طريقة وافل مقرمش بصوص الشوكولاتة والفواكه وبالموز والتوفي

كارم نصري

طريقة وافل مقرمش بصوص الشوكولاتة والفواكه وبالموز والتوفي

طريقة الوافل المقرمشة هي واحدة من أشهر الوصفات التي نشأت في بلجيكا ، ثم انتشرت في أوروبا ومن هناك إلى العالم بأسره ، سواء كان الإفطار أو العشاء ، يمكن تناول الوافل كوجبة خفيفة.

طريقة الوافل المقرمشة

يمكن تحضير عجينة الوافل بمكونات بسيطة وطريقة طهيها بأسهل طريقة ، ويمكن ملاحظة ذلك بوضوح من خلال تحضير المكونات واتباع الخطوات التالية:

مكونات عجينة الوافل:

  • الوصفة تستدعي ثلاث بيضات.
  • ثم احضر كوب ونصف دقيق.
  • نحتاج إلى نصف كوب من الحليب السائل في الوصفة.
  • أحضرنا أيضًا ملعقتان كبيرتان من مسحوق الخبز.
  • ثم نحضر ملعقة من صودا الخبز.
  • أحضرنا أيضًا ملعقة سكر ورشة ملح.

طريقة تحضير عجينة الوافل:

  • من أجل صنع عجينة الوافل اللذيذة ، يجب أولاً خفق البيض بمضرب كهربائي.
  • ثم بعد هذه الخطوة نضيف الحليب السائل تدريجيًا ونستمر في التقليب.
  • نحضر السكر ، ثم نضيف السكر كله ، ثم نضيف كمية معينة من الزبدة ، ثم نستمر في التحريك حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا ومتجانسة.
  • بعد التأكد من خلط جميع المكونات جيدًا معًا ، نضيف الدقيق ، ثم نضيف تدريجياً ملعقتين كبيرتين من مسحوق الخبز إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب.
  • بعد الانتهاء من الخطوات السابقة وتحضير العجينة ، قمنا بتسخين الآلة المستخدمة في صنع الوافل ، ثم نقوم بمسح الماكينة بقليل من الزبدة حتى لا تلتصق العجينة بها.
  • نسكب العجينة في الآلة ، ثم نضع العجينة في الآلة لمدة ثلاث دقائق حتى تنضج تماماً.
  • بعد ثلاث دقائق نخرج المافن من الآلة ونضعها على طبق العشاء ونضيف العسل أو أحد هذه التوابل على الوجه حسب الحاجة
  • يمكنك أيضًا إضافة بعض الفواكه الحلوة أو الآيس كريم أو المربى وتجميل وجهك بالمكسرات أو السكر البودرة.

يوصي الموقع بزيادة فهم برنامج حساب الأبراج ، وما هي طريقة الحساب: ما هو برنامج حساب الأبراج وطريقة الحساب؟

ما هو الوافل

  • الوافل عبارة عن معجنات ذات أشكال وأحجام مختلفة ، وتحتوي على مكونات مشابهة جدًا لعجينة الكريب.
  • يمكن تناول الوافل بعدة طرق ، لأن ما يميز طرقه المتعددة أنه من ألذ الأطباق الخفيفة التي يمكن أن يأكلها الكبار والصغار.
  • يمكن تناول الوافل كحلوى لذيذة ومغذية لأنها يمكن أن توفر الطاقة للجسم ، وخاصة للأطفال.
  • تعد طريقة تحضير الوافل من الطرق السهلة لتحضيرها بسهولة في المنزل دون الحاجة إلى الذهاب إلى المتجر لشرائها.

الآن يمكنك أن ترى كيف ينمو شعر الذقن بسرعة ولماذا لا ينمو شعر الذقن: كيف ينمو شعر الذقن بسرعة ولماذا لا ينمو شعر الذقن

طريقة عمل الوافل بصلصة الشوكولاتة والفواكه

لتحضير بسكويتات الوفل اللذيذة بالشوكولاتة ومربى الفاكهة ، يجب تحضير الأطعمة التالية:

لتوزيع صلصة الشوكولاتة على الوافل:

  • نقوم بإعداد كوبين من الدقيق يعادل 300 جرام.
  • ثم نحضر كوبين كبيرين من الحليب ، حوالي 500 مل.
  • كما أحضرنا ملعقتين كبيرتين من مسحوق الخبيز وزنها 30 جرامًا.
  • في هذه الوصفة ، نحتاج أيضًا إلى ملعقتين كبيرتين من السكر.
  • نحتاج أيضًا إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة.
  • ثم أخذنا بيضة كبيرة.
  • نحتاج أيضًا إلى ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • المقدار الحالي من الملح هو 0.62 جم.
  • أما بالنسبة لتزيين الوجه ، فنحن بحاجة إلى صوص الشوكولاتة والآيس كريم بنكهتك المفضلة وبعض الفواكه المشكلة.

طريقة عمل الوافل بصلصة الشوكولاتة:

  • أولاً ، نقوم بتسخين صانعة الوافل الكهربائية ، ثم نضع كل الدقيق والملح ومسحوق الخبز في وعاء كبير.
  • ثم نقلب المكونات السابقة معًا ، ثم نضيف الزبدة والحليب وصفار البيض وتوابل الفانيليا إلى الوعاء مع التحريك جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا.
  • نحصل على وعاء كبير آخر ، نضع فيه بياض البيض ، ونضربه بمضرب كهربائي لمدة 10 دقائق.
  • ثم نضيف نصف السكر إلى البيضة مع الاستمرار في التقليب ، ثم نضيف باقي السكر ونقلب جيدًا حتى يصبح قوامه مشابهًا للقشدة.
  • بعد ذلك ، اسكبي ثلث البياض في وعاء يحتوي على خليط الدقيق ، ثم قلبي ببطء من الأسفل إلى الأعلى ، مع التأكد من أن الاتجاه هو نفسه ، حتى يمتزج الخليط تمامًا.
  • ثم نضيف ثلث الجزء الأبيض من الجزء الثاني ونتبع نفس طريقة التحريك ، ثم نكمل إضافة الجزء الأخير من الأبيض مع التقليب بنفس الطريقة.
  • بعد ذلك نضيف القليل من الدهن على صانعة الوافل ، ثم نسكب العجينة ، ثم نطفئ الآلة لمدة 3-5 دقائق حتى تصبح الوافل طرية وذهبية.
  • عند الانتهاء ، أخرجي الوافل وقدميه مع صلصة الشوكولاتة والآيس كريم والفواكه.

الان يمكنك مشاهدة طريقة اللازانيا بدون غليان بصلصة الاسباجيتي او اللحم المفروم او السلمون: طريقة اللازانيا بدون غليان مع صلصة الاسباجيتي او اللحم المفروم او السلمون

كيفية صنع الوافل بدون آلة

قد يرغب الكثير من الناس في تناول الفطائر ، لكن ليس لديهم آلة مخصصة لصنعها ، لذلك يمكن تحضير الفطائر المقرمشة في المنزل دون الحاجة إلى شراء آلاتهم الخاصة ، فقط خطوات بسيطة.

مكونات تحضير الوافل بدون آلة:

  • نحتاج كوبين من الطحين.
  • وملعقة صغيرة ملح.
  • سنحتاج أيضًا إلى 4 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
  • ثم نحضر ملعقتين كبيرتين من السكر.
  • بالإضافة إلى إحضار بيضتين.
  • ثم شربنا فنجان ونصف من الحليب الساخن.
  • هناك ثلث كوب من الزبدة المذابة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير الوافل بدون آلة:

  • نحضر وعاء عميق ونضيف إليه كوبين من الطحين ثم نضيف الملح والبيكنج باودر والسكر.
  • نخلط المكونات السابقة جيدًا حتى تمتزج جيدًا.
  • نحضر وعاءً آخر ، ونخفّف البيض ونضيف إليه الحليب والزبدة والفانيليا.
  • الآن نسكب خليط الدقيق فوق خليط البيض ويقلب جيدا حتى يتجانس تماما.
  • نقوم بإعداد قوالب الوافل ، ثم نسكب الخليط بالتساوي ، ثم نضع القوالب في فرن ساخن 180 درجة لمدة عشر دقائق حتى تنضج تمامًا.
  • نخرج الوافل من القالب ونضعه على طبق العشاء ونزينه حسب الحاجة.

لمزيد من المعلومات ، يرجى التعرف على عدد عمليات التطفل التي قام بها Messenger وأسبابها وطرقها: كم عدد عمليات التطفل التي قام بها Messenger؟سببها وطريقة تحضيرها

كيفية صنع الوافل بالموز والتوفي

إحدى طرق تقديم الوافل اللذيذ هي تزيينها بالموز والشوكولاتة والتوفي ، لأن هذه الطريقة من أكثر الطرق شيوعاً لدى الجميع ، ويمكن تحضير هذه الوصفة من خلال:

مكونات وافل الموز والتوفي:

  • كوب ونصف دقيق.
  • كوب ونصف حليب.
  • 3 ملاعق كبيرة نشاء.
  • بيضة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
  • قليل من الملح.

صلصة الشوكولاتة:

  • كوب سكر بودرة.
  • كوب نستله.
  • كوب واحد من الزبادي يساوي 120 جرام.
  • 1/2 كوب زيت.
  • 4 ملاعق كبيرة من الحليب.
  • دهن الزيت.

الديكور والخدمة:

  • صلصة الشوكولاتة.
  • شرائح الموز.
  • فراولة مقطعة شرائح.
  • كراميل أو توفي.

طريقة تحضير وافل الموز والتوفي:

  • نضع الدقيق مع النشا والملح والبيكنج باودر ، ثم نخلط جميع المكونات جيدًا.
  • بعد ذلك نضيف الحليب ثم نستخدم الخلاط الكهربائي لتقليب جميع المكونات من جديد.
  • ثم نضيف البيض والفانيليا والزبدة ، ثم نخلطهم جيداً ونتركهم جانباً وغطواهم لمدة 10 دقائق.
  • نحضر صوص الشوكولاتة عن طريق إضافة السكر ونستلة والزبادي والزيت ، ثم نخلط جميع المكونات في الخلاط ، ثم نضيف الحليب إلى الخليط حتى يصبح القوام أرق قليلاً.
  • نحضر صانعة الوافل ، ثم نستخدم فرشاة زيتية لتوزيع العجينة في الماكينة ، ثم نغلقها حتى تصبح العجينة طرية.
  • نحدد أولاً نضج الوافل ، ثم نخرجه ونضعه على طبق ونزين سطحه بصلصة الشوكولاتة والموز ، ثم نمد طبقة ، ثم نضع التوفي والفراولة والكراميل على الوجه تأكل.

في هذه المقالة ، قدمنا ​​لك طريقة الوافل المقرمشة. تعلمنا ماهية الوافل ، وتعلمنا كيفية صنع الوافل بالشوكولاتة ومربى الفاكهة ، وكيفية صنع الوافل بصلصة الشوكولاتة ، وكيفية صنع آلة بدون بسكويتات الوفل ، و كيف تصنع الوافل بالموز والتوفي.

شارك هذه المقالة