طريقة الغريبة الناعمة بالفستق والسميد والطحين المحمص
طريقة الغريبة الناعمة بالفستق والسميد والطحين المحمص
طريقة السمن هي أشهر أنواع الحلويات الشرقية ، وتشتهر بمذاقها اللذيذ وطعمها الخفيف ، وتذوب فور دخولها الفم ، وتتميز طريقة السمن بالبساطة والبساطة ، ويمكن لكل أسرة شرائها. المكونات القادمة.
نهج غريب ناعم
مواد خام
- 1 كوب سكر بودرة.
- كوب سمن في درجة حرارة المطبخ.
- 3 أكواب دقيق.
- نصف ملعقة صغيرة بطاطس مهروسة
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
نهج غريب ناعم
- نحضر الرف الأوسط في الفرن ثم نضبط الفرن على 180 درجة.
- نحصل على صواني صغيرة ، ثم نحصل على ورق زبدة ونضعه في الدرج.
- نحضر خلاطًا كهربائيًا ، ثم نضع السكر والسمن في وعاء الخلاط الكهربائي ، ثم نشغل الخلاط بسرعة متوسطة للحصول على السمن الأبيض الفاتح وقوامه المقرمش.
- بعد ذلك نضع الطحين واللبان والفانيليا ، ثم نشغل الخلاط الكهربائي بسرعة متوسطة لمدة 7 دقائق حتى تصبح العجينة صلبة وناعمة.
- نأخذ قطعة صغيرة من العجين ، ونشكلها على شكل أصابع أو حسب الحاجة ، ثم نضع قطع الغريبة في الدرج ، يجب أن نترك مسافة معينة بين كل قطعة والقطعة الثانية.
- نضع كعكة الغريبة في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تتحول كعكة الغريبة في الأسفل إلى اللون الذهبي.
يزودك الموقع الأكثر إفادة بمزيد من المعلومات حول كيفية صنع عجينة السكر والكريمة لتزيين الكيك من خلال الرابط التالي: كيفية صنع شراب السكر والكريمة لتزيين الكيك.
طريقة إقران غريبة بالفستق
مواد خام
- كوب زبدة طرية.
- كوب سكر بودرة.
- بياض بيضة واحدة.
- قليل من الملح.
- 2 كوب من الدقيق.
زخرفة غريبة:
- نحضر نوعين: فستق حلبي مطحون.
طريقة تحضير غريبة بالفستق
- نقوم بإعداد الشبكة الوسطى في الفرن ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نحضر المنصات الصغيرة.
- بعد ذلك نضيف السكر والزبدة في نفس الوقت ، ثم نحضر الخلاط الكهربائي ، ونضع الخليط فيه ، ثم نركض لمدة 5 دقائق مع التحريك على سرعة متوسطة حتى تتحول الزبدة إلى اللون الأصفر.
- نضع بياض البيض ونشغل الخلاط على مستوى متوسط حتى لا يتواجد بياض البيض.
- نضع كل الملح والدقيق في الخلاط الشبكي ونخلط بسرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى دقيقتين لنجعل العجين ناعمًا ، ويمكننا صنع كعكة الغريبة على الفور أو الاحتفاظ بها لمدة ساعة على الأقل حتى يرتاح.
- نقوم بإعداد طبق من الفستق المطحون ، ثم نجهز طبق آخر لتقطيع الفستق إلى نصفين.
- نأخذ القليل من العجين ، ونشكله بعناية على شكل كرة ناعمة ، ثم نضع قطعة من الفستق فوق كعكة الغريبة ، ثم نضغط عليها ، يجب أن نكون حذرين.
- بعد ذلك نضع كعكة الغريبة على الصينية ، ثم ننتهي من باقي الخبز ونضعها على الفستق.
- نضعها في البليت ونتأكد من ترك مسافة بين قطعة وأخرى.
- نقوم بتشغيل الفرن للتسخين ، ثم نخبز كعكة الغريبة ، ونتركها لمدة ثماني إلى عشر دقائق.
- بعد ذلك ، أخرجنا الصينية من الفرن ووضعناها على الشواية المعدنية لتجنب تركها تبرد تمامًا.
يمكنك الحصول على مزيد من المعلومات حول كيفية صنع حلوى السكاكر وكيفية صنعها بكريمة الفانيليا من خلال الرابط التالي: طريقة صنع حلوى السكاكر وكيفية صنعها بكريمة الفانيليا
طريقة بيضاء ناعمة غريبة
مواد خام
- أربعة أكواب دقيق.
- كوب سكر أبيض.
- كوبان سمن.
- تستخدم حبات الجوز للزينة.
- قطعة من بياض البيض.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- قليل من الملح.
طريقة بيضاء ناعمة غريبة
- نقلب السمن بالتساوي حتى يتحول السمن إلى اللون الأبيض.
- ثم نضيف السكر ونستمر في التقليب لخلطهم مع بعضهم البعض.
- نضع الدقيق تدريجياً في العجين حتى يصبح متماسكاً.
- ثم نضع بياض البيض ويجب تعديله حتى يصبح طريًا.
- بعد ذلك ، قمنا بتحويل الكعكة إلى كعكة الغريبة ، ثم ضغطناها قليلاً ، ثم سحقنا الفستق.
- نطبق هذه الخطوات على الكمية المتبقية من العجين حتى تنضج.
- نضبط درجة حرارة الفرن على 180 درجة مئوية ، ثم نضع كرات الغريبة في الدرج لمدة لا تزيد عن ربع ساعة ، ويجب أن نكون حريصين على عدم تغيير لونها.
- ثم أخرجيها من الفرن وتجنبيها لفترة حتى تبرد ، ثم ضعيها على طبق آخر.
لمزيد من المعلومات حول كيفية صنع الزعتر الطري بطرق متعددة في المنزل ، يمكنك النقر فوق الرابط أدناه: كيفية صنع المكونات الدقيقة للزعتر الطري بطرق متعددة في المنزل
طريقة صنع الجريبا بالسميد
مواد خام
- أربعة أكواب دقيق.
- ملعقتان كبيرتان من الفوضى.
- كوبان من المارجرين.
- كوبان من السكر المكرر.
- قطعة فانيليا.
طريقة إضافة السمن إلى السميد
- نذوب السكر والسمن ، ثم نطلق النار على درجة حرارة منخفضة ، ثم نضع فوقها وعاء من السكر والسمن.
- نخلط الدقيق والسميد بالتساوي ثم نضبطهما ثم نضيف السمن والفانيليا ونستمر في التقليب حتى تصبح عجينة.
- بعد ذلك نضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعة.
- نصنع العجين على شكل دائرة ونضعه في صينية.
- نقوم بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، ثم نضعه في الفرن ، ثم نضع الفستق أو المكسرات في الأعلى للزينة.
كيفية صنع خبز شورت بريد بالطحين
مواد خام
- 3 أكواب دقيق.
- نصف كوب سمنة.
- كوب سكر أبيض.
- انقعي حبات الفستق واغسليها حتى تتخلصي من الأوساخ.
كيفية صنع كعكة الغريبة مع طحين الخبز
- نحضر وعاء ونضع ملعقة كبيرة من السمن ثم نضع الطحين ونقلب جيداً ثم نشعل النار على درجة حرارة منخفضة ليجعل اللون ذهبي ، ثم نخبزها قليلاً ثم نرفعها عن النار.
- جهزنا خلاط كهربائي ونضع السمن وباقي المكونات في السمن ونخلطه جيدا لمدة 5 دقائق حتى نحصل على لون فاتح وقوام خفيف.
- بعد ذلك نضع السكر البودرة ثم نبدأ بالخلط مرة أخرى.
- عندما يبرد الطحين المخبوز ، نحضر ملعقة ونقلبها.
- ثم أخذنا الغطاء ووضعناه في الوعاء ، ثم وضعناه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- بعد ذلك ، نخرج العجينة من الثلاجة ونحولها إلى كعكة الغريبة أو غيرها من الكرات الصغيرة ذات الأشكال المختلفة حسب الحاجة.
- نضع كل قطعة من الفستق على وجه غريبة ، ثم نضغط عليها برفق حتى يلتصق الفستق بالغريبة.
- نقوم بتسخين الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة عشر دقائق ، ثم نضع الصينية على الرف الأوسط ونتركها لمدة 12 دقيقة.
- ثم تركناها لفترة قصيرة لنجعلها باردة ومتماسكة.
يزودك الموقع بمعلومات أكثر عن طريقة عمل الكابتشينو بالحليب والكراميل من خلال الرابط التالي: طريقة صنع الكابتشينو بالحليب والكراميل
كيف تصنع غاريبا بالسكر
مواد خام
- 2 كوب من الدقيق.
- 3 صفار بيض.
- كوب زبدة طرية.
- كل ملعقة صغيرة: ماء الورد وماء الأزهار.
- كوب نشاء.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- كوب سكر بودرة.
- دولة قطر
كيفية تحضير كعكة الغريبة بالسكر
- نحضر الخلاط الكهربائي ، ثم نضع الزبدة في الخلاط ونخلط جيداً ، ثم نضيف إليها السكر ونحضر الهريس ، ثم نخلط جميع المكونات معًا بسرعة متوسطة حتى يصبح الخليط خفيفًا ومقرمش
- نضع صفار البيض ونخلطه مع المكونات ، ثم نستخدم مضرب التحريك بدلاً من الخفق الكهربائي.
- نضع النشا والبيكنج بودر والدقيق ، ثم نخلط جميع المكونات معًا بسرعة منخفضة لتشكيل عجينة ناعمة.
- نقوم بتعبئة العجينة وحفظها لمدة تصل إلى 3 ساعات ، ولتحقيق أفضل النتائج نضع العجينة في الثلاجة لمدة يومين.
- بعد ذلك ، يمكننا إخراج كمية صغيرة من العجين وتشكيلها على شكل حبل طويل ، ثم نضغط العجينة قليلاً ، ثم نستخدم السكين لتقطيعها إلى مربعات أو تقطيعها إلى قطع صغيرة حسب الحاجة لفك العجين . ضع حبات الغريبة في صينية صغيرة وانتبه للمسافة بين كل حبة والحبة الثانية.
- قبل وضع العجينة على حرارة 170 درجة ، نشغل الفرن أولاً ، ثم نتركه لمدة 10 دقائق ، ثم نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد.
- نضع الشراب في طبق واحد ، ثم نضع السكر على طبق آخر ، ثم نضع حبات الغريبة في الشراب لفترة ، وأخيراً نضع السكر فوقها.
تعرفنا في هذا المقال على طريقة الغريبة اللينة ، وطريقة الفستق الغريبة ، وطريقة الغريبة البيضاء الناعمة ، وطريقة صنع غريبة من السميد ، وطريقة خبز غريبة بالدقيق ، وطريقة تحضير غريبة بالسكر.
