طريقة عمل الكحك سالى فؤاد والكحك الجاهز والمصري وبماء الورد
طريقة عمل الكحك سالى فؤاد والكحك الجاهز والمصري وبماء الورد
طريقة صنع الكحك سالي فؤاد الكحك من المأكولات الفريدة في مصر ، فبعد الشهر المبارك هو احتفال مهم من أعياد الإسلام وخاصة عيد الفطر ، فالأسر المصرية تتسابق لتحضير الكعكة في أبسط صورها. بطريقة ممكنة ، كما سنرى ونحصل على نفس الكعك الفريد.
كما يمكنكم التعرف على طريقة تحضير البيتزا في المنزل من خلال المقال التالي ، وذلك من خلال تحضير ألذ أنواع البيتزا التي أعدها أشهر الطهاة: كيف تصنع البيتزا في المنزل .. لا تفوّت وصفات أشهر الطهاة.
كعكة عيد مبارك
عيد الفطر من الحلويات التي يتم تحضيرها في موسم الأعياد وخاصة عيد الفطر ، لأنها من جوانب الاحتفال بقدوم عيد الفطر ، ففي هذا الوقت ترغب كل امرأة في جعل عيد الفطر. كعكة بأبسط طريقة ، وهي تشبه المحل.
لجميع محبي البطاطس ، يمكنكم الآن تعلم كيفية صنع كوتا من البطاطس الخالية من اللحم أو البطاطس المقرمشة أو البطاطس باللحم المفروم ، ومعرفة كل المعلومات التفصيلية التي جمعناها لكم من خلال المقال التالي: كيفية استخدام البطاطس الخالية من اللحوم. ولحم مفروم ولذيذ
طريقة عمل كعكة سالي فؤاد
طريقة صنع الكحك سالي فؤاد من الطرق التي تريد كل امرأة أن تعرف خطىها حتى تتمكن من تنفيذه في المنزل
1- مقادير سالي فؤاد الكحك
- 400 جرام دقيق.
- ربع كيلو سمن بلدي.
- 80 جرام نشاء.
- ملعقة كبيرة من نكهة الكيك.
- 2 ملاعق كبيرة من بذور السمسم.
- ملعقة صغيرة خميرة.
- ملعقة صغيرة سكر.
- 4 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ.
- قليل من الملح.
- للزينة: سكر بودرة.
إذا كنت ترغب في تناول وجبة فطور خاصة وتحمي جسمك من زيادة الوزن ، دعني أوضح لك كيفية تحضير دقيق الشوفان بالحليب على الإفطار مع الحليب واللبن ، وكيفية إنقاص الوزن من خلال المقالة التالية: كيفية استخدام الحليب في وجبة الإفطار دقيق الشوفان الحليب واللبن وكذلك فقدان الوزن
2- طريقة تحضير كعكة سالي فؤاد
- نقوم بتسخين السمن على النار.
- نضع النشا على الدقيق ثم نقلبه جيداً ، ثم نضع رائحة الكيك في منتصف الخليط ثم نضيف السكر.
- نضع 4 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ في وعاء صغير ونضيف إليه السكر والخميرة ونقلب جيدا ثم نترك.
- بعد تسخين السمن ، نضعه على بذور السمسم والكعكة ، ثم نقلبها جيدًا بملعقة.
- نضع السكر على الخميرة ، ثم نجمعهم معًا ، ثم نضعهم على العجين ، ثم نعجنهم في شكل كرة.
- ثم نقوم بتشكيل العجين على شكل كرات صغيرة ، ثم نضغط عليه بأشكال مختلفة.
- نقوم بإعداد صينية ، نوزعها بورق برشمان ، ونكدس الكعك على الصينية.
- نضع الصينية في فرن 180 درجة.
- ثم اترك الصينية حتى يتحول اللون إلى اللون الذهبي ، ثم أخرجها من الفرن.
