السعرات الحرارية في البطاطا
السعرات الحرارية في البطاطس تعد البطاطس من أهم الأطعمة المتوفرة على مدار السنة ، خاصة خلال أشهر الشتاء ، حيث أنها توفر الطاقة التي تدفئ الجسم.
السعرات الحرارية في البطاطس
تحتوي البطاطس على سعرات حرارية مختلفة اعتمادًا على طريقة طهيها.
- تعد البطاطس المخبوزة من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية مقارنة بالفواكه الأخرى.
- يحتوي على ما يعادل 170 سعرة حرارية ، مما يجعله مفيدًا للاستخدام في نظام التخسيس.
- البطاطس المسلوقة منخفضة السعرات الحرارية أيضًا.
- تتراوح السعرات الحرارية بين 100 و 170 سعرة حرارية ، لذا فهي مثالية لاتباع نظام غذائي.
- ومع ذلك ، تجنب إضافة الزبدة إلى البطاطس أو إضافة مكونات أخرى مثل اللحوم أو الصلصات لتجنب فقدان العناصر الغذائية والقيمة الغذائية.
يمكنك الآن عرض جدول السعرات الحرارية للطعام والدهون والكربوهيدرات والبروتينات: جدول السعرات الحرارية للدهون الغذائية والكربوهيدرات والبروتين
الفوائد الصحية للبطاطس
- تحتوي البطاطس على العديد من العناصر الغذائية الأساسية المهمة التي يحتاجها جسمك.
- ومن أهم هذه العناصر البوتاسيوم. وذلك لأنه بالإضافة إلى دوره في تنظيم ضغط الدم في الأوعية الدموية ، فإنه يلعب دورًا مهمًا في إزالة الآثار الضارة للصوديوم عندما تزداد نسبته في الجسم.
- تحتوي البطاطس المخبوزة أيضًا على ما يعادل 1000 ملليجرام من البوتاسيوم ، وهو ما يمثل ربع احتياجاتك اليومية من البوتاسيوم.
تأثير حمية البطاطس
- على عكس ما يعتقده بعض الناس ، تلعب البطاطس دورًا كبيرًا في عملية إنقاص الوزن.
- يلعب دور البطاطس المخبوزة في انخفاض السعرات الحرارية أيضًا دورًا مهمًا في الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن حيث تحتوي على حوالي 170 سعرًا حراريًا.
- لذلك تحتوي البطاطس على كمية معتدلة من فيتامين أ وكمية صغيرة من البروتين ، لذا فإن تناول البطاطس في نظامك الغذائي لن يجعلك تعاني من السمنة.
- وبالمثل تحتوي البطاطس على كمية كبيرة من الألياف الطبيعية التي تحمي المعدة وأجزاء أخرى من الجهاز الهضمي من الإصابة بالسرطان.
- تحتوي حبة بطاطا حلوة على حوالي 12٪ من الألياف الغذائية اللازمة ليوم واحد ، وهي مفيدة في تخفيف الإمساك لاحتوائها على الألياف الغذائية.
يوصي الموقع بزيادة تصنيف السعرات الحرارية للأسماك وفقًا لطريقة الطهي: السعرات الحرارية في الأسماك وفقًا لطريقة الطهي
البطاطس ومضادات الأكسدة
- تحتوي البطاطس على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، مما يجعلها جيدة جدًا للأمراض الالتهابية مثل التهاب المفاصل والنقرس والربو.
- أهم مضادات الأكسدة الموجودة في البطاطس هي بيتا كاروتين.
- كما أنه يحتوي على مادة الأنثوسيانين ، وهي مضادات أكسدة مهمة تتركز في قلب البطاطس.
فوائد البطاطس للقلب وأجزاء أخرى من الجسم
- للبطاطس فوائد مهمة للقلب ، حيث تحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد في الحفاظ على توازن السوائل في جسم الإنسان ، وهي إحدى الوظائف الأساسية للقلب وتدفق الدم السليم.
- كما أنه يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
- تعد البطاطس من النباتات التي تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات ، لذلك يمتنع الكثير من الناس عن تناولها أثناء نظامهم الغذائي.
- إلا أننا لا ندرك مقدار الفوائد التي تتمتع بها البطاطس لاحتوائها على فيتامين أ الذي يساعد في علاج العيون من الأمراض المختلفة التي تصيب العينين والوقاية من الضمور والعمى.
فوائد البطاطس الأخرى
تتمتع البطاطس بفوائد متنوعة بالإضافة إلى تلك المذكورة منها:
- اخلطي نصف كوب من البطاطا الحلوة مع ملعقة كبيرة من دقيق الشوفان وملعقة كبيرة من اللبن الرائب.
- ثم اتركي الخليط على وجهك لمدة 15 دقيقة واغسليه بالماء.
- تنظيم مستويات السكر في الدم.
- يحتوي على البوتاسيوم الذي يمنع تكون جلطات الدم.
- كما أنه يساعد على تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة.
- قطعي البطاطس إلى دوائر كبيرة وضعيها على العينين.
- اترك هذه الشرائح لمدة 10 دقائق ثم اغسل عينيك بالماء.
- وذلك لأن البطاطس غنية بفيتامين سي الذي يحتوي على مضادات الأكسدة.
- هذا يعزز نشاط الجهاز المناعي في جسم الإنسان ، وخاصة عند الرضع.
حمية البطاطا الحلوة
باتباع حمية البطاطا الحلوة ، يمكنك خسارة 5 كيلوغرامات في وقت قياسي. لاتباع هذا النظام الغذائي ، يجب الالتزام بالنظم الغذائية التالية:
- إفطار.
- قطعة من الخبز.
- 2 بيض مسلوق.
- كوب من العصير الطازج.
- غداء
- السمك المشوي.
- طبق أرز.
- 1 بطاطا مسلوقة.
- عشاء
- 1 بطاطا مسلوقة.
- كوب من الحليب
- إفطار
- كوب من عصير الفاكهة
- غداء
- قطع دجاج مشوية.
- بطاطا مسلوقة.
- عشاء
- طبق سلطة بطاطا حلوة.
- كوب من الحليب
- إفطار
- شرائح توست.
- قطع من الجبن الأبيض.
- كوب من الحليب
- غداء
- شرائح لحم مشوي.
- وعاء من البطاطا المسلوقة.
- عشاء
- سلطة البطاطا الحلوة بالفلفل الأخضر.
- إفطار
- طبق فول بزيت الزيتون.
- قطعة من الخبز.
- تناول كوبًا من العصير.
- غداء
- السمك المشوي.
- طبق سلطة الخضار.
- بطاطا حلوة.
- عشاء
- 1 بطاطا مسلوقة.
- كوب من الحليب
لمزيد من المعلومات ، تعرف على السعرات الحرارية للمعكرونة المسلوقة والتعليمات المهمة لإعداد أطباق المعكرونة المسلوقة الصحية: السعرات الحرارية في المعكرونة المسلوقة وتعليمات مهمة لإعداد أطباق المعكرونة المسلوقة الصحية.
نصائح مهمة لاتباع نظام غذائي ناجح للبطاطا الحلوة
لضمان نجاح هذا النظام الغذائي ، يجب عليك اتباع هذه الإرشادات الهامة.
- يجب استخدام البطاطا الحلوة المحمصة أو المسلوقة بدون أي إضافات دهنية واستبدالها بالثوم وزيت الزيتون والتوابل والخضروات اللذيذة.
- يمكن أيضًا استخدام الفاكهة ومنتجات الألبان منزوعة الدسم والعسل والمكسرات في الحلويات.
- يمكنك عمل شرائح البطاطس المقلية بالفرن وتقطيعها إلى شرائح وإضافة التوابل (الملح والفلفل الأسود والأعشاب) وملعقة من زيت الزيتون.
- أضف البروتين إلى هريس البطاطس اللذيذ لتحضير وجبة كاملة للغداء.
- شرب كمية كافية من الماء
- حافظ على ممارسة الرياضة اليومية.
السعرات الحرارية في البطاطس
سلامة تناول البطاطا الحلوة
- البطاطا الحلوة آمنة عند تناولها باعتدال.
- ومع ذلك ، يجب على النساء الحوامل والمرضعات اللاتي لديهن تاريخ من الحساسيات النباتية تجنب استهلاك النباتات.
- بشكل عام ، لا تزال الأبحاث حول مخاطر استهلاك البطاطس للحوامل والمرضعات غير كافية.
موانع للبطاطا الحلوة
- يجب على الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بحصوات الكلى تجنب تناول البطاطا الحلوة لأن البطاطا الحلوة غنية بحمض الأكساليك ، مما قد يزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى.
- البطاطا الحلوة غنية أيضًا بالكربوهيدرات ، لذلك ينصح مرضى السكر باستشارة طبيب مختص أو خبير تغذية حول كيفية إضافة هذا النوع من النبات بأمان إلى نظامهم الغذائي.
- البطاطا الحلوة المخبوزة أو المشوية أو المقلية ، على وجه الخصوص ، يمكن أن تسبب ارتفاعًا حادًا في مستويات السكر في الدم ، أو مؤشر نسبة السكر في الدم (مؤشر نسبة السكر في الدم).
- لذلك يوصى بتناول البطاطس المسلوقة بدلاً من الطرق الأخرى لتقليل معدل ارتفاع السكر في الدم لدى المرضى.
في هذا المقال ، تعرفت على السعرات الحرارية في البطاطس ، والفوائد الصحية للبطاطس ، وفوائد البطاطس في نظامك الغذائي ، والبطاطس ومضادات الأكسدة ، وفوائد البطاطس للقلب وأجزاء أخرى من الجسم ، وفوائد البطاطس الأخرى. لقد لخصنا نظام حمية البطاطا الحلوة ، ونصائح مهمة لإنجاح حمية البطاطا الحلوة ، وسلامة تناول البطاطا الحلوة ، والاحتياطات عند تناول البطاطا الحلوة ، إلخ.
