طريقة عمل الأيس كريم بالشوكولاته

كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة ، تبحث الكثير من الأمهات عن هذه الطريقة ، لأن الجميع يحب الاستمتاع بآيس كريم الشوكولاتة.

تحب الأمهات صنع الحلويات التي يرغب أطفالهن في تناولها ، لذلك سنوضح لك كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة في المنزل وكيفية تحضيرها كلها.

كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة

ونظرًا لوجود العديد من الأمهات اللواتي يبحثن عن كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة ، فإليك وصفة سريعة وسهلة.

مكونات الآيس كريم

  • أحضر ست ملاعق صغيرة من الكاكاو.
  • سأحضر لك كوبين من الحليب السائل كامل الدسم.
  • سأحضر لك كأس من السكر الناعم.
  • سأحضر لك كوب من الكريمة المخفوقة.
  • أحضر صفار 3 بيضات.

كيف تصنع الآيس كريم

طريقة صنع آيس كريم الشوكولاتة هي واحدة من أسهل الطرق. اتبع هذه الخطوات حتى تحصل على آيس كريم لذيذ.

  • سخني الحليب واتركيه يغلي حتى يغلي ، ثم ارفعيه عن النار.
  • اتركي الحليب يبرد ، وضعيه مرة أخرى على النار ، وأضيفي الكريمة والكاكاو ، وقلبي جيدًا ثم ارفعيه عن النار قبل أن يغلي.
  • نخلط صفار البيض مع السكر ونخفق حتى يصبح لونها أبيض.
  • ثم أضيفي نصف خليط البيض إلى الحليب وقلبي جيداً لمدة 5 دقائق.
  • ثم نضع المزيج على النار ونقلب جيداً لمدة 5 دقائق أو حتى الغليان.
  • يترك الخليط ليبرد ويوضع في وعاء بلاستيكي ويغطى بإحكام ويوضع في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل.
  • أخيرًا ، الآيس كريم جاهز للتقديم.

إقرئي أيضا: طريقة عمل الكنافة بالقشطة

خدعة الآيس كريم بالشوكولاتة والحليب المكثف

يمكنك صنع آيس كريم الشوكولاتة باستخدام الحليب المكثف. هذا يفعل كما يلي.

مكونات الآيس كريم

  • أحضر 1¼4 كوب من الحليب المكثف المحلى.
  • سأحضر لك 1½ كوب كريمة مخفوقة.
  • نحضر فنجان لكن ربع كاكاو.
  • أحضر 4 ملاعق صغيرة من الشوكولاتة السائلة.
  • أحضر نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.

كيف تصنع الآيس كريم

  • اخلطي الحليب المكثف والكاكاو جيداً.
  • اخفقي الفانيليا والقشدة في وعاء ، واستمري في الخفق حتى تحصلي على مزيج متماسك وسميك.
  • أضيفي الكريمة ببطء وتدريجيًا إلى خليط الحليب حتى لا يدخل الهواء في الخليط.
  • ضعي مزيج الآيس كريم في وعاء مناسب ، وغطيه بغلاف بلاستيكي ، وضعيه في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل.
  • أخيرًا ، يتم تقديم آيس كريم الشوكولاتة في كوب تقديم مخصص.

خدعة الآيس كريم مع الشوكولاتة والتوفي

يمكنك صنع الآيس كريم بالشوكولاتة والتوفي. هذا لأن المذاق يتغير ويؤدي التوفي إلى جعل مذاق الآيس كريم أفضل. اتبع بضع خطوات للتحضير كما يلي:

مكونات الآيس كريم

  • أحضر نصف كوب حليب سائل كامل الدسم.
  • أحضر علبة كريمة مخفوقة.
  • أحضر علبة كريم كراميل.
  • أحضر 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • سأحضر لك صندوقين من الكريمة.
  • أحضر 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  • أحضر 4 ملاعق صغيرة من عصير الليمون.

المكونات اللازمة لعمل صلصة التوفي

  • 1½ كوب حليب سائل.
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر.

كيفية صنع صلصة التوفي

يتم تحضير صلصة التوفي على عدة خطوات منها:

  • قلب السكر جيدًا على النار حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  • اسكب الحليب تدريجيًا فوق السكر ، لكن ارفعه عن النار مع التقليب لمنع حدوث تكتلات.

كيف تصنع الآيس كريم

  • يُضاف كريم الكراميل والكريمة المخفوقة والحليب المجفف وعصير الليمون إلى وعاء ويخلط جيدًا.
  • أضيفي الكاكاو والقشدة الطازجة واخلطيهم جيداً ، ثم أضيفي الحليب شيئاً فشيئاً أثناء الخلط.
  • ثم تضاف نصف كمية التوفي إلى خليط الآيس كريم المحضر وتوضع في الفريزر لمدة 4 ساعات أو أكثر.
  • أخيرًا ، أخرج الآيس كريم في أكواب التقديم وزينها بصلصة التوفي.

اقرأ أيضًا: كيف تصنع الآيس كريم بالصور .. ابحث عن المكونات التي تحتاجها

طريقة عمل آيس كريم موكا بالشوكولاتة

يمكنك صنع آيس كريم شوكولاتة بنكهة القهوة.

مكونات الآيس كريم

  • أحضر لي كوب ونصف حليب بارد.
  • نقدم سعر 1 كيلو جرام من بودرة كريم شانتيلي.
  • أحضر 3 ملاعق كبيرة من السكر.
  • سأحضر لك شوكولاتة خام.
  • قهوة سريعة الذوبان بنكهة الموكا.
  • 3 ملاعق كبيرة حليب.
  • 1 ملعقة صغيرة عسل نحل.

كيف تصنع صلصة الشوكولاتة

سخني الشوكولاتة والحليب والعسل حتى تذوب الشوكولاتة وافركي الكريمة فوق شانتيلي.

كيف تصنع الآيس كريم

  • ضعي الحليب والقشدة والسكر في وعاء واخفقي جيدًا بالخلاط الكهربائي.
  • نضع حبوب القهوة في القليل من الماء ونضيف القليل من السكر ونقلب حتى يذوب السكر.
  • ثم تضاف القهوة إلى الخليط المحضر وتخلط باستخدام الخلاط الكهربائي.
  • بعد ذلك ، ضعي المزيج في صندوق بلاستيكي ، وضعي نصف كمية صوص الشوكولاتة فوقه ، وضعيه في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل.
  • أخيرًا ، أخرجيها من الفريزر ، وضعيها في وعاء ، واسكبي فوقها صلصة الشوكولاتة.

وهكذا ، قدمنا ​​العديد من الطرق لتحضير آيس كريم الشوكولاتة ليسهل عليك تحضيرها في المنزل وإسعاد أطفالك.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى