ما هو حمض الفوليك وما هي فوائده
ما هو حمض الفوليك وما هي فوائده
ما هو حمض الفوليك؟ حمض الفوليك هو حمض مهم ضروري لجسم الإنسان ، وحمض الفوليك أو ما يسمى بفيتامين B9 مهم جدًا في إنتاج الخلايا الجديدة في جسم الإنسان ، بالإضافة إلى أنه يلعب دورًا مهمًا في العملية الغذائية للجسم ، وحمض الفوليك حمض قابل للذوبان في الماء. أولاً ، يعني أننا بحاجة إليه باستمرار طوال اليوم ، وسوف نتعلم المزيد عن حمض الفوليك.
مصادر حمض الفوليك
يوجد حمض الفوليك في العديد من المصادر ، بما في ذلك الأمثلة
- الخضار الورقية: تعتبر الخضروات الورقية من أهم المصادر الطبيعية لحمض الفوليك.
- الأطعمة المدعمة: تعتبر الأطعمة المدعمة (مثل الحبوب أو المخبوزات أو المعكرونة) تدعم ضعف محتوى الفولات في الأطعمة المدعمة ، ولكن يجب أن يكون المرء على دراية بمحتوى السكر الذي يجب تضمينه في وجبة الإفطار.
- العدس: العدس مهم جدًا لاحتوائه على كمية كبيرة من حمض الفوليك ، بالإضافة إلى احتوائه على أنواع مهمة من العناصر الغذائية مثل الحديد والألياف والكربوهيدرات التي يتم امتصاصها ببطء.
- البروكلي: البروكلي من الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك ، بالإضافة إلى الكالسيوم والحديد والألياف الغذائية ، فهو يحتوي أيضًا على فيتامين سي.
- البامية: تعتبر البامية من الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين ، بالإضافة إلى فيتامين سي.
- البطيخ: يعتبر البطيخ من الفواكه التي تحتوي على الكثير من حمض الفوليك بالإضافة إلى فيتامين سي.
- ثمار الحمضيات: ثمار الحمضيات (مثل البرتقال والليمون) هي ثمار تحتوي على حمض الفوليك ، وهي أيضًا ثمار تحتوي على فيتامين سي.
- الفاصوليا البيضاء: الفاصوليا عبارة عن خضروات تحتوي على عناصر غذائية مهمة ، مثل حمض الفوليك والبروتين والكالسيوم والبوتاسيوم والألياف الغذائية الأخرى.
- الكبد والبيض: يعد الكبد والبيض من الأطعمة التي تحتوي على البروتينات والفيتامينات المهمة وأهمها حمض الفوليك.
- البذور والمكسرات: مثل بذور عباد الشمس وبذور الكتان والفول السوداني واللوز.
- جنين القمح: يعتبر جنين القمح من الأطعمة الغنية بمصادر غذائية مهمة مثل الفيتامينات والألياف ، وأهمها حمض الفوليك ، ويجب الانتباه إلى نقطة مهمة وهي ضرورة إزالة جنين القمح عند إنتاج القمح.
- الشمندر: يمتلك جذر الشمندر صفة مهمة وهي لونه الأحمر الذي من خلاله يمكن تزيين جميع الأطعمة بلونه الظاهر ، ويحتوي الشمندر على حمض الفوليك والمنغنيز والبوتاسيوم وفيتامين سي.
من هنا يمكنك أن تقرأ عن أعراض وعلاج نقص حمض الفوليك: أعراض وعلاج نقص حمض الفوليك
الكمية الموصى بها من حمض الفوليك
- 1-3 شهور: 56
- من 7 إلى 12 شهرًا: 80
- 1-3 سنوات: 150
- من 4 إلى 8 سنوات: 200
- 9-13 سنة: 300
- فوق 14 سنة: 400 سنة
- النساء الحوامل: 600
- النساء المرضعات: 500
لفهم اكتساب الدهون وأهم فوائد حبوب حمض الفوليك على جسم الإنسان: زيادة الدهون وأهم فوائد حبوب حمض الفوليك على جسم الإنسان
وظيفة حمض الفوليك
كمية كافية من حمض الفوليك هي إنزيم يعمل على:
- يسمى إنتاج الحمض النووي ، مثل الحمض النووي ، مادة وراثية في الجسم ، أو تسمى DNA.
- استخدم الأحماض الأمينية ، لأن الأحماض الأمينية هي واحدة من اللبنات الهامة لبناء البروتين
- يمكّن حمض الفوليك الخلايا البشرية من النمو بسرعة أثناء الطفولة والمراهقة والحمل.
- لتنظيم مستوى الهوموسيستين في الدم ، ويتم ذلك بمساعدة فيتامين ب 12 وفيتامين ب 6.
- إنه فعال للنمو الطبيعي للأم أثناء الحمل.
- ينظم التمثيل الغذائي في جهاز المناعة.
من هنا سوف نفهم مشكلة حمض الفوليك 5 ملغ ، وأسباب نقص حمض الفوليك والأطعمة الغنية بحمض الفوليك: ضرر حمض الفوليك 5 ملغ ، وأسباب نقص حمض الفوليك ، والأطعمة الغنية بحمض الفوليك.
تعتمد فوائد حمض الفوليك على فعاليته
فعالة (قد تكون فعالة):
- خفض مستوى الهوموسيستين في الدم: يمكن لحمض الفوليك تحويل الهوموسيستين إلى مركب آخر ، الميثيونين ، تمامًا كما هو الحال عند تناول حمض الفوليك ، يمكن أن يقلل من الهوموسيستين ويقلل من قوته بنسبة 20٪ إلى 30٪ ، وهذا ينطبق على الأشخاص ذوي المستويات الطبيعية أو العالية من الطاقة ، وهذا أيضًا علاج جيد للأشخاص الذين ترتفع مستويات الحمض الأميني في الدم لديهم بشكل ملحوظ.لذلك ، يوصى بتناول فيتامين ب 12. النقطة المهمة هي أنه في معظم الأشخاص المصابين بأمراض الكبد الحادة ، يكون لدى حوالي 85٪ منهم مستويات مرتفعة من الهوموسيستين.
- الوقاية من تشوهات الأنبوب العصبي: يرتبط انخفاض محتوى حمض الفوليك في الدم في الأسابيع القليلة الأولى من الحمل بتشوهات خلقية محتملة للجنين ، مثل تشوهات الدماغ ، وعيوب الحبل الشوكي ، وعيوب الحبل الشوكي ، ويمكن القول أن الأم تناولت عددًا كافيًا من حبوب حمض الفوليك معدل إصابة الطفل منخفض ، لكن حوالي 90٪ من النساء ليس لديهن ما يكفي من حمض الفوليك لتجنب عيوب الأنبوب العصبي الخلقية ، لذلك يوصى بأن تتناول جميع النساء في المراحل المبكرة من الحمل 400 ميكروغرام من مكملات حمض الفوليك يوميًا.
ولا تفوّت القراءة عن فوائد حمض الفوليك قبل الحمل وكيف يساعد أو يؤذي الحمل؟ : فوائد حمض الفوليك قبل الحمل وهل يساعد الحمل ام يضره؟
(قد تكون فعالة):
- تقليل مخاطر فقدان البصر: بالإضافة إلى الفيتامينات الأخرى (مثل فيتامين ب 6 وفيتامين ب 12) ، فإن تناول كميات كبيرة من حمض الفوليك يساعد في تقليل مخاطر فقدان البصر المرتبط بالعمر.
- خفض ضغط الدم المرتفع: يمكن أن يساعد حمض الفوليك ، إذا تم تناوله بانتظام كل يوم لمدة 6 أسابيع ، في تقليل إجهاد مرضى ارتفاع ضغط الدم ، ولكن إذا تم تناوله مع الأدوية يمكن أن يخفض ضغط الدم ، فإن التأثير ليس جيدًا. بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا لدراسة مكتملة في عام 2005 في جامعة هارفارد ، النساء اللواتي يستهلكن كميات كبيرة من حمض الفوليك يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم.
- تقليل أعراض الاكتئاب: تجدر الإشارة إلى أن بعض الدراسات أكدت أنه بالإضافة إلى تناول مضادات الاكتئاب ، يمكن لحمض الفوليك أيضًا تحسين الاكتئاب.
(قد تكون فعالة):
- تحسين المهارات العقلية: وفقًا لدراسة أجرتها جامعة أستراليا الغربية عام 2012 ، لا يمكن أن يقلل تناول حمض الفوليك من مثل هذه الحالات.
- الوقاية من أمراض القلب: تناول حمض الفوليك بمفرده أو مع فيتامينات أخرى (مثل فيتامين ب 6 أ وفيتامين ب 12 هـ) يمكن أن يقلل من الوفاة أو أمراض القلب.
- تقليل اللوكيميا: أظهرت النتائج أن تناول حمض الفوليك لا يقلل من الإصابة بسرطان الدم في مرحلة الطفولة.
- تقليل مخاطر موت الجنين: أو في الأطفال الخدج ، لم ينتج عن حمض الفوليك نتائج جيدة أو فعالة في الحد من وفيات الجنين أثناء الحمل أو الولادة المبكرة ، بالإضافة إلى أن حمض الفوليك ليس فعالاً في تقليل مخاطر الولادة المبكرة.
ننصحك بقراءة المواضيع التالية: أهمية حمض الفوليك ، أسباب نقصه في الجسم والأطعمة الغنية بحمض الفوليك: أهمية حمض الفوليك ، أسباب نقصه في الجسم والأطعمة الغنية بحمض الفوليك
وفي نهاية هذا المقال أرجو من الله أن يوفقني في جمع المعلومات الضرورية والضرورية عن حمض الفوليك ، وأن يتفهم كل ما يتعلق بحمض الفوليك لتفيدك ، والله ولي التوفيق.
