طريقة حراق اصبعه علي الطريقة السورية

طريقة حراق اصبعه علي الطريقة السورية

طرق لحرق أصابعك الشخص الذي يحرق أصابعك هو آكل الطعام السوري ، إذا كنت تريد معرفة المزيد عن الطعام السوري ، فعليك الذهاب إلينا للعثور على المعلومات التي تريدها ، وقد أرسلنا لك بعدة طرق تم تقديم هذا الطعام اللذيذ ، ونأمل أن تجد طريقة لإعجاب الطعام ، ونأمل أن تستمر في قراءة هذا المقال للحصول على الفوائد.

كيف تحرق أصابعك

يعد مطبخ الحراق من أصناف الأكلات التي صنعت في الوطن العربي ، فهو لذيذ ويريد الجميع تناوله في المطاعم التي تقدم أشهى الأطباق (في السابق كان مطعم في سوريا). سمي هذا الاسم لأنك لن تتمكن من فرد أصابعك لأنه طعام شتوي يتم تحضيره في فصل الشتاء ، ويحتوي هذا الطعام على العديد من العناصر الغذائية الكبيرة كما أنه مفيد جدًا للجسم وخاصة في جسمك. في فصل الشتاء ، سنوضح لك كيفية تحضير الطعام المحمص بالأصابع بوقت أقل وطاقة أقل.

من هنا يمكنك قراءة موضوع كيفية صنع ستة زيتون أخضر مخلل باهظ الثمن: كيفية صنع ستة زيتون أخضر مخلل باهظ الثمن

كيفية تحضير الموقد

مكونات

• كوب عدس بني.
• 4 أكواب ماء.
• 1 ملعقة صغيرة كمون.
• 300 غ باستا واسعة.
• السماق يصل إلى نصف ملعقة كبيرة.
• بقدر نصف كوب عصير ليمون.
• رشة ملح وتتبل حسب الرغبة.
• ما يصل إلى 1 ملعقة صغيرة من دبس الرمان.
• 3 بصل وسط.
• 3 فصوص ثوم.
• 2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة.
• رغيف خبز مقطّع إلى مربعات متساوية الحجم.

طريقة تحضير الوصفة

• أضيفي كمية مناسبة من العدس البني إلى الماء ، وأضيفي ملعقة صغيرة من الشمر ، ولكن يجب بشر الشمر ، ثم تسخينه على نار متوسطة ، ثم يغلي العدس بالماء.
• بعد هذه الخطوة ، خففي درجة الحرارة تحت وعاء العدس ، وضعي الغطاء فوقه ، ثم سخنيها على نار خفيفة حتى تنضج تمامًا ، وافتحي بعض العدس بعد تقليل الحرارة لمدة ساعة.
• في وعاء آخر ، اسلقي النودلز في الماء المغلي حتى تنضح المعكرونة بالتساوي ، ثم انقلها من على النار ، ثم صفيها من الماء المغلي ، ثم أضيفي العدس إلى الغليان ، ثم أضيفي العدس مع المعكرونة ، ثم ضعي العدس على المعكرونة فوق النار حتى ينضج تمامًا.

من هنا سنتعرف على موضوع كيف نجعل الركبة في الفرن لذيذة ومختلفة: كيف نجعل الركبة في الفرن لذيذة ومختلفة

كيفية تحضير الموقد

• يُضاف عصير الليمون والسماق والملح ودبس الرمان إلى المعكرونة ويُطهى لبعض الوقت.
• نقطع الكمية المناسبة من البصل إلى شرائح رفيعة ، ثم نقلي البصل المفروم بكمية قليلة من الزيت حتى يتحول لونها إلى الأحمر ويصبح مقرمشًا.
• نقطع صينية الخبز إلى مربعات ، ثم نقليها بكمية قليلة من الزيت (زيت الزيتون هو الأفضل) ، ثم نقليها جيداً حتى تصبح مقرمشة.
• يُسكب الموقد في وعاء كبير ويُزين بالكزبرة المفرومة ثم يُضاف الخبز والبصل.
• نصائح لعمل موقد الإصبع:
• يجب ألا يكون الماء جافًا تمامًا ، يمكنك إضافة بعض الماء حسب الحاجة.

طريقة تحضير موقد الاصبع بالعجين

مكونات الصيغة

• 1 كوب عدس بني.
• 2 كوب ماء.
• يجب تصفية وتركيز ما يصل إلى نصف كوب من التمر الهندي.
• 2 بصل كبير ثم قطع البصل الى اجنحة.
• 4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً.
• 4 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة.
• 1 ملعقة كبيرة دبس رمان.
• اطحن ما يصل إلى ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
• أضف الملح حسب الحاجة.
• زيت القلي.

مكونات العجين

• 2 كوب من الدقيق.
• قليل من الملح.
• عجينة بالماء.

للتزيين

1. 1/2 كوب بذور رمان.
2. 3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة.

كيف تستعد

• يجب البدء في تحضير العجينة ، حيث يجب خلط كمية معينة من الدقيق مع كمية معينة من الملح ، وإضافة الماء تدريجياً ، ثم تعجن مكونات معينة حتى تحصل على عجينة متماسكة وناعمة أثناء عجن العجين بعد يعجن ، ضعه في وعاء وغطيه بالعجين لتجعل المعجزة تشعر بالراحة.
• يجب غسل كمية معينة من العدس البني ووضع الكمون والماء على النار وغليها.
• يُضاف عصير التمر الهندي ودبس الرمان والملح في وعاء.
• افردي جزءًا من العجين ، ثم قطّعي العجينة إلى شرائح رفيعة ، ثم أضيفي الشرائح إلى العدس.

لا تفوّت موضوع كيفية طهي كبد الدجاج في خطوات بسيطة: كيفية طهي كبد الدجاج في خطوات بسيطة

جهز الموقد بالعجين

• يتم تشكيل باقي العجين بشكل دائري ، ثم يقلى بالزيت في المقلاة لتسخينه ، ثم يُرفع عن النار ، ثم يُرفع عن الزيت عندما يقلى ، ثم يوضع فوقها. منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
• سخني الزيت في مقلاة على النار ، اقلي البصل ، ثم أضيفي نصف العدس البني.
• سخني الزيت في قدر على نار أخرى ، ثم اقلي الثوم فيه ، ثم أضيفي الكزبرة المفرومة ، وضعي هذا المزيج على العدس.
• نضع العدس البني على النار ، ونضعها في طبق كبير ، ونزينها بالرمان والبصل المقلي والكزبرة الخضراء المقطعة والعجين المقلية.

الطريقة التي تحرق بها منال العالم أصابعها

مكونات الصيغة

• كوب عدس.
• أربعة أكواب من الماء.
• ملعقة كمون.
• كوب اسباجيتي على شكل شرائح عريضة.
• كوب نودلز على شكل شرائح عريضة.
• نصف ملعقة كبيرة سماق.
• عصير ليمون.
• ملح للتذوق.
• ملعقة صغيرة من دبس الرمان.
• ثلاث بصل متوسط ​​الحجم.
• ثلاث فصوص ثوم.
• ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة.
• رغيف خبز عربي للتزيين.
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة خضراء مفرومة للتزيين.

لفهم موضوع فوائد الكمون للكبار والصغار على معدة فارغة: فوائد الكمون للكبار والصغار على معدة فارغة

طريقة تحضير حارق الاصبع على طريقة منال العالم

• ضعي كوبًا من العدس البني وأربعة أكواب من الماء وملعقة من مسحوق الكمون في قدر ، وضعيهم على الموقد حتى يغلي.
• تبرد تحت النار ، وغطاء وعاء العدس ، وافتح بعض الحبوب لضمان النضج بعد حوالي ساعة.
• تُطهى المعكرونة حتى تنضج إلى النصف ، ثم تُرفع عن النار وتُصفّى الماء ويُضاف العدس.
• اخلطي النودلز مع العدس ، ثم ضعيها في مقلاة وسخنيها على نار خفيفة لصنع المعكرونة.
• نضيف عصير الليمون والسماق والملح ودبس الرمان إلى المعكرونة ، ثم نتركها على الموقد لمدة دقيقة أخرى.

وواصل إعداد طريقة حرق الأصابع على طريقة منال العلم

• ضع في اعتبارك أن الماء ليس جافًا تمامًا ، أضف بعض الماء عند الحاجة.
• نقطع البصل إلى شرائح رفيعة ويقلى في بعض الزيت حتى يصبح لونه بني.
• نقطع الخبز إلى قطع صغيرة ونخبزها بالقليل من الزيت.
• سحق الثوم أو اطحنه ، ثم أضيفي القليل من زيت الزيتون إلى الكزبرة واقليه ، أضيفي القليل من الملح ، حتى يصبح الثوم أحمر قليلاً ، ثم اخلطيه مع البصل ، ثم قلّيه في المكرونة

ننصح بقراءة موضوع أفضل المكملات الغذائية بدون تراكم الدهون والعضلات: أفضل المكملات الغذائية بدون تراكم الدهون والعضلات

قدمنا ​​طريقة لحرق الأصابع بطريقة فريدة وإضافة العجين إلى الوصفة وتقديم المعكرونة ، واقترحنا هذه الوصفة على أساس منال العالم ، إذا كنت تريد الاستفسار عن معلومات أخرى ، يرجى متابعتنا.