- نتركها تبرد ، ثم نرش السكر البودرة على الوجه ونقدمها.
لجميع عشاق القهوة العربية ، يمكنكم الآن معرفة كيفية تحضير عدة نكهات مختلفة من القهوة العربية ، مثل السعودية ، والإمارات ، والتوابل ، والزنجبيل ، وغيرها من خلال المقالات التالية.زنجبيل
طريقة عمل الكيك الجاهز
يعد صنع الكيك الجاهز من أكثر الأشياء التي تسأل عنها كل امرأة في العيد والأيام السعيدة ، عندما ترغب في صنع كعكة جاهزة.
1- مكونات الكيك الجاهز
- 1 كيلو دقيق أبيض.
- 1/2 كيلو سمن.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة كبيرة من نكهة الكيك.
- 3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
- قليل من الملح.
- كوب ماء دافئ.
- سكر بودرة للزينة.
الآن يمكنك تحضير أهم وألذ الأطباق المصرية (مثل العدس) والوصفات بعدة طرق.هذه الأطباق يمكن أن تضفي مذاقًا خاصًا ورائعًا على أطباقك ، ونستخدم مجموعة متنوعة من المكونات وطرق التحضير التي جمعتها مقال الوصفات لك: كيف تصنع العدس بسهولة وسرعة ولذيذة مع المعجبين
2- طريقة تحضير الكيك الجاهز
- نضع الطحين والملح في وعاء كبير ونسخنه.
- نضع كل الزبدة والسمن في وعاء متوسط الحجم ، نضعه على الموقد ، ونذوبه تمامًا ، ثم نضعه في الغليان.
- نضيف نكهة الكيك إلى الدقيق ، ثم نرش بذور السمسم على الدقيق ، مع الحرص على عدم التقليب.
- نخبز السمن المطبوخ على بذور السمسم.
- نحرك الدقيق والسمن بملعقة خشبية حتى يتجانس تماما ويصبح العجين باردا.
- احرصي على تقليب الدقيق والسمن ودعمهما بإحكام حتى يغطس كل الدقيق في السمن.
- نضع الخميرة في وعاء ونضيف السكر والماء الدافئ ونقلب برفق ثم نغطي الوعاء حتى تكبر الخميرة وتظهر الفقاعات.
- نضع خليط الخميرة على الدقيق ونقلب الخميرة حتى تمتزج بالعجين ونستمر في العجن حتى نحصل على عجينة متجانسة وناعمة.
- بعد تغطية العجين بكيس نايلون ، توضع العجينة في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى يتم الحصول على حجم أكبر من العجين.
- نقوم بتشغيل الفرن عند 180 درجة.
- نقطع العجينة إلى كرات صغيرة ، ثم نقلبها بين اليدين حتى تصبح كرة ، ثم نضغط عليها بأشكال مختلفة.
- أو يمكنك استخدام إزميل للنحت على الكعكة حسب الحاجة.
- نضع الكعكة المنحوتة على الطبق.
- ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تحصلي على كعكة ذهبية اللون.
- نخرج الصينية من الفرن ونترك الكعكة تبرد ثم نرش السكر البودرة عليها.
إذا كنت من محبي البسكويت ، يمكنك الآن معرفة كيفية تحضيره بشكل صحيح في المنزل والاستمتاع بأشهى الوصفات من خلال المقالة التالية: كيفية صنع بسكويت الكاكاو بالمكونات الصحيحة.
طريقة عمل الكيك المصري
الكيك المصري من المعجنات التي لن تتركها كل أسرة خلال المهرجان ، لأن كل أسرة مصرية تصنع الكعك المصري قبل العيد المحظوظ ، وطريقة صنعها بسيطة للغاية.
1- مكونات الكيك المصري
- 3 أكواب دقيق أبيض.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- كوب سمن نباتي أفضل السمن البلدي لأفضل مذاق.
- كوب من الماء الدافئ أو كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- 3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم.
- اطلب 1/2 ملعقة صغيرة من الفراولة.
- ملعقة كبيرة سكر.
- كعكة ملعقة كبيرة.
- للحشوة: كمية معينة من العجوة.
2- طريقة تحضير كعكة مصرية
- نذوب السمن ونتأكد من عجنه جيداً ونستخدم أصابعنا لتسخينه بالدقيق لتوزيع الزبدة بالتساوي على الدقيق.
- نضيف الكعك.
- بعد ذلك نضيف بذور السمسم للدقيق ونترك العجينة لفترة حتى تبرد الزبدة.
- نضع الخميرة الفورية والسكر في كوب من الماء الدافئ ونتركها لمدة ربع ساعة.
- بعد ذلك نضيف خليط الخميرة والماء إلى الدقيق ونعجنه جيداً حتى نحصل على عجينة موحدة.
- نغطي العجينة بكيس بلاستيكي ونتركها لمدة 30 دقيقة.
- نصنع عجينة على شكل كرات عجين ، ثم نملأ العجينة بقطعة عجين ، ثم نحرّكها جيداً.
- نستخدم الملقط أو الأشكال الجاهزة لتشكيل العجين.
- ثم ضعيها في صينية خبز ، ثم ضعيها في فرن 180 درجة ، ثم ضعيها في الفرن لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد ونرشها بالسكر البودرة.
- نحتفظ بالكيكة في وعاء محكم الإغلاق ونضعها على الطبق حسب الحاجة.
لمحبي الكنافة الذين يحبون مختلف الأذواق والطرق ، يمكنك الآن بسهولة صنع كونا مع البابايا بالزبدة في المنزل ، ولفهم الطريقة ، يمكنك زيارة المقال: كيفية صنع كونا مع زبدة شانتيلي في المنزل
كعكة عيد مبارك بماء الورد
يمكن استخدام ماء الورد في صنع كعك عيد الفطر لأنه يضيف طعمًا رائعًا ، وكعكات عيد الفطر ضرورية في هذه الحالة ويمكن صنعها من خلال طرق وخطوات بسيطة.
1- استخدم ماء الورد لعمل مكونات كعكة عيد مبارك
- 2 1 cup2 كوب دقيق.
- 1/2 كوب حليب دافئ.
- نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- كوب سمن نباتي.
- ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
- ملعقة صغيرة من بذور السمسم.
- قليل من الملح.
- ملعقة صغيرة من الكيك.
- تزيين السكر بالثلج.
2- طريقة تحضير كعكة عيد مبارك بماء الورد
- نضع الحليب في السمن ونخلطه جيداً حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- ننخل الدقيق ونضيف مسحوق الخبز والكعك.
- ثم نضيف المزيج السابق إلى خليط السمن والحليب ، ثم نضيف ماء الورد وبذور السمسم إليه.
- اعجن جيدا حتى تحصل على عجينة طرية.
- نقسم العجين إلى كرات متوسطة الحجم ونملأها باللبن أو العجوة.
- نضعها في الفرن في الصينية ونتركك تنتظر لمدة ساعة أو ثلاث ساعات حتى ترى كعكات بنية اللون.
- أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد لمدة 30 دقيقة.
- يرش السكر البودرة على الكيك ويقدم.
تعد البيتزا من الأطباق الشهية المفضلة لكثير من الناس في العالم ، لذلك وجدنا أن هناك المزيد والمزيد من الأبحاث حول كيفية صنع البيتزا باستخدام عدة وصفات مختلفة في المنزل.لقد قمنا بجمع العديد من مقالات البيتزا لك بعدة طرق: الأسهل طريقة عمل بيتزا بأطعمة مختلفة في المنزل
في نهاية المقال حول كيفية صنع كعكة يا سالي فؤاد ، قدمنا كل المعلومات حول المقال ، ونتمنى أن ينال هذا الموضوع إعجابك.
