نسبة البروتين في البيض
نسبة البروتين في البيض
نسبة البروتين في البيض ، يعتبر البيض من الأنظمة الغذائية الغنية بالفيتامينات والمعادن التي تساعد في بناء الجسم بطريقة صحية ، لذلك معًا من خلال المواقع التي زادت بشكل كبير من نسبة البروتين في البيض. تعرف على وفوائده العديدة التي تفيد الإنسان .
إذا كنت من محبي اللياقة والصحة وتبحث عن أفضل أنواع البروتين لكمال الأجسام لبناء العضلات ، فلا تتردد في زيارة مقالتنا: أفضل أنواع البروتين لكمال الأجسام
نسبة بروتين البيض
- ثبت علميًا أن البيض يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لنظام غذائي صحي والتي تفيد الجسم بطريقة طبيعية وصحية.
- يعتبر البيض من المصادر الغذائية الأساسية في العديد من دول العالم ، وهو متوفر بسهولة وبتكلفة زهيدة ويحتوي على العديد من الفوائد الصحية.
- تعد الولايات المتحدة أكبر مصدر للبيض في العالم ، حيث تحتوي بيضة واحدة متوسطة الحجم (44 جرامًا) على 5.53 جرام من البروتين.
- وهذا يعني أن نسبة البروتين الموجودة في البيضة الواحدة تصل إلى حوالي 12.6٪ ، وهذه النسبة الأساسية موجودة في الجزء الصالح للأكل من البيضة.
- هذه النسبة من البروتين متوفرة بالكامل في البيض سواء كان أبيض أو صفار. بمعنى آخر ، تناول بيضة كاملة يستهلك الكمية الكاملة من البروتين.
- سوف تعطيك الفقرات التالية شرحًا أوضح لجميع العناصر الغذائية التي يحتويها البيض ، وكذلك جميع الفوائد التي يحصل عليها جسم الإنسان عند تناول البيض.
مغذيات البيض
- تصف هذه الفقرة العناصر الغذائية الموجودة في بيضة مسلوقة كبيرة ، ويتحدث علميًا عن حوالي 50 جرامًا من البيضة.
- تحتوي بيضة واحدة مسلوقة جيدًا على 37.31 جرامًا من الماء و 78 سعرًا حراريًا و 6029 جرامًا من البروتين و 5.30 جرامًا من الدهون.
- يحتوي أيضًا على 2.633 جرامًا من الدهون المشبعة و 2.038 جرامًا من الدهون الأحادية غير المشبعة و 186 ملليجرامًا من الكوليسترول.
- تحتوي البيضة المسلوقة على 0.56 جم من السكر و 25 مجم من الكالسيوم و 0.59 مجم من الحديد.
- يحتوي أيضًا على 5 مجم مغنيسيوم ، 86 مجم فوسفور ، 62 مجم صوديوم ، و 260 وحدة دولية من فيتامين أ.
- لذلك ، نحتاج إلى معرفة جميع العناصر الغذائية الموجودة في البيضة بما يتناسب مع بيضة مسلوقة كبيرة. في الفقرة التالية سنتعرف على فوائد البيض لجسم الإنسان. .
إذا كنت تبحث عن كل التفاصيل المتعلقة بالسعرات الحرارية الغذائية ، فيمكنك معرفة المزيد في هذه المقالة: جدول السعرات الحرارية للدهون الغذائية والكربوهيدرات والبروتينات
مكونات البيض
- كما أوضحنا سابقًا ، بياض البيض وصفار البيض غنيان بالعناصر الغذائية ، وصفار البيض غني بالفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل الكوليسترول وفيتامين د.
- يعتبر بياض البيض أكبر مكون في جزء البيض ، حيث يحتوي على نسبة أقل من السعرات الحرارية مقارنة بالصفار ومحتوى أعلى من الدهون المشبعة.
- يحتوي صفار البيض أيضًا على نسبة كوليسترول أكثر من البيض ، ونسبة أقل من السعرات الحرارية ونسبة بروتين أقل من البيض.
- بياض البيض خالي من الدهون تقريبًا ، ويحتوي على نسبة عالية من البروتين والسيلينيوم والكالسيوم والفوسفور ، ويحتوي على نسبة أعلى من البوتاسيوم والمغنيسيوم مقارنة بالصفار.
- تحتوي قشور البيض على نسبة عالية من الكالسيوم الموجود في البيض ، ويمكن تناول قشر البيض المطحون الذي يحتوي على الكثير من الكالسيوم الذي يحتاجه الجسم بملعقة كبيرة.
- وبذلك نكون قد كشفنا عن جميع مكونات البيض ، بما في ذلك العديد من العناصر الغذائية الموجودة بنسب متفاوتة ، وفي الفقرات التالية سنناقش العديد من أنواع البيض الموجودة في السوق.
نوع البيض
- هناك أربعة أنواع رئيسية من بيض الدجاج: البيض الأبيض ، والبيض الأحمر ، والبيض البلدي ، والبيض الأزرق والأخضر ، والتي تحتوي على نفس العناصر الغذائية ولها نفس التأثيرات.
- البيض الأبيض هو النوع الأكثر شيوعًا من البيض المنتج من الدجاج ، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين والزنك والكالسيوم المنتج من الدجاج الكبير.
- غالبًا ما يتم الحصول على البيض الأحمر من الدجاج الذي يحتوي على لحم أحمر كبير ، وله نفس القيمة الغذائية مثل البيض الأبيض.
- ومع تغذية بيض المدينة بكميات كبيرة من الأعشاب وبيض المدينة الذي يتم الحصول عليه من الدجاج الصغير ، فإن هذا النوع يزيد بشكل كبير من نسبة الحديد.
- أما بالنسبة للبيض الأزرق والأخضر ، فهو موجود فقط في بعض سلالات الدجاج الموجودة فقط في أمريكا الجنوبية ، وتشير بعض الدراسات العلمية إلى أن هذا النوع من البيض من أقل أنواع البيض غنى بالكوليسترول في الدم في وجود الكوليسترول. هو واحد
- هذه هي جميع أنواع البيض التي يتم توزيعها على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم وهي غنية جدًا بالبروتينات والفيتامينات والكالسيوم التي تساعد في بناء الجسم.
القمح هو أحد العوامل المهمة لصحة الإنسان. هذا لأنه يلعب دورًا مهمًا جدًا في نظامنا الغذائي اليومي. إذا كنت تريد معرفة نسبة البروتين في حبة قمح واحدة ، يمكنك معرفة ذلك في المقالة التالية.يوجد البروتين في حبوب القمح وهو مهم للشعر والجلد والنساء الحوامل
فوائد البيض
- من السمات الفريدة للبيض أنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية بفضل الفيتامينات والمعادن الطبيعية التي يحتوي عليها. المزيد عن هذا في هذه الفقرة.
- من أهم فوائد البيض لجسم الإنسان أنها تساعد بشكل كبير في بناء العضلات ، وتحافظ على صحة العين بمعدل مرتفع للغاية ، ويزيد البيض من الشعور بالشبع. لكل منها مزاياه الخاصة.
1- فوائد البيض في بناء العضلات
- ناقشنا في الفقرة السابقة نسبة البروتين الموجودة في بيضة واحدة والتي يعتقد أنها كمية كبيرة مقارنة بباقي الفيتامينات والمعادن الموجودة في البيضة.
- يحتوي البيض أيضًا على جميع الأحماض الأمينية المستخدمة بشكل أساسي في بناء العضلات ، ويمكن أن يساعد البروتين الموجود في البيض في زيادة كتلة العضلات بشكل كبير.
- يمكن أن يساعد تناول البيض أيضًا في خفض ضغط الدم ، وتعزيز صحة العظام بشكل كبير ، وفقدان الوزن ، وتكوين أنسجة الجسم المختلفة بشكل كبير.
- وكل هذا يساعد الجسم على بناء كتلة العضلات بطريقة صحية وجيدة مما يبني الجسم بطريقة صحية وجيدة ولا يتطلب منبهات خارجية للحصول على نفس الفوائد.
2- فوائد البيض في الحفاظ على صحة العين
- البيض غني أيضًا باللوتين والزياكسانثين ، وهما من مضادات الأكسدة ، ويتراكمان بكميات كبيرة في شبكية العين ، مما يحافظ بشكل فعال على سلامة وصحة العين.
- يحمي البيض أيضًا من العديد من الأمراض التي يمكن أن تؤثر بشكل كبير على العين ، مثل الضمور البقعي وإعتام عدسة العين المعروف باسم عتامة العدسة.
- على هذا النحو ، فإن البيض مفيد جدًا لصحة العين والرؤية ويجب تناوله بعناية ، خاصة قبل أن يصاب الأطفال بضعف البصر ، ويجب إخبار الأطفال بهذه الفوائد وتشجيعهم على تناولها. على نطاق واسع.
3- فوائد البيض لزيادة الشبع
- يساعد البيض أيضًا الجسم بشكل كبير على الأداء بالطريقة الصحيحة. لذلك ، فإن تناول البيض سيجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول من الوقت.
- يعتبر البروتين الموجود في البيض من العناصر الغذائية التي تزيد من الشعور بالشبع ، ولأنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ، يجب تناول وجبات عديدة على مدار اليوم.
- يمكنك تناول وجبة صحية مع البيض والخبز والفواكه وعصير البرتقال.
لمزيد من المعلومات حول أعراض نقص فيتامين د وكيف يؤثر على عضلاتك ، راجع الموضوعات التالية:أعراض نقص فيتامين د في العضلات
في هذا المقال ، قمنا بتفصيل نسبة البروتين في البيض والفيتامينات والمعادن التي يحتويها.
