طريقة عمل المايونيز ببياض البيض و المايونيز الصيامي بطريقة سهلة من البيت
طريقة عمل المايونيز ببياض البيض و المايونيز الصيامي بطريقة سهلة من البيت
طريقة عمل المايونيز ببياض البيض ، هذه من أسهل الطرق لتحضير المايونيز اللذيذ بأبسط طريقة ومكونات ، وهناك طرق عديدة مختلفة لتحضيره في المنزل بطرق مختلفة في أقصر وقت مايونيز ، برجاء اتباع الخطوات أدناه: نتعرف أكثر على الطرق المختلفة للمايونيز من خلال موقعنا على الإنترنت.
لمحبي الآيس كريم الذين يحبون النكهات المتعددة في الصيف أو الشتاء يمكنكم الآن الاستمتاع بألذ الوصفات من خلال المقال التالي: طريقة صنع الآيس كريم في المنزل بالفستق واللبان والفانيليا
طريقة تحضير المايونيز التقليدي
مواد خام
- كوب ماء بارد.
- أربع ملاعق صغيرة من النشا.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.
- الثوم المفروم.
- ربع كوب صغير زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
سلطة الفاكهة هي حلوى لذيذة يمكنك من خلالها الاستمتاع بالطعم الجميل حتى للفواكه ، لذلك قمنا بإعداد وصفتها لك من خلال الخطوات التالية: كيف تصنع سلطة فواكه مثل مطعم وكريمة
كيف تستعد
- أضف النشا إلى الماء واخلط جيدًا.
- نضع مزيج النشا والماء على الموقد مع التحريك باستمرار.
- نتأكد من عدم وجود كتل في خليط النشا على الموقد ، ثم نتركه يبرد تمامًا.
- نقوم بتغطية خليط النشا بحيث لا يتعرض للهواء ويكون لزجًا بشكل غير لائق.
- بعد أن يبرد الخليط بشكل كافٍ ، نبدأ في وضع المكونات الأخرى في محضر الطعام ، ثم نضع النشا وعصير الليمون ، ثم نخلطهم جيدًا.
- بدأنا في تطبيق الزيت تدريجيًا لضمان خلط الخليط جيدًا.
- استمر في تقليب الخليط حتى يصبح القوام أبيض كالحليب.
- نضع المايونيز في وعاء ونقدمها باردة.
ننصحك بقراءة موضوع عجينة العشر دقائق غادة الطالي وكيفية الحصول على فطيرة ناجحة: عجينة غادة الطالي عشر دقائق ، وكيفية الحصول على فطيرة ناجحة
طريقة تحضير المايونيز بالثوم
مواد خام
- بياض بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- كل الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة ليمون.
- ملعقة زيت.
يمكنك معرفة المزيد حول كيفية صنع اللحم المفروم وكيفية عمل فطيرة اللحم المفروم ، انقر هنا: كيفية صنع اللحم المفروم وكيفية صنع فطيرة اللحم المفروم
كيف تستعد
- يخفق بياض البيض حتى يصبح رغويًا.
- يخلط الثوم مع بياض البيض ويقلب بشكل متساو ، مع الحفاظ على الهواء بعد التقليب من الخفق.
- أضف الليمون والزيت ، ثم استمر في التقليب.
- نحرك جيدا حتى يصبح الخليط متجانس.
- نضع الخليط في وعاء ونأكله مع الطعام.
لمحبي الكنافة الذين يحبون مختلف الأذواق والطرق ، يمكنك الآن بسهولة صنع كونا مع البابايا الكريمية في المنزل ، ولفهم الطريقة ، يمكنك زيارة المقال: كيفية صنع كونا مع شانتيلي الكريمي في المنزل خطوة بخطوة
طريقة تحضير المايونيز
مواد خام
- القليل من البيض.
- قطعة صغيرة من الثوم المفروم.
- أربع ملاعق صغيرة من الخل الأبيض.
- كوب زيت زيتون صغير.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
لا تفوتوا المعلومات حول كيفية صنع نقانق الإسكندر خطوة بخطوة ، انقر هنا: كيفية صنع نقانق الإسكندر خطوة بخطوة
كيف تستعد
- نضع البيض والثوم معًا ونقلب جيدًا.
- يضاف الخل إلى الخليط ويقلب باستمرار.
- نسكب الزيت في الخليط السابق ونستمر في التحريك.
- استمرينا في التقليب حتى يصبح الخليط رغويًا.
- نضع الخليط في وعاء ونأكله مع الطعام ويجب حفظه في الثلاجة.
الكبد والغرام من الأطعمة اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس ، ولهما طرق تحضير مختلفة.
طريقة تحضير المايونيز بدون بيض
مواد خام
- كوب كبير من الماء الدافئ.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- قطعة صغيرة من الثوم المفروم.
- كوب زيت صغير.
إذا كنت من محبي “كبسة السعودية” ، فيرجى السماح لي بعدم تقديم أصل “الكبسة” بعدة طرق مختلفة من خلال المقالة التالية:
كيف تستعد
- نخلط النشا بالماء حتى يختلط تماما.
- نضع الخليط على النار مع التحريك المستمر.
- بعد أن يتماسك الخليط ، يُرفع عن النار ويُغطى بالمزيج حتى يصبح غير لزج.
- نضع النشا وباقي الماء الدافئ في محضر الطعام تحت التحريك المستمر.
- نضيف الثوم والبهارات ومكونات الزيت الأخرى حتى يصبح الخليط متجانسا.
- قلبي باستمرار حتى يصبح القوام ناعمًا ودسمًا.
- نضع الخليط في وعاء ونقدمه مع شرائح البطاطس الطازجة.
الآن يمكنك تحضير أهم وألذ الأطباق المصرية (مثل العدس) والوصفات بعدة طرق ، فهذه الأطباق يمكن أن تضفي على أطباقك مذاقا خاصا ورائعا ، ونستخدم مختلف المكونات وطرق التحضير التي جمعت مقال وصفات أنت: كيف تصنع العدس من نودلز الدخن بشكل ملائم وسريع ولذيذ
طريقة تحضير المايونيز بالبطاطس
مواد خام
- بطاطس مطبوخة.
- بيضة.
- كوب صغير من الزبادي الطازج.
- أربع ملاعق كبيرة جبن.
- ملعقة كبيرة خل.
- ملعقة زيت.
- بهارات.
- ملعقة صغيرة ملح.
يمكنك معرفة المزيد حول كيفية صنع القهوة السعودية وكيفية صنع القهوة بالتوابل ، يرجى النقر هنا: كيفية صنع القهوة السعودية وكيفية صنع القهوة بالبهارات.
كيف تستعد
- نغلي البطاطس ثم نخرجها من الماء حتى تبرد.
- نحن نهرس البطاطا المهروسة.
- نضع البطاطس المهروسة في محضر الطعام ونضع البيض فيها ونخلط جيداً.
- أضيفي الثوم والزيت إلى البطاطس واستمري في التقليب.
- أضيفي البهارات واستمري في التقليب حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- نضع المايونيز في الوعاء.
يمكنك تعلم طريقة عمل النقانق السورية وسندويشات الخبز السوري المحشي السجق السوري انقر هنا: طريقة عمل السجق السوري وسندويشات الخبز السوري المحشي
طريقة تحضير المايونيز بالزبادي
مواد خام
- كوب صغير من الزبادي الطازج.
- ملعقتان صغيرتان من الخل.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة زيت.
يمكنك معرفة المزيد حول كيفية صنع اللحم المفروم وكيفية عمل فطيرة اللحم المفروم ، انقر هنا: كيفية صنع اللحم المفروم وكيفية صنع فطيرة اللحم المفروم.
كيف تستعد
- نضع اللبن والخل معًا ونستمر في التحريك.
- أضف الزيت إلى الخليط واستمر في التقليب.
- نضيف البهارات ونحرك.
- نضع المزيج في وعاء ونضعه في الثلاجة حتى نأكل.
لا تدع الفرصة تفوتك للتعرف على كيفية صنع كعكات عيد الفطر للطاهي حسن باستخدام الأمونيا بعدة طرق ، بما في ذلك البرتقال والقرفة.
كيفية صنع المايونيز بسهولة في المنزل
مواد خام
- صفار بيضة واحدة.
- بيضة كاملة طازجة.
- نصف ملعقة كبيرة خردل.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- كوب زيت صغير.
- أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
إذا كنت ترغب في تناول وجبة إفطار خاصة ومنع جسمك من زيادة الوزن ، دعني أقدم لك كيفية تحضير دقيق الشوفان المضاف بالحليب ووجبة الإفطار مع الحليب والزبادي وكيفية إنقاص الوزن: الحليب والزبادي وفقدان الوزن
كيف تستعد
- نضع البيضة الكاملة وصفار بيضة أخرى في محضر الطعام ونستمر في التحريك.
- نضيف عصير الليمون إلى البيض ونحركه.
- نضيف البهارات ونخلط باستمرار حتى نخلط الخليط.
- أضف الخردل مع التحريك باستمرار.
- نضيف الزيت تدريجيًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- نضع الخليط في وعاء خاص.
- نضع الوعاء في الثلاجة لتبريد الخليط ، ثم نأكله مع مجموعة متنوعة من الأطعمة المختلفة.
يمكنك التعرف على كيفية عمل عصير الجزر ، والفوائد الصحية للجزر وأهميته لجسم الإنسان ، يرجى النقر هنا: كيفية صنع عصير الجزر والفوائد الصحية للجزر وأهميته لجسم الإنسان
طريقة تحضير صيام المايونيز
مواد خام
- كوب صغير زيت نباتي.
- قطعتان من البطاطس المسلوقة.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- كوب كبير من الماء.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع كوب عصير ليمون.
- ملعقة خردل.
- أربع ملاعق صغيرة من الخل.
لجميع محبي البطاطس ، يمكنكم الآن تعلم طريقة صنع الكفتة من البطاطس الخالية من اللحم أو البطاطس المقرمشة أو البطاطس المحشوة باللحم المفروم ، ومعرفة كل التفاصيل التي جمعناها لكم من خلال المقال التالي: طريقة استخدام البطاطس الخالية من اللحم البطاطس تصنع الكفتة اللحم المفروم والمقرمش واللذيذ
كيف تستعد
- نضيف النشا إلى الماء ونحرك باستمرار للتأكد من أن الماء والنشا متساويان.
- نضع الخليط على النار مع التحريك المستمر.
- نتأكد من أن الخليط لا يتكتل ، ثم نزيل الخليط من على النار.
- نترك خليط النشا حتى يبرد ويغطيه.
- أضيفي الليمون إلى النشا في محضر الطعام وقلبي باستمرار.
- أضيفي حبات البطاطس واستمري في التقليب.
- أضف البهارات واستمر في التقليب للتأكد من أن الخليط متجانس.
- نضع الخليط في وعاء ونضعه في الثلاجة.
- يمكن استخدامه مع جميع أنواع الأطعمة وخاصة البسكويت.
من هنا ، يمكنك قراءة موضوع كيفية صنع أشكال مختلفة من صلصة الجبن: كيفية صنع أشكال مختلفة من صلصة الجبن
تحضير المايونيز بالطماطم والنعناع
مواد خام
- كوب صغير من صلصة الطماطم.
- كوبان صغيران من المايونيز.
- فلفل أحمر.
- ملعقة من البصل الأخضر المفروم.
- ملعقة كبيرة نعناع مفروم.
هنا ، سنتعرف على كيفية صنع البطاطس المقلية بالجبن والبقسماط والدقيق: كيفية صنع البطاطس المقلية بالجبن والبقسماط والدقيق
كيف تستعد
- نضع صلصة الطماطم والفلفل والبصل في وعاء كبير.
- نضع الخضار في القدر على الموقد مع الاستمرار في التقليب.
- نخرج الخليط من الموقد حتى يبرد تمامًا.
- أضيفي المايونيز والبهارات إلى الخليط مع التحريك المستمر.
- نضع الخليط في وعاء ونضعه في الثلاجة حتى يبرد.
لا تفوت قراءة موضوع كيفية تحقيق النية خطوة بخطوة: كيفية تحقيق الفكرة خطوة بخطوة
القيمة الغذائية للمايونيز
يحتوي المايونيز على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان ، لذلك يحتوي المايونيز على المكونات التالية:
- يحتوي على 0.60 جرام من البروتين.
- يحتوي على 50 سعرة حرارية.
- يحتوي على 32.90 جرام من الدهون.
- بلغت الكربوهيدرات 8.50 جرام.
- السكر 4.20 جرام.
- يصل الكالسيوم إلى 6 ملغ.
لمعرفة المزيد عن طريقة عمل الشيف علاء الشربيني يصنع شاورما الدجاج: كيف يصنع الشيف علاء الشربيني شاورما الدجاج
في نهاية هذه المقالة ، قدمنا العديد من الطرق المختلفة لتحضير المايونيز المختلفة ، ويمكن تحضير أي نوع من المايونيز بأقل قدر من الطرق دون إضاعة أي جهد أو وقت.
