٦ ملاعق رز كم سعرة حرارية تعرف على كيفية احتساب السعرات الحرارية في الرز

٦ ملاعق رز كم سعرة حرارية تعرف على كيفية احتساب السعرات الحرارية في الرز

كم عدد السعرات الحرارية في ملاعق الأرز؟ هذا السؤال من أهم الأسئلة ، فهو يخص كل الأشخاص المهتمين بالحفاظ على الوزن وتناول الطعام. لان الارز من الاكلات الشعبية التي لا يملكها المصريون وفي نفس الوقت معروف ايضا بسمعته وهو معروف باكتساب الوزن.

يعتبر الأرز من أكثر الأطعمة استهلاكًا في جميع أنحاء العالم. يمكننا استهلاكه بطرق لا حصر لها وفي كل منها يمكننا الحصول على طبق فاتح للشهية.

نظرًا لأن قيم السعرات الحرارية تختلف اعتمادًا على الكمية والطريقة التي نستهلك بها الأرز ، فسنشرح أدناه بعض الطرق التي يجب أن نطبخها بها وعدد السعرات الحرارية التي نقدمها لنا اعتمادًا على الطريقة التي نسير بها لاستهلاكه.

السعرات الحرارية في الأرز البني المطبوخ

يمكن أن يكون الأرز الأبيض إذا تم تناوله كثيرًا (حوالي خمس مرات في الأسبوع) سببًا لمشكلة مرض السكري المحتملة ، لأنه يرفع مستويات السكر وإذا كان لدينا تاريخ عائلي يمكن أن يسبب لنا مشكلة. في هذه الحالة (أو إذا كان لديك بالفعل مرض السكري من النوع 2) ، إذا كنا نميل إلى تناول الكثير من الأرز ، فيمكننا تغييره إلى الأرز البني ، والذي يمنحنا أيضًا سعرات حرارية أقل إذا كنا قلقين بشأن زيادة الوزن ، والمساهمة في يتم استهلاك حوالي 111 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

السعرات الحرارية في أنواع الأرز الأخرى

هناك عدد لا يحصى من الوصفات لطهي هذا النوع من الطعام والسعرات الحرارية التي يوفرها الأرز تختلف في كل منها ، ولكن إليك العديد من أطباق الأرز التي يمكنك تناولها والسعرات الحرارية التي يمكنك الحصول عليها مع كل منها.

السعرات الحرارية في أرز مطبوخ

هنا يمكننا الحصول على ما يقرب من 210 سعرة حرارية لكل وجبة يمكننا استهلاكها من كيس أرز تم شراؤه من السوبر ماركت.

كما ترون ، في كل طريقة لاستهلاك الأرز يمكننا الحصول على بعض السعرات الحرارية أو غيرها. يمكنك اختيار طريقة تناول الأرز اعتمادًا على أكثر ما يثير اهتمامك وفقًا لظروفك ، مثل الحميات الغذائية لفقدان الوزن ، والوجبات الغذائية لزيادة الوزن ، ومرض السكري أو الحفاظ على الوزن الأمثل.

سعرات حرارية من أرز بسمتي
أرز بسمتي هو نوع من أنواع الأرز الهندي. يتميز بأن الحبوب أطول ويمكن إيجادها بلونين: بني أو أبيض. يحتوي الأرز البسمتي البني على ألياف ومغذيات أكثر من أرز البسمتي الأبيض الذي تم طحنه وتجريده من الطبقة الخارجية.

كوب واحد من أرز البسمتي البني غير المطبوخ يحتوي على ما يقرب من 150 سعرة حرارية ، مع حوالي 15 سعرة حرارية أو 10٪ من إجمالي محتوى السعرات الحرارية و 1.5 جرام من الدهون. أرز بسمتي بني لا يحتوي على الكوليسترول. أرز البسمتي الأبيض يحتوي على 160 سعرة حرارية لكل كوب ، ويتم إزالة زيوته الطبيعية أثناء عملية الطحن ، ولا يحتوي على دهون.

يحتوي الأرز البسمتي الأبيض على 36 جرامًا من الكربوهيدرات في كل حصة ، بينما يحتوي أرز البسمتي البني على 33 جرامًا. يختلف الاثنان بشكل أساسي في كمية هذه الكربوهيدرات التي تأتي من الألياف الغذائية. لا يتم توفير أي من الكربوهيدرات في أرز البسمتي الأبيض من الألياف ، على الرغم من أن حصة الأرز البسمتي البني تحتوي على 2 جرام من الألياف الغذائية. بالنسبة للرجل ، هذه الكمية تقارب 6٪ من بدل الألياف اليومي الموصى به. بالنسبة للمرأة ، فإنها توفر النسبة المئوية من احتياجاتها اليومية.

كم عدد السعرات الحرارية في ملعقة كبيرة من الأرز؟

ملعقة كبيرة من الأرز الأبيض المطبوخ تحتوي على 14 سعرة حرارية. يتكون الأرز من نشا قابل للهضم ونوع خاص من الكربوهيدرات يسمى النشا المقاوم وهو مفتاح التحكم في الوزن.

لا يمتلك البشر الإنزيمات اللازمة لهضم النشا المقاوم ، لذلك لا يتحول إلى سكر ويتم امتصاصه بسرعة في مجرى الدم مثل النشا القابل للهضم. بدلاً من ذلك ، يمر عبر الأمعاء الدقيقة ويتم استقلابه في القولون ، حيث يتم تخميره إلى أحماض دهنية قصيرة السلسلة تغذي مستعمرات صحية من بكتيريا الأمعاء.

كلما زادت مقاومة النشا في الطعام ، قل عدد السعرات الحرارية التي تمتصها أجسامنا. النشا المقاوم متوفر بكثرة في الأطعمة مثل البقوليات والفاصوليا والحبوب الكاملة والبطاطس النيئة والموز غير الناضج.

1 جرام من سعرات الأرز

100 جرام من الأرز تحتوي على 140 سعرة حرارية. تحتوي نفس الحصة على 31 جرامًا من الكربوهيدرات ، وتحتوي حصة الأرز المسلوق على 26 جرامًا من الكربوهيدرات. يحتوي 1 جرام من الكربوهيدرات على 4 سعرات حرارية. يحتوي الأرز المطهو ​​على البخار على 124 سعرات حرارية ، أي حوالي 89 بالمائة ، من الكربوهيدرات. يحتوي الأرز المسلوق على 104 سعرات حرارية من الكربوهيدرات أي حوالي 85٪. مصدر الكربوهيدرات للأرز هو النشا.

يحتوي كل من الأرز المطهو ​​على البخار والأرز المسلوق على 1 جرام من الدهون أو أقل. يزداد محتوى الدهون في الأرز مع إضافة التوابل. تزيد ملعقة كبيرة من الزبدة من محتوى الدهون بمقدار 12 جرامًا.

يوفر حوالي 3 جرامات من البروتين ، كما تحتوي حصة الأرز المطهو ​​على البخار على نفس الكمية. يمكن زيادة البروتين عن طريق إضافة طعام غني بالبروتين مثل الدجاج المشوي أو السمك أو اللحوم الحمراء الخالية من الدهون أو البيض إلى طبق الأرز.

من خلال المقالة التالية يمكنك الاستفادة ومعرفة السعرات الحرارية في الفول الأخضر وفوائده للقلب والعظام والأسنان

كم عدد السعرات الحرارية في ملاعق الأرز

يعد طهي الأرز أفضل طريقة لفقدان الوزن ، وهذه هي السعرات الحرارية الموجودة في الأرز الأبيض:

  • يحتوي نصف كوب أو ما يقرب من 100 جرام من الأرز الأبيض المسلوق على 123 سعرة حرارية ، وتؤدي إضافة ملعقة كبيرة من الزبدة إلى زيادة السعرات الحرارية بمقدار 102.
  • بإضافة نصف كوب من مرق الدجاج ، تزيد السعرات الحرارية للأرز بمقدار 94 سعرة حرارية.
  • ربع كوب أرز يحتوي على 140 سعرة حرارية.

كم عدد السعرات الحرارية في مغرفة الأرز والقيمة الغذائية للأرز

أعلنت وزارة الزراعة الأمريكية في تقريرها الأخير أن 150 جرامًا من الأرز يحتوي على القيم الغذائية التالية:

السعرات الحرارية: 194 سعرة حرارية

الكربوهيدرات: 41.16 جرام

البروتين: 4.60 جرام

الدهون المشبعة: 0.11 جرام

الدهون المتعددة غير المشبعة: 0.58 جرام

الألياف: 1.4 جرام

كما أنه يحتوي على الكثير من المعادن التي يحتاجها جسم الإنسان ، مثل الزنك والكالسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم والحديد والفوسفور.

كما أنه يحتوي على أهم الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم وتقوية العظام مثل: فيتامين ب 6 وفيتامين ب 1 وفيتامين ب 5 والريبوفلافين والنياسين.

يمكنك من المقالة التالية معرفة السعرات الحرارية في الارز البسمتي والفوائد الموجودة به

الفوائد الصحية للأرز

للأرز فوائد صحية عديدة منها:

  1. توفير الطاقة والحيوية لجسمك.
  2. ملتزمون بتقوية جهاز المناعة.
  3. يقلل من مشاكل الجهاز الهضمي وينظم حركة الأمعاء.
  4. تقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
  5. يساعد في تقليل الماء الزائد في الجسم.
  6. يقضي على الجذور الحرة ويحمي الجسم من بعض الأمراض السرطانية.
  7. منع مرض الزهايمر.
  8. عالج الزحار.
  9. الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
  10. يزيل السموم والنفايات.
  11. تنظيم ضغط الدم.

سعرات أرز بسمتي

أرز بسمتي من أشهر الأنواع في الوطن العربي وهو من أطباق الكبسة المعروفة في جميع الدول / المناطق العربية وهو عبارة عن أرز طويل الحبة ويتم استيراد أرز بسمتي من الهند وباكستان وله قيمة غذائية أعلى من الأرز الأبيض . يحتوي الأرز على 120 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

السعرات الحرارية للأرز البني

هذا الأرز غير معالج ، لذا فهو يحتفظ بلونه لأنه يحتفظ بقشرته المحيطة. بالمقارنة مع الأرز الأبيض العادي ، فإن وقت طهي هذا النوع من الأرز أطول.

السعرات الحرارية لهذا النوع من الأرز هي 111 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

سعرات الأرز

أرز أربوريو هو أرز إيطالي قصير الحبة .. سمي على اسم بلدة أربوريو الواقعة في وادي بو في المنطقة الرئيسية في بيدمونت بإيطاليا. يزرع أربوريو أيضًا في أركنساس وكاليفورنيا وميسوري. عند طهيها ، نظرًا لارتفاع نسبة الأميلوبكتين ، تكون الحبوب المستديرة صلبة ومضغوطة مقارنة بأنواع الأرز الأخرى.

لها طعم نشوي ويمكن أن تمتزج جيدًا مع النكهات الأخرى. .. السعرات الحرارية لهذا النوع من الأرز 130 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

نرشح لك الاطلاع على معلومات حول كم عدد السعرات الحرارية في الموزة الواحدة؟

كم من الأرز يمكنك أن تأكله في اليوم

أثبتت الدراسات التي أجريت في الدول المتقدمة أن النساء بحاجة إلى استهلاك 1000 إلى 1200 سعرة حرارية في اليوم ، بينما يحتاج الرجال إلى استهلاك 1200 إلى 1600 سعرة حرارية في اليوم ، لذلك لا يجب الإفراط في تناول الطعام لصنع الأرز ، فلن يسبب زيادة مفرطة في الوزن أرز مصنوع من الدجاج ، وطبق يحتوي على 448 سعرة حرارية.

كم ملاعق كبيرة من الأرز في اليوم؟

يعتبر الأرز مصدرًا للنشا ، ويمكن لثلاث ملاعق كبيرة أو ثلاث ملاعق كبيرة من الأرز لكل كوب أن يمد جسم الإنسان بحوالي 80 سعرًا حراريًا ، لأن الكمية الموصى بها من الأرز تعتمد على كمية الكربوهيدرات اليومية واحتياجات الكربوهيدرات الشخصية.

تختلف نسبة الكربوهيدرات باختلاف عملية الاستخدام ، لذا فإن بعضها يشمل ما يلي:

  • ربع رغيف أو نصف رغيف صغير.
  • قطعة توست بني أو توست أبيض.
  • 1/2 كوب بقوليات مثل العدس أو الفول أو الحمص.
  • نصف كوب مكرونة.
  • 1/2 كوب أرز
  • نصف كوب بطاطا مشوية.
  • كوب كامل من اليقطين المطبوخ.

بشكل عام ، تعتمد كمية ملعقة كبيرة من الأرز يوميًا على التمثيل الغذائي للإنسان ، وفي هذه العملية يتأكسد الطعام في الجسم ويتحول إلى طاقة يحتاجها جسم الإنسان للقيام بأنشطته اليومية ، مما يسمح لنا بحساب السعرات الحرارية و كم هي من خلال النهار. نسبة الكربوهيدرات والدهون والبروتينات ، وتقسيمها إلى وجبات يومية ، كما يعتمد حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها جسم الإنسان على العديد من العوامل الأخرى ، مثل النشاط البدني أو المرض- الحرية.

كم عدد السعرات الحرارية لكل ملعقة من الأرز (أنواع مختلفة من السعرات الحرارية)

  1. أرز مصري مطبوخ بست ملاعق كبيرة يحتوي على 135 سعرة حرارية
  2. ميماندي ستة ملاعق 160 سعرة حرارية
  3. ست ملاعق كبيرة من أرز الدجاج 125 سعرة حرارية
  4. ست ملاعق كبيرة من أرز السمك 100 سعرة حرارية
  5. ست ملاعق كبيرة من أرز برياني لحم الضأن 170 سعرة حرارية
  6. 6 ملاعق كبيرة أرز كابلي 140 سعرة حرارية
  7. أرز بخاري ، ست ملاعق كبيرة ، 140 سعرة حرارية
  8. ست ملاعق كبيرة أرز صيادية 150 سعرة حرارية
  9. أرز بالفلفل ، ست ملاعق كبيرة ، 130 سعرة حرارية
  10. ست ملاعق كبيرة من أرز كابتشينو 140 سعرة حرارية.

من خلال المقالة التالية يمكنك الاستفادة ومعرفة السعرات الحرارية في البابا غنوج وطريقة إعداده للرجيم وهل مناسب للدايت أم لا؟

سر تحقيق الوزن المثالي

إذا كنت ترغب في الوصول إلى جسمك المثالي من خلال الأكل الصحي ، فيرجى القيام بما يلي:

  1. الإكثار من تناول الخضار والفاكهة ، والاستفادة من مختلف العناصر المفيدة ، وإفادة جسم الإنسان. بالمناسبة ، تحتوي على سعرات حرارية أقل من تلك التي تسبب زيادة الوزن.
  2. خفض السكر إلى الحد الأدنى ، والحفاظ على الوزن ، وحماية الجسم من خطر ارتفاع نسبة السكر في الدم.
  3. تجنب تناول الأطعمة المقلية والأطعمة الغنية بالدهون التي يمكن أن تضر بجسم الإنسان وتسبب العديد من الأمراض (مثل أمراض القلب) ، مما يقلل بشكل كبير من طاقة الجسم وحيويته.
  4. اشرب من 8 إلى 12 كوبًا من الماء يوميًا لتنشيط الدورة الدموية وطرد السموم من الجسم.
  5. تمرن مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع للحفاظ على صحتك ووزنك ولتوفير الطاقة لجسمك.

لذلك ، فقد أجبنا بشكل كامل على السؤال عن عدد السعرات الحرارية الموجودة في ملعقة من الأرز ، ونأمل أن نتمكن من المساعدة في صحتك وصحتك ، وبالتالي إفادةك.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق