السعرات الحرارية في الارز البسمتي
السعرات الحرارية في الارز البسمتي
السعرات الحرارية في الارز البسمتي يعتبر ارز بسمتي من اشهر انواع الارز العربي ويتميز بكبر حجم حبة الارز من حيث الطول وهو واحد. أرز بسمتي مستورد من الهند وباكستان ويحتوي على 120 سعرة حرارية 1 سعرة حرارية لكل 100 جرام وله فوائد عديدة للجسم.
السعرات الحرارية وأنواع الأرز
- يعتبر الأرز من أكثر المحاصيل استخدامًا والتي يعتمد عليها الناس بشكل أساسي في وجباتهم المنزلية.
- عندما يتعلق الأمر بالدول المنتجة للغذاء ، فالأرز هو أساسها ، وأحد النظم الغذائية الأساسية ، محافظة مصر ، والأرز هو أساس كل بيت مصري.
- للأرز فوائد صحية عديدة لجسم الإنسان بشكل عام.
لمزيد من المعلومات حول سعرات الحلاوة الطحينية وأهم فوائدها وأضرارها للجسم ، انقر هنا: سعرات الحلاوة الطحينية وأهم فوائدها وأضرارها للجسم
عدد السعرات الحرارية في الأرز
- وجد إنتاج ودراسة أجريت على السعرات الحرارية الموجودة في حبة الأرز أن كل 185 جرامًا تحتوي على 149 سعرًا حراريًا.
- لاحظ أن كل 1.4 جرام من الألياف تحتوي على 4.6 جرام من البروتين
- يحتوي الأرز على عناصر أخرى مثل الكالسيوم والزنك والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والمنغنيز وغيرها من العناصر الغذائية الهامة.
السعرات الحرارية في أنواع مختلفة من الأرز
أرز بسمتي
- أرز بسمتي من الأصناف المطلوبة في الفنادق والمطاعم من حيث الوجبة المعروفة باسم كب سمير في الدول العربية.
- يتميز أرز بسمتي بحبوبه الطويلة والفريدة من نوعها ورائحته الذكية ، يحتوي الأرز البسمتي على 240 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
أرز أبيض
الأرز العادي هو أحد الأطباق الموجودة دائمًا على المائدة ويعتبر طبق أرز يقدم مع أطباق الخضار.
- تشير الدراسات إلى أن الأرز العادي يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، حيث يحتوي كوب واحد من الأرز على 200 سعر حراري نسبيًا.
أرز بني
- يتميز هذا النوع من الأرز بلونه البني لأن القشرة الخارجية المحيطة به محفوظة وغير معالجة.
- يستغرق هذا الأرز البني وقتًا أطول في التحضير مقارنةً بأنواع الأرز الأخرى.
- السعرات الحرارية لكل 100 جرام من الأرز البني 111 سعرة حرارية.
العناصر الغذائية في أرز بسمتي
- عند اتباع نظام غذائي محدد لرغبتك في إنقاص الوزن ، يوصى دائمًا بتناول أرز بسمتي بدلاً من أنواع الأرز الأخرى.
- لا يُعرف عن أرز البسمتي أنه يسبب الكوليسترول ، كما أن إضافة الخضار والبهارات أثناء الطهي سيزيد من قيمته الغذائية.
- 50 جرام من أرز بسمتي يحتوي على 180 سعرة حرارية. 4 جرامات من البروتين. 39 جرام من الكربوهيدرات. 1 جرام من الألياف. صفر الدهون.
لا تفوّت الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية لمساعدتك على زيادة الوزن وعلاج مشاكل فقدان الوزن والوهن العام.
فوائد الأرز البسمتي
- يحتوي الأرز البسمتي على الأحماض الدهنية الموجودة في المكسرات والألياف التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
- يحتوي الأرز البسمتي على فيتامينات مثل فيتامين أ. فيتامين سي. يعزز فيتامين هـ صحة القلب والجهاز الهضمي ويمنح الجسم بشرة صحية وناعمة.
فوائد الأرز البسمتي الذي لا معنى له
- حافظ على وزنك لأن كل 200 جرام من أرز بسمتي القديم تحتوي على أقل من 1 جرام من الدهون. هذا خيار مثالي لأولئك الذين يرغبون في تناول طعام صحي أو نباتي.
- الألياف الغذائية الموجودة في الأرز تحمي من البواسير ، وتعزز حركة العضلات ، وتتغلب على اضطرابات الجهاز الهضمي والبواسير.
- تمنع العناصر الغذائية والفيتامينات والألياف الموجودة في الأرز البسمتي نمو الخلايا السرطانية
- كما أنه يتحكم في نسبة الكوليسترول في مرضى السكر والكوليسترول في الجسم ، ويقلل من مضاعفات مرض السكري ، وله مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم موصى به لمرضى السكر.
مقارنة بين أرز بسمتي وأرز عادي
- يحتوي الأرز البسمتي على المزيد من البقوليات لأنه يحتوي على بقوليات أقل من الأرز العادي.
- يحتوي الأرز العادي على الغلوتين ، لكن أرز البسمتي خالٍ من الغلوتين ويحتوي على كمية قليلة من الدهون.
- يتميز أرز بسمتي بتكوين 8 أحماض رئيسية بالإضافة إلى كميات قليلة من الصوديوم وحمض الفوليك.
لمعرفة كيفية حساب السعرات الحرارية في الطعام ومعرفة عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها في اليوم ، انقر هنا: كيفية حساب السعرات الحرارية في الطعام ومعرفة عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها في اليوم
الفوائد الصحية للأرز العادي
- يحتوي الأرز العادي على سعرات حرارية حيث يبلغ حوالي 200 سعر حراري لكل 50 جرامًا من الأرز الأبيض.
- يعمل الأرز العادي على تعزيز المناعة ، مما يؤدي إلى مقاومة الجسم للأمراض والفيروسات.
- يساعد هذا الأرز في الوقاية من مرض الزهايمر الذي يصيب الناس في المراحل الأخيرة من الحياة.
- يتمثل الأرز في إزالة السموم من الجسم بشكل مستمر عن طريق البول ، مما يعمل على خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
- يساعد الاستمرار في تناول الأرز على التحكم في ضغط الدم وله آثار مفيدة على القلب والشرايين.
- يقلل من مشاكل الجهاز الهضمي ويحسن التمثيل الغذائي ، وهي عملية التمثيل الغذائي المعروف أنها تنظم حركات الأمعاء.
- يعالج الأرز الزحار ، ويحفز الأرز الخلايا العصبية لمنع التعرض لجميع أنواع السرطان ، بما في ذلك سرطان المعدة والقولون والأمعاء.
- يساعد في تقليل دهون الجسم والحفاظ على السمنة ، لذلك ينصح بتناول الكمية المناسبة من الأرز ، مع الحرص على عدم الإفراط في تناول الطعام.
أرز الأربوريو
- أرز أربوريو هو أحد أصناف الأرز النادرة في الدول العربية ، هذا الصنف موطنه إيطاليا وهو معروف بحبوبه القصيرة.
- ينضج بسرعة ويحتوي على 130 سعرة حرارية لكل 100 جرام. و 0 جرام من الكوليسترول. و 26 جرام بوتاسيوم و 2.4 جرام بروتين. و 29 جراما من السكر.
طريقة غلي الارز البسمتي رجيم.
- يعتبر الأرز البسمتي المسلوق من أكثر الأطعمة المفيدة لنظامك الغذائي لأنه خالٍ من الزيوت وقليل الدهون.
- يمكن صنع أرز بسمتي بمكون بسيط: 1 كوب أرز بسمتي. 1.5 كوب ماء. ربع ملعقة ملح.
- يمكنك تقديم الأرز مع طبق من الخضار المسلوقة والبازلاء والكوسا.
فوائد الأرز البسمتي للرجال والنساء
- يحتوي على سعرات حرارية أقل من الأنواع الأخرى ، لذلك يمكنك إنقاص الوزن والتخصص في اتباع نظام غذائي.
- يحارب التجاعيد وشد الجلد لاحتوائه على فيتامين ب المركب. هذا يقلل من كمية الجذور الحرة الضارة في الجسم التي تأتي بعد عملية التمثيل الغذائي التي يتمتع بها أولئك الذين يتناولون هذا الأرز البسمتي.
- تحتوي على 20٪ ألياف غذائية تعزز عمل المعدة والأمعاء ، وهي مفيدة لصحة الأمعاء والمعدة. هذا لأنه عند تحضيره ، يتميز برائحة قوية تنعش أنفاسك وتنظم مزاجك.
- أرز بسمتي وجبة غنية بالفيتامينات التي يحتاجها جسمك ، بما في ذلك فيتامين ب 1 وفيتامين ب 6 والريبوفلافين وفيتامين ك. وفيتامين هـ. بالإضافة إلى حمض البانتوثنيك الضروري للعديد من العمليات الهامة في الجسم.
أتمنى في نهاية هذا المقال أن أكون قد أوضحت كل النقاط المهمة حول عدد السعرات الحرارية في الأرز البسمتي وأهم الفوائد للرجال والنساء والأرز البسمتي وطرق متعددة لصنع أرز بسمتي. ما هي أنواع وفوائد الأرز البسمتي؟
