طريقة عمل دبس الرمان بدون سكر وصلصة الرمان وبالدجاج واللحم

كارم نصري

طريقة عمل دبس الرمان بدون سكر وصلصة الرمان وبالدجاج واللحم

طريقة عمل دبس الرمان بدون اضافة السكر وصلصة الرمان والدجاج واللحوم يمكنكم معرفة المزيد عنها على موقع إيجي بريس الآن ، لان دبس الرمان من السوائل السميكة ، يتم تحضيره بعصير الرمان ومن اهمها استخدامات دبس الرمان هي إضافته إلى الأطعمة المحفوظة ، كما أن له تأثير سهل الهضم ويمنع النقرس ويمنع تكون حصوات الكلى ، وفي هذا المقال سوف نوضح كيفية صنع دبس الرمان.

اقرؤوا من هنا: طريقة عمل الكفتة بالفخار والطحينة الاردنية بدبس الرمان

ما هو دبس الرمان؟

  • دبس الرمان منتج يستخرج من ثمرة الرمان ، ويشتهر المنتج بطعمه الرائع الذي يحبه الكثير من الناس.
  • دبس الرمان سائل ذو ثخانة وانضغاط ، طعمه حامض لكن طعمه جميل.

طريقة عمل دبس الرمان

لدبس الرمان العديد من الفوائد التي يحتاجها جسم الإنسان ، ويمكن أن يساعده في أداء وظائفه بسلاسة ودون عوائق ، كما أنه يضيف نكهة رائعة لمختلف الأطباق والأطباق.

1- مكونات لصنع دبس الرمان

  • يتراوح حجم مجموعة بذور الرمان من 6 إلى 7 لإنتاج كمية كافية من عصير الرمان أو 9 أكواب من عصير الرمان.
  • أضف ملعقتين كبيرتين من السكر إلى 100 جرام من السكر.
  • 1/4 كوب عصير ليمون.

2- طريقة تحضير دبس الرمان

  1. انزع قشرة ثمرة الرمان ، اخرج بذور الرمان كاملة بسكين حاد ، ثم قطّع كل ثمرة رمان إلى أربعة أجزاء.
  2. نضع جزء الرمان في وعاء به الكثير من الماء ونتركه فيه لبضع دقائق حتى تظهر البقايا على القشر وتترسب ثمرة الرمان.
  3. استخدمنا غربالًا لإزالة القشرة التي ظهرت على سطح الماء.
  4. نأخذ جزء الرمان من الماء ، ثم نضعه في الخلاط الكهربائي ونشغله بسرعة عالية لتشكيل عصير الرمان ، ثم نقوم بهذه الخطوة عدة مرات حتى ينتهي حجم ثمرة الرمان.
  5. نضع الكمية المناسبة من الرمان في مصفاة ، ثم نسكب عصير الرمان في المصفاة لتصفية البذور أو أي شوائب أخرى ، وأخيراً يجب أن نحصل على 3 أو 4 أكواب من عصير الرمان.
  6. نضع المصفاة في القدر ، ثم نسكب عصير الليمون والسكر في عصير الرمان المصفى ، ثم نضع القدر على نار متوسطة ونغلي حتى الغليان.
  7. خففي الحرارة في القدر واتركي خليط الرمان على نار خفيفة لمدة 60 دقيقة حتى ينضج دبس الرمان تمامًا مع تقليب الخليط من وقت لآخر.
  8. نأخذ مزيج دبس الرمان من مصدر الحرارة ونتركه يبرد حتى يبرد تماماً وبعد التبريد يتجمد الخليط حتى يصل إلى قوام دبس الرمان ثم نخزنه ونضعه في الثلاجة لحين الاستخدام.

طريقة عمل صلصة دبس الرمان

أصبحت صلصة دبس الرمان من الاختيارات الأولى لكثير من الناس لما لها من فوائد ضخمة ونكهة ممتازة ، كما أن طرق تحضيرها وتحضيرها ليست صعبة للغاية.

1- مكونات لعمل صلصة دبس الرمان

  • 1/2 كوب دبس رمان.
  • 1/2 كوب خل.
  • 1/2 كوب مرق دجاج.

2- طريقة تحضير صلصة دبس الرمان

  1. أحضرنا وعاء متوسط ​​الحجم وضعنا فيه كل المكونات في دبس الرمان والخل ومرق الدجاج.
  2. نرفع القدر على النار ، يجب أن يكون متوسط ​​الحجم ، حتى يبدأ الخليط في الغليان وتبدأ الفقاعات في التكاثر.
  3. بعد ذلك ، خففي الحرارة في القدر وستبقى الصلصة لفترة من الوقت (تصل إلى 5 دقائق) حتى تنضج وتكثف ، ويتم الحصول على قوام كثيف.

أقدم لكم أيضًا: هل سيزداد وزن الرمان؟ ما هي فوائد الرمان؟

طريقة عمل دبس الرمان بدون سكر

يعتبر دبس الرمان الخالي من السكر من أكثر المنتجات استخدامًا لأنه يمكن إضافته إلى العديد من أنواع السلطات والأطباق المختلفة ، وذلك لما يتمتع به من نكهة جيدة ولا يتطلب الكثير من الوقت لتحضيره وتحضيره.

1- مكونات خالية من السكر لعمل دبس الرمان

  • الكمية المناسبة من بذور الرمان.
  • كمية معتدلة من عصير الليمون.

2- طريقة تحضير دبس الرمان بدون إضافة السكر

  1. نستخدم العصير المصمم لهذا الغرض لعصر بذور الرمان للحصول على اللون الأحمر للعصير.
  2. نستخدم مصفاة مزودة بقطعة قماش نظيفة لتصفية العصير مرة أخرى للتأكد من عدم وجود شوائب.
  3. أضفنا كمية قليلة من عصير الليمون إلى عصير الرمان.
  4. نضع عصير الرمان في وعاء مناسب ونسخنه على نار متوسطة حتى يغلي.
  5. نقوم بتقليل النار تحت العصير ونجعله نارًا حتى تقل كمية الماء ويكون للعصير قوام كثيف ولزج
  6. أخرجنا القدر من الموقد ووضعناه جانبًا حتى تنخفض درجة الحرارة تمامًا.
  7. نضع دبس الرمان في زجاجة في الثلاجة لحين الاستخدام.

وهذه هي: فوائد دبس الرمان لفقدان الوزن والشعر

طريقة عمل الدجاج بدبس الرمان

يعتبر دجاج بدبس الرمان من الأطعمة الشهية والفريدة من نوعها ، كما أنه صحي للغاية ، ولا تستغرق طريقة التحضير الكثير من الوقت.

1- مكونات لعمل الدجاج بدبس الرمان

  • نصف كيلو كبد دجاج.
  • 1/4 كوب دبس رمان.
  • 2 ملاعق كبيرة زيت.
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • شريحة فلفل أخضر مفروم.
  • بصلة واحدة مفرومة.
  • أضف بعض الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
  • ورقة الغار.

2- طريقة تحضير الدجاج بدبس الرمان

  1. نغسل الكبد ونأخذ وعاءًا ونضع كل الماء والكبد وبعض البصل المفروم وأوراق الغار فيه.
  2. نرفع القدر حتى يغلي على نار متوسطة ، ثم نرفع الكبد من الماء ، ثم نسكب الماء.
  3. ثم نقطع الكبد إلى قطع صغيرة بسكين حاد.
  4. نحضر مقلاة بالحجم المناسب ، نضعها على نار متوسطة ، ثم نضع فيها الفلفل الأخضر وباقي البصل ، مع الاستمرار في تقليب الخليط بملعقة خشبية حتى يتحول لون البصل إلى اللون الذهبي.
  5. نضع قطع الكبد في الخليط في المقلاة ، ويتحول إلى اللون الأصفر من حين لآخر حتى يتحول إلى اللون الأصفر.
  6. بعد ذلك نضع كل عصير الليمون ودبس الرمان والملح والفلفل الأسود على أجزاء مختلفة من الكبد ، ثم نحفظ المزيج على نار خفيفة لبضع دقائق.
  7. نضع الكبد بدبس الرمان في طبق عشاء ونأكله مع شرائح الليمون والخبز العربي.

طريقة عمل صلصة اللحم بدبس الرمان

صوص اللحم بدبس الرمان غذاء ممتاز ، وتعد صلصة اللحم بدبس الرمان من الأطباق التي يجب تحضيرها بالطريقة الصحيحة.

1- استخدم دبس الرمان لعمل صلصة اللحم

  • 600 جرام من لحم العجل.
  • 1/4 كغ من البصل المفروم.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • 5 حبات بطاطس
  • 10 طماطم.
  • ملعقة صغيرة زيت نباتي.
  • ملعقة كبيرة دبس رمان.
  • 2 ملاعق كبيرة طحينة.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • 1/4 ملعقة فلفل أسود.
  • 2 ملاعق صغيرة من البهارات المشكلة.
  • 2 ملاعق كبيرة من الماء.
  • 320 جرام جبن فيتا.

كما اقدم لكم: طريقة عصير العنب بدبس الرمان لها طعم وطعم لا يقاوم

2- طريقة تحضير صلصة اللحم بدبس الرمان

  1. نغسل اللحم ثم نحضر وعاء ونضع كل نوع من اللحم والثوم والبصل والتوابل والملح والفلفل الأسود والطحينة ، ثم نخلط هذه المكونات جيداً.
  2. ننشر اللحم في طبق ، نفرشه بقليل من الزيت ، ثم ندخله في الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة لمدة 60 دقيقة حتى ينضج تماماً.
  3. نخرج الصينية من الفرن ثم نفصل الكفتة باليد ونشكلها بالطريقة المفضلة ونضعها في زجاج مقاوم للحرارة.
  4. نقطع البطاطس والطماطم على الكفتة ، ثم نضع جبن الفيتا على الكفتة.
  5. نعيد الزجاج المقاوم للحرارة إلى الفرن حتى تنضج البطاطس والطماطم ، ثم نخرجها من الفرن لتكون جاهزة للأكل.

في نهاية المقال حول كيفية عمل دبس الرمان نقدم معلومات عن الموضوع ونتمنى أن تنال إعجابكم.

شارك هذه المقالة