السعرات الحرارية في شوربة العدس
السعرات الحرارية في شوربة العدس
نحن هنا اليوم “لزيادة” السعرات الحرارية في حساء العدس للتعرف عليك ، لأن العدس من أهم الأطباق المفضلة لدى كثير من الناس (خاصة الدول العربية ومصر) ، ويعتبر من أهم الأطباق يجب أن يوضع المرء على المائدة خاصة في فصل الشتاء لأن ارتفاع درجة الحرارة سيكون مرتفعًا ، لأنه يتم تسخينه بالبصل والفجل والزيتون ، فيشعر بالراحة عند تناوله ، لما له من فوائد عديدة على صحة الإنسان: في طريقة صحية تمرن العضلات والجسم ، ولكن عندما يتبع الناس نظامهم الغذائي ، سيرغبون في معرفة السعرات الحرارية الموجودة في حساء العدس وما إذا كانت تسبب السمنة وتؤذي جسم الإنسان.
على موقع إيجي بريس يمكنك معرفة: شرب الكحول قبل الذهاب إلى الفراش يمكن أن يحرق دهون البطن والخصر
السعرات الحرارية في شوربة العدس
أجرى العلماء والأطباء العديد من الدراسات حول احتساب السعرات الحرارية في حساء العدس لمعرفة السعرات الحرارية في حساء العدس ، لأن هذه الدراسات تعرف بوضوح فوائد العدس ، ليس فقط لأنها توضح محتوى الفيتامينات والمعادن. توجد في حساء العدس.
يحتوي شوربة العدس على 163 سعرة حرارية ، والسعرات الحرارية في حساء العدس هي أكثر من السعرات الحرارية في الأطباق الأخرى.
لمزيد من المعلومات ، انظر: فوائد شرب خل التفاح على معدة فارغة للجسم والبشرة
ومع ذلك ، بما أن الشخص يحتاج إلى استهلاك 1000 سعرة حرارية في اليوم ، فإن حساء العدس يمكن أن يوفر لجسم الإنسان 8٪ من السعرات الحرارية اللازمة لجميع الأنشطة اليومية ، وهو طبق مثالي يمكن للأشخاص تناوله بعد اتباع نظام غذائي. طرق زيادة الوزن: يعتقد البعض أنه من غير المناسب اتباع نظام غذائي أو نظام غذائي صحي ، لأن البروتين الموجود فيه سيعطي الإنسان الشعور بالامتلاء ، ويقلل من تناول الطعام والأطعمة التي تحتوي على دهون ضارة ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
طريقة تحضير شوربة العدس
معكرونة:
- أحضر كوبًا من العدس الأصفر.
- قطّع جزرين إلى قطع متساوية.
- بصلة واحدة مقطعة إلى أربعة أجزاء.
- أحضر أوراق الغار أو أطلق عليها أوراق الغار.
- خمس فصوص من الثوم حسب الحجم.
- عود قرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر ، وذلك لإضافة كمية معينة من الفلفل حسب الحاجة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
- خمسة أكواب من الماء ، تصلح لعمل شوربة العدس.
- ملح ، توابل.
طريقة التحضير:
- نضع العدس وكوب من الماء ومسحوق القرفة وورق الغار في قدر عميق ، ثم اقلب حساء العدس على نار عالية.
- بعد أن غلي العدس هدأته النار تحت القدر.
- اتركيه لمدة عشر دقائق.
- يُضاف الجزر والبصل والثوم ، ثم يُترك المزيج لينضج على نار خفيفة ، لكن استمر في المشاهدة والتحريك من حين لآخر.
- انزع أعواد القرفة وأوراق الغار من الحساء.
- أخيرًا ، يُسكب المزيج في خلاط كهربائي ومطحنة أو خل بسرعة عالية.
- ثم يُسكب مزيج شوربة العدس في وعاء الطهي مرة أخرى.
- بعد ذلك ، يجب إضافة الكمون ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الفلفل الحار والملح حسب الرغبة قبل تقليب جميع المكونات حتى تمتزج.
- بعد ذلك ، اغلي الحساء لحوالي خمس دقائق ، ثم ارفعي القدر من على النار ، وضعيه في القدر ، وسخنيه بخبزك المفضل ومقويات أخرى.
الفوائد الغذائية لحساء العدس
يمثل محتوى الحديد اليومي في كوب من العدس 35٪ من احتياجات جسم الإنسان ، لأن الحديد مهم جدًا في عملية التمثيل الغذائي للجسم ومفيد لجسم الإنسان ، لأن نقص الحديد يمكن أن يبطئ عملية التمثيل الغذائي ويؤدي إلى السمنة . أنها تسبب ضررا كبيرا للجسم.
لتزويدك بمزيد من المعلومات حول ما يلي: الأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية والأطعمة التي تشكل خطورة على حياة الإنسان.
العدس من الأطعمة قليلة الدسم ومنخفضة السعرات الحرارية ، لأن كوب العدس يحتوي على 230 سعرة حرارية و 18 جرامًا من البروتين و 1 جرام من الدهون ، وهي عناصر مهمة لفقدان الوزن أو الحفاظ عليه ، على الرغم من أن العدس يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات والعدس معظم السعرات الحرارية الموجودة هي سكر بسيط أو قليل جدًا ، لذا يعد حساء العدس من الوجبات الغذائية المثالية.
اقرأ أيضًا: ما هي فوائد الفول السوداني؟
العدس من الأطعمة التي تجعل الناس ممتلئين لفترة طويلة ، لأن العدس مصدر مهم وضروري للألياف التي تساعد الأمعاء على امتصاص السكر ويمكن استخدامها في عملية إنقاص الوزن أو النظام الغذائي.
يقلل العدس من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم ، لأن ارتفاع الكوليسترول في الدم يمكن أن يضر الجسم.
يجب الحفاظ على العدس يوميًا ، وهو أمر مهم جدًا للأشخاص الذين يقومون بأعمال شاقة ويحاولون إنقاص الوزن ، لاحتوائه على الكالسيوم والفوسفور ، اللذين يمكنهما تقوية عضلات الجسم وتمرين الجسم بشكل صحي
القيمة الغذائية للعدس
- العدس يحتوي على 116 سعرة حرارية.
- تحتوي على 69.64 لتر ماء.
- العدس يحتوي على 13 جرام من الكربوهيدرات.
- يحتوي العدس على 9.02 جرام من البروتين.
- يحتوي العدس على 38 جرامًا من الدهون.
- الألياف في العدس 7.9 جرام.
- زاد الحديد بمقدار 33 مجم.
- العدس يحتوي على 369 ملغ من البوتاسيوم.
- العدس يحتوي على 2 ملغ من الصوديوم.
الكثير من العدس تالف
يرجى الحرص على عدم تناول كميات كبيرة من العدس ، لأنه لن يفيد الجسم ، بل يضر الجسم ، ولا يمكن أن يلبي احتياجات جسم الإنسان بشكل كامل:
التانين: هذا لأنه مرتبط بشدة بالبروتين ، مما يحد من امتصاص بعض العناصر الغذائية.
تعرف على: السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة وفوائدها
الليكتين: يقوم على مقاومة عملية الهضم ، مما يقلل من امتصاصه عن طريق الدمج مع بعض العناصر الغذائية.
مثبطات التربسين: تثبط إنتاج الإنزيمات التي تكسر بروتينات الطعام ، لكنها لا تؤثر بشكل كبير على عملية هضم البروتين التي تحدث في الجسم.وذلك لأن محتوى العدس منخفض ، لذلك يأكله الكثير من الناس
أخيرًا العدس من أفضل الأطعمة والأطباق التي يحبها الكثير من الناس ، خاصة في فصل الشتاء ، بسبب ارتفاع درجة الحرارة والبرودة خاصة في فصل الشتاء ، ولكن عند اتباع نظام غذائي خاص لإنقاص الوزن أو الحفاظ على الوزن ، فإن الناس سيتبعون السعرات الحرارية في فهرسها. شوربة العدس لكنها لا تزال الأكثر شعبية.
