طريقة عمل البسكويت بالشوكولاتة بأروع طعم
كيف تصنع كوكيز برقائق الشوكولاتة ، تعرف على طريقة خبز الكوكيز برقائق الشوكولاتة معنا من خلال خطوات بسيطة اليوم ، هذه من الوصفات اللبنانية اللذيذة التي سيحبها أطفالك كثيراً لأنها تحتوي على شوكولاتة لذيذة وذات نكهة رائعة. الفم ، يتنافس الناس على صنع كل هذه الأطعمة الخاصة بأفضل طريقة. هناك طرق مختلفة لعمل جميع أنواع الحلوى ، بما في ذلك البسكويت والشوكولاتة ، وكلها ذات مذاق جيد للغاية ، وفي هذا المقال سنناقش أكثر من طريقة.
كيفية صنع البسكويت بالشوكولاتة
- 250 جرام من البسكويت العادي.
- 6 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة من بيض الفانيليا.
- 3 قطع زبدة.
- كوب حليب سائل.
- 1 كوب جوز.
من هنا يمكنك قراءة المواضيع التالية: حلويات باردة بدون أفران مختلفة ، وكيفية التحضير: حلويات باردة بدون أفران مختلفة وكيفية التحضير
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة
- قسمه إلى 4 أجزاء.
- توضع جميع المكونات ماعدا البسكويت على نار خفيفة حتى تمتزج.
- ضعي البسكويت واقلبه برفق ، ثم ضعي المكسرات في كيس بلاستيكي لعمل لفافة.
- ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة ، ثم اخرجيها وقطعيها وقدميها.
كوكيز الكراميل والشوكولاتة
المكونات تكفي لـ 12 شخصًا.
أولاً: الكثير من البسكويت منزلي الصنع.
- 60 جرام زبدة طرية.
- 40 جرام من المارجرين.
- كوب واحد (نصف ملعقة كبيرة) من السكر البودرة.
- 1/2 بيضة فانيليا.
- 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة.
- كوب ونصف دقيق.
الثانية: الطبقة الثانية
- قام المتجر بإعداد مربى الحليب.
الطابق الثالث:
- نصف كوب شوكولاتة بيضاء.
- 1/2 كوب شوكولاتة داكنة.
- 2 ملاعق صغيرة من الزيت.
سرعة
- وزعي عجينة البسكويت بالمخللات بين طبقتين من الزبدة ، وقطعي أصابعك حسب الحاجة ، وعلقي البسكويت فوقها قبل الخبز.
- ادخلوا الفرن على حرارة متوسطة 170 درجة حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
- نمد أصابع البسكويت ونتركه يبرد ، ثم ندهن وجهنا بمربى الحليب ، ثم نبرد في الثلاجة حتى تصبح الطبقات قاسية.
- عندما تذوب الشوكولاتة ، اغمس بسكويت الكراميل فيها. عندما تكون قدميك باردة ، ارفعها ولفها هنا.
من هنا سنتعرف على موضوع كيفية صنع القهوة المثلجة بالقهوة سريعة التحضير: كيفية صنع القهوة المثلجة بالقهوة سريعة التحضير
كعكة الشوكولاتة
مكونات:
- 2 كوب من الدقيق.
- 1/4 كوب زبدة مدهونة.
- 1/4 كوب سكر بودرة.
- دبس السكر المعلق.
- بيضة.
- فانيلا.
- مسحوق الخبز عبارة عن ملعقة كبيرة.
- شوكولاتة خام.
سرعة:
- اخفقي الزبدة والزيت جيدًا.
- يضاف السكر والعسل ويقلب جيدا.
- يخفق البيض مع المكونات السابقة والفانيليا.
- نرش مسحوق الخبز على الدقيق.
- أضيفي المكونات واخلطيها معًا ثم حركيها دون عجن.
- غطي العجينة واتركيها لمدة ربع ساعة.
- افردي عجينة البسكويت ، شكلها مستدير.
- دهن صينية الخبز بالزبدة وضعي البسكويت في الفرن الساخن لمدة 10 دقائق.
- اسلقي الشوكولاتة في الماء وأضيفي ملعقة كبيرة من الزيت.
- نغمس كل طبقة في الشوكولاتة ، ثم نلصقها على الطبقة التالية وهكذا ، حتى تكتمل الكمية ونضعها في الثلاجة.
كوكيز شوكولاتة عيد مبارك
مكونات
- نضيف نصف كيلو دقيق إلى العجينة.
- ضعي 150 جرام من الزبدة في الثلاجة.
- 100 جرام من السمن في درجة حرارة الثلاجة.
- 200 جرام من السكر الناعم.
- 2 بيضة + 1 صفار بيضة.
- ملعقة من سائل الفانيليا السوداء.
- ملعقة حليب بودرة.
- 50 جرام نشاء ، ثلاث ملاعق طعام مناسبة.
- إضافة 20 جرامًا من الكريمة المخفوقة إلى الكريمة المخفوقة لها قدرة كبيرة على التعليق.
- مسحوق الخبز عبارة عن ملعقة كبيرة.
