صينية دجاج بالفرن بالخضراوات وبالجبن وبالثوم والليمون والفطر مع البطاطا
صينية دجاج بالفرن بالخضراوات وبالجبن وبالثوم والليمون والفطر مع البطاطا
صينية دجاج بالفرن إذا أردت الطبخ لزوجك وأطفالك فعليك استخدام صينية دجاج بالفرن لأنها وجبة يحبها الجميع بلا استثناء لأن الأطفال يحبونها لتذوق مثل الكبار ، إنه لذيذ ومغذي وسهل الطهي ، لذلك أدعوك لمعرفة المزيد عن الوصفة بالتفصيل على موقع إيجي بريس.
يمكنك أيضًا معرفة كيفية تحضير مجموعة متنوعة من الحلويات البسيطة والرخيصة في المنزل خطوة بخطوة من خلال المقالات التالية: خطوة بخطوة لتحضير مجموعة متنوعة من الحلويات البسيطة والرخيصة في المنزل.
حضري صينية الدجاج
1- المكون
- الدجاج المفروم ناعما.
- ثلاث بطاطس.
- ثلاث بصل.
- أربع طماطم.
- ملح وفلفل.
- زيت القلي النباتي.
- كأسان من الماء.
- نصف علبة كزبرة.
- نصف باقة كزبرة.
- بهارات.
- فصين من الثوم.
- عصير ليمون.
إذا كنت تبحث عن طريقة لعمل سجق سوري وساندويتشات خبز سوري واتخذ خطوات للحصول على ألذ نكهة فلا تفوت مقال: كيف تصنع سجق سوري وساندويتشات خبز سوري شطائر سجق سوري
2- طريقة التحضير
- نقشر البطاطس ونغسلها بالماء ونقطعها إلى مربعات متوسطة الحجم في وعاء ثم نضيف القليل من الملح ونتركها جانبًا.
- نغسل البصل ونقشره ثم نقطعه إلى شرائح بسماكة 2 سم ونضعها في وعاء.
- نقطع الطماطم بالتساوي ونضعها جانبًا ونضع الزيت على النار.
- ثم نقوم بتسخينها قليلاً ، ثم نبدأ في تقليب البطاطس نصف ونصف لتليينها.
- ثم نضع البطاطس على مناشف ورقية لإزالة الزيت الزائد.
- ثم نضع البصل على نار هادئة ونقلبه مع رشة كزبرة وفلفل مفروم ورشة ثوم مفروم.
- عندما يبدأ البصل في التكون ، نضع كوبين من الماء ، ثم نضيف فيه بعض الملح حسب الحاجة ، بالإضافة إلى بعض الكزبرة ، هذه البهارات التي نستخدمها في المطبخ.
- ثم ننظف الدجاج ونضعه في وعاء ونضيف عصير الليمون والقليل من الملح والفلفل الأسود ثم نقع في الخليط لمدة 30 دقيقة.
- ثم نقوم بإعداد صينية الفرن ، ثم نضع الخضار فيها بطريقة فنية ، ثم نضع الدجاج المتبل بالبهارات فوقها ، ثم نضع الطماطم ونغطيها بورق الألمنيوم.
- نضع صينية الدجاج بالخضار في الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبًا ، ثم نخرجها من الفرن بعد طهيها ، باستثناء الحساء وبعض السلطات.
طريقة عمل شاورما الدجاج اللبناني وسلطة الطحينة والخضروات خطوة بخطوة يمكنك التعرف عليها من خلال المقال التالي: طريقة عمل شاورما الدجاج اللبناني وسلطة الطحينة والخضروات
صحن دجاج بالجبنة
1- المكون
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقتان كبيرتان من الريحان ضخمة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- ملعقتان صغيرتان من البريكا.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الزنجبيل.
- بهارات في ملاعق.
- ثلث البقسماط.
- أربع شرائح دجاج فيليه.
- بصلة كبيرة مفرومة ناعماً.
- أربع فصوص ثوم مفروم.
- فلفل أخضر مقطع.
- قطعتان من الطماطم المقطعة.
- نصف كوب ماء.
- جبنة موزة ريلا.
إذا كنت من محبي شاورما الدجاج وتريد أن تعرف كيف تصنع شاورما الدجاج بالزبادي والسماق وصلصة الطماطم فيمكنك التعرف عليها من خلال المقال التالي: طريقة عمل شاورما الدجاج بالزبادي والسماق وصلصة الطماطم.
2- طريقة التحضير
- نضع الملح والفلفل الأسود والريحان ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الحار والثوم والزنجبيل في وعاء ، ثم نقلبهم معًا حتى يتجانسوا.
- ثم نضع البقسماط وجبنة الموزاريلا والبهارات في وعاء كبير ، ثم نقلبها فوق بعضها حتى تمتزج.
- خذ قطعتين من ورق الزبدة ورش القليل من الزيت.
- ضع قطعتين من لحم المتن على ورق البرشمان ، ثم استخدم مطرقة اللحم لخفق قطع الدجاج بشدة لتقليلها.
- نكرر الإجراء للباقي ، ثم نرش نصف البهارات المتبقية على قطع الدجاج.
- اقلب قطع الدجاج والبقسماط وقم بتغطيتها بالكامل.
- ضعيهم في وعاء متوسط الحجم ، أضيفي الزيت ، ثم سخنيهم على نار متوسطة ، ثم أضيفي البصل واقليه حتى ينضج.
- ثم يضاف الثوم والفلفل والطماطم ومعجون الطماطم والماء والتوابل الأخرى ويقلب خليط الطماطم لبضع دقائق.
- نضع خليط الطماطم السابق في وعاء أو صحن متوسط الحجم ، ثم نرتب قطع الدجاج ونغطي خليط الطماطم بفتات الخبز.
- نضع باقي خلطة البقسماط وجبنة الموزاريلا على الدجاج.
- ثم غطي الطبق بورق الألمنيوم ، وضعي طبق فيليه الدجاج بجبنة الموزاريلا في الفرن لمدة 30 دقيقة ، حتى ينضج الدجاج وتنضج الطماطم.
- عند الانتهاء ، نخرج الصينية من الفرن ونجهزها لتؤكل مع السلطة.
إذا كنت ترغب في تناول وجبة فطور خاصة وتجنب زيادة الوزن ، دعني أوضح لك كيفية صنع دقيق الشوفان بالحليب على الإفطار مع الحليب واللبن ، وكيفية إنقاص الوزن من خلال المقال التالي: كيفية صنع دقيق الشوفان بالحليب ، كوجبة فطور من الحليب والزبادي وطريقة لفقدان الوزن.
طبق دجاج بالثوم والليمون والفطر مع البطاطس
1- المكون
- دجاجتان متوسطتان مقطعتان إلى 8 قطع.
- ربع كوب ثوم مهروس ، زيت زيتون وعصير ليمون.
- كوب فطر مقطع.
- ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- كيلوغرام واحد من البطاطس صغير جدًا.
- مكعب واحد من مرق الدجاج.
- الموسم مع الملح والفلفل الأسود.
لمحبي الكنافة الذين يحبون مختلف الأذواق والطرق ، يمكنكم الآن بسهولة صنع الكنافة مع زبدة البابايا في المنزل ، ولفهم الطريقة يمكنكم زيارة مقال: كيفية استخدام زبدة متة على الكنافة خطوة بخطوة صنع في المنزل
2- طريقة التحضير
- نتبل قطع الدجاج بالزعتر والملح والفلفل الأسود ونشويها في الفرن لمدة نصف ساعة.
- ثم اغسلي البطاطس وقطعيها إلى نصفين بالقشر واغليها.
- ثم نضع البطاطس المطبوخة على صينية بالفرن ونضيف القليل من زيت الزيتون ونرش القليل من الزعتر والملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً.
- يتم إدخال الصينية في فرن تم تسخينه مسبقًا على درجة حرارة 180-200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق.
- نضع القليل من زيت الزيتون في المقلاة ونسخنها.
- نضيف الفطر المفروم ونقلبه بالزيت حتى تفوح رائحته ثم نضيف القليل من الزعتر والثوم المفروم.
- استخدمي قطعة صغيرة من مرق الدجاج والفلفل الأسود والملح وعصير الليمون ، ثم قلبي جيدًا لخلط جميع المكونات معًا.
- نحضر الطبق عن طريق وضع البطاطس المخبوزة على الطبق وقطع الدجاج فوقها ، ثم نسكب فوقها مزيج الفطر والثوم والليمون ونقدمها ساخنة.
يمكنك أيضًا تعلم كيفية صنع شاورما الدجاج (على سبيل المثال ، مطعم مع ثومية) وكيفية صنع فطيرة شاورما الدجاج: كيفية صنع شاورما الدجاج (على سبيل المثال ، مطعم الثوم) وفطيرة شاورما الدجاج طرق
طبق دجاج بالخضار
1- المكون
- كيلو دجاج.
- ثوم
- أصابع البصل.
- عشرة فطر.
- طماطم.
- بصلة حمراء بصلة.
- الكتاب الأخضر.
- الفلفل الحار.
- ثلاث بطاطس.
- نصف كوب زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة ريحان.
- ملعقة صغيرة كمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم والفلفل الأسود.
- ملعقة كزبرة.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
إذا كنت من محبي البطاطس ونكهاتها الفريدة ومذاقها ، برجاء تجربة إحدى طرق صنع البطاطس المصرية المهروسة بالثوم والبقدونس.يمكنك الحصول على المساعدة من المقالة التالية: طريقة عمل البطاطس المصرية المهروسة بالثوم والبقدونس
2- طريقة التحضير
- قطّع الدجاج إلى 8 قطع أو قدر ما تحتاج.
- نضع الكزبرة والريحان والملح والفلفل والكركم والكمون في طبق عميق ونضيف زيت الزيتون ويقلب جيدا.
- أضيفي قطع الدجاج إلى خليط البهارات.
- نقطع البطاطس إلى قطع صغيرة ونقطع الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر إلى قطع كبيرة ، ونضعها في طبق الدجاج.
- نقطع الفطر إلى نصفين ونزع السيقان منه ونقرع رأس الثوم بالسكين ثم نضعه مع باقي الخضار والدجاج.
- نقطع البصل الأخضر إلى ثلاث أو أربع قطع ، ونقطع البصل الأحمر والطماطم إلى قطع صغيرة ، ثم نضيفهم إلى الدجاج.
- نخلط المكونات جيداً لخلطها مع البهارات والزيوت ، ونضعها في الفرن ، ثم نسكب كوب ماء.
- نضع صينية الدجاج في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة ، ثم نخرج الصينية من الفرن ونلفها بورق الألمنيوم.
- نعيد الصينية إلى الفرن مرة أخرى حتى ينضج الدجاج ، ثم نقدمها مع الأرز.
لمحبي الكنافة الذين يحبون مختلف الأذواق والطرق ، يمكنكم الآن بسهولة صنع الكنافة مع زبدة البابايا في المنزل ، ولفهم الطريقة يمكنكم زيارة مقال: كيفية استخدام زبدة متة على الكنافة خطوة بخطوة صنع في المنزل
طبق أرز دجاج
1- المكون
- كوبين أرز بسمتي.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- ورقتان من ورق الغار.
- ملعقة كبيرة ملح.
- أربع شرائح دجاج فيليه.
- كأسان من الماء.
- 2 طماطم كبيرة مفرومة.
- أربع فصوص ثوم مفروم.
- قطعة فلفل اخضر.
- نقطع بصلتين إلى شرائح رفيعة.
- حبتان من الفلفل الأخضر المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم والزيت. زبدة.
- ملعقة صغيرة من الملح والكمون والبهارات المشكلة.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
لمحبي الكنافة الذين يحبون مختلف الأذواق والطرق ، يمكنكم الآن بسهولة صنع الكنافة مع زبدة البابايا في المنزل ، ولفهم الطريقة يمكنكم زيارة مقال: كيفية استخدام زبدة متة على الكنافة خطوة بخطوة صنع في المنزل
2- طريقة التحضير
- نغسل الأرز عدة مرات وننقعه لمدة نصف ساعة.
- نصب كمية كبيرة من الماء في القدر على نار متوسطة ونضيف إليها أوراق الغار والملح والزيت مع الأرز عندما تغلي ، ثم تغلي لمدة 8 دقائق ، ثم نصفي الأرز من الماء.
- نقطع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم ونضعها في طبق عميق.
- ثم نضع الكمون والفلفل والملح والبهارات في وعاء صغير ونقلب حتى تمتزج البهارات جيداً.
- ثم ننشر ثلث التتبيلة على الدجاج ونقليها لتغطي التتبيلة.
- ثم نضع الزيت والزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يسخن الزيت.
- نضيف قطع الدجاج إلى الزبدة والزيت ونقلبها حتى يصبح لون الدجاج بنياً ذهبياً.
- ثم نخرج الدجاج من القدر ونضعه جانبًا ونضع البصل في القدر.
- ثم نضيف الطماطم والفلفل والثوم ومعجون الطماطم والفلفل الأخضر ثم نضيف باقي البهارات.
- قلبي المكونات المختلطة وأضيفي الماء واغلي الخضار لمدة خمس دقائق.
- ثم نضيف الدجاج ونقلب حتى يغلي لعدة دقائق أخرى.
- اسكبي خليط الدجاج في الفرن وضعي الأرز على الدجاج.
- ثم نضع باقي البهارات على الأرز.
- نلف الصينية بورق الألمنيوم ونضعها في الفرن لمدة 60 دقيقة.
هل تعلم كيف تصنع شاورما الدجاج بالمنزل بصلصة الثوم؟ كيفية تحضير القوائم؟يمكنك الآن التعرف عليها من خلال المقالة التالية: طريقة عمل شاورما الدجاج بالمنزل بصلصة الثوم
في نهاية المقال شرحنا جميع طرق صينية الدجاج بالفرن ، كما ذكرنا بعض الوصفات الخاصة وطرق العمل الأخرى مثل الدجاج والأرز والدجاج بالخضار.
