طريقة عمل الكول سلو الأصلية في المنزل مثل المحلات
طريقة عمل الكول سلو الأصلية في المنزل مثل المحلات
نقدم لكم طريقة عمل الكولسلو على موقعنا اليوم ، لأن سلطة الكولسلو هي سلطة مشهورة جدا ، وكثير من الناس يحبون تناولها لأنها غذاء خفيف مناسب لجميع الحميات ولها فوائد كثيرة ، وهنا سنتعلم حول أهم طرق وطرق تحضير الكولسلو.
كيف يعمل الكرنب
من أهم مكونات سلطة الكولسلو الأصلية ما يلي:
- نصف رول شرائح رفيعة.
- قطّع جزرين.
- 4 ملاعق كبيرة تحتوي على مايونيز.
- 3 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض متوسط القوة.
- تحتوي الملعقة المتوسطة على سكر وهي بيضاء ورقيقة.
- رشتان من الملح والفلفل.
يمكنك معرفة المزيد من التفاصيل عن طريق: كيفية صنع سلطة كول سلو بالخضروات أو الزبادي
طريقة تحضير سلطة الكرنب
- أحضر وعاء متوسط الحجم وأضف الجزر والملفوف المبشور بخشونة.
- ثم نحضر وعاءًا صغيرًا ، ثم نخلط المايونيز والسكر والخل فيه ، ونرش الكمية المطلوبة من الفلفل والملح ، ثم نخلط المكونات في هذا الوعاء الصغير.
- ثم ضعي الخليط المحضر في المكونات واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات تمامًا.
- ثم نضع سلطة الملفوف المحضرة في الثلاجة ، ثم قدمها ، ستصبح باردة ولذيذة عند تناولها ، فتصبح غير صالحة للأكل.
نوفر لك أيضًا معلومات أكثر تفصيلاً بالطرق التالية: كيفية تحميص الحمل على الفحم أو الخضار
مكونات سلطة كول سلو والسجق
- أخذنا ستة أصابع كانت تحتوي على نقانق.
- قطعتان من الجزر نقسمهما إلى قطع صغيرة.
- قطع الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة.
- نقطع الفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة.
- نقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة.
- ثوم مهروس.
- ملعقتان كبيرتان تحتويان على زيت زيتون.
- أحضر 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
- الملعقة تحتوي على ملح.
- ملعقة صغيرة جدا تحتوي على فلفل أسود.
- 2 ملاعق كبيرة من الخل.
- ملعقتان كبيرتان تحتويان على الكثير من عصير الليمون.
- وأحضر بعض أوراق الخس.
قدمنا أيضًا معلومات أكثر تفصيلاً حول كيفية صنع فطائر الشيف ، بما في ذلك الشيف حسن ، والشيف نجيرة ، والكرسبي ، والزلابية المصرية.
طريقة تحضير الكرنب بالنقانق
- نضع الفلفل والكرنب في وعاء متوسط ، ثم نضع فيه زيت الزيتون والثوم ومكوناتهما المتبقية ، ثم نضبطهما حتى يتجانسوا تمامًا.
- نقطع الكرنب إلى نصفين ويقلى.
- نضع أوراق الخس في وعاء متوسط الحجم ، ثم نسكب الخضار ، ثم نضع نصف السجق في أوراق الخس بالطول ، ونضع السلطة في مكان بارد لتحافظ عليها لفترة أطول.
يفضل الكثير من الناس سلطة الكرنب والنقانق لاحتوائهما على مكونات لذيذة ، كما أنه خفيف ومناسب دائمًا للطعام ، لذا فهو مناسب أيضًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا معينًا.
سلطة سمسم بارد مع سمسم
- 3 ملاعق كبيرة من خل التفاح.
- 1 ملعقة كبيرة تحتوي على شراب القيقب.
- 1 ملعقة كبيرة مليئة بزيت بذور الكتان الطبيعي.
- 2 ملاعق كبيرة تحتوي على زيت السمسم الطبيعي كغذاء.
- كمية قليلة من الملح.
- رشة فلفل.
- 8 أكواب من الخس مقسمة إلى أجزاء صغيرة جدًا.
- ربع كوب جزر مقسم إلى أجزاء صغيرة.
- كوب صغير يحتوي على بذور سمسم طبيعية محمصة ومناسبة لمعظم أنواع الأطعمة.
- من أجل دمج جميع المكونات فيه ، يجب استخدام الخلاط.
طريقة تحضير سلطة كول سلو بالسمسم
- يُمزج الخل وشراب القيقب وزيت بذر الكتان وجميع الزيوت الأخرى بالإضافة إلى السمسم والفلفل في وعاء متوسط الحجم مناسب لجميع هذه المكونات.
- نضيف بذور السمسم والخل والخس والجزر إلى الوعاء حيث نضع جميع المكونات من قبل ، ثم نقلب جميع المكونات حتى تمتزج جيدًا حتى تتشكل سلطة الكرنب بالسمسم.
- نصب هذه المكونات المختلطة في وعاء كبير بالشكل الصحيح حتى نتمكن من تقديم السلطة بأفضل شكل.
- كما نعلم جميعًا ، يستغرق تحضير كول سلو ببذور السمسم 10 دقائق ، وهو ما يكفي لأربعة أشخاص.
سلطة التفاح و الملفوف
- نضع ملفوف صغير.
- 1 كوب كبير من الجزر، المقطّع إلى حبيبات دقيقة.
- قطعة صغيرة من الكرنب الأحمر.
- ثمرتان كبيرتان من التفاح الأحمر والأخضر.
- 1 ملعقة كبيرة تحتوي على زبدة.
- ربع كوب صغير يحتوي على لوز.
- 1 ملعقة طعام صغيرة جدا تحتوي على القرفة.
- كوب صغير يحتوي على زبيب وهذه الخطوة غير ضرورية لذا يمكن عمل ذلك حسب الرغبات الشخصية.
- أضف القليل من الفلفل والملح ، ثم قم بهذه الخطوة حسب الحاجة.
- كوب صغير يحتوي على زبادي ، لكنه خالي تمامًا من الدهون.
- كوب صغير يحتوي على عسل أبيض.
- كوب صغير من المايونيز.
طريقة تحضير سلطة الكرنب بالتفاح
- نقطع التفاح إلى شرائح رفيعة وننشر الشرائح بالزبدة ونضع فوقها مسحوق القرفة ونضعها على الشواية.
- نقطع التفاح الأحمر إلى شرائح رفيعة ، ثم نقطع الكرنب إلى شرائح رفيعة.
- قشر الجزر جيدًا واقطعه.
- ثم نخلط جميع المكونات حتى تصبح متساوية ومتجانسة ، ثم نضعها في وعاء بحجم مناسب ، ومن الأفضل تبريد السلطة.
- كما نعلم جميعًا ، لا يستغرق تحضير الكرنب مع التفاح أكثر من عشر دقائق ويأخذ نفس القدر من الوقت أثناء عملية الطهي.هذا الطبق يكفي لخمسة أشخاص أو أكثر لأنه لذيذ ووجبات خفيفة. تؤكل في أي وقت.
مكونات سلطة الكرفس والكولسلو
- قشر وطحن 3 حبات جزر كاملة.
- اثنان من الكراث ، مقسمان إلى أجزاء رقيقة.
- استخدم عود كرفس كبير لتقطيعه إلى قطع صغيرة.
- نقطع الجزء الأبيض من الخس إلى قطع صغيرة لتناسب شكل السلطة.
- وتشمل المكونات الأخرى: المايونيز والخل والسكر والزيت والزبادي ويفضل الزبادي ويتم وضع هذه البهارات بنسب معينة ونسب كافية لإضافة نكهة لذيذة لهذه السلطة.
طريقة تحضير سلطة الكرنب مع الكرفس
- ضعي وعاء متوسط الحجم ، ثم أضيفي الجزر والخس والكرفس والفجل ، ثم قلبيهم جيدًا.
- ضعي المايونيز واللبن في الخلاط ، واخلطيهم جيدًا ، ثم أضيفي السكر والزيت والخل ببطء ، وقلبي جيدًا لعمل تتبيلة.
- نضع التتبيلة على السلطة ونقلب جيداً ثم نضع السلطة في وعاء بالشكل الصحيح.
- يستغرق تحضير كولسلو الكرفس حوالي 10 دقائق ، وهو ما يكفي لخمسة أشخاص أو أكثر.
وبهذه الطريقة نقدم لك طريقة عمل كول سلو ، ولمعرفة المزيد يمكنك ترك تعليق في أسفل المقال ، وسنقوم بالرد عليك فورًا.
