طريقة عمل الفاصوليا الحمراء بالطماطم

كارم نصري

طريقة عمل الفاصوليا الحمراء بالطماطم

كيف تصنع الفاصوليا الحمراء بالطماطم أو النقانق ومختلف الإضافات اللذيذة ، لأن الفاصوليا الحمراء غذاء غير مألوف. على الرغم من وفرتها ، لا يزال الكثير من الناس لا يأكلونها. فهي لذيذة وبسيطة ، ويمكن لكل أم أن تصنعها. ناقش إحدى الطرق المختلفة لصنع الفاصوليا الحمراء على موقع إيجي بريس.

الفاصوليا الحمراء هي من البقوليات التي تحتوي على أهم العناصر الغذائية المفيدة جدًا لجسم الإنسان ، وتحتوي الفاصوليا الحمراء على العديد من الألياف الطبيعية لأنها تساعد في حماية الإنسان من الأمراض التي تصيبها وتحد من صحته.

كيفية صنع الفاصوليا الحمراء

سنتعامل مع العديد من الطرق والصيغ بالتفصيل ، وسنتعلم كيفية العمل باتباع الطرق التالية والمواد المضافة المختلفة.

يمكنك أيضا الإطلاع على: طريقة صنع حبوب المونج والنظام الغذائي لفاطمة أبو هاتي ، والطريقة اليابانية

طريقة عمل الفاصوليا الحمراء بالطماطم

هذه الطريقة شائعة لدى العديد من الأشخاص وهي إحدى الطرق الشائعة لطهي الفاصوليا بغض النظر عما إذا كانت الفاصوليا بيضاء أو حمراء.

مواد خام

  • بصلة واحدة مفرومة ناعما.
  • نقع كوبين من الفاصوليا الحمراء لمدة 10 ساعات.
  • 4 أكواب ماء.
  • 5 فصوص ثوم مفروم.
  • اقرص بهارات مختلفة.
  • كمية صغيرة من الكزبرة المفرومة.
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • 2 ماجي كيوب.
  • 2 طماطم مفرومة ومصفاة.
  • ملعقة صلصة.

كيف تستعد

  1. نشطف الفاصوليا الحمراء بالماء ، ثم نزيل الفاصوليا غير الصحية.
  2. في وعاء مناسب ، ضع الفاصوليا الحمراء على النار بكمية مناسبة من الماء.
  3. ثم تضاف البطاطا المهروسة والصلصة ومكعبات ماجي وتطهى هذه المكونات على نار خفيفة.
  4. في وعاء آخر ، نقوم بتسخين زيت الزيتون على الموقد ، ثم نقلي البصل ، ونحول البصل إلى اللون البني الذهبي ، ونضع الثوم المفروم في المزيج.
  5. نضع الفاصوليا الحمراء في هذا الخليط ونطهو لمدة ربع ساعة.

طريقة عمل الفاصوليا الحمراء بالسجق

تعتبر هذه الطريقة طريقة لذيذة للغاية ، حيث تتفاعل الفاصوليا مع البروتين ولها قيمة غذائية عالية ، ويمكن إجراؤها بالطرق التالية:

مواد خام

  • نقع كوبين من الفاصوليا الحمراء لمدة 10 ساعات.
  • 1/4 كيلو سجق شرقي.
  • بصل كبير.
  • قليل من الملح.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • رشة فلفل أسود.
  • 2 طماطم مفرومة ومصفاة.
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • رشة كرفس ، مقطعة حسب الرغبة.

كيف تستعد

  1. نغسل الفاصوليا الحمراء أولاً ، ثم نزيل الفاصوليا غير الصحية.
  2. نضعه في وعاء مناسب ، ثم نضع عليه زيت الزيتون والبصل والثوم ، وبعد ذلك يمكننا إضافة الكرفس حسب الحاجة حتى ينضج الخليط.
  3. في وعاء آخر ، انقلي النقانق وضعي عليها القليل من الملح والفلفل الأسود.
  4. يتم وضع السجق على الفاصوليا الحمراء.
  5. ضعي المكوّنات على الموقد حتى تمتزج لمدة نصف ساعة على نار خفيفة ، ثمّ قدّميها مع الأرز.

يمكنك أيضًا مشاهدة: كيفية صنع الفاصوليا البيضاء بالصلصة أو اللحم

طريقة عمل الفاصوليا الحمراء اليمنية

تختلف هذه الطريقة ، فيمكن تحضيرها في وقت قصير جدًا (من 15 إلى 22 دقيقة) ، ويمكن تحضيرها وفقًا للخطوات التالية:

مواد خام

  • علبة صغيرة فاصوليا حمراء.
  • 2 طماطم كبيرة مقطعة إلى مكعبات.
  • 1/4 كوب بصل مقطع.
  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • 2 فلفل أخضر حار.
  • رشة شمر.
  • ملح ، توابل.
  • يتبل بالقليل من الفلفل الأسود.

كيف تستعد

  1. في وعاء مناسب ، نضيف زيت الزيتون ، ونضعه على نار متوسطة ، ثم نضع البصل والثوم في الأعلى ، ثم نقليهما حتى يصبح لونهما بنياً ذهبياً.
  2. نضيف الفول والطماطم والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار.
  3. اغلي المكونات لمدة ربع ساعة ، وبعد ذلك يمكنك تناولها.

كيفية صنع الفاصوليا الحمراء الفارسية

من أكثر الطرق اللذيذة والمختلفة لطهي الفاصوليا الحمراء أنها سهلة التحضير ويمكن تحضيرها على النحو التالي:

مواد خام

  • قطعتان كبيرتان من البصل المفروم.
  • 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً.
  • ملعقة زيت زيتون.
  • قليل من الملح.
  • رشة شمر.
  • كوب من عصير البرتقال الطازج.
  • عصير ليمون.
  • 8 أكواب فاصوليا حمراء مطبوخة.
  • خبز شامي.
  • هالبينو متوسط ​​الحجم مفروم ناعماً.
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة.
  • علبة توابل.

كيف تستعد

  1. في قدر متوسط ​​الحجم ، اقلي البصل بالزيت لمدة 5 دقائق.
  2. يضاف الملح والثوم والكمون والقرفة ويقلب لمدة 5 دقائق.
  3. يضاف عصير الليمون والبرتقال ويقلب المكونات.
  4. أضيفي التوابل واطهي المكونات لمدة 10 دقائق.
  5. نضيف الفاصوليا الحمراء والهلابينو ويطهى على نار خفيفة لمدة ربع ساعة تقريبا.
  6. سنلاحظ أن الخلط كامل وجاهز للاستخدام.
  7. حشينا خبز شامي في الخليط وقدمناه.

يمكنك أيضًا معرفة: كيفية طهي حبوب المونج خطوة بخطوة وبطرق متعددة

طريقة عمل الفاصوليا الحمراء المعلبة

الفاصوليا الحمراء المعلبة لها طعم رائع وجديد ، وسوف نتعلم كيفية تحضيرها على النحو التالي:

مواد خام

  • نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة.
  • رشة كرفس مفروم.
  • بصل مقطع.
  • علبة صغيرة فاصوليا حمراء.
  • قليل من الملح.
  • رشة فلفل أسود.
  • كمية قليلة من مسحوق الفلفل الحار.
  • أوراق الغار.
  • قطّع حبتين من الجزر إلى شرائح رفيعة.
  • فصوص ثوم مهروسة.
  • اخلطي كمية صغيرة من البهارات.
  • 4 أكواب من مرق الخضار.
  • 4 أكواب سبانخ.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • 1/2 كيلو طماطم مفرومة.

كيف تستعد

  1. نخرج الفاصوليا غير الصالحة للأكل ونغسلها.
  2. نضع الفول والجزر والبطاطس والطماطم والخس في وعاء ، ثم نضيف الملح ونخلط البهارات ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الأسود لهذه المكونات.
  3. يُضاف البصل والثوم والكرفس وورق الغار ومرق الخضار.
  4. ضعه على نار صغيرة لمدة 6 ساعات.
  5. نضع أوراق السبانخ في المكونات السابقة ونضعها على الموقد لمدة 5 دقائق حتى تنضج تمامًا.
  6. نضع عليها زيت الزيتون ثم نرفع المزيج عن النار ونضعه في الطبق ونقدمه بسعادة وشفاء.

طريقة عمل الفاصوليا الحمراء المعلبة باللحوم

هذه إحدى الطرق البسيطة واللذيذة لجعل الفاصوليا الحمراء غنية بالعناصر الغذائية ومعرفة كيفية تحضيرها ، برجاء اتباع الخطوات التالية:

مواد خام

  • كوبان من الفاصوليا الحمراء ، انقعي لمدة نصف يوم تقريبًا.
  • قطع نصف كجم من اللحم إلى مكعبات.
  • طماطم.
  • بصل متوسط ​​الحجم.
  • قليل من الملح.
  • رشة بهارات.
  • رشة فلفل أسود.
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • أرز عادي.
  • 2 فص ثوم.
  • 1 ورقة غار
  • عيدان القرفة.

كيف تستعد

  1. نغسل اللحم ثم نقطعه إلى مكعبات صغيرة ونضعه في القدر ونضيف كمية مناسبة من الماء المغلي على النار.
  2. نضيف أعواد القرفة وأوراق الغار ونطهوها على النار لمدة ساعة تقريباً.
  3. نضيف الفاصوليا الحمراء.
  4. ضعي الثوم والبهارات والبصل والطماطم والفلفل الأسود و 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم و 2 كوب ماء في الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيدًا.
  5. نضيف هذا الخليط إلى الفول واللحوم ، ثم نضيف الملح ، ونضعهم جميعًا على الموقد لمدة ساعة حتى ينضجوا تمامًا.
  6. يُرفع المزيج عن النار ويُقدّم مع الأرز.

يمكنك أيضًا أن ترى: طريقة صحية ومثبتة لتخزين الفاصوليا

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحمراء

يمكنك استخدام الفاصوليا الحمراء لعمل سلطة لذيذة ومغذية للغاية ، ثم تناولها بجانب الطعام.لمعرفة هذه الطريقة برجاء اتباع الخطوات التالية:

مواد خام

  • كوبان من الفاصوليا الحمراء المعلبة.
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • قليل من الملح.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • رشة كزبرة.
  • يتبل بالقليل من الفلفل الأسود.

كيف تستعد

  1. ضعي الثوم المفروم وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون في وعاء وقلبي جيدًا.
  2. نضيف الفاصوليا الحمراء إلى المكونات السابقة ، ثم نضيف صلصة الطماطم ، ثم نضعها في طبق العشاء ، ونزينها بالبقدونس المفروم ، وتقدم مع الأرز أو الخبز.

لذلك ذكرنا طريقة صنع الفاصوليا الحمراء في وصفات مختلفة بإضافات مختلفة لإبهار جميع الأذواق ، بحيث تستطيع كل أم أن تصنع الفاصوليا الحمراء للأطفال بسهولة وبعدة طرق وأشكال.

شارك هذه المقالة