كم سعرة حرارية في الطماطم الطازجة
كم سعرة حرارية في الطماطم الطازجة
كم عدد السعرات الحرارية في الطماطم تعتبر الطماطم ضرورية في العديد من الأطباق وأطباق السلطة ، ويريد الكثير من الناس معرفة محتوى السعرات الحرارية في الطماطم ، لذلك يجب أن نعرف من البداية أن السعرات الحرارية تعني أننا بحاجة إلى زيادة الطاقة من السعرات الحرارية. تبلغ درجة حرارة جرام واحد من الماء واحد بالمائة في هذه المقالة سوف نقدم لكم عدد السعرات الحرارية الموجودة في الطماطم.
شاهد جدول السعرات الحرارية في الأطعمة المختلفة من خلال عرض هذا المقال: جدول السعرات الحرارية في الدهون الغذائية والكربوهيدرات والبروتين
كم عدد السعرات الحرارية في الطماطم الطازجة
- تحتوي الطماطم التي يصل وزنها إلى 100 جرام على 18 سعرة حرارية.
- أما الطماطم الكبيرة فهي توفر 33 سعرة حرارية لجسم الإنسان.
- يحتوي كوب الطماطم المقطعة ناعماً على 32 سعرة حرارية.
- يمكن أن يوفر كوب من الطماطم الكرزية 27 سعرة حرارية للجسم.
اقرأ هذه المقالة للتعرف على السعرات الحرارية للأسماك: السعرات الحرارية للأسماك وكيفية تحضيرها
الخصائص الصحية للطماطم
تحتوي فاكهة الطماطم على 95٪ ماء و 5٪ كربوهيدرات وألياف ، وهي مصدر ذو قيمة غذائية عالية. على سبيل المثال ، يأكل شخص ما حبة طماطم تزن 100 جرام فقط وتطيل الجسم عن طريق:
- 95 ماء.
- 9 غرامات من البروتين.
- 9 غرامات من الكربوهيدرات.
- 6 جرامات من السكر.
- 2 جرام من الألياف الغذائية الهامة.
- 2 جرام من الدهون.
- عندما يأكل الشخص حبة طماطم متوسطة الحجم ، تكون نسبة الكربوهيدرات 4٪ ، أو 123 جرامًا ، ونسبة الجلوكوز إلى الفركتوز 70٪ من الكربوهيدرات.
- تعد الطماطم أيضًا مصدرًا غنيًا لأنواع الألياف المفيدة. عندما تأكل طماطم متوسطة الحجم فهي تحتوي على 5 جرامات من الألياف ، 87٪ منها تتكون من السليلوز ، الهيميسليلوز واللجنين ولن تذوب.
- ثمار الطماطم غنية بالفيتامينات والمعادن المختلفة التي يحتاجها جسم الإنسان. لأنه يحتوي على فيتامين C المضاد للأكسدة ، فإنه يمكن أن يوفر لجسم الإنسان 28٪ من الاحتياجات اليومية.
- تحتوي الطماطم أيضًا على الكثير من البوتاسيوم ، وهو أمر مهم للدم والقلب.
- تحتوي الطماطم أيضًا على فيتامين (ك) وهو مهم لتخثر الدم وهو مفيد أيضًا للعظام.
- ثمار الطماطم غنية بحمض الفوليك وفيتامين B9 ، والتي يمكن أن تعزز نمو الأنسجة البشرية وهي ضرورية للنساء الحوامل.
اقرأ هذه المقالة للتعرف على السعرات الحرارية في الكمثرى وفوائدها: السعرات الحرارية في الكمثرى وفوائدها
المكونات النباتية الرئيسية في الطماطم
تحتوي فاكهة الطماطم على سلسلة من المركبات الأساسية النباتية الهامة ، مثل:
- الليكوبين: وهو مركب نباتي مضاد للأكسدة مسؤول عن جعل ثمار الطماطم حمراء.
- بيتا كاروتين: في قائمة مضادات الأكسدة ، هو أيضًا سبب الصبغة الصفراء. بيتا كاروتين يصبح فيتامين أ.
- مركبات الفلافونويد: لا تخلو قشرة الطماطم من الفوائد لأنها غنية بمركبات الفلافونويد التي يمكن أن تمنع العدوى وتحمي جسم الإنسان من العديد من الأمراض.
- اللون الأساسي الأخضر: تحتوي ثمار الطماطم على حمض الكلوروجينيك الذي يعتبر مضادًا للأكسدة ويمكن أن يلعب دورًا في التحكم في مستويات ضغط الدم.
اقرأ المقال التالي لفهم سعرات الملفوف: السعرات الحرارية للملفوف والقيمة الغذائية للملفوف
الفوائد الصحية للطماطم للجسم
- يساعد على إنقاص الوزن. كما ذكرنا سابقًا ، تحتوي الطماطم على الكثير من الماء والألياف.
- ستشعر بالشبع وتفقد الوزن.
- كما أنه لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.
- كما أنه خالي تمامًا من الدهون ، لذا فهو غذاء مثالي للصحة أثناء اتباع نظام غذائي.
- تعتبر الطماطم من العناصر الغذائية الأساسية لجسم الإنسان للحفاظ على القلب والجلد.
- تحتوي الطماطم على فيتامين C والليكوبين ومضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تمنع السرطانات مثل سرطان القولون.
- يمكنه التحكم في مستوى ضغط الدم في الجسم ، لأن زيادة البوتاسيوم تقلل من محتوى الصوديوم وتحسن صحة الشرايين.
- تتمتع الطماطم بقدرة على التحكم في نسبة السكر في الدم من الدرجة الأولى لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف ، والتي يمكن أن تزيد من مستويات السكر في الدم.
- تساعد ثمار الطماطم على تجنب الإمساك.
- يمكن أن تحمي الطماطم الغنية بالنيكوتين والبيتا واللوتين العينين من الضوء الضار.
- الطماطم (البندورة) مهمة للنساء الحوامل لأنها يمكن أن تمنع تشوهات الجنين.
- تحتوي الطماطم على مادة الكولاجين المفيدة للبشرة والشعر والأظافر.
- يمكنه إذابة دهون البطن والفخذين على الفور.
اقرأ المقالات التالية لفهم السعرات الحرارية في الأرز وكيفية تحضير الأرز: السعرات الحرارية للأرز وكيفية تحضير وطهي الأرز
في هذا الموضوع ، ناقشنا عدد السعرات الحرارية الموجودة في الطماطم ، والخصائص الصحية للطماطم ، والمكونات النباتية الأساسية للطماطم ، والفوائد الصحية للطماطم لجسم الإنسان.
