كيفية زراعة البطاطس في مصر: ملخص شامل كيفية عن زراعة البطاطس في مصر

كيفية زراعة البطاطس في مصر: ملخص شامل كيفية عن زراعة البطاطس في مصر

تعتبر كيفية زراعة البطاطس في مصر من أهم الأسئلة ، فكل من يريد التعرف على الطرق الزراعية لزراعة البطاطس في مصر يجب الإجابة عليها بالتفصيل من خلال موقع إيجي بريس ، لأن أهمية هذا النوع من الباذنجان تكمن في الأسرة الشاملة: لها تأثير اقتصادي قوي وتوفر العديد من العناصر الغذائية لجسم الإنسان.

ننصحك بقراءة المقال التالي: أفضل أنواع البطاطس للقلي وكيف تختلف عن الطهي

كيف تزرع البطاطس في مصر

عند تحديد الطريقة الصحيحة لزراعة البطاطس يجب مراعاة بعض العوامل الخاصة ، وسوف نوضح هذه العوامل من خلال موضوع كيفية زراعة البطاطس في مصر ، كما سنذكر أنواعًا مختلفة من البطاطس لا يعرفها الكثير من الناس.

أنواع البطاطس في مصر

قبل التعريف بكيفية زراعة البطاطس في مصر ، سوف نشرح أصناف البطاطس في مصر ، مقسمة إلى أربع فئات ، على النحو التالي:

• مجموعة الأنواع سابقة لأوانها وتحتوي على ثلاثة أنواع رئيسية ، وهي “Yarla و Claudia و Mona Lisa”.
• هذه المجموعة من الأنواع شبه مبكرة ولديها خمسة أنواع ، وهي “Aspenta ، King Edward ، Ajax ، Grata ، Merca”.
• مجموعة هذا النوع شبه متأخرة النضج وتحتوي على خمسة أصناف: Desiree و Mara و Damont و Nicola و Picasso.
• تنضج هذه المجموعة في وقت متأخر نسبيًا ، مع ثلاثة أنواع فقط ، وهي “ألفا (ألفا) ، كوزيما (كوزيما) وفان جوخ (فان جوخ)”.

ما هي خطوات تحضير البطاطس للزراعة؟

في بداية شرح كيفية زراعة البطاطس في مصر ، يجب أن نذكر الخطوات المتبعة للتحضير للزراعة بشكل صحيح ، لذلك نقدمها على النحو التالي:

• تتمثل الخطوة الأولى في تحديد الصنف المراد زراعته. ويجب اختياره من خلال فهم ظروف الأرض الزراعية ، ويجب أن يتمتع بقدرة مبيعات عالية ، ويلزم إجراء بحث خاص لفهم القدرة الإنتاجية للصنف المحدد. مقاومة المرض وكمية النشا الموجودة فيه مما يؤثر على قوامه واستهلاك الوقود.
• والخطوة الثانية هي اختيار موسم بذر مناسب ، أي في الشتاء ، لأن البطاطس تحتاج إلى درجات حرارة منخفضة لتنمو بشكل طبيعي.
• والخطوة الثالثة هي اختيار التربة ذات الظروف الخاصة ، حيث تتمتع التربة بعمق كافٍ ورطوبة عالية بدون تشبع ، وهشة وجيدة التصريف ، وتتمتع التربة بتهوية جيدة وتبادل الغازات. يجب اختيار الغلاف الجوي لأن البطاطس تحتاج إلى الأكسجين لتنمو وتزيد من قدرتها على امتصاص العناصر الغذائية والمياه.
• الخطر الرابع هو أننا يجب أن نفكر في اختيار رشاشات الري بدلاً من مياه الأمطار ، حتى نتمكن من توفير الكمية المناسبة من المياه ، ويمكننا الاختيار بين التربة العضوية عالية الجودة والتربة الطينية. يجب الانتباه إلى هذا عند زراعة البطاطس في إن النسبة الصغيرة نسبيًا من المواد العضوية في التربة لها بنية أضعف.

هنا: تفاصيل حول موعد زراعة البطاطس في المنزل وكيفية زراعة البطاطس

كيفية تحضير الأراضي الصالحة للزراعة

قبل غرس البطاطس هناك مرحلة تحضير الأرض ، وتنقسم إلى الخطوات المهمة التالية:

• بغض النظر عن نوع الأرض التي نختارها ، يجب أن نوفر رطوبة عالية وتهوية جيدة.
• استخدم الأسمدة المناسبة لتخصيب التربة لزيادة المادة العضوية ، بحيث يمكن للبطاطس أن تنمو بشكل أفضل.
• اختيار الوقت المناسب لزراعة الأرض مما يحسن من خصائص التربة وبالتالي يساعد نظام الجذر على النمو والوصول إلى العمق المناسب وإزالة الأعشاب الضارة وامتصاص المواد العضوية وتحسين خصوبتها.
• جهز الأرض لاستقبال البذور ولا تفرط في الزراعة لأن ذلك سيؤدي إلى تدمير التربة.

