طريقة عمل كيكة البسكويت بمكونات رخيصة وطعم شهي ولذيذ
طريقة عمل كيكة البسكويت بمكونات رخيصة وطعم شهي ولذيذ
تتزايد طرق عمل كعكات البسكويت التي نقدمها لك على موقعنا الإلكتروني ، فالعديد من النساء يلجأن إلى صنع كعك البسكويت لأنه يعتبر نوعًا من الحلوى ، فهو يحتوي على مكونات سهلة ومتوفرة ورخيصة. يتطلب الكثير. تعتبر من الحلويات في الأكل البارد ، يستغرق تحضيرها وقتاً طويلاً ، لذا فهي منعشة جداً وذات مذاق فريد وجميل.
كعكة البسكويت هي واحدة من الحلويات المفضلة للأطفال لأنها مذاق رائع ولذيذ ، وسوف نقدم لك كيفية صنع كعكة البسكويت بالتفصيل في الأسطر القليلة القادمة.
طريقة عمل كعكة البسكويت
سنراجع المكونات التي تحتاجها لصنع كعكة البسكويت اللذيذة على النحو التالي:
- نصفين من البسكويت المبشور العادي.
- ثلاث بيضات في درجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب سكر أبيض عالي الجودة.
- نصف كوب حليب خالي الدسم.
- ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
لعمل الصلصة ، سنحتاج:
- 1/4 كوب حليب بودرة.
- ربع كوب سكر مطحون ومنخول.
- ربع كوب جبنة كريمية.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- 1/4 كوب من كريمة الحلوى ، يمكنك استبدال 1/4 كوب من الكريمة.
يمكنك العثور على مزيد من المعلومات التفصيلية عن طريق: كيفية صنع كعكات بسيطة بنكهات مختلفة وبرتقال وزبيب
طريقة تحضير كعكة البسكويت
لتحضير كعكة البسكويت اتبع الخطوات التالية:
- نحضر وعاءًا ونضع فيه ثلاث بيضات وملعقة صغيرة من الفانيليا ونصف كوب من السكر ، ثم نخلطها جيدًا بمضرب كهربائي.
- أضف نصف كوب من الحليب السائل واستمر في التقليب حتى يصبح الخليط أبيض.
- أضيفي البسكويت المطحون إلى الخليط السابق ، وأضيفي ملعقة صغيرة من البيكنج باودر واستمري في التقليب حتى يمتزج الخليط تمامًا.
- نحضر صينية متوسطة الحجم ونغطيها بالسمن أو القليل من الزيت ، ثم نسكب المزيج السابق ، ثم نضعه في فرن محمى على حرارة متوسطة ويفضل أن يكون على درجة حرارة متوسطة لنحو نصف ساعة ، حتى ينضج تماما.
- نحضر وعاء ونضع فيه ربع كوب جبنة كريمة ونخفقها بمضرب كهربائي ثم نضيف ربع كوب سكر وربع حليب بودرة وملعقة صغيرة فانيليا ويستمر التحريك بالخلاط الكهربائي حتى تمام النضج يتم الجمع بين المكونات السابقة.
- أضيفي الكريمة المخفوقة أو الكريمة إلى الخليط السابق ، ثم قلبي جيدًا بملعقة حتى تحصلي على مزيج كريمي مقرمش.
- بعد اختبار مستواه ، يرجى تركه خارج الفرن وتبريده.
- نضع مزيج الجبن الكريمي والكريمة الإبداعية التي أحضرناها سابقًا على الكعكة.
- زين سطح الكيك ببعض المكسرات المهروسة ، وبعض قطع الشوكولاتة الصغيرة ، وبعض قطع الفاكهة المجففة أو أي شيء تريد وضعه.
كما نقدم لك المزيد من الاقتراحات حول ما يلي: كيفية عمل كعكة البرتقال للشيف سالي فؤاد
طريقة عمل كعك البسكويت بالشوكولاتة
لعمل كعكة بسكويت الشوكولاتة اللذيذة ، يرجى تحضير المكونات التالية:
- لتر واحد من الحليب السائل.
- فقط ربع كوب من السكر الأبيض الناعم.
- ثلث كوب دقيق أبيض منخول.
- ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
- أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- صفار بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقتان كبيرتان من جوز الهند الناعم.
- كوبان من البسكويت العادي المطحون.
طريقة التحضير:
- نأخذ وعاء ونضعه على نار متوسطة ، نسكب في أربعة أكواب من الحليب ، ربع كوب من السكر ، أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام ، ملعقة كبيرة من نشا الذرة ، صفار بيضة ، وملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. استمر في التقليب حتى يمتزج الخليط تمامًا.
- ثم تضاف ملعقة من جوز الهند المبشور ناعماً وملعقة من الزبدة ، واستمر في التقليب حتى تصل إلى صلابة معينة.
- أحضر كوبًا مقاومًا للحرارة أو صينية متوسطة الحجم ، ثم ضعي البسكويت العادي ، ثم اسكبيهم من الخليط السابق ، واستمري في فعل ذلك حتى تحصلي على أربع طبقات من البسكويت.
- ثم اترك البسكويت يبرد تمامًا ، ثم ضعه في الثلاجة حتى يتجمد ، ثم قطعه إلى مربعات واتركه يبرد.
إليكم المزيد من المعلومات عن طريقة صنع الكيك: طريقة صنع كيك الموز لنجلاء الشرشابي والقيمة الغذائية لكعكة الموز
طريقة عمل كعك البسكويت بالكريمة
لتحضير كعكة بسكويت بالزبدة اللذيذة بسهولة ، اتبع الخطوات التالية:
الصف الأول:
سنحتاج إلى كوبين من البسكويت العادي المفروم وملعقة كبيرة من مسحوق الخبز ، ونخلطهم جيدًا.
الطابق الثاني:
- نضع في وعاء ، نضع ثلاث بيضات ونصف كوب من السكر الناعم فيه ، ونخلطهم بمضرب كهربائي ، ثم نضيف مائة جرام من الزبدة عند هذه الدرجة التي يمكن استبدالها بكوب من الزيت ، إضافة بضع قطرات من الخل يمكن القضاء على طعم البيض.
- أضيفي نصف كوب من الحليب إلى الخليط السابق ، ثم امزجي المكونات بالخلاط الكهربائي حتى تحصلي على قوام لزج.
- نحصل على صينية متوسطة الحجم ، ثم نمسحها بقليل من الزيت أو الزبدة ، ثم نمدها ونضع الطبقة الأولى التي أعدت من قبل. ثم نضيف إليها الطبقة الثانية ، ثم نضعها في فرن مسخن مسبقاً ، ويفضل أن يكون على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة أو حتى تنضج تماماً ، ثم نتركها حتى تبرد ، ثم نجهز للطابق الثالث.
الطابق الثالث:
- نحضر وعاء به علبة قشطة وربع كوب حليب بودرة وكوب لكن ربع السكر الناعم وملعقة من الكاكاو الخام المنخل ونضيف القليل من الكريمة ثم نخلط جميع المكونات من قبل نفرمها باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يمتزج الخليط ،
- ثم بعد التأكد من أن الكيك بارد ، أضيفي طبقة ثالثة إلى الكيك.
- يمكنك استخدام ألواح الشوكولاتة أو شرائح الفاكهة أو أي شيء تريده لتزيين نودلز الكيك.
طريقة عمل البسكويت كعك الشاي
لعمل كعكة بسكويت الشاي بطريقة سريعة وسهلة يرجى اتباع الخطوات التالية:
- نأخذ وعاءً ونضع ثلاث بيضات وكوب ونصف من السكر الناعم ونخلطهم بمضرب كهربائي حتى يتحول لون الخليط إلى اللون الأبيض ويصبح القوام سميكًا قليلًا.
- أضيفي نصف كوب من الحليب السائل ، وملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام المنخل وملعقة كبيرة من مسحوق الخبز ، ثم استمر في التقليب حتى يتجانس الخليط تمامًا.
- نحضر صينية متوسطة الحجم وامسحيها بقليل من الزبدة المذابة أو الزيت ، ثم اسكبي المزيج السابق ، وضعيها في فرن مسخن مسبقًا ، ويفضل أن يكون على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج تمامًا.
- ثم أخرجيها من الفرن وقلبيها إلى طبق كبير واتركيها تبرد تمامًا ، ثم حضري صلصة التتبيل ، وعملية التحضير بسيطة جدًا ، كما هو موضح أدناه:
- أحضر وعاءًا ، ضعي عبوتين من الكريمة ، أضيفي علبة من الحليب المكثف المحلى ، واخلطي جيدًا مع مضرب الخلط ، أضيفي ست شرائح من الجبن المعالج ، وملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة ، وأربع ملاعق كبيرة من الشوكولاتة المذابة (مثل زبدة الفول السوداني) وثلاث ملاعق كبيرة من الشوكولاتة المفرومة وملعقة ، ثم استخدام الخافق الكهربائي لخلط جميع المكونات السابقة حتى تمتزج جميع المكونات.
- وزعي المزيج السابق على سطح الكيك ، ثم استخدمي قطع صغيرة من الشوكولاتة أو قطع فواكه مجففة أو رشة من زبدة الفول السوداني أو أي شيء آخر لتزيين سطح الكيك.
- يمكنك تناول كعكة بسكويت الشاي مع كوب من الشاي الأسود أو الشاي الأخضر أو مشروب اليانسون ثم تبريدها.
باختصار استعرضنا في هذا المقال بالتفصيل طريقة صنع كعكة البسكويت وطريقة صنع كعكة البسكويت بالشوكولاتة ، وذكرنا طريقة صنع كعكة البسكويت بالكريمة وذكرنا طريقة صنعها. كعكة بسكويت الشاي ، أتمنى أن يفوز هذا المقال بتقديرك.
