الأطعمة التي تسبب ارتفاع الكوليسترول

الأطعمة التي تسبب ارتفاع الكوليسترول

تتنوع الأطعمة التي تسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول لأنها تسبب ظهور حالات مرضية مثل ارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب ، وإذا تم تناول هذه الأطعمة بشكل متكرر ومستمر ، سيعاني المريض من أعراض خطيرة وتزداد الأمور سوءًا مع ضعف الجسم. المشبعة بتلف الطعام الذي يمكن أن يسبب الوفاة .. زيادة أشهر الأطعمة التي تسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول في جميع أنحاء الموقع.

الأطعمة التي تسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول

الكوليسترول مادة موجودة في الدم وهي شمعية ، لذلك يعاني الكثير من الناس من أعراض مرضية واضحة ناتجة عن ارتفاع الكوليسترول.

يحتاج الجسم إلى هذه المادة لبناء الخلايا بطريقة صحية ، ولكن المستويات العالية من هذه المادة تزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بنوبة قلبية حادة ، وتشمل الأطعمة التي تسبب ارتفاع الكوليسترول في الدم: يوجد.

  • الأطعمة المقلية: هناك العديد من الدراسات التي أثبتت أن تناول الأطعمة المقلية يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ويسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون السمك المقلي قد يصابون بارتفاع الكوليسترول. 48٪ مقارنة بمن أكل.

يؤدي تناول الأطعمة المقلية إلى ارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات الكوليسترول الضار وانخفاض مستويات الكوليسترول الجيد والسمنة.

  • الحلويات: من الأطعمة التي تسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول ، فهي غنية بالسكر ويمتص الجسم جميع الكربوهيدرات كسكر ، وعندما يرتفع سكر الدم يستجيب الجسم لهذا الارتفاع بإفراز الأنسولين للقيام بذلك.

يُعرف الأنسولين بأنه نوع من الهرمونات المهمة التي تحدد ما إذا كان الجسم يخزن ما يكفي من السكر للطاقة. الكولسترول الضار بالجسم والذي له تأثير كبير جدا على الجسم.

  • الوجبات السريعة: وهي من الأطعمة التي تسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول ، وأنا أعتمد عليك. حولنا.

هذه الأطعمة ضارة جدًا بصحتك ، وتناولها بكميات كبيرة ليس جيدًا على الإطلاق لأنها تزيد من مستوى الكوليسترول في الجسم وتتحكم في زيادة الإصابة بأمراض القلب الناتجة عن الزيوت والدهون .. ضارة بالصحة.

يمكنك البحث في موقعنا عن أسباب ارتفاع ضغط الدم وعلاجه.

الأطعمة الأخرى التي تسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول

كما أنه غذاء ضار بالجسم ، وإذا استمر في تناوله فإنه يسبب الكثير من الأضرار والأمراض.

  • اللحوم المصنعة: تعتبر هذه الأنواع من الأطعمة من الأطعمة التي تسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول ، حيث أن هذه الأنواع من الأطعمة ترفع مستويات الكوليسترول في الدم بشكل كبير جدًا وتسبب أمراض القلب ، وغالبًا ما يتم تناول هذه الأطعمة من قبل كثير من الناس. مائدة الإفطار وطاولة العشاء ، ومن بين هذه الأطعمة لحوم الغداء والبسطرمة والهامبرغر والنقانق.

هذه الأطعمة ، التي تحتوي على مكونات صناعية وإضافات مصنعة ، هي الجاني الحقيقي لزيادة الكوليسترول الضار ، وبعض هذه الأطعمة يمكن أن تسبب سرطان القولون.

  • الأطعمة الدهنية: من الأطعمة التي تسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول ، وعادة ما تكون هذه الأطعمة غنية بالدهون غير المشبعة والسعرات الحرارية والأملاح الزائدة ، ويمكن أن تزيد من مستوى الكوليسترول الضار في الدم ، كما تحتوي هذه الوجبات على دهون زائدة. المحتوى الذي يزيد من الإصابة بأمراض القلب أو السكري.

أسباب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم

ينتقل الكوليسترول عبر الأوعية الدموية عن طريق الارتباط ببروتينات معينة في الدم ، لذلك فإن لدى الجميع أسئلة حول معرفة السبب الحقيقي لارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.

يسمى هذا الاندماج للكوليسترول والبروتين بالبروتين الدهني في المجال الطبي ، والسبب في ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم هو كما يلي.

  • التدخين: يدمر تدخين السجائر جدران الأوعية الدموية ، مما يسهل تراكم الترسبات الدهنية فيها ، مما يقلل من مستويات الكوليسترول الجيد.
  • زيادة الوزن: إذا كان مؤشر كتلة جسمك يزيد عن 30 ، فقد يشير ذلك إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول الضارة بجسمك لأسباب مرضية.
  • الأطعمة التي تسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول: هناك بعض الأطعمة الضارة التي تسبب ارتفاع مستويات الكوليسترول بشكل كبير ، وتشمل هذه الأطعمة اللحوم الحمراء والحليب ومنتجات الألبان التي تحتوي على الدهون المتحولة التي ترفع نسبة الكوليسترول الضار.
  • يقطع النشاط البدني شوطًا طويلاً في حماية الجسم من الأمراض ، كما أنه يرفع مستوى الكولسترول الجيد ويساعد في التخلص من الكوليسترول الضار وأنواعه ، فلا تفعل ذلك.
  • عوامل وراثية: يمكن أن يؤثر بشكل كبير على حدوث ارتفاع نسبة الكوليسترول في الجسم لأنه يمكن أن يمنع خلايا الجسم من إزالة الكوليسترول الضار بشكل فعال ، مما يتسبب في إنتاج الجسم لكميات كبيرة من الكوليسترول الزائد.
  • ارتفاع ضغط الدم: يؤدي إلى تلف الشرايين نتيجة ارتفاع ضغط الدم الواقع على جدران الشرايين ، مما يؤدي إلى ارتفاع وتراكم الترسبات الدهنية.
  • داء السكري: يؤدي ارتفاع نسبة السكر في الدم إلى انخفاض مستويات الكوليسترول الجيد وارتفاع مستويات الكوليسترول الضار.
  • التاريخ المرضي للعائلة: إذا كان أحد الوالدين أو أحد أفراد الأسرة من الدرجة الأولى مصابًا بمرض القلب قبل سن الخمسين ، فقد يؤدي ذلك إلى الإصابة بأمراض القلب وزيادة الكوليسترول السيئ.

يمكنك البحث على موقعنا: هل علاج الكوليسترول مدى الحياة؟

أنواع الكوليسترول

توجد أنواع مختلفة من الكوليسترول ، وهناك ثلاثة أنواع:

  • الكوليسترول السيئ: ينتقل في الدم ويتراكم في جدران الشرايين ، مما يجعلها أكثر صلابة وضيقًا.
  • البروتين الدهني منخفض الكثافة: نوع يحتوي على كمية كبيرة من الدهون المحايدة ، ويرتبط بالبروتينات في الدم ، ويتراكم جزيئات الكوليسترول في الأوعية الدموية ، ويضيق الأوعية الدموية.
  • إذا كان الكوليسترول غنيًا جدًا بالدهون الثلاثية ، فسوف يُظهر فحص الدم مستويات عالية من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) على الرغم من أنك تتناول دواءً ، مما يشير إلى أنك بحاجة إلى أدوية إضافية.

  • كوليسترول جيد: هذا النوع من الكوليسترول يلتقط الكوليسترول الزائد الذي يحتاجه جسمك ويعيده إلى الكبد.
  • تشخيص ارتفاع الكوليسترول

    سيطلب منك طبيبك دائمًا إجراء فحص دم يوضح نسبة الكوليسترول السيئ والجيد في دمك.

  • مستوى الكوليسترول الكلي.
  • مستويات الكوليسترول الضارة.
  • مستويات الكوليسترول الجيدة.
  • مستوى الدهون الثلاثية.
  • مضاعفات ارتفاع الكوليسترول

    عندما ترتفع مستويات الكوليسترول التي تؤدي إلى تصلب الشرايين بشكل ملحوظ ، يكون المرض نتيجة لارتفاع الكوليسترول بشكل خطير وتراكمه ، فضلاً عن تراكم الرواسب الأخرى.

    تقلل هذه الترسبات من كمية الدم المتدفقة عبر الشرايين ويمكن أن تسبب:

    • إذا كان الشريان المصاب شريانًا ينقل الدم إلى القلب ، فإنه يسبب أعراضًا مثل ألم في الصدر والقلب.
    • قد يعاني قلبك من جلطة دموية ، أو قد تكون جلطة دموية قد انفصلت وتسببت في انسداد الشريان.

    الأطعمة التي تخفض الكولسترول السيئ

    تعد الحبوب الكاملة ومعظم الخضروات والفواكه الطازجة مصادر للألياف وتوفر نوعًا من الدهون الصحية غير الضارة ، وتشمل هذه الأطعمة:

    • دقيق الشوفان: من أفضل مصادر الألياف القابلة للذوبان وذات قيمة مماثلة للشعير ، ويمكن تناوله طازجًا في بداية اليوم مع الفواكه المجففة لوجبة سريعة وصحية.
      • الفاصوليا البيضاء: هذا النوع من الحبوب هو أحد المصادر الغنية بالألياف ويتصدر قائمة الأطعمة الصحية ، لكن تجنب إضافة الصلصات إليه.
      • الأفوكادو: فاكهة غنية بالدهون غير المشبعة التي لا تشكل خطرا على الصحة أو تزيد من نسبة الكوليسترول ، يمكنك تناولها.
      • الباذنجان: نوع من الخضار الأرجواني الجذاب.
      • الجزر: يحتوي الجزر على الكثير من الألياف الطبيعية والأصباغ الطبيعية ، وهو مكون مناسب يمكن طهيه بشكل لذيذ مع الطعام.
      • اللوز: نوع من المكسرات يحتوي على أعلى نسبة من الألياف الطبيعية ، يشبه الفستق والجوز من حيث القيمة الغذائية ، لكن للجوز ميزة احتوائه على “أوميغا 3”. .
      • فاكهة الكيوي: خلافًا للاعتقاد السائد ، فهي فاكهة لا تحتاج إلى تقشير ، ويمكن تقطيعها إلى نصفين واستخدامها كملعقة لاستخراج الدواخل ، وهي مفيدة.
      • التوت: توجد مجموعة كبيرة من البذور الصغيرة ، لكن محتواها من الألياف أعلى بكثير من أنواع البذور الأخرى ، وأنواعها العليق والعليق ، وتعتبر الفراولة والتوت من أكثر الفواكه المفيدة لخفض نسبة الكوليسترول في الدم.

    هل يمكن أن يسبب ارتفاع الكوليسترول الصداع؟

    أطعمة أخرى تخفض نسبة الكوليسترول

    وهو أيضًا غذاء يحتوي على الخضار والفواكه والأطعمة الصحية الأخرى التي تحسن بشكل كبير من صحة الجسم وتقلل من احتمالية ارتفاع الكوليسترول الضار.

    • القرنبيط: يعمل كبديل غذائي للأرز الأبيض ويمكن طهيه بعدة طرق حيث يمكن تقطيعه وقليه في قليل من زيت الزيتون حتى ينضج. الكوليسترول.
    • فول الصويا: في الماضي ، كان يُعتمد على الأطعمة التي تحتوي على زيت فول الصويا ، مثل زيت فول الصويا وحليب الصويا ، كطريقة فعالة لخفض مستويات الكوليسترول في الجسم ، لكن الدراسات الحديثة أظهرت أنها ليست فعالة في خفض مستويات الكوليسترول. وقد ثبت أنه ليس مستوى الكوليسترول في الجسم ، ولكن الاعتماد عليه مستمر حتى يومنا هذا.
    • سمك السلمون: تناول المأكولات البحرية عادة مرتين في الأسبوع يخفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم. يمكن أيضًا تناولها بدلاً من اللحوم والاستفادة من الدهون الخاصة بها (مثل أوميغا 3). التونة والسلمون من أفضل الأطعمة. خيارات الأسماك هذه.
    • الأطعمة التي تمنع الشبع وتزيل الضرر عن الجسم الألياف غير القابلة للذوبان في الماء تجعلك تشعر بالشبع لأنها تحل محل الأطعمة الأخرى التي تسبب ارتفاع الكوليسترول الضار بالجسم.

    من ناحية أخرى ، تذوب الألياف القابلة للذوبان في الماء لتكوين مادة هلامية تحيط بالكوليسترول الضار بالجسم ، وتزيله على شكل فضلات لجعله متاحًا للجسم. إزالة المواد الضارة منه.

    كما ترى ، هناك مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول ، ولكن عليك معرفة القيمة الغذائية لكل منها ، ومعرفة مساراتها الهضمية ، وتحديد كيفية الاستفادة منها.

    مقالات ذات صلة

    زر الذهاب إلى الأعلى