طريقة عمل دجاج بالكريمة وطريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة

طريقة عمل دجاج بالكريمة وطريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة

كيف نصنع الدجاج بالزبدة .. يعتبر الدجاج من اللحوم البيضاء ، ويمكننا أكل الدجاج بطرق مختلفة كل يوم ، وهو غني بالبروتين الضروري لصحة جسم الإنسان وعظامه.

طريقة عمل كريمة الدجاج

مواد خام

• نصف كيلو صدر دجاج.
• 2 كوب جزر مقطع شرائح رقيقة.
• نصف كوب من البروكلي المطبوخ.
• 2 كوب مرق دجاج.
• 2 كوب كريمة طبخ دافئة.
• 1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رقيقة.
• 1 ملعقة كبيرة زبادي.
• 1 ملعقة كبيرة خل أبيض.
• 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون.
• 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود حسب الرغبة.
• 1/4 ملعقة كبيرة جوزة الطيب.
• 1 ملعقة كبيرة زبدة طرية.
• 2 ملاعق كبيرة ثوم مفروم.
• 3 ملاعق كبيرة بقسماط.
• 1 ملعقة طعام كاري حار.
• 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون.
• 1 ملعقة كبيرة ملح حسب الرغبة.

كيف تستعد

• نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم وتتبل لعدة ساعات بالزبادي والخل وزيت الزيتون والبهارات وجوزة الطيب.
• نقلي البصل في الزبدة المذابة مع البصل والزبدة ، ثم نتبّل قطع الدجاج بالملح ونستمر في التقليب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• نضيف مرق الدجاج ونضعها على النار حتى تنضج جيداً ، ثم نضيف الجزر والبروكلي والكريمة ومسحوق الكاري ، ونقلب كل هذه المكونات جيداً.
• نضع قطع الدجاج في صينية فرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية ، ثم نسكب فتات الخبز في الأعلى ، ثم نضعها في الفرن لحوالي 20 دقيقة.

يزودكم الموقع بمعلومات أكثر عن طريقة عمل ستيك الدجاج على يد الشيف نجلاء الشرشابي من خلال الرابط التالي: طريقة عمل ستيك الدجاج للشيف نجلاء الشرشابي

طريقة عمل الدجاج بالكريمة والفطر

مواد خام

• 400 جرام دجاج مسحب.
• 2 فص ثوم.
• شريحتان من البصل.
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.
• الساحر مكعبين.
• 2 ملاعق كبيرة نشا.
• قطّع علبة صغيرة من الفطر إلى قطع صغيرة.
• 1 كوب زيت نباتي.
• علبة كريمة طبخ.
• ملعقة صغيرة بهارات بيضاء.

كيف تستعد

• نقطع الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم ، نحضر وعاءً ، نضع القليل من الماء على النار ، ثم نضع الدجاج فيه ونتركه لمدة ربع ساعة.
• نضع الزيت في مقلاة كبيرة ثم نضيف إليها البصل مع التحريك حتى تذبل ثم نضيف الثوم ثم نضيف إليها الدجاج.
• نضيف الزنجبيل المفروم ونحرك جميع المكونات حتى يصبح الدجاج ذهبي اللون ثم نضيف البهارات البيضاء.
• نضيف الفطر ونخلط جيدا.
• نذوب مكعّبي ماجي في كوب من الماء الدافئ ونضيفهما إلى الخليط السابق مع التقليب جيدًا.
• نضيف الكريمة البيضاء للمكونات ونقلب جيدا ثم نتركها لمدة خمس دقائق.
• ذوبي النشا في كوب من الماء وضعيه على الخليط حتى يتكاثف.

يزودك الموقع بمعلومات أكثر عن طريقة عمل شاورما الدجاج السوري بطريقة سالي فؤاد من خلال الرابط التالي: طريقة عمل شاورما دجاج سوري بطريقة سالي فؤاد

طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة

مواد خام

• 1 صدر دجاج.
• الموسم مع الملح والفلفل الأسود.
• 1 بصلة مفرومة.
• 2 ملاعق كبيرة من السمنة.
• 1 ملعقة كبيرة طحين.
• كوب ونصف شوربة دجاج.
• 1 كوب كريمة.

كيف تستعد

• نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة ونتبل بالملح والفلفل الأسود ونتركها لمدة ساعتين
• نضع الوعاء على النار ، ثم نقلب الدجاج والسمن حتى ينضج ، ثم نضيف البصل ونقلب حتى يتحول اللون إلى اللون الأصفر.
• نضيف الدقيق ونقلب ثم نضيف الحساء والقشطة والملح والفلفل ثم نرفع عن النار.
• عندما نجد سمك السمك كثيفاً وثقيلاً نضع حساء أو كريمة.
• ضعيها في طبق وقدميها ، ثم زينيها بشرائح الليمون والخبز المحمص.

يمكنكم الحصول على مزيد من المعلومات حول طريقة عمل السليق بالأرز المصري والأرز البسمتي والحليب والدجاج من خلال الرابط التالي: طريقة عمل السليق بالأرز المصري والأرز البسمتي والحليب والدجاج

طريقة عمل الدجاج بالكريمة والجبن

مواد خام

• 4 قطع دجاج منزوع العظم والجلد.
• 1 شريحة بصل مقطعة إلى شرائح رقيقة.
• 1 جزرة مفرومة.
• 6 فطر مقطع ناعما.
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
• 1 حبة فليفلة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
• 2 ملاعق كبيرة زبدة.
• 2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
• نصف كوب جبن موزاريلا.
• نصف كوب جبن شيدر.
• نصف كوب جبن كريمي.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• oon ملعقة صغيرة فلفل حار.
• نصف كوب ماء.
• كوب قشدة سائلة.

كيف تستعد

• نقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة بالطول.
• نحضر وعاءًا ونضعه في الوعاء: دجاج ، عصير ليمون ، قشر ليمون ، فلفل أسود ، ملح وصوص حار ، ويقلب جيدًا.
• نحضر وعاء ونضع الزبدة ثم نضيفها إلى الدجاج ثم نقلبها حتى تصبح ذهبية اللون.
• تُرفع قطع الدجاج من المقلاة وتترك جانباً.
• في نفس الحاوية نضع البصل والفطر والجزر والفلفل الحلو ونقلبهم حتى يلين.
• نضيف: صلصة الطماطم ، جبنة كريمية ، كريمة وماء ، ونقلب جيدا ونغلي ، ثم نضيف قطع الدجاج
• نضع الدجاج حتى ينضج بالكامل خلال 15 دقيقة.
• نضع جبنة الموتزاريلا وجبنة الشيدر على الدجاج ، ثم نغطي الوعاء ونتركه يذوب.
• نحضر طبق ونضع الكريمة والجبن مباشرة بعد إبعاد الدجاج عن النار.

دجاج مع كريمة و أرز

مواد خام

• شريحة واحدة من صدور الدجاج ، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
• 3 أكواب كريمة.
• 1 كوب فطر مقطع ناعماً.
• 1 شريحة بصل مفرومة ناعماً.
• 1 كوب أرز بسمتي منقوع.
• 2 كوب ماء.
• تحضير علبة شوربة الفطر.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.

كيف تستعد

• نضع القدر على الموقد ، ونشعله على النار ، ثم نضيف الزيت والبصل ، ونقلب حتى يتحول لون البصل إلى اللون البني الذهبي ، ثم نضيف الدجاج ونتحول إلى اللون الأحمر.
• نضيف حساء الكريمة والفطر ويقلب جيدا لمدة 5 دقائق.
• نحضر وعاء آخر ونضع فيه الزيت والأرز ونقلب لمدة خمس دقائق ثم نضيف الماء الساخن والملح إليه ونضع الأرز على نار عالية حتى يمتص الماء ثم نطبخ الأرز حتى ينضج.
• نضع الأرز على الطبق بجانب الزبدة الدجاج.

لمزيد من المعلومات حول طريقة عمل سلطة السيزر مع الجمبري والموز والدجاج وقيمتها الغذائية ، يمكنكم الضغط على الرابط المرفق: طريقة عمل سلطة السيزر مع الروبيان والموز والدجاج

طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة والخضروات

مكونات حساء كريمة الدجاج والخضروات

• قطع ربع كيلوجرام من الدجاج إلى مكعبات.
• 2 بطاطس مقطعة إلى مكعبات.
• 1 جزرة كبيرة مقطعة إلى مكعبات.
• نصف كوب من الفاصوليا المفروم صغير جدًا.
• يمكنك أيضًا إضافة الكوسة أو البازلاء أو البروكلي.
• ملح للتذوق.
• 1 كوب كريمة.
• 2 قطعة من اللبان.
• 1 ملعقة كبيرة زيت.
• ماء.
• عصير ليمون حسب الرغبة.

طريقة تحضير شوربة الدجاج بالكريمة والخضروات

• نضع القدر على النار ونضيف الزيت واللبان ، وعندما يذوب اللبان ، نقلي قطع الدجاج والخضروات حتى تنضج ، ثم نغطي القدر ونتركه لمدة دقيقة.
• أضيفي الماء إليها وضعيها على نار هادئة حتى تنضج الدجاج والخضروات تمامًا.
• نضع الملح وكوب كريمة ثم نغليها لمدة دقيقتين ثم نطفئ النار.
• نحضر طبقًا ، ونسكب الحساء ، ثم نعصر الليمون على الحساء.

في هذا المقال ، تعرفنا على طريقة عمل الدجاج بالكريمة ، وطريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة ، وطريقة صنع الدجاج بالكريمة والجبن ، وطريقة صنع الدجاج بالكريمة والفطر.