فوائد مغلي البقدونس للكلى وللمسالك البولية وكيفيه تحضيره
فوائد مغلي البقدونس للكلى وللمسالك البولية وكيفيه تحضيره
يمكن أن تساعد فوائد البقدونس المسلوق على الكلى في التخلص من الحصى الداخلية ، ولكن تختلف طريقة العلاج باختلاف حجم الحصى في الكلى ، والبقدونس المطبوخ مناسب فقط للحصى الصغيرة.
يمكن للكزبرة أيضًا أن تعالج العديد من الأمراض المزمنة ، ليس فقط يمكنها علاج حصوات الكلى ، ولكن أيضًا لأن أوراق الكزبرة تحتوي على مواد جيدة مبيد للجراثيم ، يمكن لهذه المواد أن تفرز السموم من الجسم وتقلل من تكوين حصوات الكلى ، ولديها مدرات للبول ، لذلك نحن هنا لنبين لك خارج المقال فوائد البقدونس المطبوخ على الكلى وبعض الأمراض المزمنة الأخرى عن طريق زيادة أجزائه.
فوائد حساء البقدونس على الكلى
- البقدونس من الأعشاب التي تغذي الكلى ، لاحتوائه على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ، مثل فيتامين أ ، وفيتامين ج ، وفيتامين ك ، والألياف ، وحمض الفوليك ، والحديد ، وكل هذه العناصر يمكن أن تحافظ على صحة الكلى.
- يحتوي البقدونس على مضادات الأكسدة والكلوروفيل وبيتا كاروتين ، وكلها يمكن أن تقضي على الالتهابات.تكمن فائدة البقدونس المسلوق للكلى في الوقاية من خطر الإصابة بسرطان الكلى.
- يحتوي البقدونس أيضًا على مدرات البول وتتحكم في حموضته ، بحيث يتخلص الجسم بشكل طبيعي من السوائل الزائدة.
- يساعد البقدونس في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم ، وهو سبب رئيسي لأمراض الكلى.
- البقدونس مصدر مهم وغني بالنترات التي تساعد على زيادة تدفق الدم في الأوعية الدموية ، لأن النترات تساعد على تمدد الأوعية الدموية والتحكم في ضغط الدم وتساعد في الحفاظ على صحة الكلى.
- أظهرت العديد من الدراسات التي أجراها العديد من العلماء أن أي طعام يحتوي على النترات (مثل الكزبرة) يحتوي على هذه المادة ، وهذا هو سبب الحفاظ على حالة ضغط الدم الصحية.
- يحتوي البقدونس على المعادن ومضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد الكلى على تحسين وظائفها وتجديد الخلايا البشرية وإزالة الدهون من الجسم.
- يمكن أن يقلل البقدونس من مخاطر الإصابة بسرطان الثدي وأمراض الجهاز الهضمي وسرطان الجلد وسرطان البروستاتا.
- يمكن أن يحسن وظيفة الجهاز المناعي ويحفزه على محاربة المرض.
- يحتوي البقدونس على الأوجينول ، وهو زيت طيار يساعد في تقليل الألم المصاحب لالتهاب المفاصل ومنع التورم.
- يساعد البقدونس في الوقاية من تصلب الشرايين والربو والسكري وسرطان القولون.
- فيتامين ب وحمض الفوليك الموجودين في البقدونس يساعدان في تقليل الهوموسيستين.
- يساعد البقدونس على تحسين وتنشيط الذاكرة والحفاظ على صحة الدماغ والوقاية من مرض الزهايمر والاكتئاب.
- ساعد في علاج التهابات الجلد الخلوية.
- البقدونس مكمل غذائي يمكن أن يساعد في علاج فقر الدم.
- يمكن للبقدونس أن يحمي العينين ، ويحمي الشبكية من التلف ، ويمنع التنكس البقعي (الذي يعمل على إعتام عدسة العين).
- يساعد في تقليل الهالات السوداء والانتفاخات في منطقة العين.
- يساعد وجود البقدونس في النظام الغذائي على إنقاص الوزن ، لأن البقدونس يحتوي على سعرات حرارية قليلة جدًا وقيمة غذائية عالية.
- يساعد البقدونس في تقليل أمراض الأمعاء والجهاز الهضمي ، وتخفيف انتفاخ البطن والغازات ، وعلاج عسر الهضم والغثيان.
- يمكن استخدام زيت البقدونس العطري لعلاج تقلصات المعدة.
- يمكن أن يساعد البقدونس في علاج هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي لأنه يساعد في إزالة حمض البوليك المرتبط بأعراض هشاشة العظام.
- تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
- يمكن للبقدونس أن يحسن توازن الهرمونات الأنثوية ويحافظ على إفراز هرمون الاستروجين.
- يساعد في علاج تأخر الدورة الشهرية وعلاج الاختلالات الهرمونية التي تؤدي أحيانًا إلى انقطاع الطمث.
- يعالج لدغات الحشرات والكدمات والتهاب السحايا.
