طريقة عمل شوربة سى فود بالكريمة وشوربة سي فود بالسمك
طريقة عمل شوربة سى فود بالكريمة وشوربة سي فود بالسمك
طريقة عمل شوربة حساء المأكولات البحرية بالكريمة هي وصفة بسيطة وبسيطة وسريعة الهضم ، وتوجد أنواع عديدة من أطباق الحساء ، كما أنها من أكثر الوصفات فائدة ، فهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية لجسم الإنسان ، وهناك هي أكثر من وصفة ووصفة واحدة .. بعد طريقة عمل شوربة المأكولات البحرية في المنزل والاحتياطات التي يجب اتباعها عند صنع الحساء سنتعرف على طريقة عمل حساء فواكه البحر بالكريمة عبر مواقع أخرى ، لذا يرجى المتابعة.
طريقة عمل شوربة كريمة المأكولات البحرية
يبحث الكثير من الناس عن طريقة لصنع حساء المأكولات البحرية الكريمي بطريقة مبتكرة ، ويبدو أنهم يواصلون تحديث هذه الطريقة لأن الوصفة هي:
مواد خام
- نصف كوب فطر طازج.
- يتم تقطيع السلطعون الذي قمنا بتنظيفه إلى شرائح متساوية.
- جمبري (الكمية حسب الطلب)
- كوب من الحبار المطبوخ.
- 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون الصافي.
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- 2 بصل مفروم ناعم.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- كوب ونصف قشطة.
- نصف ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون.
- ملعقة كبيرة من بهار السمك.
كيف تستعد
- في وعاء متوسط الحجم ، ضعه على الموقد حتى يسخن.
- ثم نضيف الزيت والحبار المطبوخ ، ونضيف شرائح السلطعون الرقيقة معهم ، واستمر في الخلط جيداً.
- بعد حوالي 5 دقائق ، أضيفي البصل المفروم والثوم معًا.
- بعد مرور الخليط لمدة 10 دقائق ، أضيفي كوبًا آخر من الماء الساخن ، وبعد أن يتبخر الماء ، أضيفي الكريمة واستمري في التقليب لمدة 3 دقائق.
- نحضر الطبق ونضع المزيج على الطبق ونضيف بعض الكزبرة المفرومة على الوجه.
تعرف على المزيد حول كيفية صنع حساء السمك ونصائح لإعداد حساء السمك الصحي واللذيذ: كيفية صنع حساء السمك ونصائح لإعداد حساء السمك الصحي واللذيذ
طريقة عمل حساء السمك بالمأكولات البحرية
تختلف طريقة صنع شوربة المأكولات البحرية الكريمية من شخص لآخر ، ومن المحتمل أن يتم تغيير المكونات بسهولة وفقًا للطعام المتاح في مطبخك.
مواد خام
- سمكتان مخلية من العظم.
- 2 بصل مقطع.
- كوب جمبري مقشر ومغسل.
- كوب وربع قشطة.
- كوب ماء ساخن.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة كبيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة من بهارات السمك.
- 4 ملاعق كبيرة زيت نقي.
كيف تستعد
- في وعاء صغير ، ضعي الزيت على نار متوسطة لمدة دقيقتين فقط.
- بعد التأكد من تسخين الزيت ، نضيف البصل المفروم ، ثم نضيف الجمبري ويستمر التحريك لمدة 5 دقائق.
- ثم نضع السمك والبهارات معًا ونقلب جيدًا ونضيف الماء ثم نتركها حتى يتبخر الماء تمامًا.
- بعد ذلك نضع الكريمة فيها ، ونبدأ في تحضير الطبق وتحضيره ، وبذلك ننهي حساء المأكولات البحرية المصنوع من السمك والقشدة.
لمزيد من المعلومات ، اقرأ طريقة عمل طحينة السمك بالبقدونس والربني واللبن: طريقة عمل طحينة السمك بالبقدونس والربني واللبن.
شوربة فواكه البحر بالكريمة من نجلاء الشرشابي
تعتبر الشيف نجلاء من أمهر الطهاة في المطبخ ويمكنهم تحديث الوصفة بأبسط المكونات وسهولة استخدامها ، لذلك ابتكرت طريقة لتحضير شوربة المأكولات البحرية بالكريمة إلى المزيد من المكونات حسنًا ، الطريقة الأسهل ، يسمى:
مواد خام
- 4 شرائح سمك فيليه.
- كوب جمبري مقشر.
- 3 سلطعون مبدع.
- كوب حبار.
- 4 ملاعق كبيرة زيت.
- 3 حبات جزر مفرومة.
- 1 حزمة كرفس مفروم.
- 1 حزمة شبت مفروم.
- 1 بصلة كبيرة مفرومة صغيرة.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- حفنة من الكزبرة.
- فقط كوب كريم.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة كبيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة من بهارات السمك.
كيف تستعد
- في وعاء متوسط الحجم ، ضعه على نار متوسطة تبلغ حوالي 120 درجة.
- بعد ذلك نضع الزيت حتى يصبح ساخنًا تمامًا.
- بعد ذلك نضيف البصل ونقلب جيداً ، ثم نضيف بهارات السمك والملح والفلفل الأسود ، ثم نضيف الثوم.
- بعد حوالي 5 دقائق ، ضعي الشبت والكرفس والكزبرة فوقه ، ثم اسكبي كوبًا من الماء حتى يغلي.
- ثم أضيفي السمك والروبيان والحبار وسرطان البحر حتى تنضج المأكولات البحرية.
- ثم نضيف الكريمة ونطفئ النار بعد 3 دقائق.
- الوصفة على الطبق.
حساء فواكه البحر في طريق سالي فؤاد
السمك من أشهر الأطباق التي أعدتها الشيف سالي فؤاد ، وله أشكال مختلفة لتلبية احتياجات الجميع ، ومنها طريقة عمل شوربة المأكولات البحرية الكريمية وحساء السمك والمأكولات البحرية:
مواد خام
- الجمبري مقشر.
- حبار.
- سوريمي
- حساء السمك أو الخضار.
- ابشر الليمون.
- 1 بصلة كبيرة مفرومة.
- 4 فصوص ثوم مفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- ملح وفلفل.
- نصف كيلوغرام من اللبن الرائب.
- يُزين بالشبت والكزبرة المفرومة.
- مسحوق جوزة الطيب.
- يترصد.
- عصير ليمون.
طريقة الند للند
- استخدمي ملعقتين كبيرتين من الزيت لقلي البصل على النار ، ثم أضيفي الدقيق عندما يصبح البصل بنيًا ذهبيًا ، وقلبي جيدًا ، ثم أضيفي المرق ، ثم اسكبي الحليب.
- نضيف الحبار إلى الخليط حتى يغلي.
- بعد ذلك ، نقلي الجمبري مع البصل والثوم المفروم ، ثم أضيفي الملح والكمون والفلفل الأسود.
- نضيف مزيج الروبيان إلى الحساء ، ثم نضيف السوريمي وجوزة الطيب والعصير وقشر الليمون.
- اسلقيها وضعيها في طبق عميق ورشي الكزبرة والكزبرة فوق الطبق بطريقة جمالية مليئة بالسعادة والشفاء.
الآن يمكنك تعلم كيفية صنع حساء السمك ومهارات تحضير حساء السمك الصحي واللذيذ: كيفية صنع حساء السمك ومهارات تحضير حساء السمك الصحي واللذيذ
طريقة عمل شوربة المأكولات البحرية الحمراء
طريقة عمل حساء الطماطم بالكريمة البحرية كالتالي:
مواد خام
- 1/2 كوب بصل مقطع.
- نصف كوب فلفل أخضر مفروم بارد وساخن.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت ذرة.
- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- صلصة الطماطم أقل من نصف كيلوغرام.
- أقل من نصف كيلو صلصة إسباجيتي.
- كوب شوربة دجاج.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس الأخضر المفروم.
- أضف الأوريجانو المجفف أو الريحان الأخضر أو الفلفل الأسود إلى ربع ملعقة كبيرة من التوابل.
- 300 جرام جمبري أو أي نوع من المأكولات البحرية.
- يقطع ربع كيلوجرام من الكركند ويزيل الغضروف.
- ربع كيلوغرام من الحبار.
- ملح وكمون.
كيف تستعد
- نغمس الزيت في الفطيرة في مقلاة ونقلي البصل بالفلفل الأخضر ثم نضيف الثوم ونستمر في التحريك على نار متوسطة حتى يتغير لون المكونات.
- نضيف صلصة الطماطم وصلصة السباغيتي.
- ثم أضيفي المرق إلى البقدونس والزعتر والريحان والفلفل الأسود حتى يغلي المزيج.
- ثم نخفض درجة الحرارة ونتركها تقف لمدة ثلث ساعة على الأقل حتى يتم الحصول على القوام.
- نحضر الحبار والكركند بالروبيان ونضيفهما إلى الحساء ثم نسلقهما لمدة خمس إلى سبع دقائق حتى يغليان.
- ثم نجهز طبق الحساء ونضعه على المنضدة ونضع البقدونس المفروم على الطبق ونقدمه بطريقة سعيدة وشفائية.
- يمكنك تحضير بعض الأطباق الجانبية مع حساء المأكولات البحرية بالكريمة الحمراء ، مثل الأرز الأبيض ، أو يمكنك تحضير طبق من الخبز المحمص لجعل مذاق الحساء أفضل.
- انتبه إلى تقديم أطباق السلطة الخضراء بجانب حساء المأكولات البحرية لجعل الوجبة تحصل على قيمة غذائية أعلى.
في هذا المقال قدمنا لكم طريقة عمل شوربة فواكه البحر بالكريمة وطريقة عمل شوربة المأكولات البحرية بالسمك ونعرف طريقتين نجلاء الشرشابي لعمل شوربة فواكه البحر بالكريمة شوربة عيسى سالي فؤاد طريقة صنع (سالي فؤاد) ، وطريقة صنع شوربة المأكولات البحرية الحمراء.
