الفرق بين الدهون المشبعة والغير مشبعة بالتفصيل
الفرق بين الدهون المشبعة والغير مشبعة بالتفصيل
الفرق بين الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة اصبحت السمنة مرض مرتبط بالعمر نتيجة تراكم دهون الجسم مما يتسبب في زيادة وزن الشخص مما يسبب العديد من المشاكل الصحية والعديد من الامراض وفي هذا المقال نشرح العلاقة بين المشبعة الدهون والفرق بين الدهون غير المشبعة. وعن الدهون غير المشبعة ، أوضحنا أيضًا فوائد زيادة الدهون المشبعة عبر الموقع الإلكتروني ، وكذلك الموارد والمصادر الأخرى التي يمكن الحصول عليها منها.
من هنا تعرف على أهم الأطعمة من خلال الموضوعات التالية التي يمكن أن تساعد الجسم على التخلص من الكولسترول والدهون الثلاثية وتقليلها: الأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم وحياتها خطيرة.
بدانة
السمنة هي زيادة كبيرة في وزن الجسم ، وذلك بسبب كثرة تناول الأطعمة الغنية بالدهون وعدم انتظام ممارسة الرياضة كل يوم بالإضافة إلى عدم ممارسة أي تمارين بدنية.
تجعل السمنة الناس عرضة للإصابة بالعديد من الأمراض ، مثل أمراض القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين وآلام العظام والمفاصل وأمراض ومشاكل صحية أخرى.
نتعرف اليوم على أفضل دواء لفقر الدم وفقر الدم من خلال المواضيع التالية: أفضل دواء لفقر الدم وفقر الدم
الفرق بين الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة
فيما يلي نوضح الفرق بين الدهون المشبعة المفيدة لجسم الإنسان والدهون غير المشبعة التي تسبب الكثير من الأضرار للصحة.
1- الدهون المشبعة
الدهون المشبعة هي أحماض دهنية لا يحتوي تركيبها الكيميائي على روابط مزدوجة لأنها مشبعة بذرات الهيدروجين.
علاوة على ذلك ، لا يمكن دمج الدهون المشبعة مع أي مركبات أخرى ، وتبقى الدهون المشبعة في شكلها الصلب في درجة حرارة الغرفة.
2-الدهون غير المشبعة
- عند وجودها في درجة حرارة الغرفة ، عادة ما توجد الأحماض الدهنية غير المشبعة في صورة سائلة ويمكن دمجها مع مركبات أخرى.
- بالإضافة إلى أن تركيبته الكيميائية تختلف عن الدهون المشبعة لاحتوائها على روابط مزدوجة ، وتنقسم الدهون غير المشبعة إلى نوعين.
- النوع الأول هو الدهون الأحادية غير المشبعة ، وهي سائلة في درجة حرارة الغرفة.
- يحتوي على رابطة مزدوجة واحدة فقط ، لذلك تسمى الدهون الأحادية غير المشبعة ويمكن الحصول عليها من زيوت معينة ، مثل زيت الزيتون وزيت بذور اللفت.
- أما النوع الثاني من الدهون غير المشبعة فهو دهون متعددة غير مشبعة تحتوي على روابط مزدوجة أو أكثر.
- إذا تم وضع هذه الدهون غير المشبعة في درجة حرارة الغرفة ، فستظل موجودة دائمًا في صورة سائلة ، مثل زيت الذرة وزيت عباد الشمس وزيت القطن وفول الصويا.
لذلك تعرف على أعراض ارتفاع الكوليسترول في الدم من خلال المواضيع التالية: أعراض ارتفاع الكوليسترول وأنواعه وأفضل علاج له
قائمة الأطعمة المشبعة بالدهون
- هناك بعض الأطعمة المفيدة لدهون الجسم المشبعة ، بما في ذلك اللحوم الحمراء والدواجن والزيوت النباتية (مثل زيت جوز الهند) وزيت بذور النخيل.
- بالإضافة إلى اللحوم المصنعة (مثل لحم الخنزير المقدد) ، توجد الدهون المشبعة أيضًا في منتجات الألبان ومنتجات الألبان (مثل الزبدة والجن وغيرها) بالإضافة إلى الأطعمة الخفيفة المعبأة مسبقًا (مثل البسكويت وبعض المعجنات). توجد أيضا في الدهون المشبعة والدهون المشبعة موجودة. سوبر ماركت.
- اعلم أن هناك دهون مشبعة ضارة جدًا ، والتي يمكن أن تسبب مخاطر صحية خطيرة وأمراض القلب ، مثل جلد الدجاج ، أو تناول الكثير من الزبدة ، أو الطرية ، أو الدهون ، أو تناول الكثير من اللحوم البيضاء.
يمكنك هنا معرفة المزيد عن نسبة الكربوهيدرات في البطاطس من خلال المواضيع التالية: ما هي كمية الكربوهيدرات الموجودة في البطاطس؟
مصادر الدهون غير المشبعة المفيدة
- ومن أهم مصادر الدهون غير المشبعة المفيدة لجسم الإنسان بعض الزيوت مثل زيت عباد الشمس وزيت الذرة وزيت الزيتون والبيض.
- بالإضافة إلى ذلك ، توجد أيضًا الدهون غير المشبعة المفيدة في السردين والسلمون والماكريل والمكسرات والسمسم والحمص والفول السوداني والفول ، إلخ.
- ولأنه لا يسبب تراكم الكوليسترول الضار في الجسم ، فإنه لن يسبب ضررًا للصحة.
اقرأ هنا عن الآثار الجانبية لأدوية ارتفاع ضغط الدم وعلاجها في المواضيع التالية: الآثار الجانبية لأدوية ارتفاع ضغط الدم وعلاجها
اضرار الدهون بصحة الانسان
- الإفراط في تناول الدهون المشبعة سيكون له تأثير سلبي على صحة الإنسان ، لأن الدهون المشبعة يمكن أن تسبب تراكم الكوليسترول الضار ، وتسبب أمراض القلب وتصلب الشرايين ، وتجعل الناس أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري.
- أما الدهون غير المشبعة فهي لا تسبب أي ضرر صحي لجسم الإنسان ، بل على العكس فقد أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يعتمدون على الطعام في تناول الأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة لا يعانون من أمراض القلب أو السكري ، ونسبة الكوليسترول الضار لديهم منخفض تمامًا.
- الدهون مهمة جدًا لجسم الإنسان ، لكن يجب الحصول عليها بكميات قليلة وبطريقة متوازنة ، خاصة الدهون المشبعة ، لأن الدراسات الأمريكية الحديثة أظهرت أن 6٪ فقط من إجمالي السعرات الحرارية التي يحتاجها الشخص يوميًا يحتاج إلى الدهون لتجنب القلب. المرض والسكتة الدماغية.
كما أدعوك للتعرف على أعراض ارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية من خلال المواضيع التالية: أعراض ارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية وأسباب وعلاج ارتفاع الكوليسترول في الدم.
نصائح للتحكم في مستويات الدهون في الجسم
من أجل التحكم في مستوى الدهون في الجسم ومنع تلف الدهون والمخاطر الصحية ، يمكن النظر في بعض التقنيات ، ومن أبرزها ما يلي:
- تناول الحليب قليل الدسم أو الخالي من الدسم بدلاً من الحليب كامل الدسم.
- تناول اللحوم الحمراء الخالية تمامًا من الدهون.
- تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر أو الكربوهيدرات المكررة لأنها أكثر خطورة من الدهون المشبعة.
- تجنب الإفراط في تناول اللحوم المصنعة.
- تجنب الأطعمة المقلية وحاول سلقها أو تبخيرها.
- تناول الأطعمة التي تحتوي على دهون غير مشبعة صحية ومفيدة ، مثل السردين والأفوكادو وبعض الزيوت الطبيعية المفيدة ، مثل زيت جوز الهند وزيت بذر الكتان وزيت الزيتون.
لا يمكنك تفويت العلاج بالأعشاب لارتفاع ضغط الدم من خلال المواضيع التالية: استخدام الأدوية العشبية لعلاج ارتفاع ضغط الدم
في نهاية المقال ، الفرق بين الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة ، نتمنى أن ينال المحتوى المقدم إعجابك ، لأننا كتبنا مقالًا عن الدهون المشبعة ، وفوائدها ، والأطعمة التي تحتوي عليها ، والدهون غير المشبعة وما شابه. الموارد المدرجة. الرجاء انتظار المقالة الجديدة لاحقًا ، ولا تنس تعليقاتك على المحتوى.
