طريقة العيش الفينو الهش الرائعة والمميزة في المنزل

طريقة العيش الفينو الهش الرائعة والمميزة في المنزل

أسلوب حياة Finno الهش يحب الكثير من الناس أن يعيشوا فينو طازجة بطريقة جديدة. يفضل الأطفال تناولها في شطائر المدرسة ، لذلك تحرص الأمهات على إظهارها بطريقة صحية. لهذا السبب ، من المهم زيادة قابلية التأثر بنمط النبيذ تجعل من السهل القيام بها في المنزل.

من أنواع الحلويات التي يسهل صنعها ويحبها أفراد العائلة زينة الأكواب الصغيرة. يمكنك الآن صنع أكواب باللوتس والأوريو وزبدة الفول السوداني. للحصول على معلومات عن الطرق والخطوات ، يمكنك زيارة مقال: كيف اصنع زينة أكواب صغيرة باللوتس والأوريو والنوتيلا

أسلوب حياة Finno الهش

مقارنة بالشراء من الخارج ، تأمل العديد من الأمهات في توفير الطعام الذي تحبه عائلاتهن بطريقة أكثر صحة وأمانًا ، ويمكن أن يؤدي إعداد هذه الوجبات في المنزل إلى توفير وقت الشراء وتزويدهن بالطعام الطازج.

1- المكون

  • نصف كيلو دقيق دقيق.
  • كوب سكر.
  • ملعقة ونصف من الخميرة.
  • 1/4 كوب زيت.
  • كوب ماء دافئ.

2- طريقة التحضير

  1. خذ كوبًا من الدقيق الموجود واخلطه مع السكر والخميرة والماء الدافئ.
  2. اتركي هذا الخليط في مكان دافئ لمدة ربع ساعة حتى ينضج تمامًا.
  3. بعد تخمير هذا الخليط نضيف إليه الكمية المتبقية من الدقيق ، ثم نضيف إليه كمية معينة من الزيت ونعجنه.
  4. بعد ذلك قد نحتاج إلى إضافة الماء ولكن يجب إضافة كمية قليلة من الماء حتى لا تلتصق العجينة باليدين.
  5. نقطع العجين إلى أشكال أصابع ونقطعها إلى دوائر فنو أو كايزر حسب الحاجة.
  6. ننشر كمية معينة من الشحم على الصينية ونضيف إليها الزيت ونضع العجينة فيها ونخمرها في مكان دافئ لمدة ساعة.
  7. من الأفضل وضع صينية الخبز الفيينية فوق وعاء الماء المغلي أثناء التخمير ، بحيث يساعد البخار على التخمير ومضاعفة حجمه وتقليل الوزن.
  8. ثم ندخل الصينية في فرن عالي الحرارة حتى يتحول لون الخبز إلى اللون البني من الأعلى والأسفل.

تستخدم القهوة لتحضير أشهى الحلويات بعدة طرق ، ولهذا قمنا بتجميع أفضلها في مقال واحد: قهوة سريعة وسهلة ، موس الشوكولاتة وحلويات كرات الكمأة البيضاء

طريقة الشيف حسن في عمل خبز فينو المقرمش

  • يعتبر الشيف حسن من أهم الطهاة الذكور المتقدمين لبرنامج الطبخ في الوطن العربي ، ويتابعها كثير من المشاهدين لأن الطعام الذي يقدمه عالي الجودة ويستخدم طرقًا بسيطة لصنع هذه الأطعمة في المنزل.
  • قدم عرضًا خاصًا في برنامج MBC Egypt الخاص به ، والذي شرح فيه كيفية صنع النبيذ الهش بطريقة بسيطة وسهلة الاستخدام ، ولهذا السبب ، نقتبس هذه الوصفة لمساعدة النساء على العمل في finino في المنزل.

1- المكون

  • كوبان ونصف من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • نصف ملعقة صغيرة من محسن الخبز.
  • نصف ملعقة كبيرة سكر.
  • نصف ملعقة كبيرة حليب بودرة.
  • نصف ملعقة كبيرة زبدة.
  • كوب وربع ماء.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • سائل تلميع مصنوع من صفار البيض والسكر والملح والحليب والقهوة.

2- طريقة التحضير

  1. نخلط الدقيق والخميرة والسكر ومُحسِّن الخبز ومسحوق الحليب والزبدة والماء في الدقيق ثم نضيف الملح إليها ونتركها تمتزج جيدًا مع بعضها البعض.
  2. بعد تشكيل العجينة ، نقوم بتدويرها باليد ، ثم نقطعها إلى كرات صغيرة ، ثم نضغط ونلفها على شكل لفافة لجعلها على شكل إصبع عنب.
  3. ثم نجهز صينية الخبز ونرشها بكمية مناسبة من الدقيق ، ثم نرص أصابع الدمى ونغطيها بأكياس بلاستيكية ، ثم نتركها لمدة نصف ساعة حتى تخمر.
  4. نقوم بخلط صفار البيض والسكر والملح والحليب والقهوة لخلط مكونات سائل التلميع جيداً ثم نضعها في البخاخ ونرش الخبز الرقيق بالسنتيمتر فوقها ثم نرشها على الحافة ونقدم كمية معينة من بذور السمسم . عجين.
  5. ثم نضع القصدير في فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونخبزه لمدة 25 دقيقة.

إذا كنت من محبي حلويات الكنافة المختلفة ، فلا يجب أن يفوتك الرابط لزيارة هذا الرابط ، في هذا الرابط ، ستحصل أفضل طريقة فريدة دائمًا على موافقتك بالضغط على: كيفية استخدام كريم شانتاي في المنزل خطوة بخطوة صنع الكنافة

خبز فينو محشو باللحم والخضروات

  • كثير من الناس يحبون هذا الطعام ويسمى حواوشي اسكندراني لما له من مذاق شهي ولذلك يحبه كثير من الاطفال ويعتبر غذاء صحي وطريقة صنعه في المنزل بسيطة جدا.
  • علاوة على ذلك ، فإن مكوناته رخيصة ولا يستغرق وقت التحضير الكثير من الوقت ، لذلك من الجيد بالنسبة لنا تقديم هذه الوصفة لسيدات العائلة لمساعدتهن على تزويد الأطفال بأطعمة متنوعة وجعلهم ينمون بصحة جيدة.

1- المكون

  • كوبين من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة خميرة.
  • كوب زبادي.
  • ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
  • 1/2 كوب زيت.
  • كوب ماء دافئ.
  • قليل من السكر.
  • كمية معتدلة من اللحم المفروم والخضروات.
  • كمية السمسم.
  • ملعقة من الخل.

2- طريقة التحضير

  1. نقوم بغربلة الدقيق والبيكنج بودر معًا للسماح للهواء بالتغلغل جيدًا.
  2. نضع قدرًا كبيرًا على النار ونضع فيه بعض الزيت ونضيف إليه بعض البصل ثم نقليها حتى تتعفن.
  3. ثم ، من الأكثر طهيًا إلى الأقل طهيًا ، أضيفي الخضروات الأخرى تدريجيًا ، ثم أضيفي التوابل إليها ، ثم اتركيها على الموقد حتى يجف الماء.
  4. نضع الخميرة في الماء ، ثم نضيف السكر إلى الكوب ونتركه يقف لمدة 10 دقائق حتى تبدأ عملية التخمير ، ثم نضيفه إلى الدقيق المنخل ، ونضع باقي مكونات العجين عليه ، ونتركه يجلس. للحظات. ساعات حتى يرتفع العجين جيدا.
  5. نقطع العجينة إلى أشكال مستديرة أو مستطيلة حسب الحاجة ، ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة ، ثم نقطع اللحم المفروم والخضروات إلى شرائح رفيعة ، ثم نغلق العجين جيدًا حتى لا تخرج مكونات العجين.
  6. ثم ضعه في صينية بكمية معينة من الدهون ، ورش محلول التنظيف بكمية معينة من الزبادي ، ثم رش بذور السمسم عليه ، ثم اضبط درجة الحرارة على 200 درجة مئوية ، وضعه في الفرن ، واخبز من أجله. مراقبة مستمرة لمدة ساعة.

تزيين مع العيش فينو

في العديد من المطاعم يتم تقديم النبيذ والخبز على شكل مقبلات ومقرمشات لفتح الشهية ، وهذه المقبلات محبوبة من قبل الكثير من الناس ، ولهذا نوفر لهم كيفية العمل في المنزل.

1- المكون

  • يتم توفير الماشية الحية حسب الكمية المسلمة.
  • أربع ملاعق كبيرة زيت ذرة.
  • أربع فصوص ثوم مفرومة ناعماً.
  • كمية معتدلة من الملح والكمون والفلفل الحلو والثوم والبصل.

2- طريقة التحضير

  1. نقطع خبز فينو إلى دوائر متوسطة الحجم ونفرشها في الصينية.
  2. بعد ذلك ، اخلطي باقي المكونات في وعاء كبير ، ثم وزعي هذه المكونات جيدًا على كعك النبيذ.
  3. بعد ذلك ، نقوم بتسخين الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة خمس دقائق ، ثم ندخل الصينية في الرف الأوسط للفرن لمدة عشر دقائق.
  4. سنتابع الدرج حتى يتحول إلى اللون البني ولا يتشتت انتباهنا لأنه لن يدوم طويلاً في الفرن ويمكن استخدامه كبسكويت أو مقبلات بجانب الطعام.

اصنع البقسماط بخبز الفينو

  • قد نصنع بقسماط يمكن استخدامها في العديد من الأطعمة في المنزل بدلاً من شرائها من السوق ، ويمكننا إعادة استخدام الحليب الفنلندي المتبقي جيدًا في المنزل.
  • في كثير من الأحيان يكون جزء من الحياة الفنلندية محجوزًا للأطفال ، أو البقاء في المنزل لفترة طويلة ، يصبح جافًا ولا يمكن استخدامه في صنع السندويشات ، لذلك لم نعد بحاجة للتخلص منه ، ولكن قد نستفيد منه كثيرًا هو – هي.

1- المكون

  • مقدار الحياة الجافة في المنزل.
  • مطحنة هاون أو طاحونة كهربائية.
  • برطماناتنا نظيفة وجافة.

2- طريقة التحضير

  1. بعد تقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم ، ينتشر الخبز الرقيق المتبقي ويترك في الهواء لفترة حتى يصبح جافًا جدًا.
  2. بعد ذلك ، ضع هذه القطع في ملاط ​​أو مطحنة كهربائية واطحنها جيدًا حتى يصبح المنتج خفيفًا مثل البقسماط.
  3. تم وضعها في برطمان جاف ومحكم الإغلاق ، وحفظها في الثلاجة لفترة طويلة ، لذلك لم يحدث شيء حتى تم استخدامها كبديل عن بقسماط الدجاج المقلي أو غيرها من الوجبات التي تتطلب بقسماط ، لذلك علينا استخدام الخبز الفنلندي المتبقي .

طريقة عمل الشرب والأكل في الموقع

  • يبحث الكثير من الناس عن طرق صحية لصنع أطعمتهم المفضلة ، وخاصة أولئك الذين يتبعون عادات غذائية محددة وأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا وممارسة الرياضة بانتظام.
  • يُعتقد أن حياة النبيذ الأحمر غنية بالسعرات الحرارية ويمكن أن تسبب زيادة كبيرة في الوزن. يحذر العديد من خبراء التغذية من ذلك ويوصون باستبداله بالحياة القديمة في المخبز. لذلك ، نقدم هذه الطريقة لجعل حياة النبيذ الأحمر مفيدة للنظام الصحي ..

1- المكون

  • خمسة أكواب من الدقيق الأسمر.
  • كوب دقيق أبيض.
  • ملعقتان كبيرتان من الخميرة الجافة.
  • ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  • مسحوق الخبز في باكو.
  • ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة سكر.
  • ثلاث بيضات.
  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.

2- طريقة التحضير

  1. نضيف السكر والخميرة إلى ربع كوب ماء ونغطيها بالسكر ونتخمّر في مكان دافئ.
  2. نقوم بغربلة الدقيق البني والأبيض والبيكنج بودر في وقت واحد للسماح للهواء بالاختراق والخلط معًا ، ثم نضيف الملح والحليب البودرة إليه.
  3. نضيف الزيت إلى الخليط ونعجنه باليد حتى يمتص الخليط كل الزيت المضاف.
  4. ثم نضيف البيض والخميرة ونعجنهم ، ثم نضيف الماء الدافئ تدريجياً ونستمر في العجن ، ثم نغطيها ونضعها في مكان دافئ حتى يكتمل التخمير ويصبح جاهزاً للخبز.
  5. ثم قطّعيها بالشكل المرغوب وضعيها في مقلاة مع قليل من الزيت والدقيق ، ثم استخدمي فرشاة صغيرة لغسل البيض ودهنه ، ثم ضعي كمية معينة من بذور السمسم فوقها ، ثم ادخلي فرن على درجة حرارة عالية حتى ينضج.

أنواع الخبز ذات السعرات الحرارية العالية

  • يحتاج الكثير من الناس إلى معرفة السعرات الحرارية الموجودة في جميع الأطعمة التي يتناولونها ، وبما أن الخبز من الوجبات الأساسية التي يجب على أي شخص عدم التخلي عنها ، فمن الضروري معرفة جميع أنواع السعرات الحرارية.
  • يحتوي نصف الخبز البلدي المصري القياسي على 150 سعرًا حراريًا ، بينما يحتوي الخبز الرقيق الذي نتحدث عنه في هذا المقال على 168 سعرًا حراريًا.
  • وخبز ​​التورتيلا الذي يحتوي على 125 سعرة حرارية ، ويزن هذا الخبز 42 جرامًا فقط ، وعند مقارنته بالسعرات الحرارية والحجم ، فإنه يحتوي على سعرات كثيرة.
  • يحتوي التوست البني أيضًا على 80 سعرًا حراريًا ، ويحتوي التوست الأبيض أيضًا على نفس السعرات الحرارية مثل التوست البني ، ويحتوي خبز الشوفان على 73 سعرًا حراريًا.

خبز منخفض السعرات الحرارية

  • مثلما يمكن أن يؤدي المحتوى العالي من السعرات الحرارية في بعض أنواع الخبز إلى زيادة الوزن لدى بعض الأشخاص ، فهناك أيضًا بعض أنواع الخبز منخفضة السعرات الحرارية التي يمكن تناولها من قبل الأشخاص الذين يتبعون نظامهم الغذائي.
  • الخبز الفرنسي هو الخبز الأقل سعرًا من حيث السعرات الحرارية ، فهو يحتوي على 16 سعرًا حراريًا فقط ، يليه خبز الجاودار الذي يحتوي على 70 سعرًا حراريًا فقط.

وبهذه الطريقة أدخلنا طريقة الفنلندية الهشة في المنزل بطريقة صحية ، كما قدمنا ​​العديد من الوصفات لصنع خبز الزبيب واستخدام خبز الزبيب بأشكال أخرى والسعرات الحرارية الموجودة فيه مما يجعل كل ربة منزل تستفيد كثيرًا ، واستفاد أطفالها من توفير هذه الوجبات.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق