طريقة عمل جبنة البيتزا الموزاريلا مطاطة في البيت بسهولة بالخطوات

طريقة عمل جبنة البيتزا الموزاريلا مطاطة في البيت بسهولة بالخطوات

طريقة صنع بيتزا جبنة الموزاريلا سهلة و سهلة التنفيذ في المنزل ، لذا يمكنك الان التعرف عليها خطوة بخطوة من خلال موقع إيجي بريس ، لان الجبن من المكونات الرئيسية لتحضير البيتزا ، لانها تعطي البيتزا جمالا الشكل والمذاق الحلو ويمكن الحصول عليه بسهولة من المتجر ، لكنك لن ترغب في شرائه بنفسك ، ويمكن تجهيزه وتحضيره في المنزل. في مقالتنا ، سنطور طريقة لصنع جبن البيتزا بسهولة في المنزل .

أقدم لكم أيضًا: كيفية صنع البيتزا بالخضروات بطرق مختلفة في المنزل

طريقة عمل جبن البيتزا

1- المكون

• ثلاثة لترات من الحليب كامل الدسم.
• ربع كوب خل أبيض أو ليمون.
• ملح.

2- الطريقة

1. ضعي الحليب في الوعاء على الموقد وانتظري حتى يغلي.
2. أضف الخل إلى وعاء الحليب.
3. قلب المكونات حتى تتشكل بقوة في كتل الجبن والماء.
4. انتظر حتى تنفصل الجبن عن الماء ، ثم أخرج الوعاء من الموقد.
5. اتركي الخليط لمدة دقيقتين ، وصفي الجبن من الماء ، واحتفظي بكوبين من الماء.
6. الآن ضع السيدة تشيز في قطعة قماش نظيفة بها ثقوب صغيرة. من أجل تسهيل تكسير الجبن إلى قطع صغيرة.
7. ضعي الجبن في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
8. بعد إخراج الجبنة من الثلاجة ، قطّعيها إلى قطع صغيرة واغمسيها في الماء المصفى للجبن وأضيفي الملح.
9. ضع الجبن مرة أخرى في الثلاجة حتى تنفد.

إقرئي هنا: طريقة عمل البيتزا نجلاء الشرشابي لديها أكثر من وصفة

طريقة عمل جبنة الموزاريلا

1- المكون

• أربعة مثلثات الجبن.
• بيضة.
• ملعقتان صغيرتان من الزيت.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
• ملعقتان صغيرتان من الملح.

2- الطريقة

1. ضع جميع المكونات المذكورة أعلاه في وعاء خلاط كهربائي بسرعة متوسطة.
2. الآن ، بعد الخلط جيدًا في الخلاط ، وزعي المزيج على البيتزا.

وهذه هي: طريقة تحضير بيتزا بالبروكلي والفطر والطماطم والبروكلي والبيض

كيفية صنع جبن البيتزا بسهولة في المنزل

1- المكون

• ثلاثة لترات ونصف من الحليب.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ربع ملعقة صغيرة من المنفحة.
• سكين ، ملعقة ، مغرفة ، ميزان حرارة ، يجب أن نحمل معنا شاشة نظيفة ومعقمة.
• ملعقة كبيرة من حامض الستريك.

2- الطريقة

1. نضيف المنفحة السائلة إلى الماء ونتركها جانباً حتى وقت لاحق.
2. من ناحية أخرى ، أضيفي نصف ملعقة كبيرة من حامض الستريك إلى كوب من الماء البارد ، ثم اسكبي الحليب البارد في الخليط الممزوج جيدًا مع الوعاء.
3. يسخن الحليب عند درجة حرارة 32 درجة مئوية.
4. يمكن للسيدات الآن خلط الماء مع الحليب والمخثرة والتحريك من أعلى إلى أسفل لمدة خمس وثلاثين ثانية فقط.
5. غطي القدر واتركيه لمدة خمس دقائق حتى يصبح سميكًا قليلًا (على غرار البودينغ) ، ثم افصلي الحليب واللبن الرائب.
6. ضع المقلاة أو الوعاء على الموقد مرة أخرى حتى تصل درجة الحرارة إلى حوالي 40 درجة ونصف مئوية ، ثم قم بإزالة اللبن الرائب من حليب الصويا ، ولكن ببطء وببطء أخرجها بملعقة.
7. بعد إبعاد القدر عن النار ، استمر في تقليب جميع المكونات ببطء لمدة دقيقتين إلى خمس دقائق ، ثم استخدم مغرفة مثقبة لإزالة وضغط اللبن الرائب.
8. عند إخراج الخثارة ، اسكب أكبر قدر ممكن من المحتوى في وعاء آخر ، ثم ضعه في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة مع التقليب والعجن باليد.
9. ضع الخليط في الميكروويف للمرة الثانية ، وهذه المرة مدتها حوالي خمس وثلاثين ثانية ، كرر عملية العجن لإزالة مصل اللبن تمامًا ، واستمر في إزالة التوفو من الوعاء يدويًا.

طريقة عمل بيتزا الجبن مرنة

1- المكون

• كأس حليب.
• 1/2 كوب جبن كريمي سهل الدهن.
• كوبان من جبن الشيدر المبشور.

2- الطريقة

1. نقوم بخلط كل من المكونات السابقة جيدًا.
2. ثم ضعها على نار ضعيفة حتى تذوب بشكل دائم.
3. انطفأت النار واحتفظنا بها لفترة حتى هدأت.
4. توضع كل هذه المكونات على البيتزا.

طريقة صنع جبن البيتزا سهلة التحضير

1- المكون

• كأس حليب.
• كوب جبن موز ريلا.
• ثلاثة أرباع كوب جبن شيدر.
• ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة).

2- الطريقة

1. ضعي جميع المكونات في وعاء ، وحركيها جيدًا على نار خفيفة ، وأضيفي الملح والفلفل الأسود ، وقلبي حتى تصبح سائلة.
2. ضعيها على البيتزا ، إذا كان الوزن خفيفًا جدًا ، يمكنك إضافة بعض الجبن المبشور ، وإذا كانت الصلصة أثقل يمكنك تقديمها مع الحليب السائل.

من هذا: رقم الهاتف والموقع الموحد لبيتزا هت

كيفية صنع جبن بيتزا مطاطي

1- المكون

• 250 جرام من الخل الأبيض الطبيعي.
• مائتان وخمسون من الماء المصفى.
• أربعة لترات من الحليب كامل الدسم.
• ملح خشن (بكميات كبيرة).
• اثنين من المنفحة نباتية.

2- الطريقة

1. نضع سيدة الحليب في إناء عميق ، نضعها على نار هادئة ، ونقلب جيداً حتى تصل درجة الحرارة إلى 35 درجة مئوية.
2. يمكن سحق المنفحة بالهاون أو مفرمة اللحم ، وإذابتها في كمية معينة من الماء المصفى ، وتقليبها وخلطها مع بعضهما البعض ، ومن ناحية أخرى ، يخلط الخل والحليب معًا ويتركان جانبًا.
3. ارفع الماء عن النار واتركه في مكان بارد لمدة 120 دقيقة حتى تكتمل مرحلة الجبن.
4. الآن ، استخدم شفرة المنشار لتقطيع الجبن إلى مربعات.
5. ثم اتركيه لمدة ساعة ونصف. هذا يحافظ على الخليط في حالة جيدة تمامًا.

طريقة صنع جبن البيتزا بسيطة وبسيطة ، ومن الضروري جدًا استخدام إحدى الطرق المذكورة أعلاه لإتمام عملها ، ويوجد نوعان من جبنة الموزاريلا ، الأول أكثر شمولاً. هذا لانه مقبلات لجميع الاعمار ، قوامه جميل جدا ورائع ، وانتم تعلمون سيدتي الموزاريلا صحية جدا ومفيدة ، فهي لا توفر فقط جرعة معينة من الكالسيوم.