طريقة عمل البطاطس السوري

طريقة عمل البطاطس السوري

البطاطس السورية ، فاهيتا البطاطس ، طريقة عمل البطاطس المهروسة بالحليب يمكن تحضيرها بمكونات متوفرة في المنزل وهي رخيصة الثمن.

تعتبر البطاطس من النشا ومن المعروف أن لها فوائد عديدة مثل الحد من الإصابة بالسرطان وحماية القلب والأوعية الدموية وتنظيم مستويات ضغط الدم بالإضافة إلى العديد من الفوائد التي ستتعرف عليها في هذا المقال. .

وبسبب طلبات العديد من السيدات والسادة لهذه الطريقة ، نقدم اليوم من خلال موقعنا الإلكتروني زيادة في هذه المقالة تحت عنوان كيفية صنع البطاطس السورية ، فاهيتا البطاطس والبطاطس المهروسة بالحليب ، أنا سعيد بإمكاني ذلك. التفاصيل ؛ لذا تابعنا.

كيف تصنع بطاطس الأناناس بالجبن واللحم المفروم؟هنا سيدتي ، ستوضح لك هذه المقالة بالتفصيل كل ما يتعلق بكيفية صنع بطاطس الأناناس بالجبن واللحوم المفرومة

طريقة عمل البطاطس السورية ، فاهيتا البطاطا والبطاطا المهروسة في الحليب

حيلة البطاطس السورية

عنصر

  • ثلاث بطاطس
  • صوص ثوم سوري
  • رغيف خبز سوري
  • مخلل
  • جبنة موتزاريلا

طريقة التحضير

  • أولاً ، قشر البطاطس ، اقطعها بأصابعك ، ضع الماء على الموقد واتركه حتى يغلي ، ضعي البطاطس فيه لمدة 5 دقائق.
  • اتركيها تبرد ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى الاستخدام.
  • بعد ذلك ، سخني مقلاة بكمية كبيرة من الزيت وخذي البطاطس من الثلاجة مباشرة إلى الزيت.
  • تقلى حتى تصبح البطاطس ذهبية اللون ومقرمشة.
  • بعد ذلك نأخذ رغيف من الخبز السوري وننشره بصلصة الثوم ونضيف الخيار المخلل والبطاطا ونرش بعض جبن الموزاريلا.
  • أغلق المقلاة بإحكام حتى لا تخرج الحشوة.
  • خذ مقلاة غير لاصقة وسخنها قليلاً.
  • رتبي شطائر البطاطس السورية الجاهزة في مقلاة واتركيها حتى يتحول لونها إلى البني.
  • نقدم سندويشات البطاطس السورية على الفطور وهي غنية بالعديد من الفوائد والفيتامينات.

إذا كنتم من محبي الصلصة البيضاء أيها القراء الأعزاء ، فسأعرض عليكم اليوم بالتفصيل كل ما يتعلق بأساليب وأسرار عملها حتى تتمكنوا من تقديمها لعائلتك مثل مطعم كبير .3 أسرار صنعها.

طريقة عمل فاهيتا البطاطس

وأعزائي القراء ، إذا ذكرنا كيفية صنع البطاطس السورية ، فسنعرض لكم اليوم بناءً على طلبكم كيفية صنع فاهيتا البطاطس.

عنصر

  • 2 بطاطس مقشرة
  • خذ كوب ونصف من الفلفل الأخضر وقطّع إلى شرائح.
  • يقطع البصل.
  • 2 صدور دجاج مفروم.
  • قطعي بصلة متوسطة الحجم إلى شرائح.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف كوب زيت زيتون.
  • نصف كوب جبن موزاريلا مبشور.
  • مكونات توابل فاهيتا البطاطس
  • 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحار.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة كمون.
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
  • ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
  • يُزين بالكزبرة الخضراء.

طريقة التحضير

اصنع شقوقًا في البطاطس وضعها في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تنضج.

بعد ذلك ، اتركيها لبعض الوقت حتى تبرد ، ثم قطعي كل حبة إلى نصفين.

غلف الصينية بورق الزبدة وضعي البطاطس فوقها.

يخلط الكمون والفلفل الحار ومسحوق الثوم والملح والفلفل الأسود ويضاف الفلفل الملون وشرائح البصل ويقلب جيدا ويضاف زيت الزيتون لعمل توابل للخضروات والدجاج.

أضيفي صدر الدجاج إلى هذا الخليط بزيت الزيتون والقليل من التوابل.

ضعي صدور الدجاج في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج بالكامل ، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد.

قطعي صدور الدجاج إلى شرائح واخلطيها مع الخضار وحشي البطاطس.

بعد ذلك نضيف جبن الموزاريلا إلى هذا الخليط ونضعه في الفرن لمدة 5 دقائق ، ويزين هذا الطبق اللذيذ بالكزبرة الخضراء.

كيف تصنع حساء كريمة المأكولات البحرية بالمكونات؟ بالنسبة لزوجتك ، سأقدم لك بالتفصيل في هذه المقالة ، لذلك سأقدم لك كيفية صنع حساء كريمة المأكولات البحرية والمكونات والإجراءات.

وصفة بطاطس مهروسة بالحليب

أعزائي القراء ، بعد معرفة كيفية صنع البطاطس السورية ، نقدم لكم بالتفصيل وجبة رائعة – وصفة البطاطس المهروسة بالحليب.

عنصر:

  • 5 حبات بطاطس
  • أنواع الجبن بما في ذلك الشيدر والموزاريلا والبارميزان
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
  • 3 فصوص ثوم مقشرة
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • نصف لتر من الحليب كامل الدسم
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

طريقة التحضير

نقطع البطاطس إلى قطع صغيرة ونضعها في الماء المغلي لمدة 20 أو 30 دقيقة.

اتركه حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه وتقشيره.

سخن الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت.

اهرسي البطاطس المقشرة في عصارة البطاطس أو مطحنة الطعام.

في وعاء كبير ، اخلطي الجبن ، 4 ملاعق كبيرة زبدة ، ثوم ، ملح وفلفل أسود واخلطيهم جيداً.

ثم يضاف نصف لتر من اللبن ويقلب حتى يصبح ناعمًا ورقيقًا (لا تفرط في الخلط).

اسكبي هذا المزيج في طبق مدهون بالزبدة ، وضعي ملعقتين كبيرتين من الزبدة فوق البطاطس ، وغطيه بورق الألمنيوم.

تخبز في فرن 400 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة. انزع الغطاء واخبزيه لمدة 10 دقائق إضافية أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

يرش مسحوق الثوم على الوجه قبل التقديم.

سيدتي ، ماذا عن صنع مقلاة طماطم على الطريقة الفلسطينية باللحم والبيض؟ تابع هذا المقال حول كيفية صنع مقلاة طماطم على الطريقة الفلسطينية باللحم والبيض.

بطاطس باللحم المفروم

نحن ، أيها القراء الأعزاء ، بعد الاستمتاع بتعلم كيفية صنع البطاطس السورية ، سوف أريكم اليوم طريقة رائعة لصنع البطاطس باللحم المفروم.

عنصر

  • 5 حبات بطاطس متوسطة مقشرة ومفرومة ناعماً
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • نصف كيلو لحم مفروم
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • نصف كوب زبدة
  • كوب طحين لجميع الاغراض
  • 2 كوب حليب
  • 1 كوب جبن شيدر مبشور
  • 1 علبة فطر مصفى
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مقطعة إلى مكعبات

طريقة التحضير

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ضعي شرائح البطاطس في وعاء متوسط ​​واملئي بما يكفي لتغطيتها.

سخني كمية كافية من الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. يُضاف اللحم المفروم والبصل وصلصة الطماطم.

يتبل بالملح والفلفل ويقلى حتى ينضج اللحم المفروم وينضج البصل.

في قدر متوسط ​​آخر على نار متوسطة ، ذوبي 1/4 كوب زبدة واخلطيهم جيدًا مع الدقيق. أضف الحليب شيئا فشيئا. يُطهى ويُحرّك لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج.

خففي الحرارة واخلطي جبنة الشيدر وتبليها بالملح والفلفل.

ضعي نصف شرائح البطاطس على صينية خبز متوسطة الحجم.

يُسكب المزيج في مزيج اللحم المفروم ويُغطى بالفطر.

مغطاة بخلطة صوص الجبن.

ثم تخلط البطاطس المتبقية مع 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.

تُخبز في فرن مُسخن لمدة 30-40 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

فوائد البطاطس

سيدتي ، أريتك كيف تصنع البطاطس السورية ، الآن سأقدم لك فوائد البطاطس.

تعد البطاطس مصدرًا ممتازًا للعديد من الفيتامينات والمعادن ولها فوائد عديدة منها:

  • يحتوي على مضادات الأكسدة

البطاطس غنية بالمركبات مثل الفلافونويد والكاروتينات والأحماض الفينولية.

تعمل هذه المركبات كمضادات للأكسدة في الجسم عن طريق تحييد الجزيئات الضارة المحتملة المعروفة باسم الجذور الحرة ، ويمكن أن يؤدي تراكم الجذور الحرة إلى الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان.

  • قد يحسن مستويات السكر في الدم

تحتوي البطاطس على نشاء خاص يسمى النشا المقاوم ، والذي لا يتحلل تمامًا ويمتص في الجسم ، ولكنه يصل إلى الأمعاء الغليظة ويصبح مصدرًا غذائيًا للبكتيريا النافعة في الأمعاء.

القراء الأعزاء إذا أردت أن تعرف كيف تصنع شاورما صحية وتغمسها في الثوم فإليك المقالة التي أعددناها وكيفية صنع صينية شاورما وشاورما صحية وكيفية تحضير ثومية وثومية

  • قد يحسن صحة الجهاز الهضمي

النشا المقاوم الموجود في البطاطس قد يحسن أيضًا صحة الجهاز الهضمي ، فبمجرد وصول النشا المقاوم إلى الأمعاء الغليظة ، يصبح غذاءً للبكتيريا المعوية المفيدة لتحويله إلى أحماض دهنية قصيرة السلسلة.

يتم تحويل النشا المقاوم للبطاطس في الغالب إلى زبدات الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة ، والتي تعد مصدرًا غذائيًا مناسبًا للبكتيريا المعوية.

تجدر الإشارة إلى أن الأبحاث تظهر أن البطاطس من أكثر الأطعمة إرضاءً. قد يزيد من مستويات هرمونات الشبع مثل كوليسيستوكينين (CCK).

قدمنا ​​لكم من خلال موقعنا هذا المقال عن كيفية صنع البطاطس السورية ، فاهيتا البطاطس ، والبطاطس المهروسة بالحليب.

نأمل أن نكون قد ساعدناك وأجبنا على جميع أسئلتك.

سعيد بلقائك.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى