طريقة عمل لسان العجل المحمر بأكثر من طريقة للشيف الشربيني
طريقة عمل لسان العجل المحمر بأكثر من طريقة للشيف الشربيني
طريقة عمل لسان العجل هو من الأطعمة الشعبية التي لا يعرفها الكثير من الناس ، فهو يختلف عن اللحوم الأخرى وأمعاء العجل الأخرى في طريقة الطهي ، ولهذا نقدم لكم اليوم من خلال زيادة الموقع الذي أوضح بالتفصيل طريق أكثر إشراقًا من طريق الشيفين الشربيني.
طريقة عمل شاورما الدجاج اللبناني وسلطة الطحينة والخضروات خطوة بخطوة يمكنكم التعرف عليها من خلال المقال التالي: طريقة صنع شاورما الدجاج اللبناني وسلطة الطحينة والخضروات
كيف يعمل لسان العجل
هذه المكونات
- 2 فص ثوم.
- الفلفل والملح حسب الرغبة.
- زيت الزيتون.
- نصف ملعقة كمون.
- نصف ملعقة كبيرة خل.
إذا كنت تريد أن تعرف كيف وكيف تصنع رجل سمين ، فنجان سمين وسلطة رجل سمين بالزبادي ، يمكنك زيارة المقال: كيف تصنع رجل سمين بالزبادي وكوب الدهون وسلطة الرجل البدين
كيف تستعد
- نظف لسانك أولاً ، ثم ضع كمية مناسبة من الخل والماء البارد.
- اقلي الثوم والفلفل والملح لإضافة زيت الزيتون والكمون بعد ذلك.
- قطع اللسان إلى الحجم المناسب حسب الحاجة.
- ضعه على نار ضعيفة لمدة نصف ساعة.
يمكنك التعرف على طريقة صنع بيما السورية من البرغل والصفراء.للطريقة في فلسطين يرجى النقر هنا: حول طريقة صنع بيما السورية من البرغل والأصفر وعن طريقة فلسطين
طريقة عمل لسان العجل المقلي بالبقدونس والبهارات
هذه المكونات
- 3 أوراق كزبرة طازجة عرق.
- لسان كامل العجل.
- صر ورقة الغار في ملعقة.
- أوراق الزعتر.
- ثلاث ملاعق كبيرة ملح وبهارات مناسبة.
- أربع ملاعق كبيرة زيت.
لا تفوتوا المعلومات الخاصة بكيفية صنع شرائح الخبز المشبعة دون استخدام الدقيق والزبادي والترمس ، يرجى النقر هنا: كيفية صنع شرائح الخبز المشبعة دون استخدام الدقيق والزبادي والترمس
كيف تستعد
- أولاً ، يُطهى لسان العجل جيدًا ويُقشر.
- في وعاء ، يُحمص لحم العجل فور تنظيفه بزيت عالي الحرارة على درجة حرارة عالية.
- بعد أن يصبح اللسان بنيًا ومقرمشًا ، انقله إلى وعاء آخر.
- في الوعاء ، ضعي الدقيق على الموقد مع التأكد من تقليب الدقيق بسرعة لمنعه من الالتصاق بقاع الوعاء.
- عندما تجد الطحين يتحول إلى اللون الأحمر ، أضف الماء الساخن جدًا ، ثم يمكنك استخدام المرق الساخن بدلًا من الماء.
- نضع المزيج على النار لبضع دقائق حتى نضيف الملح والبهارات إليه.
- أغلق القدر وسخنه لمدة ثلاث ساعات حتى ينضج تمامًا.
- عند الانتهاء ، ابعديها عن الحرارة ، وصفيها من المرق ، ثم صفيها وضعيها في قدر مناسب للفرن.
- الآن ضع اللسان في الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية واتركه لمدة 15 دقيقة.
يمكنك أيضًا معرفة كيفية وكيفية صنع عرق سوس جاف يشبه المتجر بدون كربونات ولاستخدام المعدة: كيفية صنع عرق سوس يشبه المتجر خالٍ من السكر بدون كربونات ولاستخدام المعدة
طريقة تحضير لسان البتلو بالخضروات
هذه المكونات
- لسان العجل جاهز.
- أضف الفلفل والملح كما تريد.
- قطعي البصل إلى شرائح رقيقة.
- كرفس.
- قطعتان من البصل الأخضر.
- حب الهال.
لا تفوتوا المعلومات حول كيفية صنع حبوب مونج فاطمة أبو هاتي والطعام الياباني.اضغط هنا: طريقة عمل مونج فول فاطمة ابو هاتي والرجيم والطعام الياباني
كيف تستعد
- كما هو موضح في الطريقة السابقة ، يتم تنظيف اللسان.
- اطبخي اللسان ، ثم ضعيه في القدر في القدر ، ثم أضيفي الهيل والكرفس.
- بعد أن يغلي تمامًا ، أخرجه من الوعاء وقشره عن القشرة الخارجية.
- ضع لسانك على الجانب حتى يبرد ثم قطعه إلى شرائح رفيعة.
- في وعاء ، أضيفي السمن أو الزيت إلى البصل البني والفلفل.
- قلّب شرائح اللسان والخضروات جيدًا ، وأضف الفلفل والملح حتى تنضج وتأكد من طهيها بالكامل.
يمكن العثور على معلومات حول كيفية عمل السلطة التركية بعدة طرق ، بما في ذلك التوابل والباذنجان مع الجبن ؛ انقر هنا: كيفية صنع السلطة التركية بطرق مختلفة ، بما في ذلك الساخنة والباذنجان والجبن
خطوات تتبيل لسان العجل
هذه المكونات
- ثلاث قطع من لسان العجل.
- ستة فصوص من الثوم.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- تسع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- عبوتين من الفطر.
- ملعقة صغيرة كمون.
- كوب خل أبيض.
هل تعلم كيف تصنع شاورما الدجاج بالمنزل بصلصة الثوم؟ كيفية تحضير القوائم؟يمكنك الان التعرف عليها من خلال المقال التالي: طريقة عمل شاورما دجاج بالدجاج بالمنزل بصلصة الثوم
كيف تستعد
- اغمس لسان العجل في الماء والخل لضمان نظافته.
- اطحني الثوم بالملح والكمون.
- قطع لسان العجل إلى حجم متوسط. اغسل الفطر واقطعه إلى نصفين.
- ضعي لسان العجل في قدر على النار ، ثم ضعي الفطر عليه.
- بالإضافة إلى الثوم المفروم والملح والكمون.
- يضاف زيت الزيتون ويقلب جيدا.
- لسان العجل أحمر بشكل مختلف
البيتزا هي واحدة من الأطباق الشهية المفضلة لكثير من الناس في العالم ، لذلك وجدنا أن هناك المزيد والمزيد من الأبحاث حول كيفية صنع البيتزا باستخدام عدة وصفات مختلفة في المنزل.لقد قمنا بجمع العديد من مقالات البيتزا لك بعدة طرق: الأسهل طريقة عمل بيتزا بأطعمة مختلفة في المنزل
كيفية صنع لسان العجل بالبهارات
هذه المكونات
- لسان العجل.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض.
- 1/2 كوب بقدونس طازج.
- ثماني ملاعق كبيرة زيت نباتي دهن.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة بهارات.
- ورقتان من ورق الغار.
- ست أوراق زعتر أخضر.
يمكنك معرفة المزيد حول كيفية صنع النقانق من البصل والطماطم والنقانق الشرقية ونقانق الإسكندر ، انقر هنا: كيفية صنع النقانق بالبصل والطماطم والنقانق الشرقية ونقانق الإسكندر.
كيف تستعد
- انزع لسان العجل واغسله واتركه يغلي لمدة نصف ساعة.
- بعد الغليان في القدر في القدر ، اقلب اللسان إلى البني.
- ضعي الدقيق في نفس الوعاء وأخرجي لسانك وقلبي حتى يصبح لونه بني.
- صب الماء تدريجيًا على الدقيق.
- نضع الملح والبهارات على الخليط.
- يوضع لسان العجل على الدقيق ويقلب جيداً ، ويستغرق هذا الطبق 120 دقيقة لينضج.
- ضع لسان العجل في الفرن لمدة اثنتي عشرة دقيقة كاملة.
- نضعها في طبق ونضيف أوراق الزعتر والغار والبقدونس للتزيين.
إذا كنت من كبار المعجبين بالبيتزا الشرقية وتبحث عن طريقة لعمل بيتزا شرقية مفرومة بالتفصيل ، يمكنك التعرف عليها من خلال المقال التالي: طريقة عمل بيتزا شرقية وكيفية صنع بيتزا شرقية باللحم المفروم
طريقة عمل لسان البتلو بالبطاطس
هذه المكونات
- ستمائة جرام من لسان العجل.
- حبتان من البطاطس متوسطة الحجم.
- نصف ملعقة كبيرة بهارات.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة ملح.
- عشرين جرام من الزبدة.
- أضيفي التوابل والبصل والجزر والكزبرة وورق الغار والقرنفل.
إذا كنت تحب البطاطس ونكهاتها الفريدة ومذاقها ، برجاء تجربة إحدى طرق صنع البطاطس المصرية المهروسة بالثوم والبقدونس.يمكنك الحصول على مساعدة من هذا المقال: كيفية صنع البطاطس المهروسة بالثوم والبقدونس
كيف تستعد
- اصنع ثقبًا في وسط اللسان وامسحه بالملح واتركه جانبًا.
- ثم اغسلها وضعها على النار واغمسها في الماء.
- قم بإزالة الجذع الأبيض الذي يظهر على سطح لسان الحاوية.
- انتظر ثلاثين دقيقة ، ثم أطفئ النار.
- انزع لسان العجل ، ثم أضف التوابل المذكورة في المكونات وكمية قليلة من الماء ، وضعها على النار حتى تنضج.
- بعد أن يبرد جيدًا ، ضعه في كيس نايلون وضعه في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
- اسلقي البطاطس واتركيها تبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- نقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة ونضعها في صينية ونرش الزبدة ونرش الملح والبهارات ونضعها في الفرن.
- يُسخن ويُطهى اللسان حتى يسخن بدرجة كافية ، ويُقطّع إلى شرائح رفيعة ، ويوضع على طبق.
- نترك رقائق البطاطس جانبًا ، ثم نزين الطبق بالبقدونس والجزر والتوابل والبهارات.
لمزيد من الفوائد ، يمكنك التحقق من كيفية عمل Mandy مع لحم الضأن والزنجبيل وكيفية استخدام البراميل الكهربائية من خلال النقر على الرابط أدناه: كيف يعمل Mandy مع لحم الضأن والزنجبيل ويعمل مع البراميل الكهربائية
كيفية صنع لسان البقر
هذه المكونات
- اثنين من ألسنة لحم البقر كليو.
- أربع ملاعق كبيرة سمن.
- جزيرتين.
- بصلتان.
- عيدان من الكرفس.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
ولا تفوت فرصة تعلم كيفية تتبيل اللحوم المشوية بعدة طرق ومكونات مختلفة من خلال مراجعة الموضوعات التالية: كيفية تتبيل اللحوم المشوية بعدة طرق ومكونات مختلفة
كيف تستعد
- ضعي الجزر والكرفس والبصل والألسنة وكمية مناسبة من الماء في وعاء صغير ، ثم سخنيها على نار خفيفة حتى تنضج.
- أخرج اللسان من الحساء ، وقشره ، واصنع خاتمًا.
- نضع اللسان في الصينية ونضيف السمن والملح والفلفل ثم نخلط جميع المكونات.
- ضعي الصينية في فرن بارد وانتظري حتى تحمر تمامًا.
- أخرجي الصينية من الفرن وقدميها مع الكيمتشي والسلطة.
إذا كنت تبحث عن طريقة لعمل سجق سوري وساندويتشات خبز سوري واتخاذ خطوات للحصول على النكهة اللذيذة فلا تفوت مقالاً: كيف تصنع سجق سوري وساندويتشات خبز سوري شطائر سجق سوري
كيفية عمل سمن لسان البقر
هذه المكونات
- ملعقة كبيرة من السمن.
- طماطم كبيرة.
- بصلة كبيرة.
- خمس فصوص ثوم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
- ملعقة كبيرة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- ماء مغلي.
لذلك سوف نتعلم كيفية عمل لحم الضأن المشوي بالفحم أو الخضار في الموضوع التالي: كيفية صنع لحم الضأن المشوي بالفحم أو الخضار
كيف تستعد
- قطعي الطماطم حتى تصبح سائلة.
- يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ويقطع ناعماً.
- أضيفي المارجرين إلى الوعاء واتركيها تبرد قليلاً.
- نضيف البصل ونقلب حتى تشم رائحته ثم يهرس الثوم الطري.
- أضفه إلى الوعاء ولا تنس الاستمرار في التقليب حتى يتحول إلى اللون البني.
- ضعي صلصة الطماطم على البصل والثوم لجعلها طرية.
- نضع الملح والفلفل الأسود في وعاء ونقلب مع الصلصة.
- الآن نضع اللسان في الصلصة ونتركه يغلي لامتصاص النكهة.
- صب الماء المغلي في القدر ، وقم بتغطيته لمدة عشرين دقيقة قبل مغادرة الوعاء.
- انزع جلد اللسان ، مقطّعًا إلى شرائح متساوية ، وضعه على طبق للتموج والصلابة.
إذا كنت من محبي شاورما الدجاج وتريد أن تعرف كيف تصنع شاورما الدجاج باللبن والسماق وصلصة الطماطم يمكنك التعرف عليها من خلال المقال التالي: طريقة عمل شاورما الدجاج بالزبادي والسماق وصلصة الطماطم.
عزيزي اليوم قدمنا لك طريقة طبخ لسان البتلو للشيف الشربيني بعدة طرق اختر الطريقة التي تناسبك وأخبرنا بالنتيجة وفي نهاية هذا الموضوع نتمنى أن تنال إعجابك وتنال منه استفد من المعلومات.
