طريقة عمل الارز البسمتى الاصفر بالزبيب

طريقة عمل الارز البسمتى الاصفر بالزبيب

طريقة عمل الأرز البسمتي الأصفر بشكل عام ، يعتبر صنع الأرز من أكثر الأطعمة توفيرًا للوقت ، وهو طبق مفضل لدى الجميع. أو السمك ، يمكنك فعل ذلك بعدة طرق وإضافة العديد من المكونات الأخرى. من خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة صنع أرز بسمتي أصفر بأسهل وأرخص طريقة.

اقرأ هذا المقال لتتعلم طريقة صنع الكنافة في المنزل: طريقة صنع الكنافة بالمانجو وزبدة الفول السوداني والقشطة والكانو

طريقة عمل أرز بسمتي

مواد خام:

• كوب أرز بسمتي.
• حساء الدجاج.
• ربع كوب زبدة.
• القرفة صحيحة.
• يمكنك إضافة أو تقليل ملعقة ملح حسب الحاجة.
• ثلاث فصوص حقيقية.
• 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• سبع بهارات.
• ملعقة من الكركم.
• ملعقة صغيرة من الكاري.
• كوبان من الماء الدافئ.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

خطوات تحضير أرز بسمتي أصفر:

• اغسلي الأرز البسمتي واغسليه بالماء الجاري ، ثم انقعيه في وعاء لمدة نصف ساعة.
• نأخذ القارب ونضعه على النار حتى يسخن ، ثم نضيف الزبدة عندما تذوب الزبدة ، ثم نضيف 7 بهارات وعيدان القرفة والقرنفل والكركم والكاري ومكعبات المرقة.
• ثم يُصفى الأرز من الماء ثم يضاف إلى الأرز ويخلط مع البهارات.
• ثم نضيف كوبين من الماء الدافئ إلى الخليط على الموقد.
• ثم أشعلنا النار حتى ينقل الماء تدريجياً ، ثم وضعناه في نار صغيرة لمدة ربع ساعة.
• ثم نجهز طبقًا ، ونسكب الأرز فيه بطريقة منظمة ، ثم نضيف اللحم الجاهز إلى الأرز.
• ثم تزيين المكسرات المتاحة.
• ثم ضعه على طاولة الطعام.

تعرف على طريقة صنع كبد الضأن من خلال مشاهدة المواضيع التالية: طريقة عمل كبد الضأن وافضل الوصفات

طريقة تحضير الدجاج على أرز بسمتي

مواد خام:

• نقطع الدجاج إلى أربعة أجزاء.
• ربع كوب زيت طبخ.
• ملح ، توابل.
• عيدان القرفة.
• ملعقة صغيرة كمون.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة من الكركم.
• نصف ملعقة صغيرة كاري.
• ورقة لوري.
• بهارات الدجاج.

خطوات وضع الدجاج على أرز بسمتي أصفر:

• جهز قدرًا على النار واسكب الزيت فيه.
• ثم ننتظر وصول الزيت إلى درجة حرارة عالية ، ثم نقوم بتشويه الدجاج من جميع الجهات.
• ثم نضيف جميع بهارات القرفة والكمون والملح والكاري والكركم وتوابل الدجاج وورق الغار.
• ثم نضيف ربع كوب ماء ونطهو على نار متوسطة.
• بعد ذلك أخذنا قطع الدجاج من الوعاء ، ووضعناها في القارب ، ودهنناها بالفرشاة ودهنناها بالزيت ، ثم وضعناها في الفرن حتى تحولت إلى اللون البني.
• ثم يسخن ويوضع فوق الأرز المعطر ويزين بالمكسرات.

شاهد طريقة عمل الزبادي بالمنزل بالمقال التالي: طريقة عمل الزبادي بالمنزل مع الشيف مسعد الهواري

طريقة عمل أرز بسمتي أصفر بالزبيب

مواد خام:

• نصف كوب أرز بسمتي.
• ملعقة كبيرة من الزبيب.
• ملح ، توابل.
• ربع كوب زيت طبخ.
• فصين من الثوم.
• حساء الدجاج.
• بصلة واحدة
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.

خطوات عمل أرز بسمتي بالزبيب:

• اغسلي الأرز البسمتي وانقعيه في حوض من الماء لمدة نصف ساعة.
• نضع القدر على النار ثم نضيف الكمية المناسبة من الزيت.
• ثم نقطع البصل إلى قطع صغيرة ، ونضيف الثوم بعد أن يتحول لون البصل إلى اللون الأصفر.
• ثم نضيف الزبيب ونحرك.
• ثم صفي الأرز البسمتي من الماء ثم أضيفي البصل والثوم.
• نضيف جميع البهارات المذكورة في الأرز ونقلب جيداً.
• ثم يضاف إليها كوب من الماء الدافئ.
• ثم ضعه تحت درجة حرارة عالية حتى يفقد المخ ، ثم انقله تحت درجة حرارة منخفضة لمدة عشر دقائق.
• ثم يُزين بأرز بسمتي مزين بالزبيب أو المكسرات.

ويرجى أيضًا الرجوع إلى الموضوع التالي ، كيفية استخدام جبنة عكاوي في صنع الكونا: طريقة استخدام جبنة عكاوي في صنع طريقة الكونا ، ومعلومات عامة عن جبن عكاوي

طريقة عمل أرز بسمتي بالمكسرات

مواد خام:

• أربعة أكواب أرز بسمتي.
• ملح ، توابل.
• حساء الدجاج.
• ملعقة صغيرة من سبع بهارات.
• ملعقة صغيرة من الكركم.
• ملعقة صغيرة من الكاري.
• أعواد قرفة حقيقية.
• ورقة لورا.
• زهري.
• ملعقة صغيرة زعفران.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
• حبة فلفل أخضر.
• أربع فصوص صغيرة من الثوم.
• 1/4 كوب زيت.
• جوزي.

طريقة عمل أرز بسمتي بالمكسرات:

• ينقع أرز بسمتي في الماء لمدة نصف ساعة ، وإذا أردنا استخدامه ولم يكن لدينا وقت للنقع ، يمكننا نقعه في الماء الساخن لمدة عشر دقائق.
• نضع القدر على النار ونضيف الزيت.
• نقطع البصل إلى قطع صغيرة ، ثم نقلي البصل في وعاء حتى تفوح رائحته ، ثم نضيف الثوم إليه.
• ثم أضيفي جميع البهارات السابقة مع التحريك.
• ثم يقلى الأرز مع البصل والثوم ويقلب ثم يضاف مرق الدجاج.
• ثم ضاعف الأرز بالماء الدافئ ، ثم ضع الوعاء على نار عالية ، وعندما يكاد ينضج ، ارفعه على نار خفيفة لمدة ربع ساعة.
• ثم تُقلى المكسرات في الفرن ويُضاف الملح والفلفل الأسود إليها.
• ثم جهزي الأطباق ، وصبي الأرز في الطبق وزينيه بالمكسرات المقلية.
• ثم قم بإضافته إلى طاولة الطعام.

تعرف على كيفية صنع الحمص من خلال مشاهدة المواضيع التالية: كيفية صنع الحمص (منال العالم) ومهارات التحضير الاحترافي للحمص.

طريقة عمل أرز بسمتي بالخلطة والمكسرات

مواد خام:

• كوبين أرز بسمتي.
• ثلاثة أكواب من مرق اللفائفي.
• بصلة واحدة مقطعة إلى قطع صغيرة.
• مكعب المخزون.
• ربع كوب بازلاء خضراء.
• ربع كوب فاصوليا خضراء.
• ربع كوب جزر مقطع إلى مكعبات.
• بذور الذرة الحلوة.
• كوب لوز.
• كوب الصنوبر.
• من الهال المطحون.
• 1 عود قرفة.
• ورقة لورا.
• بهارات الدجاج.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة من الكركم.
• ملعقة صغيرة زعفران.
• ملح للتذوق.
• ربع كوب زيت نباتي أو ملعقتين كبيرتين زبدة.

طريقة عمل أرز بسمتي أصفر بالخليط والمكسرات:

• اغسل الأرز وانقعه في وعاء من الماء لمدة نصف ساعة.
• ضعي القدر على الموقد وسخنيه ، ثم أضيفي الزيت وقطعي البصل المفروم.
• بعد أن يصبح لون البصل بنياً ذهبياً ، أضيفي مرق الدجاج وضعيه على الموقد حتى يغلي.
• أضفنا جميع البهارات السابقة مع البازلاء والذرة والجزر والفاصوليا.
• ثم أضف مكعب الأسهم.
• ثم نترك الخضار حتى تستقر.
• ثم نضيف الأرز البسمتي وكمية صغيرة من الشوربة.
• ثم اختبر الملح ، ثم اسلقه ، واشرب الأرز ، ثم قلل السعرات الحرارية.
• لوز مقلي ، لوز وصنوبر ، ثم نضيفهم إلى أرز بسمتي.
• بعد عشر دقائق ، نطفئها ، ثم نضع أرز البسمتي مع الخليط والمكسرات في طبق للطهي ونضعه على مائدة الطعام.

تعرف على كيفية صنع المعكرونة من خلال مشاهدة الموضوعات التالية: كيفية صنع المعكرونة العادية والصلصة

طريقة عمل أرز بسمتي بلحم الضأن كا

مواد خام:

• ينقع ويغسل ربع كيلو أرز بسمتي.
• 1 كيلوغرام من لحم الضأن بدون جلد.
• 1/4 كوب زيت.
• 1 بصل وطماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
• نصف كوب صلصة طماطم.
• صحح الكرتون.
• نصف ملعقة كبيرة.
• نصف ملعقة كبيرة زعفران.
• نصف ملعقة زنجبيل.
• عيدان القرفة.
• ملح ، توابل.
• وعاء مرق.

طريقة عمل أرز بسمتي مع كبسة لحم الضأن:

• ضعي اللحم في وعاء به كوبين من الماء حتى يغلي اللحم.
• ثم ، إذا استقر اللحم ، يتم تسخينه بإحكام.
• ثم نضع القدر على النار نضيف الزيت ونفرش البصل.
• حتى يتحول البصل إلى اللون البني الذهبي.
• تُضاف الطماطم إلى البصل والبهارات وصلصة الطماطم ، ثم تُطهى على نار خفيفة حتى يمتزج الخليط معًا.
• ثم نضيف اللحم الناضج إلى خليط الطماطم ، ثم نضع الخليط على الموقد لبضع دقائق.
• ثم نضيف الأرز البسمتي المنقوع إلى خليط اللحم ، ثم نخفض الأرز إلى قاع الوعاء حتى يوضع لحم الضأن على الأرز ، ثم نضيف الحساء الذي يثبّت اللحم في الأرز.
• ثم يوضع الخليط على درجة حرارة عالية ، وبعد أن يمتص الأرز البذرة الأصلية تنخفض النار.
• ثم قم بإعداده في طبق العشاء لتدفئة الوجبة.

تعرف على كيفية استخدام الكاري في عمل أرز معطر بأقل طاقة من خلال الموضوعات التالية: كيفية صنع أرز معطر بالكاري وأفضل وصفة

في نهاية هذا المقال ناقشنا كيفية صنع أرز بسمتي أصفر مع الزبيب ، وهو من أشهى الأطعمة على المائدة ، كما قدمنا ​​لكم وصفات لصنع الأرز بكرات لحم الضأن والعديد من المكونات الأخرى.