- 150 جرام من الكاكاو الخام ، أو من اختيارك.
- 400 جرام دقيق أبيض أو دقيق للكعك والبسكويت.
- نصف كوب أو أكثر ، صوص شوكولاتة أو حليب ساخن حسب الحاجة.
زخرفة
- شوكولاتة بيضاء ذائبة.
- شوكولاتة داكنة ذائبة أو أي نوع من الشوكولاتة.
- ألوان الطعام الشوكولاته من اختيارك.
- ضوء صحي.
سرعة
- الأول هو خلط الزبدة والسمن بالتساوي ، ثم طحن السكر البودرة المنخل ، ثم اخفقه لمدة 5 دقائق حتى يصل إلى قوام كريمي.
- في طبق آخر ، تخلط المادة الجافة مع بعضها البعض وتخلط جيدا.
- نضيف المزيجين معا ويقلب الكوب حتى يختفي الطحين ويذوب مع خليط الزبدة.
- إذا تم توفير العجين ، فسنوفر سائلًا من شأنه أن يفسد الحليب أو يذوب الشوكولاتة.
- أولاً ، ضعيها في كيس المعجنات أو قمعها وشكليها بشكل طبيعي لجعل قوام العجين سلسًا.إذا كنت ترغبين في استخدام صانعة الكيك ، أضيفي مسحوق الكاكاو إلى الدقيق.
- جرب نصف كوب وتوقف عن الشرب.
- اختبري العجينة قبل تشكيلها عن طريق تشكيل واحد أو اثنين منهم في الفرن.
- إذا فعلت ذلك بنفسك ، فسوف يهتز لمدة دقيقتين.
- تحدد سماكة العجين في التشكيل سمك الكعكة بعد الخبز.
- لا تدع العجين النهائي ينتشر في جميع أنحاء الخليط ، ولكن ابدأ بالعجين.
- نضعها في فرن 180 درجة ، ثم نسخن الفرن بقليل من الزيت لمدة 25 دقيقة.
- لن يستغرق طويلا.
- بعد إخراجها وتبريدها تمامًا ، ابدأ في دهنها بالشوكولاتة.
- ضع مكانًا في الثلاجة لتجميد الشوكولاتة أو في الثلاجة.
ولا تفوت القراءة خطوة بخطوة لموضوع ملفات تعريف الارتباط اللذيذة والبسكويت وما هي المكونات الصحيحة: قراءة خطوة بخطوة لما هي المكونات الصحيحة لملفات تعريف الارتباط اللذيذة؟
كوكيز الشوكولاتة فارماسيان
مكونات
- 1/2 كوب سمن.
- 1/2 كوب سكر.
- بيضة.
- كوب ونصف دقيق.
- مسحوق الخبز هو تعليق صغير.
- تزيين صوص الشوكولاتة.
- نصف كوب حليب.
- ربع كاكاو.
- ربع سكر بودرة.
- ربع الزيت.
- ألوان الصيدلية.
سرعة
- في الخلاط ، أضيفي السكر والزيت والبيض ، واخفقي البيض ، وأضيفي الدقيق والمسحوق ، واخلطي جيدًا.
- في Sunet ، قمنا بقصها حسب الحاجة.
- اتركه على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق ، ثم اتركه يبرد.
- نضع السكر والحليب والكاكاو والزيت في الخلاط حتى تمتزج ، ثم نضع طبقة من الشوكولاتة على البسكويت.نضع فاماسيل
كعكة الشوكولاتة بالتمر
مكونات
- 1/2 كوب زبدة طرية.
- 1/2 كوب سكر بودرة.
- بيضة.
- فانيلا.
- 2 كوب من الدقيق.
- سعر ملعقة صغيرة ملح.
- مسحوق الخبز هو تعليق جيد.
- 200 جرام صلصة التمر.
زخرفة
- 300 جرام شوكولاتة ذائبة.
سرعة
- نخل جميع المكونات الجافة ونتركها جانبا.
- استخدم خفاقة كهربائية لخفق الزبدة والسكر البودرة تمامًا حتى يصبح لونها أفتح ، ثم أضف البيض والفانيليا ، ثم اخفق لمدة دقيقة واحدة.
- أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط البيض والزبدة وسلّسي العجينة دون عجن حتى تحصلي على عجينة طرية لا تلتصق بيديك.
- قسّم العجينة إلى نصفين واقسم كل نصف على شريحتين من الخبز بسمك نصف سنتيمتر.
- يُدهن معجون التمر بين شريحتين من الخبز المدهون قليلاً.
- استخدم ورق الخبز لوضع الطبقات الثلاث فوق بعضها البعض (العجوة في المنتصف).
- قطعيها إلى شرائح رفيعة حسب الحاجة ، وضعيها على صينية خبز مع ورق خبز.
- يُخبز البسكويت في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة على الرف الأوسط للفرن لمدة 10 دقائق تقريبًا ، حتى ينكشف اللون الأصفر الذهبي من الأسفل ويصبح ذهبيًا من الأعلى أسفل الشواية لبضع ثوان.
- أخرجيها من الفرن وضعيها على صينية خبز لبضع دقائق ، ثم انقليها إلى رف سلكي حتى تبرد تمامًا.
- تُذوّب الشوكولاتة في قدر مزدوج ، وتُغطى البسكويت بالشوكولاتة ، وتوضع على صينية خبز.
- تزيين حسب الحاجة واترك الشوكولاتة تجف.
للتعرف على موضوع صنع كرات اللوتس بالبسكويت والنودلز والكعك والشوكولاتة: كيفية صنع كرات اللوتس بالبسكويت والنودلز والكعك والشوكولاتة
كوكيز جوز الهند بالشوكولاتة البيضاء طعم رائع
مكونات
- 1/2 كيلو طحين.
- كوب سكر بودرة.
- 200 جرام زبدة طرية.
- 1/2 كوب زيت.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- شنق مسحوق الخبز.
زخرفة:
- شوكولاتة بيضاء ذائبة.
- جوزة الهند.
سرعة
- تحتاج إلى التحضير في غضون 20 دقيقة والتصفيق بيديك في غضون 15 دقيقة.
- أضيفي الزبدة الطرية والسكر البودرة ، ثم استخدمي الخفاقة الكهربائية.
- يُضاف الزيت والبيض والفانيليا ثم يُخفق حتى يصبح قشديًا.
- نضيف الدقيق والباقي ومسحوق الحبوب ونخفق بيديك ونعجن حتى نحصل على عجينة.
- ثم خذ قسطا من الراحة ، اقطع كرة صغيرة ، ثم افردها بالشوكة ، ثم شكلها على الوجه بشوكة ، ورش المربى بالزيت أو ورق الزبدة.
- رتبيها وضعيها في فرن عالي الحرارة على 180 درجة.
- اخرج ، اتركه يبرد ، وزينه بالشوكولاتة وجوز الهند ، وقدم.
كوكيز بيمو شوكليت تشيب
مكونات
- 1/2 كوب دقيق.
- 1/2 كوب سكر.
- 1/2 كوب زيت.
- 2 بيض.
- شنق دبس السكر.
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز.
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملح الذرة.
- 1/2 كيلو شوكولاتة خام.
- 1/2 كوب زيت.
سرعة
- يُضاف الدقيق إلى البصل ويُضاف الخميرة والملح ويُقلب في بول آخر. يُضاف السكر والبيض والفانيليا ويُخفق المزيج حتى يصبح قشديًا ، ويُضاف القليل من الزيت والعسل مع التحريك المستمر
- نعرضها ونضعها على الرخام ، ثم نضعها في كيس بلاستيكي ، ثم نضعها في كيس بلاستيكي ، ثم نقسمها بالسهام الرفيعة قبل نحو عامين ونقطعها بالشكل المطلوب.
- ثم ضعيها في مقلاة مغطاة بالزيت وضعيها في فرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
- نعود إلى وعاء من الأرز ونرش الشوكولاتة ونستحم في الماء ونحرك ونضيف ربع كوب زيت ونقلب حتى يظهر المسيح.
- بالنسبة لأعشاب من الفصيلة الخبازية ، اسكبها في حمام بخار مملوء بربع كوب من الماء حتى لا تمتلئ البسكويت بالنصوص أو المارشميلو أو نكهات الشوكولاتة ، ثم أطفئها.
- نضعها معًا ، ونضع قطعة من الكعكة مع شوكة الشوكولاتة ، ونضعها في الصينية ، ونضعها في الثلاجة حتى تلتصق الشوكولاتة بالشوكولاتة.
مسحوق كيك الشوكولاته
مكونات
- 5 كعكات شاي عادية من باكو.
- شوكولاتة خام.
- كيس صغير من مسحوق الكاكاو.
- 5 أكواب حليب.
- 3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة.
زخرفة:
- جوزة الهند.
- البندق
سرعة
- نضع الزبادي والكاكاو الخام معًا.
- أضف 3 ملاعق كبيرة من النشا.
- ضعي 8 قطع من الشوكولاتة النيئة في المطبخ.
- ثم تضاف 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ضعي جميع المكونات السابقة على الموقد واخلطيها جيدًا حتى تصبح ثقيلة وتصل إلى القوام الصحيح.
- نضع البسكويت في القالب ، ثم نسكب عليه جزءًا من الخليط السابق ، ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت.
- ضعي طبقة أخرى من البودنج في الأعلى ، ثم ضعي طبقة أخرى من البسكويت فوقها حتى تنضج.
- أضيفي بعض المكسرات إلى جوز الهند من اختيارك ، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة ، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة وأضيفي إليها بعض المكسرات ، ثم اتركيها تبرد.
ننصحك بقراءة موضوع كيفية عمل كعكة القرفة في عشر دقائق: طريقة عمل كعكة القرفة في عشر دقائق
في نهاية هذا المقال سنتعرف على طريقة صنع بسكويت الشوكولاتة والكراميل وبسكويت الشوكولاتة وبسكويت جوز الهند الأبيض الذي مذاقه لذيذًا جدًا ، وكذلك جميع طرق طريقة بسكويت الشوكولاتة ، يرجى قراءة النص الكامل كل فوائد المقال.