وصفات طبخ حلويات البسبوسة والزلابية وكيكية الفرولة والكريمة والقطر

وصفات طبخ حلويات البسبوسة والزلابية وكيكية الفرولة والكريمة والقطر

يحب الكثير من الناس تناول الحلويات خاصة بعد الوجبات ، فهذه الحلويات يمكن تناولها كوجبة خفيفة وموفرة للطاقة ، ويمكن تحضير العديد من أنواع الحلويات اللذيذة في المنزل ، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم موقع إيجي بريس على الإنترنت. وصفات وخطوات مهمة لطبخ الحلويات.

إذا كنت تحب التين ، فإليك مقال يشرح بالتفصيل كيفية صنع مربى التين في المنزل بدون سكر وعسل وجوز الهند: كيفية صنع مربى التين في المنزل بدون سكر وعسل وجوز الهند

طريقة عمل البسبوسة

البسبوسة من الحلويات الشرقية اللذيذة المناسبة لجميع الأعمار ، وإليك طريقة صنعها:

1- المكون

• نصف كيلو سميد.
• مائتي جرام من جوز الهند المبشور.
• مائة جرام من مسحوق السكر.
• 200 جرام من الزبادي تعادل كوبًا كبيرًا من الزبادي.
• مائة جرام من الدقيق الأبيض المنخول.
• مائتي جرام من الزبدة الطرية.
• ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
• ملعقة ونصف فانيليا.

يمكنك أيضًا معرفة كيفية تحضير مجموعة متنوعة من الحلويات البسيطة والرخيصة خطوة بخطوة في المنزل من خلال المقالة التالية: خطوة بخطوة لتحضير مجموعة متنوعة من الحلويات البسيطة والرخيصة في المنزل

2- مكونات شراب أو شراب

• كوب ونصف سكر أبيض.
• فقط ربع كوب ماء.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون أو نصف عصير ليمون.
• ملعقة صغيرة من ماء الزهر.

إذا كنت تحب البطاطس ونكهتها وطعمها الفريد ، برجاء تجربة إحدى طرق تحضير البطاطس المصرية المهروسة بالثوم والبقدونس والتي يمكن الحصول عليها من المقالة التالية: طريقة تحضير البطاطس المصرية المهروسة بالثوم والبقدونس

3- طريقة تحضير البسبوسة

1. أولاً ، أحضر الشراب أو الشراب في وعاء نظيف ، ثم ضع الماء والسكر في القدر ، ثم ضعهما على النار.
2. نضع القدر على الموقد ونغلي حتى نحصل على القوام المطلوب ، ثم نرفع القدر عن النار ونضيف عصير الليمون والماء المزهر ونقلب جيداً ونتركه لفترة حتى يبرد.
3. في وعاء نظيف وجاف ، أضيفي السميد والدقيق الأبيض المنخل والسكر وجوز الهند المبشور والبيكنج بودر والفانيليا واخلطيهم جيدًا.
4. نضيف الزبدة الطرية المذابة واللبن ونخلط المكونات جيدًا بملعقة خشبية حتى تمتزج تمامًا.
5. التقطنا صينية ودهنناها بالزيت ، ثم سكبنا المزيج في الصينية المدهونة ، ثم قطعنا الكزبرة البرازيلية إلى مكعبات بحجمها حسب احتياجات السكين.
6. نضع الصينية في الفرن المسخن سابقاً ونتركها على درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة ، أو حتى تنضج بالكامل حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي أو الأحمر.
7. أخرجنا الصينية من الفرن وقمنا بتسخينها باستخدام شربات باردة.
8. نضع شرائح صلصة الفلفل الهندي على طبق العشاء ، ثم نقدمها باردة وساخنة حسب الحاجة ، ثم نضع الآلاف منها في الطبق التالي.

إذا كنت من محبي البسكويت ، يمكنك الآن معرفة كيفية تحضيره بشكل صحيح في المنزل والاستمتاع بأشهى الوصفات من خلال المقالة التالية: كيفية صنع بسكويت الكاكاو بالمكونات الصحيحة.

كيفية صنع العوامات أو الزلابية

الرسائل العائمة لذيذة وسهلة التحضير في المنزل يمكنك تحضيرها بدون وقت طويل واليك طريقة تحضيرها:

1- المكون

• 600 جرام دقيق أبيض منخول.
• ثلاثة أكواب من الماء الدافئ.
• ملعقة صغيرة سكر.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ست ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
• خمسة أكواب من زيت القلي.
• تذوق قطر.
• سكر أبيض بودرة.

2- طريقة تحضير العوامات

1. في وعاء نظيف ، نضع أربع ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية ، وملعقة صغيرة من السكر ، وكوب من الماء الساخن ، ونتركهم يجلسون لمدة عشر دقائق حتى يحدث التفاعل ، وتتكون الفقاعات وتتخمر الخميرة.
2. ضعي الدقيق الأبيض المنخل نظيفًا والملح والخميرة الفورية المتبقية والماء والسكر ومزيج الخميرة الفورية في وعاء نظيف ، وقلبي جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
3. نغطي العجينة ونتركها تنضج لمدة أربع ساعات.
4. بعد أربع ساعات ، سكبنا خمسة أكواب من الزيت في إناء نظيف وجاف ، ثم رفعنا القدر على الموقد حتى يغلي.
5. نستخدم ملعقة صغيرة لوضع عجينة كروية في الزيت ، ثم نتركها في الزيت الغني الساخن حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
6. نكرر هذه العملية حتى تكتمل العجينة.
7. أخذنا العوامة من الزيت الساخن وغمسناها في القطر البارد الذي تم تحضيره مسبقًا.
8. بعد الخروج من البقعة ، يمكنك رش مسحوق السكر الأبيض الناعم على العوامة بدلاً من غمسها في الشراب.
9. نقدم هنا عوامات ساخنة وألف عوامة.

طريقة عمل شاورما الدجاج اللبناني وسلطة الطحينة والخضروات خطوة بخطوة يمكنك التعرف عليها من خلال المقال التالي: طريقة عمل شاورما الدجاج اللبناني وسلطة الطحينة والخضروات

كيفية تحضير قطر العوامة

1- المكون

• كوب ونصف سكر أبيض.
• فقط ربع كوب ماء.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من ماء الورد أو ماء الزهر.

يمكنك أيضًا التعرف على طرق صنع شاورما الدجاج (على سبيل المثال ، المطاعم مع الثوم) وطريقة فطيرة شاورما الدجاج: كيفية صنع مطاعم الثوم والثوم وفطيرة شاورما الدجاج وشاورما الدجاج طريقة عمل فطيرة

2- طريقة التحضير

1. في وعاء نظيف ، نضيف الكمية المناسبة من السكر والماء ، ونقلب جيدًا ، ثم نرفع القدر إلى الموقد.
2. اجعلها تغلي واحصل على القوام الصحيح.
3. نرفع القدر عن الموقد ونضيف عصير الليمون والماء المغلي مع التحريك.
4. نتركها تبرد لغمر العوامة فيها ، ثم تصبح ساخنة بعد القلي.

إذا كنت تبحث عن طريقة لعمل النقانق السورية والسندويشات السورية المحشوة بالخبز واتخاذ خطوات خطوة بخطوة للحصول على النكهة اللذيذة ، فلا تفوت مقالاً: كيف تصنع السجق السوري والسندويشات السورية المحشوة بالخبز و سجق سوري

طريقة تحضير كعكة الفراولة والكريمة

تعد كعكة الفراولة والكريمة من ألذ الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل ، ويحبها الأطفال أيضًا ، لذا تبحث الأمهات عن أفضل طريقة للتحضير ، وإليك طريقة تحضيرها:

1- المكون

• كوبان من الدقيق الأبيض منخول ناعماً.
• ثلاث بيضات في درجة حرارة الغرفة.
• كوب سكر.
• مائة جرام من الزبدة اللينة في درجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف كوب حليب.
• كوب نظيف ونصف فراولة.
• كوب قشدة سائلة.
• 1/4 كوب سكر بودرة.

