طريقة عمل البف باستري بالنوتيلا والفواكه وبالقرفة وبالدجاج والخضار

طريقة عمل البف باستري بالنوتيلا والفواكه وبالقرفة وبالدجاج والخضار

طريقة صنع عجين الفطير بسيطة للغاية ، يمكن لربات البيوت صنع الخبز لأسرهن في المنزل بطريقة صحية وآمنة هذا الطبق هو نوع من المعجنات التي يمكن أن تصنع بأشكال مختلفة سواء كانت حلوة أو مالحة. عملية التحضير.

لذلك ، من خلال المواضيع التالية التي قدمتها لك زيادة ، سنناقش كيفية صنع عجين الفطير.

كيفية صنع كعكة الغريبة بزبدة الفول السوداني والفاكهة

تتكون عجينة البف باسترى من مكونات بسيطة ويمكن استخدامها في جميع المنازل العربية ، لذلك يمكن لربات البيوت صنع العجين دون إنفاق الكثير ، أو استخدام العديد من المكونات في عملية التحضير ، ويمكن أيضًا إضافة العديد من الإضافات أثناء العرض ، مثل نوتيلا أو علبة الجبن يؤكل في هذا الطبق هذا طبق حلو أو مالح.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع الكعك الصغير في المنزل والمكونات اللازمة للزينة

مكونات وصفة المرينغ

تتكون عجينة البف باسترى من عدة مكونات بسيطة:

• نصف ملعقة كبيرة ملح.
• 1 بيضة
• ثلاثة أكواب ونصف من الطحين الأبيض.
• نصف كيلو زبدة غير مملحة.
• 1 ملعقة كبيرة ماء.
• 1 كوب ماء.
• يمكن تزيين زبدة الفول السوداني أو الفاكهة أو السكر البودرة حسب الحاجة.

خطوات تحضير العجينة القصيرة مع زبدة الفول السوداني والفواكه

يجب اتباع الخطوات التالية وتحضيرها بالترتيب حتى لا تفشل العجينة بسببك ، وهذه الخطوات هي:

1. نلتقط وعاء ونصب فيه صفار البيض والدقيق ونضيف الماء تدريجياً ونقلب جيداً حتى تصبح عجينة.
2. غطي هذا الخليط لمدة ربع ساعة.
3. نضع الزبدة على الورق البلاستيكي ، ثم نضع القطعة الثانية من الورق البلاستيكي.
4. افردي العجينة حتى تصبح مربعة ، ثم ضعي الزبدة فيها.
5. انشر طرفي الزبدة الداخلية وافردهم حتى يصبحوا مستطيلات.
6. ثم لف العجين في كيس وضعه في الثلاجة لمدة عشر دقائق.
7. بعد إخراج العجينة من الثلاجة ، افرديها ووزعيها مرة أخرى ، ثم اتركيها في الثلاجة مرة أخرى وكررها ما لا يقل عن أربع مرات.
8. لا تترك العجينة في الثلاجة لمنع الزبدة الموجودة في العجين من التماسك.
9. عندما تم لف العجين آخر مرة ، قطعي العجين إلى شكل معين.
10. ثم نضع العجينة في الصينية ونمررها بشوكة حتى تتواجد ثقوب صغيرة بداخلها ، ثم نضع البيضة عليها.
11. قبل وضع الصينية في الفرن ، شغلي الفرن على درجة حرارة عالية حتى يسخن الفرن.
12. عند وضع الصينية ، اخفضي حرارة الفرن واتركيها لمدة نصف ساعة لكن خمس دقائق (خمس وعشرون دقيقة).
13. بعد صنع العجينة ، ضعيها على طبق ورشيها بزبدة الفول السوداني أو مسحوق السكر أو الفاكهة.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع المشمش المجفف بثلاث وصفات سهلة التحضير

قرفة مقرمشة

بعد تقديم طريقة صنع عجين الفطير ، سنناقش الآن أكثر من طريقة لعمل عجين الفطير الحلوة.سوف نقدم أيضًا وصفة الحلوى اللذيذة ، وهي طريقة صنع عجين الفطير بالقرفة. وفي نفس الوقت ، سنناقش أيضًا يتم استخدام العناصر التالية ، المكونات وخطوات التحضير التفصيلية:

كمية السمن والقرفة

المكونات المستخدمة لتحضير وصفة فطيرة القرفة هذه هي

• 1 ملعقة كبيرة زيت.
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة.
• 4 ملاعق كبيرة زبدة سائلة.
• 1/2 كجم من كعكة الغريبة (ذكرنا كيفية صنعها من قبل).
• 2 ملاعق كبيرة من الزبيب.
• نصف كيلو تفاح.
• 2 ملاعق كبيرة سكر بودرة.

طريقة عمل مقرمشة بالقرفة

عند تحضير هذا الوصف لابد من اتباع بعض الخطوات ، ويجب عليك القيام به خطوة بخطوة ، ولا تنس هذه الخطوات لإنجاح الوصفة والاستمتاع بأشهى أنواع الحلوى ، وذلك عن طريق:

1. نقطع التفاح إلى قطع صغيرة.
2. نحضر وعاء ونضع فيه السكر والتفاح المفروم والزبيب والقرفة ، ثم نخلط هذه المكونات.
3. نقطع السمن إلى مربعات ويدهنها بالزبدة.
4. نضيف الخليط المعد مسبقا إلى عجينة السمن.
5. ثم ننشر العجين على شكل أصابع.
6. ضعي أصابعك على الصينية وادهنها بالزبدة.
7. ثم ضعيها في الفرن وبعد إخراجها ضعي السكر البودرة فوق السكر البودرة.

إقرئي أيضًا: طريقة عمل أوزي بالدجاج بثلاث طرق لذيذة

طريقة عمل عجين الفطير بالخضار والدجاج

عجين الفطير ليس مجرد نوع من الحلوى ، يمكننا أيضًا صنعه ووضعه في الخضار ، ونصبح من أشهى الأطباق التي يمكن استخدامها في الطعام ، لذلك ستترك انطباعًا عميقًا لدى أطفالك ، لأنها كذلك مليئة بالخضروات الصحية.

مكونات وصفة فتات الخضار والدجاج

لا تقتصر المكونات في هذه الوصفة على الدجاج وبعض الخضار فحسب ، بل تحتوي أيضًا على بعض المكونات التي تضفي عليها نكهة لذيذة ورائحة. أنها كانت:

• ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
• رشة فلفل أسود وملح.
• القليل من مسحوق البصل.
• 1 فلفل أخضر.
• 1 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الحار.
• 1 مكعب مرق دجاج.
• ملعقتان كبيرتان من الجبن “الذائب”.
• نصف كيلو دجاج مسلوق مقطع.
• كمية صغيرة من الذرة.
• فطر.
• 1 بصلة

اقرأ أيضًا: كيف تصنع فن البيض الحلو بنكهات لذيذة مختلفة

خطوات تحضير فتات الخضار والدجاج

طريقة تحضير هذه الوصفة بالتفصيل هي:

1. نضع البصل في قدر على النار ثم نضيف الفطر والذرة والفلفل والدجاج المطبوخ ونرش بالتوابل.
2. ثم نضع المايونيز والجبن في الأعلى.
3. كما ذكرنا من قبل ، نضع هذا الخليط في المعجنات.
4. ثم نضع العجينة المحشوة بالدجاج والخضروات في صينية الفرن.
5. نضعها في فرن متوسط ​​الحرارة لمدة ثلث ساعة.
6. ثم أخرجناه من الفرن ووضعناه في طبق.

زعتر كريسب

يمكننا استخدام الزعتر في صنع عجينة البف لان الزعتر هو اسم المعجب ولا يشترط أن يكون حلوًا أو يؤكل في الغداء ، لكن يمكننا أن نجعله يؤكل في الإفطار ، سنناقش كيفية تحضيره وخطوة العجين خطوة بخطوة من خلال الخطوات التالية تشمل المكونات:

مكونات وصفة الزعتر المقرمش

مكونات وصفة الزعتر المقرمشة هي:

• 1/2 كوب جبن فيتا.
• حفنة من البرسيم الأسود.
• عجين الفطير.
• سبع ملاعق كبيرة من الزعتر المطحون.
• كوب جبن موزاريلا.
• ربع ملعقة فلفل أسود.
• بيضتان.

اقرأ أيضًا: كيف تصنع خنزير مسلوق بطريقة مختلفة وبسيطة

خطوات تحضير الزعتر المقرمش

يجب أن تتم طريقة صنع عجين الفطير بالزعتر بالترتيب التالي:

1. في وعاء ، اخفقي بيضتين وضعيهما جانبًا.
2. نقطع السمن إلى مثلثات.
3. ثم نخلط الجبن والزعتر والفيتا والجبن.
4. نملأ العجينة بالخليط المعد من قبل ، ثم ننشر العجينة.
5. نضع ورق البرشمان في الصينية ، ثم نضع العجينة ونفرشها بالبيض المخفوق.
6. نرش الحبة السوداء على الوجه وتوضع في الفرن.
7. عندما تنضج العجينة ، أخرجيها وضعيها على طبق.

لذلك فإننا نفهم طريقة عمل عجين الفطير ، وذكرنا الخطوات التفصيلية لتحضير البف باسترى ، والمكونات المستخدمة في هذه الوصفة (سواء كانت مالحة أو حلوة) ، نتمنى مساعدتك.