بسبوسة محشية بالقشطة والنشا في 6 خطوات
بسبوسة محشية بالقشطة والنشا في 6 خطوات
البسبوسة المليئة بالقشدة والنشا من ألذ وأجمل أنواع الحلويات الشرقية التي يبحث عنها الكثير من محبي الحلويات ، وعملية تحضيرها بسيطة وسريعة ، وهي مصنوعة من مكونات بسيطة ويمكن استخدامها في كل بيت.
بسبوسة محشية بالقشطة و النشا
البسبوسة هي من أشهى الحلويات ، فهي تتميز بتنوع طرق الحشوات والتحضير ، ويمكن حشوها بالمكسرات أو المعجنات ، ويمكن أن تكون الحشوة أيضًا نوعًا من الفاكهة ، مثل المانجو وأنواع أخرى من الفاكهة. بسبب الذوق والرغبة ، سنقدم لكم اليوم طريقة حشو بسيطة ، وهي طريقة شائعة لدى الجميع ، وهي الكريمة والنشا.
1- مكونات الوصفة
- كوب ونصف دقيق ذرة ناعم.
- كوب وربع جوز هند مبشور.
- علبة قشطة.
- كوب ونصف دقيق.
- كوب ونصف سكر.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- حبة الملح.
- كوب ونصف من الماء.
- كوب ونصف زيت.
- ثلاث بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة.
2-حشوة المكونات
- 1 كوب حليب سائل.
- صفيحة حمضية.
- 4 ملاعق كبيرة نشاء.
- كوب ونصف من الماء.
- دريم باج تذوق الكريمة النقية.
- أكياس كريم شانتيلي حسب الحاجة.
»كما ننصحك بقراءة: البسبوسة أو الوليد مكتوبة بعدة طرق مريحة
3- مكونات الشراب
- كوب ونصف من الماء.
- 2 ملاعق كبيرة من ماء زهر اللوز.
- 2 كوب سكر.
- نصف ليمونة.
4- طريقة التحضير
أولا ، نحن على استعداد لملء الفراغ.
- ضعي الحليب السائل والقشدة والكريمة المخفوقة في وعاء واخلطيهم جيدًا.
- نخلط النشا بالماء حتى يذوب ، ثم نضيفه إلى الكريمة والقشدة ، ثم نضعه على النار ونحرقه لمدة دقيقتين أو حتى يتماسك القوام.
- ثم دعها تبرد.
- يمكنك إضافة كريم الشامبو لتحسين الطعم.
»كما ننصحك بقراءة: كيف تصنع البسبوسة العادية بسهولة
5- تحضير الشربات
- ضع الماء في القدر على النار ، النار متوسطة.
- أضف السكر والماء المغلي وبضع قطرات من الليمون.
- قلبي حتى يبدأ الغليان مع التقليب لمدة ثلاث إلى خمس دقائق.
- ثم أطفئ النار واتركها تبرد.
6- تحضير البسبوسة
- قلّب البيض والفانيليا أولاً.
- ضعيها في وعاء يحتوي على السميد وجوز الهند والسكر والزيت والبيكنج بودر والملح.
- ثم اخلطي جيدا حتى يمتزج الخليط معا.
- ثم يخلط الخليط لمدة ثلاثين إلى خمسين دقيقة.
- الفرن يعمل على 180 درجة مئوية.
- دهن الصينية بالزبدة أو السمن ، ثم اسكبي نصف المزيج فيها.
- نحضر بعض الكريمة والقشدة ونضعها فوق الخليط.
- ثم نضع النصف الآخر من خليط الشمام فوق خليط الكريمة ، ثم نغلق الصينية.
- نقطع المزيج إلى مربعات أو مثلثات حسب الحاجة.
- يمكن تزيين المكسرات بكل شكل حسب الطلب.
- ضع الصينية في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، ثم اقلب السطح قليلاً للون البني والذهبي لمدة 3 دقائق.
- بمجرد خروج الصينية من الفرن ، ضعي الشربات على الفرن وهو بارد.
- ثم وضعتها جانبا وشربت الشربات ، ثم استمتعت بالسعادة والشفاء.
ملحوظة
يضيف بعض الأشخاص بعض المكونات بناءً على الرغبات والأذواق.
»نوصيك أيضًا بقراءة: وصفات وصفات الشامبو والزلابية والفراولة والقشدة وكعكة الفراولة
بشكل عام ، أوضحنا لكم تركيبة بسيطة وبسيطة وسريعة لتحضير شامبو هندي مليء بالكريم والنشا ، وهذه المكونات متوفرة في كل منزل.
