حلويات باردة بدون فرن بأنواعها المختلفة وطريقة التحضير

حلويات باردة بدون فرن بأنواعها المختلفة وطريقة التحضير

لا يوجد فرن للحلويات الباردة ، فالجميع يحب تناول مجموعة متنوعة من الحلويات ، وبعض الحلويات تتطلب مزيدًا من الوقت للتحضير ، ويصعب على ربة المنزل تحضيرها في المنزل لأنها تحتاج إلى دخول الفرن ولا يمكنها التأكد من نضجها. قم بإخراجها وإخراجها من الفرن ، لذلك سنقدم في هذه المقالة بعض الطرق البسيطة لتحضير بعض أنواع الطعام البارد بدون فرن ، مما يسهل على ربات البيوت صنعه في المنزل ، وعرضه على أطفالهن وشرائه.

سويس رول بدون فرن

هذه المكونات

  • علبة كبيرة بسكويت شاي بالزبدة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة.
  • 1/2 كوب كريمة.
  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • كوب سكر فقط ربع.
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.

كيف تستعد

  • يُسحق البسكويت ويُطحن حتى يصبح مسحوقًا.
  • ثم نضيف مسحوق الحليب إلى البسكويت ونخلط جيداً.
  • نضع الزبدة في القدر ونضعها على النار حتى تذوب ثم نضيف السكر والقشدة ونقلب حتى تمتزج المكونات جيداً.
  • يُسكب مزيج الزبدة على البسكويت ويُمزج جميع المكونات جيدًا باليد.
  • نقسم العجينة إلى قسمين متساويين.
  • يتم فصل نصف مسحوق الكاكاو حتى يتم لصقها.
  • نمد شطري العجين بشكل مستطيل.
  • ثم ضعي نصف كمية الشوكولاتة فوق الشوكولاتة الأخرى ، ثم ابدئي في لفها معًا لصنع عجينة سويس رول.
  • ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تصبح صلبة وصالحة للأكل.

يمكنك التعرف على كيفية صنع عرق السوس المسلوق والمجفف ، مثل التخزين ، بدون طريقة الكربونات ، وطريقة المعدة ، يرجى النقر هنا: كيفية صنع عرق السوس المغلي والمجفف ، على سبيل المثال ، التخزين ، بدون حمض الكربونيك الملح ويستخدم في المعدة.

كيفية صنع المجوهرات الرخامية

هذه المكونات

  • نصفين من الفول السوداني المحمص.
  • 250 جرام من عجينة التمر.
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة.
  • 30 جرام شوكولاتة بيضاء.

زخرفة

  • ربع كيلو شوكولاتة داكنة.

كيف تستعد

  • ضعي الفول السوداني في وعاء مع التمر والقرفة وضعيه بعيدًا.
  • ضع الخليط في القالب واضغط عليه.
  • نضع الشوكولاتة الداكنة المذابة على سطح الخليط
  • ثم نضع الخليط في الثلاجة حتى يبرد.
  • أخرجيها من الثلاجة وضعيها على صينية التقديم وزيّنيها بالشوكولاتة البيضاء الذائبة.

ملفات تعريف الارتباط للأطفال

هذه المكونات

  • كيس من بسكويت الشاي.
  • نصف كوب شوكولاتة.
  • 1/2 كوب زبدة فول سوداني.
  • ملعقة عسل.

كيف تستعد

  • البسكويت يُطحن البسكويت ويُطحن في وعاء ، ثم يُضاف زبدة الفول السوداني والعسل ودقيق الشوفان ويُمزج جيدًا.
  • نصنع الخليط على شكل كرات موحدة ونزينها بالشوكولاتة المذابة.
  • رشيها على طبق ، ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة ، ثم استخدميها للاستهلاك.

ليلة لبنانية

هذه المكونات

  • خمسة أكواب من الحليب السائل.
  • كوب سميد عالي الجودة.
  • 1/4 كوب سكر.
  • ملعقة كبيرة ماء مزهر.
  • خمس حبات مسخاب.
  • كوب فستق مطحون.

زخرفة

  • علبة حامض.

كيف تستعد

  • ضعي الزبادي والسميد والسكر في وعاء وضعيه على النار.
  • قلّب المكونات حتى يذوب السكر تمامًا.
  • ثم يضاف المسك مع التحريك المستمر حتى يغلي ويثخن الخليط.
  • مع الاستمرار في التقليب ، أضف ماء الزهر إلى الخليط.
  • يُسكب المزيج في طبق ويوضع في الثلاجة حتى يتجمد ويبرد.
  • ثم نسكب الكريما ونرش الفستق المفروم ونضيف ربع كوب من الشراب عند الأكل لتحسين الصحة.

لايف سراج

هذه المكونات

  • سبعة أكواب من الحليب.
  • كوب نشاء.
  • ثماني ملاعق كبيرة سميد.
  • علبة كريم.
  • 1/2 كوب سكر.
  • نصف علبة زبدة.
  • ملعقة صغيرة تزهر بالماء.
  • نصف قطر الكأس.
  • توست مشوي.
  • ربع كوب فستق.

كيف تستعد

  • نضع التوست في الصينية ونسكب عليه الشراب حتى يمتص.
  • في وعاء مناسب ، ضعي الزبادي والسميد والنشا والقشدة والسكر والزبدة على النار واستمري في التقليب حتى يتماسك الخليط.
  • ثم أضيفي ماء الزهر إلى الخليط واسكبه على الخبز المحمص.
  • انتظر حتى تبرد قبل وضعها في الثلاجة.
  • ضعيها على طبق العشاء وزينيها بالفستق.

كيف تصنع كعكة ريتز

هذه المكونات

  • 2 بسكويت شاي عادي.
  • 2 كوب صغير من الزبدة المذابة.
  • 2 كوب من الكاكاو الخام.
  • 2 كوب صغير من الحليب البودرة.
  • 2 كوب صغير من السكر البودرة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.

كيف تستعد

  • يكسر البسكويت إلى قطع صغيرة.
  • ثم أضيفي الزبدة والكاكاو والحليب والسكر والفانيليا واخلطي المزيج جيدًا.
  • ثم أضيفي قطع البسكويت تدريجياً إلى الخليط مع التحريك.
  • نضع الخليط في كيس بلاستيكي ونلفه على شكل اسطوانة.
  • ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين ، ثم نخرجها ونقدمها.

لا تفوتوا المعلومات المتعلقة بعمل الثوم بأكثر من طريقة في المنزل ومكوناته ، انقر هنا: كيف يعمل الثوم بأكثر من طريقة في المنزل وما هي مكوناته

طريقة عمل بودنغ الكراميل

هذه المكونات

  • كيلو حليب مسلوق.
  • كوب سكر.
  • أربع ملاعق كبيرة من الماء.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة كبيرة نشاء.

كيف تستعد

  • نضع كوب السكر والماء على النار على المقلاة ونقلب حتى يصبح المزيج لزجًا وذهبيًا.
  • ثم أخرجي المزيج من الموقد ، واتركيه يبرد قليلاً ، ثم أضيفي الحليب المسلوق واستمري في التقليب.
  • ثم نذوب النشا في كمية معينة من الحليب والماء ، ثم نضعها في الخليط السابق ، ونضعها على النار مرة أخرى مع التحريك جيداً.
  • ثم نرفع المزيج عن النار ونضيف الفانيليا.
  • يُسكب المزيج في كوب التقديم ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين قبل استخدامه للصحة والعافية.

كماليات بودينغ قمر الدين

هذه المكونات

  • أربعة مشروبات قمر الدين.
  • كوب سكر.
  • ست ملاعق كبيرة من النشا.
  • 1/4 كوب دقيق.
  • ملعقة كبيرة ماء ورد.
  • خمسون قطعة بسكويت عادية.
  • تزيين جوز الهند.

كيف تستعد

  • نضع قطعة من النايلون في قالب مربع ، ونترك جزءًا من النايلون خارج القالب لتغطيتها.
  • ضعي الوعاء على الموقد ، أضيفي القطر والسكر والنشا والدقيق ، ثم قلبي جميع المكونات معًا حتى تمتزج تمامًا حتى الغليان.
  • ثم أضف ماء الورد واستمر في التقليب حتى تحصل على قوام بودنغ ناعم.
  • يُرش البسكويت في قاع المقلاة ، ثم يُسكب جزءًا من خليط البودينغ قمر الدين ، ويُرش جوز الهند والمكسرات.
  • كرر هذه الخطوة حتى تنتهي من تقطيع خليط البسكويت والحلوى بحيث تصبح آخر طبقة من البسكويت.
  • غطي القالب جزئياً بالنايلون وضعه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
  • حول القالب إلى طبق وزينه بجوز الهند والمكسرات حسب الحاجة.

تشيز كيك

هذه المكونات

  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية.
  • علبة بسكويت دايجستيف.

مكونات الحشو

  • كوب من الكريمة السائلة النقية.
  • 2 كيس صوص جبنة كريمية.
  • علبة جيلي بنكهة الليمون.
  • مربى الفراولة جاهز للأكل.
  • ربع كوب حليب سائل.

كيف تستعد

  • نضع البسكويت والزبدة في المطحنة الكهربائية ، ثم نملس البسكويت.
  • رشي الخليط في صينية التشيز كيك واضغطيه براحة يدك.
  • ثم ذهبنا إلى الثلاجة لتحضير خليط الجبن.
  • نضع الجيلي في نصف كوب من الماء المغلي ويقلب حتى يذوب.
  • ضعي الكريما السائلة في وعاء آخر أثناء استخدام الخلاط اليدوي لجعلها متساوية.
  • ثم أضيفي الجبن والزبادي مع الاستمرار في التحضير.
  • ثم أضيفي الجيلي المذاب واخلطي المكونات جيدًا.
  • يُسكب المزيج على البسكويت ويُسطح السطح.
  • ضعه في الثلاجة لمدة أربع ساعات.
  • قم بقصها وفتحها ووضعها في أدوات المائدة ، وزينها بالمربى حسب الحاجة.

يمكنك التعرف على كيفية استخدام الأطعمة متعددة الأغراض مثل المطاعم الخالية من الطحينة والباذنجان المقلي ، انقر هنا: طريقة عمل المطلب بدون الطحينة والباذنجان المقلي في المطاعم

كيفية جعل كعكة الجبن

هذه المكونات

مكونات الطبقة الصفراء

  • نصف كوب ماء.
  • كوب حليب مكثف.
  • عبوات الهلام الأصفر.
  • نصف كوب أناناس مفروم.

تكوين الطبقة الحمراء

  • نصف كوب ماء.
  • كوب حليب مكثف.
  • عبوة جيلي حمراء.
  • نصف كوب فراولة مقطعة.

مكونات الطبقة البرتقالية

  • كوب حليب مكثف.
  • نصف ماء.
  • عبوات من هلام البرتقال.
  • نصف كوب برتقال مقطع.

كيف تستعد

  • قم بإعداد صينية فرن مناسبة وقم بتطبيق طبقة رقيقة من الزيت باستخدام حاقن الزيت.
  • نسكب الماء في القدر ونضعه على النار حتى يغلي.
  • ثم أضيفي الهلام الأصفر وحركي حتى يذوب الجيلي ، ثم اتركيه يبرد.
  • في وعاء خلاط الهلام الأصفر ، ضعي خلاط الحليب والأناناس واستمري في التشغيل حتى تحصلي على مزيج متجانس بقوام موحد.
  • ثم نسكب الخليط في القالب ، ثم نضع القالب في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتماسك ويثبت معًا.
  • ضعي الماء في المقلاة على الموقد حتى يغلي ، ثم أضيفي الهلام الأحمر وقلبي حتى يذوب الجيلي واتركيه يبرد قليلاً.
  • ضعي الجيلي في وعاء الخلاط ، ثم أضيفي الحليب المكثف والفراولة ، ثم حركيها بسرعة متوسطة حتى تحصلي على مزيج متجانس وسلس.
  • ثم نسكب المزيج على الطبقة الصفراء ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • نضع الماء في قدر صغير على نار متوسطة حتى يغلي.
  • ثم أضيفي الهلام البرتقالي وحركي حتى يذوب الجيلي ثم يبرد.
  • ضعي الهلام والحليب والبرتقال في وعاء الخلاط ، ثم افتحي المكونات حتى تمتزج جيدًا.
  • ثم نسكب المزيج على الطبقة الحمراء ، ونضع القالب في الثلاجة مرة أخرى لمدة نصف ساعة.
  • بعد ذلك ، نستخدم سكينًا عريضًا بين جوانب القدر لنزع الهلام من القدر بحيث يمكن إزالته بسهولة ووضعه على طبق.
  • مع الفواكه الطازجة والسكر البودرة ، فهو مفيد للصحة.

في ملخص المقال قمنا بجمع العديد من الحلويات المثلجة التي لا تحتاج لتحضيرها في الفرن ، فهي سهلة التحضير في المنزل في وقت قصير دون الحاجة لشرائها بطريقة اقتصادية لتوفير السعادة والصحة للأطفال في أي مناسبة أظهر لهم الصحة والعافية للضيوف.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق