هل الاندومي يزيد الوزن ومخاطره وكيف تجعله صحيًا
هل الاندومي يزيد الوزن ومخاطره وكيف تجعله صحيًا
هل ستزيد المعكرونة سريعة التحضير من الوزن؟ نقدم لك معلومات إضافية على موقعنا الإلكتروني اليوم ، لأن البيانات الإحصائية التي أجريت في عام 2015 تظهر أن 97 مليار شخص حول العالم يتناولون المعكرونة سريعة التحضير تسمى إندومي أو المعكرونة ، ومعظم المستهلكين إندومي هم من الآسيويين المقيمين ، خاصة في اليابان والصين وإندونيسيا وفيتنام وكوريا الجنوبية ، في حين أن الولايات المتحدة هي أكثر الدول الغربية التي تستخدم إندومي.
نظرًا لأن الدولة تم إدراجها كواحدة من البلدان التي لديها أعلى استهلاك لدومينيكان في الهند في عام 2015 ، فيمكن تناولها كوجبة مؤقتة ، ولكن التعامل معها كجزء رئيسي من النظام الغذائي سيؤدي إلى امتصاص الجسم لكمية كبيرة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية: أنواع الأشياء تتجاوز احتياجات جسم الإنسان.
هل سيزداد وزن النمي؟
أظهرت العديد من الدراسات أن تناول المعكرونة سريعة التحضير قد يسبب بعض المشاكل الصحية ، بما في ذلك السمنة ، وذلك لأن الإندومي تحتوي على الكثير من الدهون والسعرات الحرارية والصوديوم ، كما أنها تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الألياف المفيدة والعناصر الغذائية الهامة الأخرى ، مثل المعادن والفيتامينات والمواد الغذائية الأخرى. ونتيجة لذلك ، يؤدي تناول الطعام غير المنتظم عادة إلى زيادة الوزن.
يأكل معظم الناس في العالم نوعين من المعكرونة سريعة التحضير ، يحتوي كل منهما على حوالي 400 سعرة حرارية ، يأتي معظمها من الزيت النباتي المكرر والدقيق الأبيض ، وهما المكونان الرئيسيان لأندومي. تحتوي علبة إندومي على حوالي 7 جرامات من الدهون بالإضافة إلى 26 جرامًا من الكربوهيدرات و 5 جرامات من البروتين. وخلاصة كل هذا أن المعكرونة الفورية “ألاندومى” قد تسبب زيادة الوزن ، خاصة عندما يتم تناولها كغذاء رئيسي وتعتمد عليه.
يمكن العثور على مزيد من المعلومات بالطرق التالية: كيفية استخدام اللحم المفروم والجبن والمعكرونة والمعكرونة المشوية.
علاوة على ذلك ، نقدم لك المزيد من الاقتراحات بالطرق التالية: كيفية عمل صلصة المعكرونة بالصلصة الحمراء والجبن والصلصة البيضاء
نودلز فورية ذات قيمة غذائية
بالرغم من أن الإندومي يفتقر إلى العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان ، إلا أن بعض أنواعه تحتوي على العديد من هذه العناصر ، مثل المنجنيز والحديد وفيتامين ب وحمض الفوليك ، وهي دراسة أجريت في عام 2011 ومقارنة بـ 6440 مستخدمًا وجدوا أن استخدام إندومي الناس لديهم 31 ٪ أكثر من الثيامين من غيرهم.
السمنة هي خطر آخر لعقم الرحم
- الإندومي من الوجبات السريعة ، لأنه مقلي بالزيت مسبقًا ، ومعظم الزيت عبارة عن زيت نخيل ، لذلك فهو يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، وخاصة الدهون المشبعة ، مما يزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
- أرز الإندول هو أحد الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم ، خاصةً إذا قمت بإضافة التوابل ، لأن معظم أنواع أرز الإندول تحتوي على أكثر من 500 ملليغرام من الصوديوم لكل 100 جرام من أرز الإندول ، توصي مؤسسة القلب الأسترالية بأن تلك التي تتناولها تحتوي على أقل من 120 مليلتر واحد جرام صوديوم لكل مائة جرام صوديوم. لذلك ، فإن تناولها قد يسبب ارتفاع ضغط الدم.
- يحتوي المكون الرئيسي على غلوتامات أحادية الصوديوم ، وهو مركب شائع الاستخدام في صناعة الأغذية لأنه يمكن استخدامه لتحسين مذاق الأطعمة المصنعة ، وقد أظهرت بعض الدراسات أن تناول كميات كبيرة من هذه المركبات يمكن أن يسبب زيادة الوزن والصداع وارتفاع ضغط الدم. والغثيان. على الرغم من أن إحدى الدراسات أظهرت أيضًا أنه في حالة تناول هذه الأطعمة التي تحتوي على الغلوتامات ، إذا تم استخدامها بنسب مناسبة ، فلن يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن.
- الإندول هو أحد الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع ، أي أنه يرفع بسرعة مستويات السكر في الدم ، مما يؤدي إلى ما يسمى بمقاومة الأنسولين ، مما يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ومرض السكري. كما يمكن أن يؤدي إلى السمنة وأمراض القلب.
- وجدت دراسة أجريت في المركز الطبي بجامعة بايلور أن تناول التهاب المعدة والأمعاء مرتين أو أكثر في الأسبوع يرتبط ارتباطًا وثيقًا بمتلازمة التمثيل الغذائي ، مما يعني فرص إصابة الشخص بأمراض القلب والأمراض الخطيرة الأخرى (مثل السكري والسكتة الدماغية). لدى النساء أسباب عديدة منها: الفروق البيولوجية بين الرجل والمرأة ، والاختلافات في عادات الأكل بينهما.
ومزيد من المعلومات التفصيلية: كيفية صنع المكرونة سريعة التحضير في المنزل وتعاني إندومي المعبأة في المصنع من 10 أنواع من التلف
بعض الطرق لجعل الإندومي أكثر صحة
يمكنك تقليل المخاطر المصاحبة للإزعاج من تناول الطعام بالطرق التالية ، وبالتالي تقليل المخاطر الصحية:
- اشترِ أنواع الإندومي المصنوعة من الحبوب الكاملة منخفضة الدهون والصوديوم ، فهي غنية بالألياف ويمكن أن تزيد من الشعور بالشبع.
- يمكنك تقليل تناول الصوديوم عن طريق وضع نصف كيس التوابل المرفق مع عبوة الإندومي ، أو يمكنك حذفه تمامًا وإضافة كمية صغيرة من الملح.
- يمكنك التخلص من كمية كبيرة من الدهون والملح الموجودة في نبيذ دورمي دون الحاجة إلى شرب السائل الناتج عن غلي نبيذ دورمي.
- بإضافة بعض الأطعمة التي تحتوي على عناصر غذائية مفيدة ، مثل الدجاج المسلوق والبيض المسلوق وبعض الخضار ، مثل البروكلي والسبانخ والفطر والجزر والفاصوليا والبازلاء وغيرها ، يمكنك جعل اضطرابات الجهاز الهضمي أكثر صحة.
- يمكنك جعل الإندومي جزءًا من نظام غذائي صحي دون التسبب في زيادة الوزن ، أي إذا تناولت كمية صغيرة من الإندومي ، ويمكنك أيضًا تناول نصف إندومي ، كجزء من طعام صحي شامل يحتوي على البروتين والخضروات والفواكه ، لذا فإن الإندومي ليست جزءًا أساسيًا من كل وجبة.
- الإندومي نوع من أنواع المعكرونة ، فهو يحتوي على سعرات حرارية قليلة بالمقارنة مع أنواع أخرى من المعكرونة مثل اللازانيا ، ولذلك يعتقد البعض أنه يمكن استخدامه لفقدان الوزن وتقليل الوزن ، ولكن الحقيقة أنه يحتوي على نسبة قليلة جدًا من الألياف والبروتين المحتوى ، والذي لا يعني الخيار المثالي.
بهذه الطريقة ، هل نوفر لك “زيادة الوزن بشكل فوري”؟ لمزيد من المعلومات التفصيلية ، يمكنك ترك تعليق في أسفل المقال وسنقوم بالرد عليك فورًا.
