن ذكرها في مقالات شيقة عن الحلوى ، هذه لقمة القاضي اللذيذة ، وهذه هي طريقة عملها.

مكونات كبار القضاة

  • نصفين من الماء الدافئ.
  • ثلاثة أكواب ونصف من الطحين الأبيض.
  • كوب سكر مبشور.
  • ملعقة صغيرة خميرة.
  • 1 ملعقة صغيرة سكر.
  • كمية معينة من زيت المحرك.
  • شربات غنية.

طريقة عمل قمة القضاة

  • أولاً: نخلط الخميرة والسكر في كمية قليلة من الماء الدافئ ثم يتفاعل كل منهما مع الآخر.
  • ثم نضع الملح والدقيق المنخل معًا ، ثم نضيف خليط الخميرة إلى الدقيق.
  • بعد ذلك نعجنها حتى نحصل على عجينة موحدة ، ثم نضعها في مكان دافئ حتى ترتفع لمدة ساعة تقريباً.
  • بعد ذلك ، امسك كمية صغيرة من العجين في قبضة يدك بملعقة صغيرة مبللة بالماء.
  • ثم وضع كرة كاردي لوما في الزيت الغني الساخن حتى أصبح لونها بنياً ذهبياً.
  • بعد ذلك ، وضع طعام القاضي في شربات فاتح اللون ، ثم أخرجه من الشربات ، ووضعه في طبق عشاء مرشوشة بمسحوق السكر.

شاهد أيضًا: كيفية صنع حلوى الشربات بطرق لذيذة مختلفة

أسماء أخرى للحلويات الشرقية

القمار

اسم الحلوى بالصورة البقلاوة وهي من اشهر الحلويات منذ القدم ، وتكوينها كالتالي:

مكونات البقلاوة

  • ثلاثة أكواب ونصف دقيق.
  • كوب وربع ماء.
  • عدد البيضة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • كوب زبدة.

طريقة عمل البقلاوة

  • نحضر العجان ثم نضيف إليه الدقيق والملح ونضيف الماء تدريجياً.
  • بعد ذلك نضيف الزيت ونعجن لمدة عشر دقائق حتى تحصل على عجينة طرية.
  • ثم دع العجين يقف وتأكد من أنه يمكن أن يمتد بسهولة.
  • بعد ذلك تقسم العجينة إلى اسطوانات ثم تقطع إلى قطع صغيرة وتغطى بالنشا.
  • لذلك ، نصنعها واحدة تلو الأخرى ونضعها واحدة تلو الأخرى ، والتي يمكن أن تغطي ما يصل إلى نصف ساعة.
  • بعد ذلك ، تُلف العجينة على شكل دائرة على السطح مع رش النشا بعصا ، وتترك العجينة ترتاح مرة أخرى في نفس الوقت.
  • بعد ذلك ، تُقلى شرائح البقلاوة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم تُرفع عن الزيت وتُوضع في القطر.
  • ثم صفيها من الشربات ورشيها بجوز الهند والسعادة والطعام الشافي.

انظر أيضًا: كيفية صنع الحلوى الشرقية والغربية في المنزل

طريقة كونا

تعتبر الكنافة أيضًا من الحلويات الشرقية الأصيلة التي يرغب الجميع في تذوقها على مائدة رمضان ، ويمكن تحضيرها بعدة طرق.

تكوينهم

  • احمل نصف كيلو من الكنافة الجاهزة.
  • شربات غنية.
  • املأ بالكريمة أو المكسرات.
  • جزء من الزبدة أو المارجرين.

طريقة

  • في الصينية المغطاة بالسمن ، ضعي طبقة من البسكويت الناف ، ثم اضغطي عليها بقبضة اليد.
  • ثم نقطع المكسرات أو الكريمة إلى نصفين ثم نضيف طبقة أخرى من الكنافة بالإضافة إلى السمن أو النبيذ السياحي.
  • ثم نضع الكنافة في الفرن حتى يتحول وجهها إلى اللون الذهبي ، ثم نخرجها ونضع الشربات عليها.

بسبوسة

اسم الحلوى بالصورة يشمل بسبوسة وهي من أهم الأطعمة التي يمكن تناولها في رمضان وهي تعمل كالتالي:

مواد خام

  • كوبان من السكر.
  • كاس من الماء.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • 1 عود قرفة.
  • ثلاثة أكواب سميد.
  • كوب ونصف سكر.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • أربع ملاعق كبيرة من السمنة.
  • نصف كوب زبادي.
  • ملعقة طحينة.
  • 1/2 كوب جوز هند.
  • نصف كوب بندق مفروم.
  • كوب ونصف لوز مفروم.

كيف تستعد

  • في وعاء عميق ، نضع مكونات الشربات المركزة وهي: السكر والماء والقرفة والليمون ، وتُغلى لمدة عشر دقائق على نار متوسطة.
  • بعد ذلك نحضر وعاءً ، ثم نضع الطحين والبيكنج بودر والقليل من الملح ونقلب جيداً.
  • ثم نضيف باقي المكونات المذكورة أعلاه إلى الدقيق ونخلط جيداً حتى نحصل على عجينة طرية.
  • ثم ننشر الزبدة على الصينية ونضع العجينة تحت الضغط بأطراف أصابعنا ، ثم نخبزها في الفرن لمدة ربع ساعة.
  • بعد خروجها ، سقيها بالشراب واتركها تبرد تمامًا قبل إضافة المكسرات أو الزبدة أو الكريمة.

كعكة الشوكولاتة

تعتبر كعكة الشوكولاتة من أهم الحلويات ، ويمكن تقديمها من حين لآخر أو الاستمتاع بها مع كوب من الشاي في الصباح ، وهي من أشهر الحلويات.

مواد خام

  • كوبين من الدقيق الأبيض منخول.
  • كأس حليب.
  • كوب زيت.
  • 1/2 كوب سكر.
  • قليل من الملح.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ثلاث بيضات.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.

كيف تستعد

  • نضع الحليب والزيت والكاكاو والسكر في الخلاط ونخلط جيدا.
  • ثم نحتفظ بجزء من الخليط كصلصة.
  • بعد ذلك نضع البيض على باقي الخليط في الخلاط ثم نخلطهم جيداً.
  • ثم نضع هذا المزيج على الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم نخلطه بملعقة خشبية.
  • ضعي خليط الكيك في صينية مدهونة بالزبدة ومغطاة بالدقيق.
  • في الفرن المجهز مسبقًا ، ضعيه على درجة حرارة عالية لمدة خمس دقائق ، ثم على درجة حرارة منخفضة.
  • بعد نصف ساعة ، يمكن وضع كريات الخشب في المركز للاختبار.

أخيرًا ، نعرض أسماء الحلوى المختلفة بالصور ، ونأمل أن يكون هذا المقال جذابًا لك.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق