طريقة الوافل بدون بيض بأكثر من طريقة
طريقة الوافل بدون بيض بأكثر من طريقة
تعتبر طريقة الوافل بدون بيض من أكثر الوجبات الصحية انتشاراً في المطابخ الغربية ، ويعتبر الوافل من الفطور الغربي التقليدي ، وبسبب بساطته وسرعة تحضيره ، والقيمة الغذائية العالية لمكوناته ، فإن له قيمة غذائية عالية. تصنع الوافل ، ويمكن صنع الوافل بعدة طرق لتناسب جميع الأذواق.تستخدم صناعة الوافل آلات خاصة لصنع الأشكال المنقسمة الشهيرة له ، ويمكن إضافة العديد من الإضافات إلى الفطائر لتحسين قيمتها الغذائية ، يرجى اتباع طريقة التواصل معنا عبر موقع إيجي بريس.
طريقة وافل بدون بيض
هناك طرق عديدة لتحضير الوافل في المنزل ، وتعتبر طريقة الوافل الخالية من البيض طريقة صحية ، وهي مناسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض أو يتبعون عادات غذائية معينة ، وتتمثل الطريقة في اتباع الخطوات التالية.
مواد خام
- كوبين من الدقيق.
- كأسان من الحليب.
- 1/2 كوب زبدة مذابة
- ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر على الوجه.
- ملعقة سكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقتان كبيرتان من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
كما أدعوكم لقراءة رحلتنا من خلال المواضيع التالية وهي طريقة صنع كعكة الموز لنجلاء الشرشابي والقيمة الغذائية لكعكة الموز: كيف تصنع كعكة الموز لنجلاء الشرشابي والقيمة الغذائية لطعام الموز. كيك
كيف تستعد
- في وعاء ، اخلطي المكونات الجافة المذكورة أعلاه واخلطيها حتى تمتزج جيدًا.
- في وعاء آخر ، أضيفي المكونات السائلة واخلطي جيدًا.
- ثم أضيفي وعاءين من المكونات واخلطي جيدًا للحصول على عجينة شبه سائلة.
- سخني صانعة الوافل جيداً ، ثم امسحيها بفرشاة مغطاة بكمية قليلة من الشحوم ، ثم أضيفي الكمية المناسبة من عجينة الوافل إلى الغسالة ، ثم أطفئيها واتركيها لمدة ثلاث دقائق ، ثم أخرجيها من الغسالة. واستمر في هذه العملية كرر حتى تكتمل العجينة.
- تم تزيين الفطائر بالعسل الأبيض والفواكه ، ويمكن أيضًا تزيينها بزبدة الفول السوداني والنكهات الأخرى.
كيفية صنع بسكويتات الوفل الصحية الخالية من البيض
يبحث الكثير من الأشخاص الذين يتبعون عادات الأكل الصحية عن وصفات تناسب نظامهم ، بما في ذلك طريقة الوافل الخالية من البيض والتي تعد من أكثر الوصفات الصحية.
مواد خام
- كوب دقيق أبيض.
- كوب ونصف دقيق قمح.
- كوب زبادي قليل الدسم.
- نصف كوب حليب خالي الدسم.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة خميرة.
- ملعقة كبيرة من سكر الدايت.
- ربع ملعقة من صودا الخبز.
- قليل من الملح.
- القليل من الفانيليا.
مكونات آلة التعبئة
- جبن خالي الدسم.
- للنشارة ، استخدم (الزعتر والسماق).
كيف تستعد
- في وعاء ، نضيف جميع المكونات ونخلط جيداً حتى تتكون عجينة ناعمة ، ثم نتركها لمدة نصف ساعة حتى ترتفع.
- ثم قسّمي العجينة وكمية مناسبة من الليمون إلى كرات صغيرة ، ثم اعجني العجينة على شكل كرة ، ثم غطي ملعقة صغيرة من الجبن ، وغطيها بالسماق والزعتر ، ثم ضعي العجينة بالتناوب في صانعة الوافل واتركيها لمدة خمسة دقائق أو حتى تنضج.
- ثم قدمي الوافل مع ملعقة من العسل الأبيض.
كيفية صنع بسكويتات الوفل البسيطة
يمكن تحضير الفطائر بطريقة بسيطة وسريعة في مدة لا تزيد عن ربع ساعة بدون استخدام البيض ، ويمكن لكل عائلة استخدام مكونات بسيطة:
مواد خام
- كوب دقيق أبيض.
- كأس حليب.
- كوب من البرتقال لا تشوبه شائبة.
- ربع كوب زبدة مذابة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع ملعقة ملح.
- ربع ملعقة ملح.
- شريحة فراولة.
- صلصة الشوكولاتة.
كيف تستعد
- في وعاء ، نخل جميع المكونات الجافة حتى تتداخل تمامًا ، ثم نخلط المكونات السائلة مع الخافق جيدًا ، ثم نضيف الخليط إلى المكونات الجافة ونخلطها جيدًا لتشكيل عجينة الوافل.
- بعد تسخينها بالكامل ، اغمس منشفة ورقية مبللة في صانعة الوافل بالزيت ، ثم ضع كمية مناسبة من العجين في الماكينة وأوقف تشغيلها لبضع دقائق.
- الكعك جاهز للأكل بعد تقطيعه إلى شرائح بطبقة من الشوكولاتة والفراولة.
لمزيد من المعلومات حول الحلويات غير المطبوخة والبسكويت بالشوكولاتة وكيك نستله ، يرجى قراءة المواضيع التالية: حلوى غير مطبوخة ، بسكويت بالشوكولاتة وكيك نستله
شوفان وافل بدون بيض
بالنسبة لأولئك الذين يعانون من الجلوتين في الدقيق ، يمكن تحضير طريقة الوافل بدون بيض بالشوفان ، والتي تصبح أكثر صحة وفائدة.
مواد خام
- كوبين من دقيق الشوفان الطري.
- كمية التوفو في الكوب.
- ربع كوب زيت جوز الهند الدافئ.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
- ملعقة من صودا الخبز.
- نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا صغيرة جدا.
- 1/4 ملعقة ملح
- ربع ملعقة قرفة مطحونة.
كيف تستعد
- في وعاء كبير ، نضيف اللبن الرائب وزيت جوز الهند والفانيليا ، ثم نخلطها مع ربع كوب من الماء ، ثم نضيف دقيق الشوفان الممزوج مع البيكنج بودر ، صودا الخبز ومسحوق القرفة ، ثم نخلط جميع المكونات بالتساوي مع العجينة ، صب السائل في الثلاجة ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
- ثم نضع كمية معينة من العجينة أعلاه في آلة الوافل بعد التسخين لبضع دقائق ، ثم نخرج ونضع كمية أخرى من العجين ، ثم نستمر في ذلك حتى يكتمل العدد.
طريقة الوافل بدون بيض كاكاو
واحدة من أبسط وألذ بسكويتات الوفل التي يحبها الأطفال والكبار ، وهي مصنوعة من مكونات بسيطة في وقت قصير.
مواد خام
- كم سعر كوب دقيق أبيض.
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو الخام غير المحلى.
- 1/4 كوب زبدة مذابة
- نصف كوب من السكر المكرر مناسب.
- كمية التوفو ربع كوب فقط.
- مقدار ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- مقدار نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- ربع مقدار ملعقة ملح.
كيف تستعد
- في الخلاط الكهربائي ، نضيف جميع المكونات السابقة ثم نخلطها جيداً للحصول على عجينة متجانسة.
- صب ربع العجينة في صانعة الوافل المسخنة ، ثم أطفئها لمدة دقيقتين.
- كرري الوافل حتى يكتمل حجم العجين ثم زينيها ببعض الآيس كريم وصلصة الكراميل.
هل تعلم ماهو سالي فؤاد (سالي فؤاد) وكيك الشوكولاتة صوص الشوكولاتة كيك الشوكولاتة؟
طريقة مافن البيض المقرمش
يحب الكثير من الناس بسكويتات الوفل المقرمشة ، فهي من أسرع المكونات وأسهلها لصنع الوافل.
مواد خام
- كأس حليب.
- 1/2 كوب دقيق أبيض.
- ملعقة من نشا الذرة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
- ملعقة من السكر الناعم ضخمة.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- قليل من الملح
- مربى الفراولة.
كيف تستعد
- في وعاء ، أضيفي جميع المكونات السابقة ، ثم استخدمي الخفاقة الكهربائية حتى تتماسك تمامًا.
- يمكن تحضير الوافل في مقلاة تيفال مغطاة بقطن مدهون أو باستخدام صانعة وافل مسخنة مسبقًا.
- بسكويتات الوفل بمربى الفراولة والفواكه الطازجة و تزينهم
بيض وافل بدون نكهة ليمون
يمكن تحويل الوافل إلى العديد من النكهات الفريدة ، ومن بين هذه النكهات الفريدة ، يمكننا صنع الوافل بنكهة الليمون الفريدة.
مواد خام
- 1 كوب حليب.
- 1 كوب دقيق.
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة من السكر البني.
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- 1/4 ملعقة ملح.
- 1/4 ملعقة فانيليا.
كيف تستعد
- أضف المكونات الجافة إلى الخلاط الكهربائي ، ثم قم بتشغيل المضرب بسرعة متوسطة لخلط المكونات جيدًا.
- ثم أضيفي المكونات السائلة تدريجيًا للحصول على عجينة ناعمة موحدة.
- ثم ضعي الكمية المناسبة من عجينة الوافل في الآلة حتى تنضج تمامًا ، ثم استبدليها بأخرى حتى تنضج ، وزيّنيها بصلصة الشوكولاتة.
هل تبحث عن طريقة لعمل كعكة باونتي في بضع خطوات بسيطة ، يرجى النقر على الرابط التالي لقراءة: كيف تصنع كعكة باونتي في بضع خطوات بسيطة
باختصار تعرفنا على طريقة الوافل بدون بيض بأكثر من طريقة وكذلك طريقة الوافل بالشوفان وطريقة الوافل بالكاكاو اتمنى ان تنال اعجابكم.
