طرق عمل الشوفان للاطفال وأفضل 10 وصفات
طرق عمل الشوفان للاطفال وأفضل 10 وصفات
تعتبر طريقة عمل دقيق الشوفان للأطفال من أساليب العمل التي تبحث عنها الأمهات ، وذلك لأن دقيق الشوفان من الأطعمة الصحية التي يمكن توفيرها للأطفال والرضع ، وينصح به الأطباء لفوائده الغذائية المختلفة. مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ، مواد مثل الكالسيوم الذي يعزز إنتاج العظام والأسنان ، ويحتوي على الكثير من الألياف التي تساعد في علاج الإسهال والوقاية من الإمساك.في هذا المقال سوف نشرح كيفية عمل دقيق الشوفان للأطفال من خلال موقع إيجي بريس
كيفية صنع دقيق الشوفان للأطفال
هناك العديد من الطرق لتحويل دقيق الشوفان إلى أطباق شهية للأطفال والرضع ، بما في ذلك ما يلي:
1- طريقة عمل فطائر الشوفان والشوكولاتة
هذه الوصفة من الوصفات الشهية التي يحبها الكثير من الأطفال ، ويتم تحضيرها بالعمليات التالية: –
مواد خام
- نصف كوب من دقيق الشوفان.
- ربع كوب من مسحوق الكاكاو الداكن.
- ربع كوب سكر.
- بيضة.
- 2 ملاعق كبيرة من الحليب.
- ربع كوب صغير بيكنج بودر.
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة الطبيعية.
كيف تستعد
- اخفقي السكر والبيض والحليب حتى يذوب السكر تمامًا.
- يُنخل مسحوق الكاكاو ويُضاف إلى مزيج البيض ويُحرّك ثم يُضاف الدقيق والبيكنج باودر.
- قلبي الخليط حتى تتكون عجينة طرية ذات قوام موحد ، ثم أضيفي الزبدة واستمري في الخلط.
- ادهني مقلاة تيفال بقليل من الزبدة ، ثم اسكبي المزيج بملعقة كبيرة حسب الحجم حتى ينضج القاع تمامًا ، ثم اقلبه على الجانب الآخر.
- اخرجي البان كيك وضعيها على طبق ورشيها برقائق الشوكولاتة ، ثم امضغيها وانقعيها.
لمعرفة المزيد عن فوائد دقيق الشوفان لزيادة الوزن ، نوصي بقراءة المقال التالي: فوائد دقيق الشوفان لزيادة الوزن وبعض وصفات دقيق الشوفان
2- بسكويت بالعسل الداكن خالي من الشوفان
يمكن تحضير الوصفة باتباع الخطوات التالية: –
مواد خام
- كوب دقيق بني.
- كوب دقيق أبيض.
- 1/3 كوب شوفان.
- 1/3 كوب زيت نباتي.
- 1/3 كوب عسل.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف كوب سكر ويفضل سكر بني.
- بيضة.
- قليل من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
كيف تستعد
- استخدم مضرب يدوي لخلط الزيت والعسل والسكر والبيض.
- تضاف المكونات الجافة وتعجن للحصول على عجينة ناعمة.
- تدحرج كرات العجين الصغيرة ثم تكدس في قطعة من ورق الزبدة وتضغط برفق.
- ضعي القصدير في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية واتركيها تنضج تمامًا.
- احتفظ بالبسكويت حتى يبرد تمامًا ، ثم ضعه في صندوق محكم الغلق لحين الاستخدام.
3- بسكويت دقيق الشوفان
هذه الوصفة من الوصفات المفيدة للأطفال ، ويمكن تحضيرها من خلال الخطوات التالية: –
مواد خام
- 2 كوب شوفان.
- كوب من الحليب الدافئ.
- ملعقة ونصف من الخميرة.
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- قليل من الملح.
- القليل من الكركم.
- كوب صغير زيت نباتي.
كيف تستعد
- ضعي الخميرة والحليب والسكر في وعاء وقلبي جيداً.
- نضيف الزيت ودقيق الشوفان والكركم والملح إلى الخلطة السابقة ونعجنها حتى تصبح العجينة طرية.
- نترك العجينة لمدة ساعة حتى يكتمل التخمر ، ثم نقوم بتشكيلها على شكل كرات بحجم اللوز.
- نضع اللب الحديدي في إناء للخبز مع قليل من الزيت ، ونضعه في ورشة جيدة ، ثم نضعه في فرن ساخن متوسط درجة الحرارة حتى ينضج تمامًا.
لفهم ما إذا كان الشوفان قمحًا ، نوصي بقراءة المقال التالي: هل الشوفان قمح؟ ما هي فوائده للأطفال والنساء الحوامل والذاكرة والجسم؟
4- كيفية عمل هريس دقيق الشوفان للأطفال
يمكن تحضير الوصفة باتباع الخطوات التالية: –
مواد خام
- ربع كوب شوفان.
- 3/4 كوب ماء.
- 3 ملاعق كبيرة من حليب الأم أو الحليب الاصطناعي.
كيف تستعد
- نطحن الشوفان جيدًا في محضر الطعام.
- نضع الماء في وعاء ونضعه على الموقد ونغلي.
- أضف دقيق الشوفان إلى الماء واستمر في التقليب لمدة 15 دقيقة.
- أضيفي الحليب وقلبي جيداً للحصول على خليط متجانس ، ثم أخرجيها من النار واتركيها ترتاح حتى تهدأ قليلاً وقدمي الطفل.
5- طريقة عمل صلصة الشوفان والتفاح والزبيب
لهذه الوصفة قيمة غذائية عالية ، يمكن أن تعزز النمو الصحي للأطفال ، ويتم تحضير هذه الوصفة على النحو التالي: –
مواد خام
- كاس من الماء.
- نصف تفاحة مقشرة ومقطعة مكعبات.
- 1/2 كوب شوفان.
- ملعقة كبيرة من الزبيب.
- 2 ملاعق كبيرة من حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.
- رشة قرفة.
كيف تستعد
- ضعي الماء والتفاح ودقيق الشوفان والزبيب في قدر ، وارفعيها على نار متوسطة ، واتركيها لمدة 20 دقيقة.
- نرفع المزيج عن الموقد ، ونضعه في محضر الطعام ، ثم نطحنه بسلاسة.
- أضف مسحوق القرفة والحليب واخلطهم جيدًا حتى يشعر الطفل بالراحة والشفاء.
6- طريقة عمل هريس الشوفان والخضروات مع صفار البيض
يوصى بإظهار هذه الوصفة للأطفال عندما يبلغون من العمر ثمانية أشهر ، واتباع الخطوات التالية للتحضير: –
مواد خام
- كوب ونصف ماء.
- 1/2 كوب شوفان.
- ربع كوب كوسة ، مقطعة إلى مكعبات.
- قطع ربع كوب من الجزر إلى مكعبات.
- يقشر ويقطع ربع كوب من البطاطس.
- 2 صفار بيض مسلوق.
كيف تستعد
- ضعي الماء في وعاء وسخنيه ليغلي على نار متوسطة.
- نضيف الشوفان والكوسا والجزر والبطاطس ، ثم نضع هذه المكونات على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
- نضع الخليط في محضر طعام ، ونضيف إليه صفار البيض ، ثم نسحقه ، ثم نجلب السعادة والشفاء للطفل.
7- طريقة عمل هريس دقيق الشوفان والكمثرى والمشمش
برجاء إتباع الخطوات التالية لتحضير وجبات شهية: –
مواد خام
- 3/4 كوب ماء.
- إجاص مقشر ومقطع إلى مكعبات.
- 4 حبات مشمش مجفف ، مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- ربع كوب شوفان.
- 3 ملاعق كبيرة من حليب الأم أو الحليب الاصطناعي.
كيف تستعد
- نضع الماء في وعاء ونسخنه ليغلي على نار متوسطة.
- يُضاف الكمثرى والشوفان والمشمش ويُطهى لمدة 15 دقيقة.
- نضع الخليط في محضرة طعام ، ثم نطحنه ، ثم نضيف الحليب ونقلبه جيداً لإسعاد الطفل وشفائه.
8- طريقة عمل الشوفان والتمر والموز المهروس
هذه الوصفة من الوصفات الشهية التي يتم تحضيرها من خلال الخطوات والمكونات البسيطة التالية: –
مواد خام
- موزة صغيرة.
- 1/2 كوب شوفان.
- 5 تمور بدون حفر.
- 3/4 كوب ماء.
- 3 ملاعق كبيرة من حليب الأم أو الحليب الاصطناعي.
كيف تستعد
- ضعي الماء في وعاء وسخنيه ليغلي على نار متوسطة.
- يُضاف الشوفان والتمر ، ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- ضعي المزيج في محضر الطعام ، وأضيفي الموز واسحقيه قليلاً.
- أضيفي الحليب وقلّبي جيداً وخدمي الطفل واشبعوا بالسعادة والشفاء.
9-طريقة عمل دقيق الشوفان ومربى الفراولة
يمكن تحضير الوصفة باتباع الخطوات التالية: –
مواد خام
- كاس من الماء.
- 1/2 كوب شوفان.
- صف كوبًا من الفراولة المقطعة إلى مكعبات.
- 2 ملاعق كبيرة من حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.
كيف تستعد
- ضعي الماء في وعاء وسخنيه ليغلي على نار متوسطة.
- يضاف الشوفان ويطهى لمدة 15 دقيقة.
- نضع الخليط في محضر الطعام ونضيف الفراولة ونحمرها قليلاً.
- أضيفي الحليب إلى الخليط وقلّبي جيداً حتى يشعر الطفل بالراحة والشفاء.
10- طريقة عمل هريس الشوفان والأفوكادو والسبانخ
اتبع الخطوات أدناه لتحضير هذه الوصفة: –
مواد خام
- نصف كوب ماء.
- ربع كوب شوفان.
- ربع كوب أوراق السبانخ.
- نصف حبة أفوكادو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
- 2 ملاعق كبيرة من حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.
كيف تستعد
- ضعي الماء في وعاء وسخنيه ليغلي على نار متوسطة.
- يضاف الشوفان ويطهى لمدة 15 دقيقة.
- ضعي أوراق السبانخ في الشوفان واخلطيها لمدة 3 دقائق.
- نضع الخليط في محضر الطعام ، ثم نضيف الأفوكادو ونطحنه ، ثم نضيف الحليب ونقلبه جيداً حتى يشعر الطفل بالسعادة والرفاهية.
لتعلم كيفية صنع حساء الشوفان ، نوصي بقراءة هذا المقال: كيفية صنع حساء الشوفان بعدة طرق مختلفة ولذيذة
من هنا استعرضنا طرق صنع دقيق الشوفان للاطفال بشتى الطرق ووصلنا الى نهاية هذا المقال نتمنى ان ترضيك هذه المقالة وتنال تقديرك.