- البقدونس دواء طبيعي لحل مشاكل الشعر مثل القمل وقشرة الرأس ، ويمكن للبقدونس أن يحتفظ بإفراز الكولاجين والكيراتين.
اقرأ أيضًا: فوائد البقدونس المطبوخ للالتهابات وطرق التحضير وفوائده
فوائد البقدونس للمسالك البولية
يحتوي شاي الكزبرة على مواد طبيعية مدرة للبول ، والتي تساعد في تقليل التهابات الجهاز البولي وتساعد أيضًا في تقليل الكائنات المعدية في المثانة ، لأن شاي الكزبرة يمكن أن يقلل من الإحساس بالحرقان أثناء التبول.
ومن خلال دراسة أثبتت أن تناول شاي الكزبرة يمكن أن يسبب التهابات المسالك البولية وعسر البول وآلام فوق العانة لتقليل النسبة المئوية للأشخاص ، وبالتالي تقليل خلايا الدم ودرجة الحموضة وإخراج البول الصديد.
اقرأ أيضًا: فوائد البقدونس المسلوق في إنقاص الوزن وإنقاص الوزن وإزالة الدهون الزائدة
طريقة تحضير شوربة الكزبرة
يمكنك تحضير البقدونس بعدة طرق ، وسنعرض لك بعض طرق التحضير:
عصير بقدونس
يوصي خبراء الطب البديل بتناول عصير البقدونس مع خلطات الفاكهة مثل البطيخ ، أو مزجه بالخضروات مثل الجزر والليمون والكرفس والخيار ، وكلها مفيدة لأنها تحتوي جميعها على مضادات الأكسدة.
شاي الكزبرة
مواد خام
- خمسة أكواب من الماء.
- بعض أوراق الكزبرة الطازجة.
- اعصر الليمون.
- ملعقة عسل كبيرة.
كيف تستعد
- تُغسل أوراق البقدونس الطازجة وتُقطع ثم تُسكب في وعاء صغير من الماء على درجة حرارة متوسطة.
- بعد غليان الماء ، أضيفي الكزبرة ودعي الحرارة من متوسطة إلى هادئة.
- نضع البقدونس على الموقد لمدة عشر دقائق على الأقل ، ثم نخرجه من الموقد ، ونتركه يبرد قليلاً حتى يسخن ، ثم نضيف إليه العسل والليمون.
- من الأفضل شرب كأسين من هذا المشروب ، والباقي يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى 7 أيام.
شوربة كزبرة
مواد خام
- أوراق الكزبرة الطازجة.
- خل.
- 8 أكواب ماء.
كيف تستعد
- ننظف البقدونس ثم ننقعه بكميات متساوية من الخل والماء ونغسله.
- ثم أضيفي الكزبرة إلى كمية مناسبة من الماء المغلي (8 أكواب) وانقعيها لمدة 10 دقائق.
- ثم صفي الكزبرة واحفظي الماء المصفى في الثلاجة لحين الاستخدام.
- من الأفضل شرب البقدونس 2-3 مرات على معدة فارغة.
- يمكن غلي البقدونس مع الشعير لجعله يحتوي على نفس العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات الموجودة في البقدونس.
اقرأ أيضًا: علاج حصوات الكلى بالليمون وزيت الزيتون وخل التفاح والبقدونس والشعير
الآثار الجانبية للبقدونس
أي علاج له آثار جانبية ، لأنه كلما زاد شيء ما عن النقص ، وعند الإفراط في استخدام الكزبرة ، قد تظهر الأعراض التالية:
- في بعض الناس ، يمكن أن تسبب الكزبرة تفاعلات حساسية الجلد.
- الإفراط في تناول حساء البقدونس يمكن أن يسبب فقر الدم وبعض أمراض الكلى والكبد.
- يمكن أن يؤدي استخدام زيت الكزبرة مباشرة على الجلد إلى حساسية الجلد والطفح الجلدي عند التعرض لأشعة الشمس المباشرة.
- لا ينصح بتناول جميع أنواع البقدونس للمرأة الحامل ، لأنها قد تسبب الإجهاض وتدفق الدم ، كما تسبب تشوهات خلقية في الجنين.
- يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول البقدونس إلى زيادة خطر النزيف لدى المرضى الذين يعانون من اضطرابات النزيف لأنه يساعد على إبطاء تخثر الدم.
- يساعد البقدونس في خفض مستويات السكر لدى مرضى السكري ، لذلك يجب توخي الحذر بشأن حدوث مرض السكري.
- يتمثل دور البقدونس في تخزين الصوديوم في الجسم ، مما يتسبب في احتباس الماء في الجسم ، ويعتبر الصوديوم ملحًا.
- إذا كنت تعاني من أمراض الكلى غير حصوات الكلى ، فلا يجب أن تستهلك الكزبرة لأنها تحتوي على مواد كيميائية يمكن أن تجعل الناس أسوأ.
في نهاية هذا المقال نستكمل المناقشة حول فوائد البقدونس المطبوخ للكلى والأمراض المزمنة الأخرى وكيفية تحضيره للوقاية من حصوات الكلى والآثار الجانبية للجرعة الزائدة.
