فوائد الزنجبيل والليمون والنعناع
فوائد الزنجبيل والليمون والنعناع
فوائد الزنجبيل والليمون والنعناع وبعض المشروبات والأطعمة التي نتناولها يمكن أن يكون لها تأثير كبير على صحتنا وجسمنا بشكل عام ، وهذا ما يقدمه الليمون والنعناع والزنجبيل.
يشتهر الزنجبيل بجوانبه العلاجية حيث يتم استخدامه في صناعة الصبغات والكبسولات ، لذلك يعتبر الليمون والنعناع والزنجبيل مكونات طبيعية طازجة ولذلك يستخدم في بعض الوصفات للحصول على فوائدها ، إلى جانب الفوائد الأخرى لصحة الإنسان ، يتم استخدامه من هذه المشروبات لها فوائد صحية لأنها تساعدهم على التركيز.
للحصول على معلومات حول كيفية صنع القهوة السعودية والإماراتية بالتوابل والزنجبيل ، انقر هنا: كيفية صنع القهوة السعودية والإماراتية بالبهارات والزنجبيل
زنجبيل
الزنجبيل من التوابل الشعبية في المطبخ الآسيوي والهندي ، وهو ينتمي إلى عائلة Zingiberaceae إلى جانب الهيل والكركم ، وهو متوفر في شكل عصير أو زيت أو كبسولة ، كما أنه يستخدم للأغراض الطبية منذ آلاف السنين.
ليمون
نوع من الحمضيات ، الشجرة خضراء دائمًا ويمكن أن تنمو إلى أكثر من 7 أمتار بأوراق خضراء فاتحة مسننة وغنية بمضادات الأكسدة.
نعناع
يعتبر النعناع من الأعشاب الطازجة أو المجففة المستخدمة في تحضير الطعام وفي صنع منقوع النعناع للمساعدة في تخفيف التوتر والعصبية بسبب خصائصه المهدئة ، كما يستخدم في صنع الحلوى ومعجون الأسنان ومستحضرات التجميل لمضادات الأكسدة.
فوائد الزنجبيل والليمون
شاي الزنجبيل والليمون مشروب منعش ودافئ لا يحتوي على مادة الكافيين. يحتوي كل من الليمون والزنجبيل على العديد من الفوائد الصحية ، لذلك بالإضافة إلى السعال المهدئ ومكافحة نزلات البرد ، يتم استخدامهما لتهدئة التهاب الحلق. إن إضافتها معًا تزيد من الفوائد وتضاعف الفوائد التي تعود على الجسم.يمكن تحضير هذا الشاي باستخدام شرائح من جذر الزنجبيل توضع في الماء المغلي وتترك لمدة 5-10 دقائق. ثم يضاف عصير الليمون وتناوله باعتدال ولا تزيد عن 1-2 مغرفة في اليوم.
فوائد الزنجبيل
للزنجبيل فوائد صحية عديدة منها:
- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان لاحتوائه على مضادات الأكسدة المختلفة.
- يساعد على تهدئة تهيج البشرة: يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات تساعد على تهدئة البشرة الحمراء المتهيجة.
- يساعد في تخفيف الغثيان: تناول الزنجبيل يقلل من الغثيان الناجم عن العلاج الكيميائي واستخدام غثيان الصباح ، وخاصة أثناء الحمل.
- يساعد على تعزيز المناعة: تساعد خصائص الزنجبيل المضادة للالتهابات والبكتيريا والفطريات في مكافحة الالتهابات وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
فوائد الليمون
يقدم الليمون العديد من الفوائد الصحية ، منها:
- يقلل من خطر تكون حصوات الكلى. تتكون هذه الحصوات نتيجة تراكم الفضلات في الكلى. ثبت أن حامض الستريك في الليمون يزيد من حجم البول ودرجة حموضته. بيئة غير مناسبة لتشكيل الحجر.
- يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب: تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ج ارتبط بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، ويمكن أن تخفض ألياف الليمون مستويات الكوليسترول في الدم ، مما يقلل من خطر ارتفاع الكوليسترول.يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. يُعتقد أن هذا التأثير ناتج عن المركبات النباتية الموجودة في الليمون ، مثل سرطان الثدي.
- يقلل من خطر الإصابة بفقر الدم: يحتوي الليمون على كمية قليلة من الحديد ، ولكنه غني بحمض الستريك وفيتامين ج ، مما يساعد على زيادة امتصاص الحديد من الطعام.
لا تفوت المعلومات حول كيفية صنع عصير الليمون بالنعناع وعدد السعرات الحرارية لكل منهما انقر هنا: كيفية صنع عصير الليمون بالنعناع وكم عدد السعرات الحرارية لكل منهما.
فوائد النعناع
يستخدم النعناع في العديد من مستحضرات الأطعمة والمشروبات ، كما يستخدم في العديد من منتجات الرعاية الصحية لما له من فوائد عديدة ، منها:
- علاج نزلات البرد: يحتوي النعناع على المنثول العطري الذي يعتبر من مضادات الاحتقان وهي مادة تساعد على تبديد البلغم والمواد المخاطية وتستخدم لتخفيف الآلام المصاحبة لالتهاب الحلق. من الأفضل الحصول على هذه الفوائد عن طريق خلط النعناع مع الشاي.
- يخفف من عسر الهضم: للنعناع خواص مهدئة وملينة وقد استخدم منذ العصور القديمة للتخفيف من اضطراب المعدة.
- يخفف من أعراض الحساسية: لاحتوائه على مضادات الأكسدة والأحماض الالتهابية ، تؤكد الدراسات قدرة هذا الحمض على تخفيف الآثار المصاحبة للحساسية الموسمية.
- الفوائد أثناء الرضاعة الطبيعية: يمكن أن تسبب الرضاعة الطبيعية ألمًا وتلفًا في حلمات الأم ، لذلك أظهرت الدراسات أن استخدام ماء النعناع يمكن أن يساعد في تقليل آلام الحلمة ومنع الأمهات من التشقق.
- تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي: استخدام زيت النعناع هو حل آمن وفعال لمن يعانون من آلام في البطن وعدم الراحة الناجمة عن متلازمة القولون العصبي ، وهذه هي الطريقة الأكثر فعالية لاستخدامه.
- يقلل من خطر الإصابة بقرحة المعدة: تؤكد الدراسات أن المنثول يساعد في حماية بطانة المعدة من الآثار الضارة ، لذلك فهو يلعب دورًا فعالاً في منع قرحة المعدة.
فوائد شرب الزنجبيل والنعناع معًا
كثير من الناس يأخذون الأعشاب ويخلطونها جيدًا للحصول على فوائد طبيعية. من بين هذه المشروبات الزنجبيل والنعناع ، ولكن لم توضح أي دراسات الفوائد المباشرة لمشروبات الزنجبيل والنعناع.
ضرر الزنجبيل
الاستهلاك المفرط للزنجبيل يمكن أن يسبب آثارا جانبية مثل اضطراب المعدة والإسهال ، والاستهلاك بكميات كبيرة يزيد من خطر حدوث نزيف ، لذلك يجب تجنب استخدامه في حالات النزيف أو بكميات كبيرة. احرص على استخدام الزنجبيل بكمية معينة لتجنب الآثار السلبية وإلحاق الضرر بالناس.
معلومات عن أفضل الزيوت لشعر الأطفال الفاتح وكيفية العناية بشعر الأطفال حديثي الولادة انقر هنا: أفضل الزيوت لشعر الأطفال الفاتح وكيفية العناية بشعر الأطفال حديثي الولادة.
ضرر الليمون
يعتبر الليمون آمنًا للاستخدام بكميات موجودة في الطعام ، ولكن لا يوجد دليل أمان للاستخدام الدوائي الآمن.يوصى أيضًا بتناول الليمون أثناء الحمل. لا يُعرف ما إذا كانت الجرعات الطبية آمنة للاستخدام في هذه المرحلة ، لذا فإن الرضاعة الطبيعية في الكميات الموجودة في الطعام فقط احذر من كمية الليمون التي تستخدمها.
ضرر النعناع
قد يكون للنعناع آثار جانبية. يُنصح الأشخاص المصابون بالارتجاع المعدي المريئي بعدم استخدام النعناع لتسكين أمراض الجهاز الهضمي. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن تناول كميات كبيرة من النعناع قد يكون سامًا ، كما أن وضع زيت النعناع على وجه الطفل يمكن أن يسبب تقلصات. لدي أطفال ويجب على أولئك الذين أصيبوا بحصوات في المرارة توخي الحذر عند استخدام المنتجات التي تحتوي على النعناع ، وتجنب إتلافه.
في نهاية هذا المقال ، بالإضافة إلى شرح كل مكون ، شرحت فوائد النعناع والليمون والزنجبيل ، وكذلك الآثار الجانبية التي يجب تجنبها.