إذا أردت أن تعرف كيف تصنع كرواسان مقرمش باستخدام طريقة سالي فؤاد في المنزل ، يمكنك الآن معرفة المزيد عن الوصفة من خلال المقالة التالية: طريقة صنع كرواسون مقرمش بطريقة سالي فؤاد في المنزل

2- طريقة تحضير كعكة الفراولة والكريمة

1. في وعاء نظيف وجاف ، نضع 100 جرام من الزبدة الطرية وكوب من السكر ، ونقلب بشكل متساوٍ باستخدام مضرب كهربائي حتى نحصل على قوام كريمي هش.
2. نضيف ثلاث بيضات وملعقة صغيرة من الفانيليا ونستمر في خفق البيض بالمضرب الكهربائي.
3. في وعاء آخر نخلط كوبين من الدقيق الأبيض المصفى وربع ملعقة صغيرة من الملح وملعقتين صغيرتين من البيكنج بودر.
4. نضيف خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط السكر والزبدة ، ثم نضيفه بالتناوب مع الحليب أو الحليب مع الاستمرار في التقليب بالخلاط الكهربائي.
5. استمر بهذه الطريقة حتى تكتمل الكمية المضافة من الحليب وخليط الدقيق والملح والبيكنج باودر.
6. أحضرنا صينية نظيفة وجافة ودهنناها بطبقة رقيقة من الدقيق.
7. نسكب المزيج في الصينية ونضعه في الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس وأربعين دقيقة ، أو حتى ينضج تمامًا ، حتى يتحول إلى اللون الأحمر.
8. نقوم بإعداد الكريمة للزينة عن طريق إضافة كوب من الكريمة السائلة وربع سكر بودرة ، ثم نخفقها بمضرب كهربائي حتى يتم الحصول على القوام الكريمي ، ثم نضعها في الثلاجة أو الثلاجة حتى تلتصق.
9. نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد ثم نزينها بالكريمة وشرائح الفراولة.
10. نقطع كعكة الفراولة والكريمة إلى شرائح رفيعة ، ونقطعها إلى قطع صغيرة حسب الحاجة ، ونضعها على الطبق ، ثم نضعها هنا وعلى ألف طبق.

إذا كنت من محبي شاورما الدجاج وتريد أن تعرف كيف تصنع شاورما الدجاج بالزبادي والسماق وصلصة الطماطم فيمكنك التعرف عليها من خلال المقال التالي: طريقة عمل شاورما الدجاج بالزبادي والسماق وصلصة الطماطم.

كيفية عمل عشر دقائق من ملفات تعريف الارتباط

البسكويت من الحلويات السريعة واللذيذة التي يحبها الأطفال والكبار ، وفيما يلي طريقة التحضير:

1- المكون

• ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض المنخول ناعما.
• نصف كوب زبدة طرية.
• كوب سكر.
• ثلاث بيضات.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف كوب من رقائق الشوكولاتة.

لمحبي الكنافة الذين يحبون مختلف الأذواق والطرق ، يمكنكم الآن بسهولة صنع الكنافة بالشامبو الكريمي في المنزل ، وللتعرف على الطريقة ، يمكنكم زيارة مقال: كيفية صنع شانتيلي بالكريمة في المنزل خطوة بخطوة كونا

2- كيفية تحضير ملفات تعريف الارتباط لمدة عشر دقائق

1. نقوم بتشغيل الفرن على حرارة عالية حتى نكون مستعدين لخبز ملفات تعريف الارتباط.
2. في وعاء نظيف وجاف ، ضعي نصف كوب من الزبدة الطرية وكوب من السكر الأبيض ، ثم استخدمي الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على قوام كريمي هش.
3. نضيف البيض واحدا تلو الآخر ، ثم نضيف الفانيليا ونستمر في الخلط بمضرب كهربائي.
4. نضيف الدقيق ونخلطه بملعقة خشبية.
5. نضيف رقائق الشوكولاتة مع التحريك ، ثم نقطع العجين إلى كرات صغيرة.
6. نقوم بتكديس البسكويت في صينية مبطنة بورق الزبدة ، ثم ندخل الصينية في الفرن الذي تم تسخينه مسبقًا إلى درجة الحرارة المناسبة.
7. عندما ينضج البسكويت ويتحول إلى اللون الذهبي أو الأحمر الفاتح ، نخرج الصينية من الفرن ، ونضع البسكويت في صينية الأرز ، ثم نضع ألف البسكويت هنا.

إذا كنت ترغب في تناول وجبة فطور خاصة ومنع جسمك من زيادة الوزن ، دعني أقدم لك كيفية تحضير دقيق الشوفان المضاف بالحليب ووجبة الإفطار مع الحليب والزبادي وكيفية إنقاص الوزن: الحليب والزبادي وفقدان الوزن

لذا ، بعد تعريفك بكيفية عمل البسبوسة في المنزل ، وكيفية عمل العوامات ، وكيفية صنع كعك الفراولة والكريمة ، وصلنا إلى نهاية هذا المقال.