طريقة عمل الفينو في البيت بطرق مختلفة سهلة
طريقة عمل الفينو في البيت بطرق مختلفة سهلة
طريقة عمل فينو في المنزل ، تستخدم فينو لايف لصنع السندويشات التي تتميز بطعم لذيذ وواحدة من أسهل طرق حشو السندويشات التي تحتاجها ربات البيوت في كثير من الأحيان في المدرسة. وعرض للشراء هنا وعلى الحافة.
اصنع فينو في المنزل
مواد خام
- كيلو وربع دقيق ابيض.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- ملعقة كبيرة سكر.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة.
- كوب حليب بودرة.
- قليل من الملح.
- ربع كوب زبدة سائلة.
- نصف كوب ماء
كيف تستعد
- في وعاء صغير نضيف الخميرة والسكر ونقلب حتى تذوب الخميرة وتسخن.
- أضيفي البيكنج بودر إلى خليط الدقيق والزيت والحليب والخميرة.
- اعجن الخليط تدريجياً بالماء لمدة خمس دقائق حتى تحصل على عجينة طرية ولزجة سهلة التشكيل.
- غطي العجينة وضعيها في مكان جاف حتى يتضاعف حجمها.
- نقطع العجينة إلى كرات متساوية الحجم ونرش الدقيق
- تتناثر كل كرة في دائرة ثم تُلف في لفافة.
- ضعي كل العجينة في صينية الفرن فوق ورق الزبدة.
- نخلط البيضة مع ربع كوب حليب ونضعها على الخبز.
- ضعي الصينية في فرن على درجة حرارة 200 درجة حتى يصبح سطحها مسطحًا وبنيًا.
يمكنك تعلم كيفية صنع القهوة الفرنسية بالبندق والحليب واللبن والشوكولاتة والتوفي ، انقر هنا: كيفية صنع القهوة الفرنسية بالبندق والحليب والحليب والشوكولاتة والتوفي
وصفة لعمل خبز فينو بالحليب والزبدة
هذه المكونات
- 3 أكواب دقيق.
- 1/2 كوب زبدة.
- كوب حليب سائل.
- قليل من الملح.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- بيضة.
كيف تستعد
- أضف السكر والخميرة والملح والدقيق إلى وعاء العجن.
- يتم تقليب الخليط والحليب السائل تدريجياً.
- ثم نضيف الزبدة والبيض ونحرك الخليط حتى تحصل على عجينة متماسكة ، ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تتماسك.
- تشكل العجينة لفافة على الطاولة المطحونة بالدقيق.
- ضعيها في صينية الفرن ، ادهنيها بالحليب ، ثم ادخلوا الفرن حتى ينضج.
أخبار فينو
هذه المكونات
- كيلو طحين.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة من محسن الكيك.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- 550 مل من الماء الساخن.
- 1/4 كوب حليب بودرة.
كيف تستعد
- اخلطي الخميرة مع الحليب والدقيق والملح ومحسن الخبز.
- ثم نضيف الزبدة ونعجن المكونات ، ثم نضيف الماء المثلج مع الاستمرار في العجن.
- ثم نقطع العجين إلى كرات متساوية ونصنع شكل يشبه الخبز الرقيق.
- نضع الخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة حتى ينضج الخبز.
طريقة بسيطة لصنع النبيذ في الموقع
هذه المكونات
- 3 أكواب دقيق قمح.
- قليل من الملح.
- نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- بيضة.
- 50 جرام زبدة.
- كوب وربع ماء دافئ.
- ملعقة كبيرة سكر.
كيف تستعد
- اخلطي السكر والخميرة بالماء الدافئ في وعاء.
- يُضاف الدقيق والحليب والملح والبيض والماء ومزيج الخميرة في وعاء العجن.
- تخلط جميع المكونات السابقة في العجان حتى تصبح العجينة متماسكة.
- ثم نضيف الزبدة ونعجن لمدة نصف ساعة ، ثم نتركها في مكان دافئ حتى تتخمر.
- العجين اسطواني الشكل.
- رص كل الخبز في صينية مشحمة بالزيت.
- نضع الصينية في فرن 200 درجة ونخبزها لمدة ربع ساعة.
- رش القليل من الماء على الكائنات الحية برذاذ الماء
- إفطار العيش يشمل الهنا والشفا.
طريقة عمل طاهية ألفينو فاطمة هاتي في الموقع
هذه المكونات
- كوب دقيق أبيض.
- 1/2 كوب زيت دافئ.
- كوب من الحليب الدافئ.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
- كيس مسحوق الخبز.
- 2 ملاعق كبيرة من الخل.
- ملعقة صغيرة ملح.
- يتم استخدام كوبين من الماء الدافئ للعجن.
ارسم الوجه
- 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- 2 ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة سكر.
- كمية صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
كيف تستعد
- في وعاء ، أضيفي الخميرة وملعقة من السكر والحليب الدافئ ، وحركي حتى تمتزج المكونات ، وغطي القدر حتى يتخمر.
- ثم يضاف السكر المتبقي والزيت والملح والخل ويقلب حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- نضيف البيكنج بودر للدقيق ويقلب جيدا.
- أضيفي الدقيق إلى الخليط ، ثم اعجن الماء تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة لزجة طرية.
- تُقسم العجينة إلى كرات صغيرة وتُوزّع بالدقيق وتُلفّ على خبز رقيق.
- ضع الخبز على الصينية ، واترك مسافة بين كل خبز.
- في وعاء صغير ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من مسحوق الحليب وملعقتين كبيرتين من الحليب السائل وملعقة صغيرة من السكر مع القهوة سريعة الذوبان لتذويب المكونات تمامًا.
- الطلاء بالخيوط.
- ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.
- حتى يتحول اللون إلى الأحمر ويغطى بفوطة مطبخ نظيفة ليبقى ناعمًا.
طريقة عمل صانعة النبيذ الحية سالي فؤاد
هذه المكونات
- نصف كوب ماء دافئ.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- 2 بيض.
- أربع ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- 2 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس.
- قليل من الملح.
- ملعقة كبيرة سكر.
- امزج 3 أكواب من الدقيق الأبيض والدقيق البني.
ارسم الوجه
- 2 صفار بيض.
- ملعقة حليب.
كيف تستعد
- في وعاء ، اخلطي الخميرة والسكر ومسحوق الحليب والزيت والبيض بالماء الدافئ.
- أضيفي جزءًا من الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في العجن.
- تترك العجينة لترتاح لمدة نصف ساعة.
- ثم نضيف الملح وباقي الدقيق ونترك العجينة لمدة نصف ساعة حتى ترتفع.
- نقطع العجينة إلى قطع صغيرة ونغلقها من الجانب.
- ضعي الخليط في صينية الفرن.
- نخلط صفار البيض مع الحليب ونفرد الخبز ثم نضعه في الفرن حتى يتحول لونه إلى البني.
لا تفوت فرصة تعلم كيفية صنع الفطائر والطرق الهندية والكويتية والبيض الشهيرة ، انقر هنا: كيفية صنع الفطائر والطرق الهندية والكويتية والبيض
طريقة عمل الأدوات الحية للشيف حسن
- نصف كيلو دقيق أبيض.
- 10 غرامات من الخميرة الفورية.
- نصف ملعقة صغيرة من محسن الخبز.
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- نصف ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- كوب وربع ماء.
- ملعقة صغيرة ملح.
ارسم الوجه
- صفار البيض.
- السكر.
- ملح.
- ملعقة اسبريسو.
- ملعقة حليب.
كيف تستعد
- في العجن الكهربائي ، نضيف الدقيق ، الخميرة ، محسن الخبز ، السكر ، الحليب والزبدة ، ثم نخفق جيدا.
- نقطع العجينة ونشكلها بأصابعنا ونضغط عليها براحة اليد ونلفها بأسطوانة.
- رشي الدقيق على صينية الفرن ، وزعي الخبز ، ثم اتركيه حتى يذبل.
- نخلط صفار البيض والسكر والفانيليا والملح والقهوة واللبن.
- نرسم وجه Fino في الموقع.
- ضعي الشرائح في فرن على حرارة 180 لمدة نصف ساعة.
يمكنك معرفة المزيد عن طريقة عمل عجينة المناقيش واستخداماتها اضغط هنا: طريقة عمل عجينة المناقيش وما هي فائدتها
تقنية تكوين “فينو” للشيف هارا
هذه المكونات
- نصف كيلو دقيق.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة. مسحوق الخبز.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب زبادي.
- اعجن بكوب من الماء الدافئ.
للوجه
- كأس حليب.
- ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- كوب ماء سكر.
- ربع كوب سمسم.
- هبة البركة.
- ملعقة طحين.
- نصف ملعقة كبيرة سكر.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- 2 ملاعق كبيرة من الخل.
كيف تستعد
- في وعاء عجن نضيف الدقيق ونصف سكر الخميرة ويقلب الخليط.
- ثم يضاف الملح والزيت والخل واللبن وتقلب جميع المكونات جيدًا.
- ولف العجن لعجن المكونات.
- في وعاء صغير ، اخلطي محسن الخبز بملعقة طحين ونصف ملعقة بيكنج بودر ونصف ملعقة سكر ، ثم قلبي.
- ثم نضيف الخل ونستمر في التقليب حتى تظهر الفقاعات ، ثم نضيف الخميرة إلى العجينة.
- نضيف الماء تدريجياً أثناء عملية العجن حتى نحصل على عجينة طرية ولزجة يسهل تشكيلها.
- توضع العجينة في وعاء مطحون وتغطى بمنشفة جافة لمدة نصف ساعة.
- بعد التخمير ، تقطع إلى كرات متوسطة الحجم.
- نرش الدقيق على الرخام ، ونفرد العجينة على شكل دائرة ، ثم نلفها في لفافة.
- أغلق الجوانب وضعيها في صينية الفرن لمدة نصف ساعة للسماح لها بالارتفاع.
- نضع ماء السكر في زجاجة رذاذ ونرش وجه ألفينو.
- أو استخدم الماء الذي يحتوي على السكر ومسحوق الحليب لينقع في الماء حتى يرش بالسمسم أو الحبة السوداء.
- يدخل ألفينينو الفرن لمدة نصف ساعة حتى يتحول لون وجهه إلى اللون البني.
في نهاية هذا المقال ، سنقدم طرقًا مختلفة لجعل الفنلنديين يعيشون في المنزل بطريقة بسيطة واقتصادية لتسهيل شراء ربات البيوت في المنزل والشراء بطريقة ما هنا.
