عجينة البيتزا الهشة منال العالم خطوة بخطوة

عجينة البيتزا الهشة منال العالم خطوة بخطوة

سنشرح لكم في الموقع إضافة عجينة البيتزا المقرمشة منال العالم وأجود الوصفات ، ونعلم أيضًا أن البيتزا وطريقة عملها البسيطة نالت إشادة الجميع ونالت طعام كل أسرة ، بما في ذلك الملوحة وحلاوة الطهي ، تعتبر من عجينات التحضير السهلة ، ولها طرق عديدة في الكلام. نأمل أن تستمتع به في هذه المقالة الشيقة والمتنوعة.

قدمت سالي فؤاد طريقة تحضير عجينة مدتها عشر دقائق في بضع خطوات بسيطة ، وقد أعددنا لكم هذه الطريقة من خلال الموضوع التالي: عجينة عشر دقائق سالي فؤاد خطوة بخطوة

يحب الكثير من الناس القهوة التركية ، خاصة في الصباح الباكر أو عندما يستيقظون ، يتعين على بعض الأشخاص بدء يوم جديد ، لذلك إذا كنت من محبي القهوة التركية ، فأنا أدعوك لزيارة الرابط التالي والاستمتاع بموضوع النكهة الفريد في الطرق التالية: كيف تصنع القهوة التركية من الحليب و 8 نكهات مختلفة

طريقة عمل البيتزا

يمكنك شرح طريقة عمل البيتزا بالطرق التالية: –

مواد خام

  • الدقيق الذي يحتوي على ثلاثة أكواب من الماء.
  • يحتوي مسحوق الخبز على ملعقة صغيرة.
  • خميرة فورية تحتوي على ملعقة كبيرة.
  • سكر و يحتوي على ثلاث ملاعق كبيرة.
  • مسحوق الحليب ، يحتوي على ثلاث ملاعق كبيرة.
  • ملح وملعقة صغيرة.
  • يحتوي زيت الذرة على ربع كوب.
  • كوب واحد يحتوي على ماء دافئ.

مكونات آلة التعبئة

  • ملعقة زيت.
  • قطعة صغيرة من البصل المفروم.
  • هوت دوج بستة أصابع.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع حبة فلفل أسود معلقة.
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
  • قطعة كبيرة من الطماطم المفرومة.
  • ملعقة كبيرة من الزعتر.
  • نصف كوب جبن.
  • نصف كوب صلصة طماطم.
  • كوب جبن موزاريلا مبشور.

كيف تستعد

  1. ضعي جميع المكونات في وعاء ، ثم استخدمي الخلاط لخلطها معًا ، حتى تصبح العجينة ناعمة ، استخدمي الخلاط لعملها.
  2. ثم نحضر وعاء كبير ونمسح العجينة بالزيت قبل أن تخرج من المقلاة ، ثم نشكلها على شكل كرة ، وبعد أن تنضج العجينة ندهن العجينة برفق بقليل من الزيت.
  3. نضع العجينة في مكان دافئ حتى تتخمر وتنمو بشكل أكبر ، وقبل ذلك نضع غطاء النايلون ثم نضعه.
  4. نقوم بإعداد سطح جاف ونرش بعض الدقيق ، ثم نعجن العجينة بسمك من 2 إلى 4 سم ، ثم نقطع العجينة إلى عشرين دائرة بكوب من الشاي ، أو يمكنك استخدام قطاعة بسكويت دائرية إذا لزم الأمر.
  5. ثم نقوم بشكل دوري بنقل دوائر العجين إلى صينية مسطحة بدون عمق بطرق مختلفة ، ثم نتركها لمدة عشر دقائق لمضاعفة حجمها مرة أخرى.
  6. نضع الزيت في وعاء كبير فوق النار ، سخني الزيت على نار خفيفة ، ثم نضعه في الزيت مع البصل ونقلب حتى ينضج البصل قليلاً ، ثم نرفعها عن النار ، ثم نضيف الملح ، البقدونس والكزبرة والفلفل والطماطم والأوريجانو والجبن ، ثم ضعيها جانباً.
  7. نذهب لتحضير الفرن ونستعد لتسخينه حتى مائة وثمانين درجة.
  8. قدميها مع صلصة الطماطم ، ثم ضعيها على السطح الدائري ، ثم ضعي الحشوة فوق الصلصة المستديرة وصلصة الطماطم ، وأخيراً غلفي السطح بجبنة الموزاريلا.
  9. نترك البيتزا ما بين عشر إلى اثنتي عشرة دقيقة حتى يتحول لون الجبن إلى اللون الأحمر ، أو تعرفه باللون الذهبي للبيتزا ، وينتهي باللون والشفتين.

يعد طعم الآيس كريم من أكثر الأطعمة إثارة للاهتمام في الصيف والشتاء ، حيث يحب ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم تناول الآيس كريم ، ولهذا تكاثرت المطاعم والمتاجر والمقاهي المتخصصة في مختلف وصفات الآيس كريم ، بينما تكاثرت ربات البيوت لا تسعى لتحقيق أفكاره.افضل طريقة لذلك قمنا بجمع عدة وصفات مختلفة لكم من خلال المواضيع التالية: كيفية صنع ايس كريم الشوكولاتة بطرق متعددة خطوة بخطوة

طريقة عمل بيتزا مقرمشة منال العالم

يمكن لمنال العالم شرح طريقة عمل البيتزا المقرمشة بالطرق التالية:

مواد خام

  • ثلاثة كيلوغرامات من الدقيق الأبيض.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الملح.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • ثلاث خميرة معلقة.
  • أربع ملاعق كبيرة من الحليب.
  • علبتين زبادي متوسط ​​الحجم.
  • الحجم الأقصى 2 مليلتر من زيت الزيتون.
  • اعجن كوبًا من الماء الدافئ في كرة.

