طرق تزيين الكيك بسيطة وسهلة وسريعة وغير مكلفة
نقدم لك طريقة بسيطة لتزيين الكيك على موقعنا اليوم ، لأن معظم النساء يرغبن في صنع الكيك بطريقة مختلفة ، لكن البعض منهن لا يعرفن كيفية تزيين الكيك ، ولن تضطرب مرة أخرى ، و لن تواجه أي صعوبات في عملية تزيين الكيك ، فبالإضافة إلى كونها ذات قيمة غذائية عالية ، يمكن أيضًا تحضيرها بطرق مختلفة دون كمية كبيرة.
طريقة تزيين الكيك بسيطة للغاية
هناك العديد من النساء اللواتي يحاولن صنع بعض أنواع الكعك اللذيذ ويريدن تزيينها بطريقة بسيطة وغير مكلفة ، وإليك أفضل الطرق لتزيين الكيك بمكونات بسيطة ، ومنها ما يلي:
تزيين الكيك بالكريمة
القشطة من المكونات التي يمكن تزيينها بالكيك ومن أفضل طرق الاستعمال لذلك يمكن استخدام الكريمة عند تحضير أنواع مختلفة من الكيك.
مواد خام
- 2 كوب صغير من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي الطازج.
- ملون غذائي.
كيفية تزيين الكعك بالكريمة
- قم بتليين السكر وتحويله إلى مسحوق.
- تحضير وعاء صغير وإضافة السكر البودرة.
- ثم أضيفي الحليب واستخدمي مضربًا معدنيًا أو شوكة للاستمرار في التقليب حتى يمتزج الحليب وتحصل على قوام يشبه العسل.
- يجب الانتباه إلى توزيع الكريم في أكثر من طبق ، لأنه يمكنك إضافة مُلوِّن غذائي بعدة طرق.
- بعد اكتمال عملية الخلط ، يتم دهان الكيك بألوان مختلفة حسب الكريمة المتكونة من تلوين الطعام.
- انشر بعناية وضعي الكريم الملون على الكيك.
- زبدة بسكين.
- ها هي مرحلة صنع الأشكال المختلفة على سطح الكريم ، استخدم زاوية السكين أو الشوكة لعمل شكل متعرج مع شوائب فريدة ، أو اصنع أشكالًا مختلفة حسب رغبتك.
- يمكن وضع العديد من أنواع الفاكهة ، مثل الفراولة والكرز.
يمكنك معرفة المزيد من التفاصيل بالطرق التالية: طريقة عمل كعكة بالشوكولاتة والبرتقال بدون بيض
كيفية تزيين كعكة مع كريم الانشوده
مواد خام
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب زبادي متوسط.
- كوب صغير من السكر.
- كمية صغيرة من صودا الخبز.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- كوب صغير من زيت الطهي.
- كيس فانيليا صغير.
مكونات كريمة الزبدة
- ثلاث ملاعق صغيرة من السكر البودرة.
- كوب قشدة كانابيس.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
- كوب كرز.
- كوب خوخ.
كما نقدم لك المزيد من الاقتراحات في المجالات التالية: كيفية صنع كعكة الإسفنج بالشوكولاتة بسهولة في المنزل
تحضير
- في وعاء متوسط الحجم ، استخدمي الخلاط اليدوي لخلط الحليب بالتساوي.
- مع الاستمرار في التحريك ، أضف السكر البودرة.
- ثم أضيفي صودا الخبز والبيكنج بودر ، وحركي المكونات جيدًا لمدة ربع ساعة تقريبًا.
- يُضاف الزيت النباتي والفانيليا ، ثم يُضاف الدقيق تدريجياً.
- تخلط جميع المكونات حتى تصبح متجانسة مع بعضها البعض.
- حضري صينية الكيك ، رشي عليها قطعة صغيرة من الزبدة ، ورشي عليها القليل من الطحين.
- يُسكب المزيج ويُوضع قالب الكيك في الفرن على حرارة 180 درجة فهرنهايت.
- قم بإزالة الدرج بعد نصف ساعة على الأقل ، ثم انتظر حتى يبرد.
- بعد ذلك ، قم بتزيينها بنكهات مختلفة من الكريمة.
- ثم أضف شرائح الفاكهة المعدة مسبقًا مثل الكرز والخوخ.
يمكن العثور على مزيد من المعلومات التفصيلية بالطرق التالية: طريقة عمل كعكة سالي فؤاد الإسفنجية والمكونات والخطوات
تزيين الكيكة بدهن الزبدة بالفانيليا
قبل البدء في طريقة تحضيره يجب أن تكون على دراية بالقيمة الغذائية التي يحتوي عليها ، على النحو التالي:
- الدهون: 5 جرام.
- السكر: 29 جرام.
- كوليسترول: 15 ملجم.
- السعرات الحرارية: 170 سعرة حرارية.
- صوديوم: 35 ملغ.
- الكربوهيدرات: 30 جرام.
- الدهون المشبعة: 2.5 جرام.
مواد خام
- 2 كوب كبير من السكر الناعم.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.
- نصف كوب حليب طازج.
كيف تستعد
- في وعاء صغير ، استخدمي الخلاط الكهربائي لخلط السكر والزبدة ، ثم أضيفي الزبادي والفانيليا.
- أضيفي الحليب المتبقي تدريجيًا للحصول على قوام ناعم للدهن ؛ إذا كان القوام أكثر سمكًا ، أضيفي الحليب ، وإذا كان القوام أكثر ليونة ، أضيفي كمية صغيرة من السكر.
تزيين الكعكة بالشراب
مواد خام
- ثلاثة أكواب من السكر المكرر.
- ربع كوب ماء.
- ملعقتان صغيرتان من الخل.
- ربع كوب ماء دافئ.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الزبدة.
- ربع كوب من مسحوق الجيلاتين.
تحضير
- نحضر وعاء متوسط الحجم ونضيف كوبين من السكر والماء ونصنعه.
- ضع الحاوية (بما في ذلك) في الموقع تحت درجة حرارة عالية.
- امزج المكونات معًا حتى تصبح متجانسة تمامًا.
- ضعي المزيج على الموقد لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى يغلي.
- ارفع القدر واتركه يبرد لفترة.
- نضع الزبدة والجيلاتين في الخليط ونقلب باستمرار.
- يُضاف السكر المتبقي ويُمزج جيدًا لمدة خمس دقائق تقريبًا ، حتى يتم الحصول على مزيج ناعم.
- نزين الكيكة بالخليط المحضر.
تزيين الكيكة بالفراولة الطازجة
مواد خام
- كوب كبير من الفراولة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- كوب سكر بودرة.
- نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
تحضير
- قلّب الفراولة بالخلاط المنزلي حتى تُهرس.
- في وعاء صغير ، ضعي هريس الفراولة على درجة حرارة متوسطة حتى يغلي ، واستمري في التقليب لمدة ساعة تقريبًا حتى ينخفض حجمها.
- أخرج القدر من الموقد واتركه يبرد.
- استخدم خلاطًا كهربائيًا لسكب الزبدة في وعاء آخر ، ثم استمر في الخفق حتى يصبح مقرمشًا.
- ضعي كوبًا من السكر الناعم واخلطي حتى تمتزج جميع المكونات.
- أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الفراولة والفانيليا إلى خليط الزبدة ، ثم اخلطي المكونات لجعلها متجانسة تمامًا.
- أضف كوبًا من السكر البودرة وثلاث ملاعق صغيرة من هريس الفراولة مرة أخرى ، ثم اخلطهم.
- ضعي باقي السكر واخلطي المكونات حتى تصبح متساوية.
- أخيرًا ، يمكنك إضافة ألوان ساحرة إلى زخرفة الكيك من خلال تسطيح أطراف الكيك ، ثم وضع الخليط المُعد مسبقًا والتزيين حسب الحاجة.
نصائح لتزيين الكيك
ترغب العديد من ربات البيوت في معرفة كيفية تزيين الكيك مثل العديد من الطهاة المحترفين ، لذلك سنقدم بعض النصائح للمساعدة في تزيين الكيك بسهولة وبشكل مثالي ، وهذا أهمها:
أدوات تزيين الكيك
- القرص الدوار للكيك: ليس مهمًا جدًا ، ولكنه سيجعل تزيين الكيك أسهل.
- سكين الخبز: المهم تقطيعها إلى شرائح رفيعة وكيها.
- مكشطة الكيك: تستخدم لتنعيم ورسم أشكال زخرفية مختلفة على سطح الكيك.
- كيس حلوى.
برد الكيك واحتفظ به في الثلاجة
- تتمثل إحدى فوائد تبريد الكيك في منع تكسر الكيك ، لأن تجميد الكيك يساعد بشكل كبير في تبسيط عملية الزخرفة وطبقاتها بفعالية.
- احتفظ بالكيكة في الثلاجة لفترة طويلة لتحافظ عليها سليمة.
استخدم قالب كيك مستدير
عند استخدام صينية كيك مستديرة ، فإن شكل الكيك لا يقدم تأثيرًا رائعًا فحسب ، بل يمكن أيضًا تزيينه وتسويته بسهولة من جميع الجوانب ، ويمكن إضافة الحشوات بسهولة وبشكل متساوٍ.
ضعي طبقة الكيك
الغرض من تسوية طبقة الكيك هو جعل سطح الكيك مسطحًا وبدون أي ثني.
لذلك نقدم لكم طريقة بسيطة لتزيين الكيك ، ولمعرفة المزيد يمكنكم ترك تعليق في اسفل المقال وسنقوم بالرد عليكم فورا.