طريقة عمل شوربة الكوارع بالطريقة المصرية والطريقة السعودية

طريقة عمل شوربة الكوارع بالطريقة المصرية والطريقة السعودية

شوربة الكواري من الأطباق الشعبية ذات الخصائص المصرية ، وذلك لأن شوربة الكواري لها العديد من الفوائد الصحية على صحة الإنسان ، ومن مميزات شوربة الكواري أنه يمكن تحضيرها بعدة طرق منها تركيا والسودان ودول أخرى. الطريقة المغربية ومن أشهرها وأشهرها هي الطريقة المصرية لذا فهي محل ترحيب كثير من الناس.

كيفية صنع حساء الكرنب

هذه المكونات:

  • 1 راعي بقر مجزأ (راكع) بشكل متقطع.
  • 1 كوب حمص مجفف.
  • 1 كوب كبير من الزبيب.
  • 4 فصوص ثوم مفرومة أو مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • 1/2 كوب من الخضار المقطعة أو المفرومة والكزبرة والبقدونس.
  • 2 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل.
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
  • 1 ملعقة صغيرة كركم.
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
  • 1 ملعقة كبيرة جوزة الطيب.
  • 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
  • 1 ملعقة صغيرة زيت.
  • و الماء.

طريقة التحضير:

  • في القدر على النار ، نضيف القليل من زيت الزيتون ، ثم نضيف البصل المفروم واللحم المشوي ، ثم نضيف الثوم المفروم ونقلب ، ثم نضع المفاصل والبهارات والنباتات الخضراء معًا.
  • ثم غطي الوعاء وضعيه على الموقد لمدة 30 دقيقة.
  • بعد ذلك نضع الحمص معهم على النار لمدة 40 دقيقة ، ونقلبه من وقت لآخر ، وعندما ينخفض ​​التتبيل في الخيول ، نضيف الزبيب إلى الخيول ، وهو ما يستغرق بضع دقائق قبل تقديمه.

طريقة عمل شوربة الكواري على الطريقة المصرية

مواد خام:

  • كوارع.
  • بصل متوسط ​​الحجم.
  • ماء.
  • ورق الغار (ورق الغار).
  • 4 فصوص هيل.
  • رشة من اللبان.
  • يحب كيبي الصيني الصغير.
  • عدد قليل من بذور الفلفل الأسود.
  • قليل من جوزة الطيب.
  • نصف ملعقة شاي من الفلفل الأسود المطحون.
  • يتبل مع قليل من الملح.

طريقة التحضير:

  • نحضر قدرًا مناسبًا ونصب فيه الماء ، ثم نضعه على النار بالنار ، ثم نضع فيه ورق الغار والبصل والفلفل الأسود.
  • ثم نضيف كيبي الصيني ونضعه على الموقد حتى يغلي.
  • اشطف بالماء وأضف الخبب.
  • عندما يتم غلي الخبث ، سيكون هناك القليل من الرغوة على الحساء ، قم بإزالتها والتخلص منها.
  • ثم نضع اللبان حتى يكتمل النضج.
  • عندما تنضج ، أضيفي الفلفل الأسود ورشة من جوزة الطيب إلى الخيول.
  • توضع على طبق ساخنة.

للحصول على المزيد من الفوائد ، تعرف على كيفية صنع كعكة الإسفنج باستخدام طرق بسيطة ومكونات سريعة: كيفية صنع الكعك الإسفنجي باستخدام طرق بسيطة ومكونات سريعة

طريقة عمل شوربة الكوارة على الطريقة السعودية

مكوناته:

  • 8 كوارع.
  • 1 رغيف خبز توست.
  • 2 علبة زبادي.
  • طاولتين كبيرتين بالطحينة.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • 4 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة للتزيين.
  • الصنوبر للزينة.
  • 1 ملعقة كبيرة مارجرين.
  • 1 ليمونة كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • 1 ملعقة كبيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 1 عود قرفة.
  • رشة هيل.

طريقة التحضير:

  • نظف أقدام الخنزير وحرقها لبضع دقائق لإزالة بقايا الشعر.
  • قطع قدم الخنزير بسكين من أسفل الركبة ، لأن الركبتين مفتوحتان قليلاً وينتزع الشعر المتبقي منها.
  • بعد الانتهاء من مرحلة الشوي عالية النيران ، نغمر الخيول في وعاء من الماء الدافئ ، ثم نقوم بتنظيفها.
  • نضع الماء على القدر ونغلي ، ثم نضيف الماء لأقدام الخنزير ونضعه على النار ونغلي لمدة 5 دقائق ، ثم نرفع الماء.
  • في وعاء آخر على النار ، نضيف الماء حتى يغلي ، وبعد الغلي نضيف الماء المغلي إلى أقدام الخنزير.
  • ثم نقوم بإزالة الشوائب التي ظهرت على الوجه ، ثم نضع الملح والبهارات على الخيول ونشعلها لمدة 45 دقيقة.
  • ارفعي القدر عن النار ، ثم اسكبي الخيول في القدر وقدميه وهو ساخن.
  • يمكن أن يؤكل مع الخبز لأن الخبز مقلي بقليل.
  • اغمس الخبز المحمص في مرق الخبب وضعه على طبق.
  • في وعاء آخر ، اخلطي الزبادي والطحينة والثوم جيدًا.
  • أضيفي الخليط للخبز وقلبي جيداً.
  • نزين الطبق بالصنوبر والبقدونس وشرائح الليمون ويقدم.

الآن يمكنك تعلم كيفية صنع هلام من مسحوق الجيلاتين بعدة طرق: كيفية صنع هلام من مسحوق الجيلاتين بعدة طرق

الفوائد الصحية لحساء الكرنب

  • تعزيز المناعة: يحتوي حساء تروكين على نسبة عالية من فيتامين أ ، لأنه يمكن أن يقوي جهاز المناعة في الجسم ، وبالتالي يقلل من فرصة الإصابة بالأمراض ، وهو حيوي لصحة الجلد والعينين ، لأنه يساعد في الحفاظ على نضارة الجلد وتساعد على تحسين البصر.
  • تدريب العضلات: تعتبر Trotters مثالية لكمال الأجسام والرياضيين لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين الذي يساعد على تجديد خلايا الجسم والأنسجة التالفة ويساعد العضلات.
  • مفيد للعظام والمفاصل: ينصح بعض أطباء العظام بحساء السكين لاحتوائه على نسبة عالية من المواد الجيلاتينية التي يمكن أن تحافظ على صحة المفاصل وتقليل الالتهاب والخشونة ، ولأن الخبب تتميز باحتوائها على فيتامين د ، فهي تساعد الجسم على الامتصاص الكالسيوم من الطعام ، والذي يساعد أيضًا على تقوية العظام.
  • الطاقة التكميلية: الخبب هو نظام غذائي عالي يمكن أن يمد الجسم بالطاقة اللازمة والحيوية والحيوية لإكمال مهامه اليومية ، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون ، ولكن يجب حراسته وتناوله بكميات قليلة ، لأن الإكثار منه سيسبب زيادة الوزن والسمنة.
  • تنشيط الدورة الدموية: يشتهر حساء البراز بكونه غني بفيتامين K ، لأن فيتامين K يساعد على تنشيط الدورة الدموية في جسم الإنسان ، مما يساعد على تدفق الدم الغني بالأكسجين إلى جميع أعضاء الجسم والعمل الجاد لتحقيق وظائفه. وظيفة حيوية.
  • تعزيز القدرة الجنسية للذكور: اعتاد العديد من الرجال على تناول حساء الخبب ، لأنه يمكن أن يزيد من كمية السائل المنوي لمساعدتهم على تحسين أدائهم الجنسي ، ويمكن أن يقلل حساء الهرولة من الإصابة بالعجز الجنسي والعجز الجنسي لدى الرجال المتقدمين في السن يجب عدم زيادة الاستهلاك بسبب قد يكون محتوى الدهون هو سبب تصلب الشرايين ويجعل من الصعب تدفق الأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم ، وليس فقط القضيب ، مما يزيد من خطر الانتصاب. .

يوصي الموقع أيضًا بقراءة كيفية صنع البودرة المقلية والآيس كريم المقلي في الخلاط والزبادي: كيفية صنع البودرة المقلية والآيس كريم المقلي في الخلاط واللبن

فوائد حساء الكرنب للأمهات الحوامل

  • قد يؤدي منع الإمساك إلى إجهاض مبكر ، لأن الخبب يساعد في تليين الطاقة الناتجة.
  • يمكن أن تساعد الخنازير الصغيرة الأمهات في تعويض فقدان الكالسيوم بسبب صحة الجنين ، لأن العديد من المواد المهمة الموجودة في الخنازير مهمة للجميع.
  • يمكن أن تساعد وجبة تروتر المرأة الحامل في دعم الدورة الدموية بشكل مباشر ، لأنها يمكن أن تساعد الجسم على تجديد خلاياه بانتظام وتزويده بالطاقة اللازمة.
  • تحتاج الأمهات الحوامل إلى الحصول على وجبة من الخبب لتوفير تركيز كبير من الصوديوم ، والذي يمكن أن يوفر النواقل العصبية ، ويساعد على تطبيع جميع خلايا الدماغ وتنظيم مستويات الهرمونات في الجسم.
  • يحتوي التروتر على مادة الكولاجين وهي مهمة جدًا لحماية جسم المرأة الحامل من التشقق والجفاف ، كما تساعد على حماية الأظافر والشعر.

تعرفنا في هذا المقال على طريقة صنع حساء الكواري ، وطريقة صنع شوربة الكواري على الطريقة المصرية ، وطريقة صنع حساء الكواري على الطريقة السعودية ، وفوائد الكواري. وشوربة الكواري للحوامل “.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق