طريقة عمل الاكلير الفرنسي أو بدون بيض أو اكلير منال حول العالم
طريقة عمل الاكلير الفرنسي أو بدون بيض أو اكلير منال حول العالم
طريقة عمل الاكلير هي من الحلويات اللذيذة التي يمكن للجميع قبولها ، وسنقدم لكم طريقة صنع الإكلير لأنه يباع بالفعل في المتجر الرئيسي ، لذلك أدعوكم لمعرفة المزيد من التفاصيل وخطوات زيادة. موقع الكتروني.
إذا كنت تحب التين ، فإليك مقال يشرح بالتفصيل كيفية صنع مربى التين في المنزل بدون سكر وعسل وجوز الهند: كيفية صنع مربى التين في المنزل بدون سكر وعسل وجوز الهند
كيف يعمل الدانتيل الفرنسي
نعلم أن المطبخ الفرنسي يشتهر بالحلويات (بما في ذلك أطباق كليم) ، يرجى اتباع الخطوات التالية:
1- مكونات العجين
- كوب من الماء.
- 60 جرام زبدة.
- كوب دقيق.
- 4 بيضات.
- قليل من الملح.
2-حشو المكونات
- كوبين من الحليب.
- 1/2 كوب سكر.
- 1/4 كوب نشاء.
- 3 صفار بيض.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ابشر الليمون.
- ملعقة صغيرة زبدة.
3- مكونات التغليف
- 115 جرام من الشوكولاتة المبشورة.
- 1/2 كوب كريمة خفيفة.
لمحبي الكنافة الذين يحبون مختلف الأذواق والطرق ، يمكنك الآن بسهولة صنع كونا مع البابايا الكريمية في المنزل ، ولفهم الطريقة ، يمكنك زيارة المقال: كيفية صنع كونا مع شانتيلي الكريمي في المنزل خطوة بخطوة
4- كيفية الاستعداد للاستبصار
- سخني الماء ثم أضيفي الزبدة إليه وقلبي حتى يذوب.
- أضف كمية مناسبة من الدقيق إلى الماء على الموقد وحركه لمدة دقيقتين فقط.
- نخرج العجينة من الموقد ونتركها تبرد بشكل طبيعي ثم نضع العجينة في عجن أو خلاط كهربائي.
- نبدأ في إضافة البيض واحدًا تلو الآخر والخلط حتى تصبح المكونات موحدة.
- سخني الفرن على 190 درجة وحضري صينية فرن غير لاصقة.
- نحشو العجينة في كيس حلوى ونحولها إلى أصابع عمودية لا يزيد طولها عن 7 سم ، مع ترك فجوة بين كل إصبع.
- نضع الصينية في الفرن لمدة ساعة ولكن ليس أكثر من ربع الوقت ، ثم نخرجها لتبرد.
- ثم نضيف الزبادي عن طريق إضافة قشر الليمون إلى اللبن ورفعه على الموقد حتى يغلي لتحضير الحشوة للطين.
- في وعاء منفصل ، ضعي السكر والنشا وصفار البيض واخلطي جميع المكونات جيدًا.
- صب الحليب المغلي في الخليط السابق وحركه ثم ضعه على النار مرة أخرى.
- انتظرنا حتى تتكاثف العجينة ثم تبرد.
- أضيفي الفانيليا والزبدة إلى العجينة ، ثم قلّبيها لتتأكدي من خلط الزبدة مع المكونات.
- صب الحشوة في وعاء مستطيل ، ثم غطها بورق نايلون واتركها تجلس.
- نضع الحشوة في الثلاجة حتى تبرد تمامًا.
- للمرة الثانية ، نستخدم كيس الحلوى لوضع الحشوة فيه ، ثم نفتح قالب الأكريليك لملئه.
- للتزيين ، اغليها على نار كبيرة واسكبها على الشوكولاتة المبشورة.
- قلّب المكونات حتى تتجانس مع بعضها ، ثم تبرد ، ويفضل التقليب من وقت لآخر.
- نغمس كل إكليل في خليط الشوكولاتة ثم نغمسها في طبق مغموس في شرائح.
يمكنك أيضًا معرفة كيفية تحضير مجموعة متنوعة من الحلويات البسيطة والرخيصة في المنزل خطوة بخطوة من خلال المقالة التالية: تحضير مجموعة متنوعة من الحلويات غير الملائمة والرخيصة تدريجيًا في المنزل
كيفية صنع الجبس بدون بيض
يمكن إكمال كلير دون استخدام البيض باتباع الخطوات التالية:
1- المكون
- كوب دقيق
- 1/4 كوب زبدة
- يرش الملح
- كاس من الماء
- ربع بيكينج باودر ممتاز
- كوب سكر
- حلويات كريمة جاهزة.
إذا كنت تحب البسكويت ، يمكنك الآن تعلم كيفية تحضيره بشكل صحيح في المنزل والاستمتاع بأشهى الوصفات: كيفية صنع بسكويت الكاكاو بالمكونات الصحيحة.
2- طريقة التحضير
- صب الماء على النار ثم أضف خليط الملح والزبدة والسكر مع التحريك وانتظر حتى تغلي جميع المكونات
- نضع الدقيق في المكونات السابقة ، ثم نضيف البيكنج بودر مع التحريك حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
- نستخدم كيس الحلوى في الإكلير ، نضع العجينة بالداخل ، ثم نصنعها على شكل أصابع مقلي في زيت القلي ، وننتظر حتى تحصل على لون ذهبي جميل ، ثم نزيلها من الزيت.
- استخدم كريمة المعجنات الجاهزة لملء هذه المشكلة.
- يمكنك تزيين الوجبات الخفيفة الصغيرة بالبيض والفستق برشها على وجهك ثم البرد والحلو والمخلل.
طريقة عمل شاورما الدجاج اللبناني وسلطة الطحينة والخضروات خطوة بخطوة يمكنك التعرف عليها من خلال المقال التالي: طريقة عمل شاورما الدجاج اللبناني وسلطة الطحينة والخضروات
طريقة عمل كلير ، منال العالم
قدمت الشيف منال العالم طريقة فريدة لصنع كسوة البيض:
1- مكونات العجين
- كاس من الماء.
- ربع كوب زبدة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- كوب دقيق.
- 3 بيضات كبيرة.
- زجاجة فانيلا.
- مكونات مكونات البيض.
- 3 بيضات كبيرة.
- ربع كوب سكر غير خام.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- قليل من الملح.
- نصف ملعقة فانيليا.
- كمية كوب الحليب.
يمكنك أيضًا التعرف على كيفية صنع شاورما الدجاج (على سبيل المثال ، المطاعم مع الثوم) وكيفية صنع فطيرة شاورما الدجاج: كيفية صنع شاورما الدجاج (على سبيل المثال ، المطاعم التي تقدم صلصة الثوم وطريقة فطيرة شاورما الدجاج)
2-مكونات ديكور
- ربع كوب كريمة سائلة.
- ملعقة فانيليا سائلة.
- ملعقة صغيرة عسل.
- 100 جرام شوكولاتة.
إذا كنت من محبي شاورما الدجاج وتريد أن تعرف كيف تصنع شاورما الدجاج بالزبادي والسماق وصلصة الطماطم فيمكنك التعرف عليها من خلال المقال التالي: طريقة عمل شاورما الدجاج بالزبادي والسماق وصلصة الطماطم.
3- طريقة تحضير الطين منال العالم
- نقوم بتشغيل الفرن ، ووضع الرف السلكي في المنتصف ، وتشغيله حتى تصل درجة الحرارة إلى 200.
- جهز صينية الورق وضع ورق البرشمان في الأسفل ثم على الجانب.
- في قدر ، اغلي الزبدة والماء.
- بعد إضافة الملح إليها ، نخل الدقيق ، ثم اسكب الدقيق في الماء المغلي سابقًا وقلّب بسرعة حتى تتشكل عجينة متجانسة.
- ضعي الدقيق على الموقد لبضع دقائق ، ثم استمري في التقليب حتى إزالة الماء بالكامل.
- نسكب العجينة في وعاء كبير ، ونتركها تبرد ، ثم نضعها في الخلاط ، ونضيف البيض تدريجياً ونحرك.
- أضف الفانيليا السائلة إلى آخر بيضة واستمر في التقليب.
- نحضر كيسًا به بقع ، ونضع العجينة فيه ، ثم نبدأ في تشكيل العجين في الصينية المعدة.
- بعد ثلث ساعة من انتهاء العجين ، أدخل الصينية.
- إزالة حب الشباب للتخلص من الحرارة.
- لعمل قشرة البيض نضيف النشا وصفار البيض والسكر والقليل من الملح ثم نبدأ بالخلط باليد.
- يُغلى الحليب على الموقد ، ثم يُسكب على البيض ويُحرَّك ، ثم يُرفع مرة أخرى على النار.
- يقلب الخليط لتجنب الكتل ويصبح الكاسترد ناعمًا.
- نضيف الفانيليا السائلة إلى البيضة ، ثم نسكبها في طبق عميق ، ونغطي القدر ونتركها تبرد.
- بوضع مزيج من الفانيليا والعسل والقشدة على النار ، بدأنا في تحضير صلصة الشوكولاتة التجميلية.
- بعد غلي الكريمة ، أضيفي الشوكولاتة وقلبي حتى تختفي تمامًا وحتى مع الكريمة.
- نقوم بتبريد الشوكولاتة قبل استخدامها ، ثم نضعها في خليط الشوكولاتة ، ثم نرفعها لنضعها على طبق العشاء.
- نكرر الخطوة السابقة حتى تكتمل الكمية التي يجب وضعها في الثلاجة.
إذا كنت تبحث عن طريقة لعمل النقانق السورية والسندويشات السورية المحشوة بالخبز واتخاذ خطوات للحصول على ألذ طعم ، فلا تفوت مقالاً: كيف تصنع السجق السوري والسندويشات السورية المحشوة بالخبز والسجق السوري
أسهل طريقة
أعزائي السادة نوفر لكم أسهل طريقة لعمل صفائح الأكريليك بمواد خام بسيطة ورخيصة:
1- المكون
- كوب من الماء.
- القليل من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ثلث كوب زبدة.
- كوب دقيق.
- 3 بيضات.
2- مكونات الحشوة
- ربع كوب سكر بودرة.
- ملعقة طحين.
- ربع كوب حليب.
- القليل من الفانيليا.
- كوب حليب مسلوق.
- ملعقة كبيرة نشاء.
- كوب كريمة حلوة.
- يمكن أن تكون الكمية المناسبة من الشوكولاتة من الجمال.
إذا كنت ترغب في تناول وجبة فطور خاصة ومنع جسمك من زيادة الوزن ، دعني أوضح لك كيفية تحضير دقيق الشوفان المضاف بالحليب لتناول الإفطار مع الحليب واللبن وكيفية إنقاص الوزن: هذا المقال: كيفية صنعه باستخدام دقيق الشوفان بالحليب والافطار مع الحليب والزبادي وفقدان الوزن
3- طريقة التحضير
- نحضر وعاء ونسكب كوب ماء ونضعه على الموقد ثم نضيف الزبدة والسكر والفانيليا والدقيق ونقلب معا حتى تتشكل عجينة متجانسة.
- نضع العجينة المشكلة في طبق عميق ونضيف إليها البيض ونقلب حتى تمتزج.
- نضع العجينة في كيس حلوى مع قمع ونبدأ في تشكيل العجينة على شكل أصابع طولية في صينية الفرن.
- نشغل الفرن ونضبط درجته على 160 ، ثم نضع الكسوة في الفرن لمدة ساعة أو ربع.
- في الوقت نفسه ، استخدم برميلًا لوضع الدقيق والسكر المجفف والحليب والبيض الكامل وصفاران من البيض في البرميل لتحضير الحشوة.
- قلّب جميع المكونات جيدًا ، وأضف الفانيليا ، ثم اسكب كوبًا من الحليب المسلوق مع الاستمرار في التقليب.
- نضع القدر على الموقد ، ثم نضيف النشا إلى الخليط مع التحريك.
- يُسكب المزيج في الطبق ويُضاف الكريما ثم يُقلب ويُملأ كيس الحلوى بالحشوة.
- فتحنا القشرة من جهة ، ثم بدأنا في وضع مادة الحشو على كل جانب.
- نرش الشوكولاتة على الوجه لنرش الشوكولاتة ، ثم نضعها في الثلاجة حتى يتم تناولها.
إذا أردت أن تعرف كيف تصنع كرواسان مقرمش باستخدام طريقة سالي فؤاد في المنزل ، يمكنك الآن معرفة المزيد عن الوصفة من خلال المقالة التالية: طريقة صنع كرواسان مقرمش بطريقة سالي فؤاد في المنزل
تقدم هذه المقالة طريقة عمل ماكينات الصلصال بطرق مختلفة ومكونات مختلفة.بعد أن تكون جاهزًا ، يرجى وضع المقص وتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم ملئه بحيث يكون الشكل والمذاق مطابقين لتلك التي تباع في بكميات كبيرة. الحلويات واهتمامك والتزامك بالمكونات وطرق التحضير سيمكنك من التحضير بنجاح والحصول على نتائج مرضية.