كيف تستعد

  1. نحضر طبق متوسط ​​لتحضير العجينة.
  2. نضيف جميع المكونات الموضحة من قبل ، مثل السكر والملح والحليب والدقيق ، ثم نخلطها معًا جيدًا ، ثم نضعها في وعاء ، ونستخدم مجدافًا لإدخال جميع المكونات في بعضها البعض ثم نضعها.
  3. نغمس زيت الزيتون في المكونات ، ثم نخفقها واحدة تلو الأخرى على المقبض حتى يختلط الزيت بالمكونات.
  4. ثم أحضر خميرة فورية واخلطها جيدًا مع المكونات.
  5. أضف الآن كمية قليلة من الماء الدافئ ، ثم اعجن جميع المكونات معًا حتى يمكن خلطها جيدًا بالماء ، ثم انتظر حتى تصبح العجينة لزجة ، ويمكن عمل ذلك عن طريق إضافة بعض الماء للعجن إذا كانت العجينة بحاجة.
  6. الآن ، انتظر حتى تصبح العجينة مقرمشة ، ثم اعجنها لمدة 7 إلى 13 دقيقة.
  7. الآن ، يجب تحضير الصينية التي توضع فيها العجينة ، وعندما تصبح العجينة جاهزة ، يجب تقسيمها إلى كرات صغيرة بحيث يمكن فردها على الكرات الصغيرة على الصينية.
  8. بعد وضع كل كرة في الدرج ، يجب الانتظار لمدة ساعة إلى ربع الوقت لتخمير العجينة بالكامل ، أي تغطيتها بقطعة قماش نظيفة.
  9. الآن وبعد التأكد من أن العجينة هشة ، يجب تحضير سطح مستو بقليل من الدقيق حتى لا تلتصق العجينة بالسطح ، ثم تبدأ في فرد الكرات الصغيرة في الصينية ، وهو ما يتم تحضيره بواسطة النشا.
  10. الآن ، نضع العجينة في صينية خاصة لعمل البيتزا.
  11. الآن ، قبل وضع الصينية في الفرن ، يجب تشغيلها لمدة 15 دقيقة كحد أقصى قبل وضع الصينية في الفرن.
  12. أخيرًا ، عليك الانتظار حتى يتحول لون العجين إلى اللون الأحمر من الأعلى وانتظر حتى تنضج العجينة ، الأمر الذي قد يستغرق حوالي نصف ساعة.

لجميع محبي الآيس كريم يمكنكم الآن متابعة الرابط أدناه للتعرف على خطوات صنع الآيس كريم بالتفصيل من خلال المواضيع التالية للاستمتاع بأفضل نكهة للآيس كريم: طريقة صنع الآيس كريم بالصور .. تعرف على المكونات المطلوبة

كيف تصنع بيتزا مزخرفة

أما طريقة صنع البيتزا المزخرفة فيمكن شرحها بالطرق التالية: –

مواد خام

  • 2 كوب من الدقيق.
  • 2 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
  • 1 ملعقة كبيرة ملح.
  • استخدم ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر.
  • 3/4 كوب ماء دافئ.
  • 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • حشوات (1 بوكس ​​هوت دوج ، 1/2 كوب صوص بيتزا ، 2 ملاعق كبيرة زيتون أسود ، بصل خشن مقطع ، مشروم مبشور ، جبنة موتزاريلا ، فلفل أخضر).

كيف تستعد

  1. يجب وضع البيكنج بودر والخميرة وكذلك الدقيق والسكر والماء والملح والزيت في العجن حتى تصبح العجينة طرية.
  2. يجب الاستمرار في العجن للحصول على عجينة المطاط.
  3. الآن يجب تحضير صينية مناسبة ووضع العجينة فيها على شكل كرة كبيرة ، ويجب وضع الزيت على سطح العجين وفي الوعاء ، وبعد ذلك يجب وضع العجينة في الحاوية . أخيرًا ، لفه في وعاء من النايلون وانتظر حتى يتخمر.
  4. الآن ، قسّم الكرة الكبيرة إلى عدة كرات صغيرة وضع قطعة من النقانق في كل كرة ، ثم قطّعها إلى قطع صغيرة مرة أخرى ، ثم تابع العملية حتى اكتمال القياس الكمي.
  5. الآن نضع العجينة المتبقية على السطح بالدقيق ، ونضعها في الصينية ، وتترك مساحة معينة على جانب حافتها حتى تتمكن من وضع كرة الهوت دوج فيها.
  6. لتحضير عجينة مضاعفة ، ضعي الصينية جانباً قليلاً.
  7. الآن نشغل الفرن ونترك الفرن ، ثم نضع المحتويات على العجينة (جبن موزاريلا ، فلفل رومي ، زيتون أسود) وجميع المكونات الأخرى ، ونضع الصلصة على السطح قبل أي مكونات.
  8. أخيرًا ، ضع البيتزا في الفرن وانتظر حتى تمتلئ.

بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الكنافة المصرية من أشهر الحلويات التي يمكن أن يقدمها أي مطبخ مصري خلال شهر رمضان ، لذلك قمنا بإعداد هذه الطريقة خطوة بخطوة وجمعناها من خلال الموضوع التالي: طريقة عمل الكنافة المصرية بعدة وصفات مختلفة

بعد الرحلة قدمنا ​​عجينة البيتزا المقرمشة منال العالم ، وبعد أن شرحنا العديد من المعلومات المختلفة حول عجينة البيتزا المقرمشة منال العالم نتمنى أن تستفيدوا من هذه المقالة ، ونأمل أن نشارككم ذلك. لدينا العديد من الصفحات لنشر الفوائد للجميع.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق