طريقة عمل الأيس كريم بالماكينة في خطوات بسيطة
طريقة عمل الأيس كريم بالماكينة في خطوات بسيطة
تعتبر طريقة صنع الآيس كريم في الماكينة من أسهل الطرق لتوفير الوقت والطاقة للمرأة في المطبخ ، لذلك سنتعامل مع جميع المعلومات الخاصة بكيفية صنع الآيس كريم في الماكينة من الألف إلى الياء بشكل صحيح ، و من أجل تصفح موقع إيجي بريس.
اقرأ هنا: كيفية صنع مسحوق الآيس كريم المقلي في الخلاط واللبن
مقادير آيس كريم الفانيليا
- وهي تعادل ثلاثة أرباع كوب من السكر.
- كوب من الكريمة يسمى الكريمة المخفوقة.
- 2 كوب وربع حليب.
- 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا السائلة.
ماهي طريقة تحضير ايس كريم الفانيليا؟
- يُمزج الحليب والقشدة مع السكر في وعاء مناسب للخليط والكمية ، ويقلب الخليط على درجة حرارة منخفضة حتى يذوب السكر وتبدأ الرغوة في الظهور على حافة الوعاء أو المقلاة
- يُرفع المزيج عن الموقد ويُوضع المزيج في وعاء مناسب ويُضاف مستخلص الفانيليا ويُحرّك جيدًا.
- ثم نضع الطبق في الفريزر لفترة قصيرة ، ثم نضع الخليط في ماكنة ايس كريم تسمى ماكينة ايس كريم ، ونفعلها ونشطها حسب التعليمات المصاحبة ، ثم احفظها لمدة عشرين حتى عشرين في خمس دقائق.
- بعد ذلك يتم إخراج الخليط من الماكينة وإدخاله مباشرة ، يمكنك وضعه في وعاء مناسب ، ثم لفه بما يسمى بالنايلون ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات. أعلاه ، يمكننا تعلم كيفية صنع الآيس كريم في آلة.
إقرئي هنا: طريقة عمل آيس كريم الفانيليا بالكيت كات والفستق
مكونات آيس كريم الشوكولاتة
- ثلث كوب من مسحوق الكاكاو بدون سكر.
- أحضر كوبين من الكريمة المخفوقة.
- كأس حليب.
- وهي تعادل ثلاثة أرباع كوب من السكر.
- اجلب الصفار ما يعادل 6 بيضات.
- يرش القليل من الملح.
- بإحضار ما يعادل نصف ملعقة صغيرة من ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة ، استخدمنا جميع المكونات المذكورة أعلاه وطبقناها لمعرفة كيفية صنع الآيس كريم في آلة.
اقرأ من هنا: كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة خطوة بخطوة بطرق متعددة
طريقة تحضير آيس كريم الشوكولاتة
- يوضع كوب من الكريمة ومسحوق الكاكاو في وعاء مناسب ويقلب جيداً حتى يذوب الخليط.
- نضع القشطة المتبقية والكمية المناسبة من الحليب والسكر في وعاء مناسب ونقلب جيداً حتى يذوب السكر ، ثم نخلط المزيجين مع بعضهما البعض.
- خذ كوبًا من الحليب الدافئ ، ضعه في صفار 6 بيضات ، ثم استمر في التقليب ، ثم أضف الصفار إلى الحليب المتبقي واستمر في الخفق.
- يُعاد القدر إلى النار على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يصبح المزيج لزجًا ويغطي الملعقة ، ثم يُضاف الفانيليا ويُرفع القدر عن النار المشتعلة.
- للتأكد من أن الخليط جاهز ، ضعي ملعقة معدنية في الخليط ، ثم استخدمي أصابعك لرسم خط على الجانب خلف الملعقة.عند الحفاظ على نظافة المنطقة ، فهذا يعني أن الخليط جاهز و جاهز لدخول الثلاجة حتى ثلاث ساعات.
- بعد الوقت المحدد ، نخرج الخليط من الفريزر ، نضعه في ماكينة الآيس كريم ، ونفعله حسب دليل التعليمات الخاص به حتى يصبح جاهزا لوضع الآيس كريم فيه ، ثم نضع الآيس كريم فيه ، عندما إنها جاهزة ، سنخرجها من الماكينة ونضعها في الثلاجة حتى تمتزج مكوناتها جيدًا.يمكنك تزيين الشوكولاتة قبل تحويلها إلى سائل أو وضع بعض الشوكولاتة الصغيرة في الثلاجة. قطع الشوكولاتة ووضعها في الثلاجة.
مع كل المعلومات السابقة نستطيع تعلم كيفية صنع ماكينات الآيس كريم بخطوات بسيطة وسهلة لتحقيق أفضل النتائج نتمنى أن تكون هذه المقالة جذابة لك.
