طريقة عمل البانية بالعديد من الأشكال وكيفية تتبيل البانية في البيت

كارم نصري

طريقة عمل البانية بالعديد من الأشكال وكيفية تتبيل البانية في البيت

طريقة اظهار البانه لكم اليوم على موقعنا هي مكمل غذائي ، لانها تعتبر من الاطعمة المفضلة للجميع ، ومن السهل تحضيرها في المنزل بأشكال ونكهات مختلفة من خلال التتبيل. لتغيير مذاق بيني. هذا هو المفتاح لعملية التحضير ، لذلك يجب الحفاظ عليه بطريقة ما للحصول على أفضل مذاق. وبعض المراهقين يرغبون في تناوله في الهواء الطلق بسبب المذاق. طعم مقرمش ولذيذ ، ولكن في هذا الموضوع ، سنوضح لك طريقة اللوح المقرمشة التي ستنال إعجاب عائلتك.

طريقة عمل الموز المقرمش

هذه المكونات

  • نصف كيلوغرام من شظايا اللوح.
  • ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
  • يخفق البيض جيدًا.
  • نصف كوب زبادي.
  • توابل الدجاج.
  • ملعقة كبيرة خردل.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ماء البصل.
  • ملح ، توابل.
  • بقسماط ألبانية محمصة.
  • ملعقة من الصلصة.
  • زيت القلي.

يمكنك معرفة المزيد من المعلومات التفصيلية عن الألبان في المنزل عن طريق: كيفية صنع الكبد الألباني بعدة طرق مختلفة

كيف تستعد

  • احرصي على قطع شرائح الدجاج إلى شرائح رفيعة ، وتبليها بجميع التوابل مثل الزبادي والخردل وماء البصل ، ثم احفظيها في الثلاجة لبضع ساعات.
  • بعد التقليب بالفلفل الأسود ، أخرجي الشرائح من الثلاجة وضعيها في البيض.
  • نخرج الشرائح الزجاجية ونضعها في البقسماط ثم نضيف البيض ثم نضعها في البقسماط حتى تصبح مقرمشة ولذيذة.
  • سخني الزيت ، ثم ضعي الصفيحة الزجاجية فيه ، وبعد إخراجه ، صفيه من الزيت.
  • ضعي شرائح المافن في صينية مناسبة للفرن ، وزعي بيني على الصلصة مع رشة زعتر وملعقة زيت ، ثم ضعي المحتويات على الصينية على النار لبضع دقائق.
  • نضع شرائح الجبن والزيتون معًا على سطح الصينية ، ثم نضعها على الشواية لبضع دقائق ، ثم آلاف النعم.

لقد زودناك أيضًا بمعلومات أكثر تفصيلاً عن طريقة صنع الدجاج الألباني بالطريقة التالية: كيف تصنع الدجاج الألباني

طريقة عمل باني مشوي

هذه المكونات

  • نصف كيلو خبز.
  • نصف كوب زبادي.
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً.
  • ملعقة من مسحوق الثوم.
  • نفط.
  • نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة.
  • ملعقة من عصير الليمون.
  • ملعقة من الكزبرة المجففة.
  • ملعقة من الخل.

مزيد من المعلومات التفصيلية حول الوجبات الشهية والمقبلات في المنزل: كيفية قلي الخبز الذي يشبه الخبز في الفرن

كيف تستعد

  • نضع جميع البهارات ماعدا البصل والليمون والخل في وعاء عميق ونقلب جيداً حتى تمتزج جميع المكونات معًا ، ثم نضع الحليب على الخليط والقليل من الزيت ، ثم نقلب مرة أخرى.
  • ضعي مكعبات الجبن في التتبيلة وضعيها في الثلاجة لعدة ساعات.
  • بعد إزالة القدر ، اطهيه في الفرن أو على الشواية.
  • لا يتطلب البين الكثير من الوقت ، لذلك يجب أن تنضج وتؤكل مع شرائح رقيقة من الطماطم.

كيفية مطابقة المقلاة والدقيق

هذه المكونات

  • نصف كيلو ألباني.
  • أحد شوربة الدجاج.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 1/2 ملعقة من مسحوق الفلفل الحار.
  • بصلتان كبيرتان.
  • ملعقة من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة بهار دجاج.
  • 100 جرام من الزبادي.
  • ملعقة نشاء.
  • بقسماط طرية.
  • بيض مخفوق مع فلفل أسود.
  • الدقيق محمر.
  • ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقة صغيرة بودرة ثوم.

كيف تستعد

  • اغسلي القدر بالماء والملح ثم صفيه تمامًا.
  • اخلطي البصل والبهارات ومرق الدجاج في محضر الطعام ، ثم أضيفي عصير الليمون والحليب واخلطي المكونات جيدًا.
  • ضع التتبيلة على قطع الدجاج ، وأغلق الغطاء ، وضعها في الثلاجة لعدة ساعات.
  • بعد إخراج فطيرة البيض من الثلاجة ، نضع النشا والدقيق والملح في الطبق ، ثم نضع شرائح فطيرة البيض والفلفل الأسود في البيضة ، ثم نضعها في طبق الدقيق.
  • أخرجي الدقيق من مقلاة الطحين وضعيه في البيض مرة أخرى ، ثم أحضر كيس البقسماط وضعيه في الداخل.
  • كرر هذه العملية لجميع قطع الدجاج ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة ، ثم اقليها ساخنة.
  • بعد إزالة الحطام من اللوح باستخدام منخل ، قم بترشيحه لإزالة الزيت المتراكم.

طريقة عمل ألبانيا

هذه المكونات

  • 600 جرام من البن.
  • ملعقة من مسحوق الثوم.
  • ملعقة من مسحوق البصل.
  • ملعقة بهارات الدجاج.
  • نصف ملعقة فلفل أسود.
  • ملح ، توابل.
  • ملعقة كبيرة فلفل حار.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  • نشاء.
  • طحين.
  • ملعقة من الزعتر.
  • ملعقة من مسحوق الفلفل الحار.

كيف تستعد

  • ضعي جزءًا من الدقيق في بول عميق بمختلف عوامل النكهة ، ثم أضيفي القليل من الحليب أو الماء وقلبي جيدًا حتى لا يتكتل الدقيق.
  • ضعي الكوب الزجاجي والبهارات في مقلاة ، وضعيها في الثلاجة.
  • بعد إخراج الطبق الزجاجي من الثلاجة ، أضيفي كمية مناسبة من الدقيق والنشا والتوابل المختلفة ، ثم ضعي قطع الدجاج في الدقيق.
  • سخني الزيت ، ثم ضعي قطع الدجاج فيه حتى تنضج بالكامل ، ثم آلاف النعم.

طريقة عمل لو كوردون بلو

هذه المكونات

  • 200 جرام بقسماط.
  • 4 صدور دجاج.
  • شرائح جبن تركي مدخن و جبنة شيدر.
  • ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
  • ملعقة صغيرة زعتر.
  • ملح ، توابل.
  • زيت الشواء
  • 2 بيض.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.

كيف تستعد

  • يتبل بالملح والفلفل ، ثم يقطع إلى قطع الدجاج.
  • قطعي جبنة الشيدر إلى شرائح ، ووزعي فوقها طبقة من الجبن التركي ، ولفيها في لفافة سميكة.
  • أضف لفائف الجبن إلى فتحات فطائر الدجاج.
  • نرش مسحوق البصل ومسحوق الثوم والزعتر على البقسماط ثم يقلب جيدا.
  • نخفق البيض ، ثم نضيف القليل من الفلفل الأسود ، ثم نضع قطع الدجاج في البيض ، ثم ننقلهم إلى الخبز.
  • سخني الزيت وضعي قطع الدجاج فيه حتى تنضج تمامًا.

طريقة عمل شرائح الدجاج بالكريمة

هذه المكونات

  • ناجتس الدجاج مخلية من العظم والعظام.
  • عصير ليمون كبير.
  • ملح ، توابل.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة فلفل حار.
  • القليل من قشر الليمون المبشور.
  • ملعقة زيت.
  • 80 جرام جبن.
  • بصل كبير مقطع رقيق.
  • ثلاث فصوص ثوم مفرومة.
  • نقطع الفطر إلى شرائح رفيعة.
  • حبة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • 2 ملاعق كبيرة سمن أو زبدة.
  • 1 جزرة متوسطة الحجم.
  • كوب كريم.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
  • 100 جرام جبن موزاريلا.
  • 100 جرام جبن شيدر.

كيف تستعد

  • نضع قشر الليمون المبشور وعصيرها في وعاء عميق ونضيف البهارات والملح ونخلط جيداً.
  • اغسلي قطع الدجاج ، قطعيها إلى شرائح طولية ، ضعيها في صلصة الليمون ، واتركيها لبضع دقائق.
  • نضع الزيت والزبدة في مقلاة عميقة فوق النار ، ثم نقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة ونقلب حتى يصبح لونها ذهبياً.
  • ارفعي شرائح الدجاج عن الموقد وضعي البصل والثوم في نفس الوعاء حتى يتحول لونهما إلى اللون الذهبي.
  • أضف الفطر والفلفل الأخضر والجزر وحرك المكونات جيدًا.
  • بعد ذبول الخضار ، اخلطي كوبًا من الكريمة والجبن وصلصة الطماطم مع قليل من الماء وقلبي جيدًا ، ثم ضعي القدر على الموقد لمدة ربع ساعة تقريبًا.
  • بعد مرور الوقت ، ضعي قطع الدجاج في الكريمة واتركيها لبضع دقائق ، ثم أضيفي جزء آخر من الجبن ، ثم اتركيه لمدة دقيقتين ثم ارفعيه عن النار.
  • نقطع الكريمة إلى شرائح رقيقة ، آلاف السعادة.

وبهذه الطريقة قدمنا ​​لك طريقة للتعامل مع الألباني ووجدنا المزيد من المعلومات.يمكنك ترك تعليق في أسفل المقال وسنقوم بالرد عليك فورًا.

شارك هذه المقالة