بداية مرحلة الزراعة

في هذه المرحلة يجب التركيز على اختيار البذور عالية الجودة ويجب أن يتراوح وزن البذور بين 42.5 و 56.7 جرام لأن المحصول غير الكافي سيكون أقل من هذا الوزن وبعد اختيار البذور يجب اتباع القواعد التالية ملاحق:

• يجب قطع البذور قبل الزراعة ، وانتظار شفاءها قبل الزراعة ، وإذا لم يكن هناك وقت ومساحة للتخزين ، يمكنك البدء في الزراعة دون تقطيع ، وفي بعض الحالات ، يمكن أن يؤدي استخدام المبيدات الحشرية إلى علاج البذور بشكل أسرع.
• يجب ألا يقل عمق البذر عن 10 سم ، ويجب استخدام الأسمدة والمبيدات عند الزراعة في نفس الوقت ، ويجب أن يكون هناك ما لا يقل عن 91 سم بين الصفين.
• بعد البذر يجب أن توضع التربة على الصف أثناء الزراعة المبكرة ، وعندما تتشكل الدرنة ، أضف التربة إلى 15 سم ، وسيختلف الارتفاع مع ظهور البراعم حسب الصنف المختار. لأنها تصبح غير صحية عند تعرضها لأشعة الشمس المباشرة ، تتعرض الدرنات وتبدو خضراء ، لذلك يجب تغطيتها بالكامل.
• يجب مراقبة البطاطس بشكل مستمر ، خاصة خلال المرحلة الأولى من النمو ، ويجب إزالة أي معوقات نمو ، حيث يمكن أن تؤدي هذه العوائق إلى ظهور درنات ذات نوعية رديئة.

طرق الري لمحاصيل البطاطس

تنمو البطاطس في غضون 120 إلى 150 يومًا ويتم سقيها باستمرار ، وتتطلب محاصيل البطاطس ما بين 500 إلى 700 مليلتر من الماء ، وقد يؤدي استنفاد التربة بنسبة 50٪ إلى تقليل إنتاج المحاصيل والري على المدى الطويل.

تعمل الدولة حاليًا بجد لتطوير البذور لجعل بذورها ذات جذور طويلة تتحمل الجفاف ، ولديها القدرة على الحصول على مياه الأرض لمواجهة نقص المياه وتقليل الطلب على مياه الري ، وتزيد العملية من محتوى المادة الجافة للبطاطس والبطاطس. ينضج بسرعة الري بعض العوامل التي يجب أخذها في الاعتبار عندما:

• بالنسبة للأصناف المختلفة ، ستكون الاستجابة للري مختلفة ، وفي حالة اختيار مجموعة متنوعة بها عدد أقل من الدرنات ، ستحتاج إلى كمية أقل من المياه ، والعكس صحيح ، عند اختيار نوع آخر.
• يجب الحفاظ على رطوبة التربة الكافية ، مع الحرص على عدم زيادة الرطوبة بشكل كبير لتقليل مشاكل التهوية.
• مع الري المتكرر بالماء البارد ، تنخفض درجة حرارة التربة ، فتنخفض درجة الحرارة المناسبة لتكوين الدرنات ، ويجب أن تتراوح درجة الحرارة بين 15 و 18 درجة مئوية.
• يمكن لمحاصيل البطاطس أن تستخدم أنظمة ري متعددة ، حسب توافر المياه. على سبيل المثال ، في المناطق الصحراوية ، حيث تتكسر المياه ، يلزم الري بالتنقيط لأن التربة يصعب الاحتفاظ بالمياه ، ومن الأفضل عمل أخاديد حيثما توجد هو الماء.
• مع مراعاة معدل جفاف التربة البالغ 65٪ ، يجب ألا تعاني التربة من الجفاف الذي يستحيل تحقيقه في التربة الرملية لأنه يصعب الاحتفاظ بالمياه.

اقرأ هنا: السعرات الحرارية وفوائد البطاطس المسلوقة

متى يبدأ موسم حصاد البطاطس؟

في نهاية الموسم المحدد ، يتم حصاد المحاصيل بالطريقة المعتادة ، خاصة عند انخفاض درجة الحرارة ، يجب مراعاة النقاط التالية أثناء الحصاد:

• عندما تنخفض درجة الحرارة بشكل كبير أو تتعرض المحاصيل لموجات البرد المتكررة ، يمكن أن يبدأ الحصاد قبل 7 أيام.
• يجب استخدام أدوات إزالة البطاطس دون إتلاف البطاطس ، ويجب توخي الحذر عند حصاد البطاطس لتجنب إصابة البطاطس.
• يرجى اتباع الطريقة الصحيحة لتخزين البطاطس الصحية وتجنب تركها على البطاطس الفاسدة.
• اختر مكانًا مظلمًا وباردًا ورطبًا لتخزين البطاطس عند درجة حرارة 3.3 درجة مئوية ، وهذا خيار مثالي لتخزين البطاطس ، ويجب أن تصل الرطوبة إلى 95٪.

أهم آفات البطاطس

من خلال موضوع كيفية زراعة البطاطس في مصر ، لا بد من ذكر بعض الآفات التي تظهر في محاصيل البطاطس خلال فترة زراعة البطاطس ، وسوف نذكرها في النقاط التالية:

1_ عثة درنات البطاطس

ينتشر في العديد من دول العالم ، ويغزو محاصيل البطاطس ، ويخلف وراءه بثور شفافة تمتص المعادن باليرقات ، وعندما تنتقل البثور إلى الساق تموت النبتة ، وتصل اليرقات إلى الدرنة وتتسبب في تشوهها. تنتشر الكائنات الحية إلى الدرنات ويمكن الوقاية منها عن طريق الخطوات التالية:

• يجب أن نتجنب زرع البذور المصابة بالعث.
• ازرع الدرنات على عمق مناسب وقم بتغطيتها بالتربة.
• يجب الابتعاد عن المناطق المعرضة لتآكل التربة ، حيث سيؤدي ذلك إلى تعريض الدرنات والسماح للعث بوضع البيض عليها.
• يجب أن تكون التربة خالية من الشقوق لمنع وجود العث على الدرنات.
• يساعد الري بمياه أقل على حماية التربة من الارتخاء ، كما يجب حصاد الدرنات عندما تتقشر.
• يجب تجنب الحفر حول الدرنة وتركها لفترة طويلة ، وعدم تركها في وعاء ، خاصة وأن العث يكون أكثر نشاطًا في الليل.
• ابتعد عن غطاء النباتات حيث تتحرك الديدان حولها وتزيل بقايا المواشي وتجنب استخدام درنات مجهولة المنشأ.
• الالتزام باستخدام المبيدات الحشرية اللازمة لإزالة العث ، واختيار المبيدات الحشرية المناسبة في بداية ونهاية موسم الزراعة وعندما تصل عثة الدرنات أو اليرقة إلى مرحلة معينة.

2_دودة القرن

ينتشر في جميع أنحاء العالم ، ويتغذى على الشتلات الموجودة على سطح التربة ، ويسحب النباتات في ثقوبها ، كما أنه يسكن الجذور ويسبب أضرارًا خاصة في الليل ، وأعدادها ضخمة ويصعب القضاء عليها مما يجعلها لها مقاومة لمبيدات الآفات ، ويمكن منعها باتباع الخطوات التالية:

• يجب التأكد من عدم وجود ديدان في التربة حيث يتم اختيار البطاطس للزراعة ، وأن المناطق المصابة سابقًا بالديدان يمكن بسهولة إعادة العدوى.
• يرجى تنظيف الأرض المزروعة من الأعشاب الضارة والأعشاب ومخلفات المحاصيل السابقة.
• تتم مراقبة المحاصيل باستمرار لمنع ظهور نباتات ذابلة جزئيًا أو كليًا ، ثم يتم إزالة البذور الذابلة والمحفورة حول قواعدها ، ونخلها لإزالة اليرقات ، ويجب أن تتم هذه العملية في المساء أو الفجر.
• يجب أن نزرع التربة إلى العمق المناسب لكشف اليرقات على الأرض والتأكد من أن الشمس أو الحيوانات تدمرها.
• من الضروري استخدام مبيدات الآفات الكبيرة وتوجيهها إلى صفوف النباتات ، ويجب أن تصل المبيدات إلى مياه الصنبور المتدفقة إلى التربة.
• يجب اختيار وقت الرش الصحيح وفقًا للوقت الذي تأكل فيه اليرقات أو ترتفع إلى سطح التربة.
• قبل ظهور المحاصيل ، يجب تلقيح اليرقات بمبيدات الآفات.

3_ مرونة أوراق البطاطس

هذه الحشرة خضراء زاهية أو صفراء فاتحة في شكلها الطولي ، مع وجود بعض البقع البيضاء في الرأس والقفص الصدري ، ولها أجنحة خضراء ، تبدو اليرقات متشابهة ولكنها أصغر وليس لها أجنحة.

يلدغ حافة ورقة البطاطس ويتغذى على عصارتها ، ويتحول إلى اللون الأصفر ويظهر في صف في مكان نخر ، وتتحول الورقة إلى اللون البني ، ثم تجف وتموت. وهذا هو الأخطر لأنه سيتلف البطاطس. شفرة. يجب منع المحصول بالكامل عن طريق المراقبة المستمرة للأوراق والتعامل مع الحشرات المصابة بالحشرة. تجنب استخدام المبيدات الحشرية التي يمكن أن تسبب موت الأوراق.

اقرأ أيضًا: الفرق بين البطاطس والبطاطس من حيث السعرات الحرارية

كيفية السيطرة على آفات البطاطس

في موسم زراعة البطاطس ، يجب على المزارعين الانتباه إلى مكافحة الحشرات والآفات المختلفة ، لأنها تنافس البطاطس في الماء والضوء والمغذيات ، كما أن تراكم الحشرات على زراعة البطاطس يمكن أن يسبب العديد من الأمراض ويجعلها تعاني.

يمكن مكافحة الحشرات والآفات عن طريق استخدام المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب على محاصيل البطاطس واتباع الأنظمة المناسبة ، وتحديد الأعشاب التي يجب إزالتها ، وتنفيذ التعليمات التي تأتي مع المبيدات ، واستخدام معدات خاصة لرش المبيدات أو رشها. في نظام الري بالرش.

أهم الأمراض التي تصيب البطاطس

عندما نذكر الآفات والحشرات التي تصيب محاصيل البطاطس ، يجب أن نذكر بعض الأمراض التي قد تصيب محاصيل البطاطس ، على النحو التالي:

1_ مرض بكتيري

هناك العديد من أنواع البكتيريا التي يمكن أن تصيب محاصيل البطاطس ، وهي كالآتي:

• يمكن أن يصيب الذبول البكتيري الجنوبي الدرنات أو النباتات الكاملة ، لذا يجب تجنب زراعة البذور المصابة أو استخدامها في الحقول المصابة.
• من الضروري منع مرض العفن البكتيري الناعم باستخدام البطاطس النظيفة والجافة وتجنب التمزق الذي يمكن أن يصيب الدرنات من خلال البذور المصابة أو في الحقول المصابة.
• يصيب مرض الساق السوداء الدرنات أو السيقان وينتشر ميكانيكياً عن طريق التربة أو البذور ، كما يجب تجنب البذور المصابة ، ويجب أن تكون الدرنات خالية من التشققات ومعالجتها (إن وجدت) للوقاية من هذا المرض.

2_ فطار

يمكن للأمراض الفطرية أن تلحق أضرارًا بالغة بالمحاصيل ، بما في ذلك الأمراض التالية:

• ينتشر العفن الجاف الذي يصيب الدرنات عن طريق البذور المصابة أو زرعها في التربة المصابة وتنتشر في التربة المصابة وبين المحاصيل ويجب منعها أثناء الحصاد لمنع تمزق الدرنات وعلاج الدرنات المصابة وتخزينها في درجة حرارة مناسبة.
• تصيب اللفحة المبكرة الدرنات والجذور ، ويمكن أن تنتشر عن طريق التربة المصابة أو بقايا الحيوانات والنباتات ، وتنتشر عن طريق الماء والهواء ، ويجب منعها بالتناوب بين المحاصيل ورش المبيدات.
• تذبل الفيوزاريوم وتصيب الدرنات والجذور وتنتشر في التربة أو البذور المصابة ، ولمنع ذلك يجب زراعة المحاصيل بالتناوب.

3_ الامراض الفيروسية

تصاب محاصيل البطاطس بالأمراض الفيروسية التالية:

• تغلف الأوراق الدرنات والزهور وتصيبها ، وتنتشر من خلال البذور المصابة ومن خلال حشرات المن والبذور ، والتي يجب منعها عن طريق إزالة حشرات المن وعزل البطاطس الصحية عن المريض.
• تصيب القمة الشعرية الدرنات والزهور ، وتنتشر من خلال البذور المصابة وتنتشر في البذور ، ويجب تدوير المحصول لمنع حدوثه.
• يمكن للأصباغ أن تصيب الأزهار وتنتشر عن طريق البذور المصابة ، وتنتشر فيها بالطرق الميكانيكية وحشرات المن ، لذلك يجب مكافحة حشرات المن والأمراض.

من هنا يمكنك أن تفهم ما يلي: – خطوة بخطوة – زراعة العنب في الأراضي الصحراوية

أخيرًا ، سوف نشرح كيفية استخدام الأساليب المناسبة لزراعة البطاطس في مصر لحماية المحاصيل من الأمراض المختلفة.