طريقة عمل صلصة البيتزا بالمنزل
طريقة عمل صلصة البيتزا بالمنزل
كيفية صنع صلصة البيتزا يمكن العثور على الطماطم (البندورة) في جميع المنازل. يرغب الناس في تحضير صلصة البيتزا ، لكن لا يمكنهم تحضيرها لأنهم لا يستطيعون تحضير صلصة مناسبة للبيتزا. لذلك تُستخدم الصلصة أيضًا في العديد من الأغراض الخاصة جدًا وتوفر لنا يجب بذل الكثير من الجهد ، لذلك يتعين على السيدات تصفح الموقع حتى تتمكن من تعلم كيفية التوابل في المنزل.
طريقة عمل صلصة البيتزا
كما ذكرنا لك أن هناك العديد من الطرق الخاصة لعمل الصلصات حسب الطعام والغرض الذي تحتاجه ، لأنها توفر الوقت والمال ، وتعد صلصة الطماطم أكثر الأطعمة تنوعًا وأكثرها تنوعًا ، لذلك يمكننا الاحتفاظ بها لفترة طويلة ، لأن الطماطم من أنسب الأشياء من حيث استخدام الطماطم في هذا الوقت أو الاحتفاظ بها في الثلاجة لفترة طويلة ، كما يمكننا تخزين الطماطم في أي مكان بعيدًا عن الثلاجة. لاستخدامها دون تخزينها في الثلاجة.
يمكنك هنا قراءة المواضيع التالية: أسهل طريقة لعمل البيتزا بالجبنة البيضاء والدجاج المشوي والبيتزا الإيطالية: أسهل طريقة لعمل البيتزا بالجبنة البيضاء والدجاج المشوي والبيتزا الإيطالية
كيفية صنع صلصة الطماطم العادية في المنزل
هذه المكونات
- أضف كمية معينة من الطماطم حسب الحاجة.
- أضف الليمون.
- مع الملح.
طريقة تحضير صلصة الطماطم
- نأخذ الكمية المناسبة من الطماطم ونحتاج إلى تحويلها إلى صلصات ونغسلها وننظفها.
- ثم ضعيها على النار وضعيها في طبقة أو قدر واغليها.
- بعد انتهاء عملية الغليان ، نقشر الطماطم.
- سحق الطماطم لجعلها خشنة.
- ضعي الطماطم المهروسة على النار في القدر ثم اتركيها تغلي.
- يجب علينا تحريك الطماطم باستمرار من وقت لآخر لمنعها من الالتصاق.
- بعد الغلي نضيف الملح والليمون لزيادة النكهة.
- أحضرنا بعض البرطمانات ، وضعنا الصلصة فيها ، وخزناها في الثلاجة.
طريقة عمل صلصة البيتزا
هذه المكونات
- أربع طماطم متوسطة الحجم.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- ملعقة صغيرة ملح.
- أضف ملعقة كبيرة من الريحان.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- في ملعقة من السكر.
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم.
كيف تستعد
- عندما نغسل الطماطم ، يجب أن نقطع الطماطم إلى أرباع دون تقطيعها تمامًا ، مما يعني أننا سنتشقق فيها.
- نختار وعاءًا كبيرًا ، ونسكب الماء فيه حتى يمتلئ ثلاثة في أربعة ، ونضع بعض الملح ، ونضعه على الموقد حتى يغلي.
- أحضرنا وعاءًا آخر من الماء البارد وبعض مكعبات الثلج ، والتي ستستخدم لعمل حمام جليدي للطماطم.
- نضع الطماطم في ماء مغلي لمدة 30 ثانية.
- نستخدم ملعقة تقطيع لإزالة الطماطم من الماء المغلي لضمان تصفية الطماطم بالكامل من الماء.
- نضع الطماطم في وعاء من الماء المثلج لمدة تصل إلى 30 ثانية.
- ثم نخرج الطماطم من القدر ونستخدم سكينًا ساخنًا لتقشير القشر عليها.
- قشر الطماطم من الأسفل إلى الأعلى ولا تقشر أي طماطم بنفسك.
- نقطع الطماطم لتحضير الطعام ، ثم نضيف إليها باقي المكونات ونحاول خلطها جيدًا.
- ضعه مرة أخرى على الموقد وأضف بعض التوابل التي تفضلها ، مثل مسحوق البصل ، ومسحوق الثوم ، والريحان ، والزعتر ، وما إلى ذلك ، ثم استخدمه للبيتزا.
من هنا سنتعلم كيف نصنع عجينة بيتزا إيطالية رفيعة بطريقة بسيطة: كيف نصنع عجينة بيتزا إيطالية رفيعة بطريقة بسيطة
طريقة أخرى لتحضير صلصة البيتزا
هذه المكونات
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ملعقة زيت.
- 1 بصلة كبيرة متوسطة الحجم.
- 2 فص ثوم.
- حبة فلفل أخضر.
- 10 طماطم.
- 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم معلب.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة كبيرة زعتر.
- ملعقة صغيرة من الريحان المفروم.
- أضف نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- أضف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون.
كيف تستعد
- نضع قدرًا على الموقد ونضع فيه الزيت والزبدة على نار متوسطة.
- نضيف البصل المفروم هنا ونقلب لمدة تصل إلى ثلاث دقائق.
- نضيف الثوم المسحوق ونحرك.
- ثم نضيف الفلفل الأخضر المفروم ، وكذلك الطماطم المقشرة والمفرومة ، حتى تصبح ناعمة مثل المكونات السابقة.
- نضيف الملح والزعتر والريحان والكاتشب والسكر ونجعلها موحدة تمامًا حتى تغلي.
- اتركه لمدة خمس عشرة دقيقة حتى يصبح لذيذًا جدًا.
للتعرف على كيفية صنع البيتزا بالجبن بطريقة سريعة وسهلة ، يرجى القيام بما يلي: كيفية صنع البيتزا بالجبن بطريقة ملائمة.
طريقة عمل صلصة الطماطم الحارة
نحب استخدام الكثير من صلصة الصويا وبعض المعجنات لأنها تتمتع بمذاق جيد وتتميز عن غيرها من صلصات الصويا التي لا تحتوي على الفلفل الحار أو الفلفل الحار ، لذلك سنوفر لك الطريقة الصحيحة لاستخدامها دون الحاجة إلى التواجد في المنزل. هذه الطريقة لها المزايا التالية:
هذه المكونات
- اغسلي الكثير من الطماطم صغيرة الحجم ، ثم اطحنيها إلى قطع كبيرة لغسلها.
- أضف ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
- نضيف الملح حسب الحاجة.
- نضيف حبتين من الفلفل الأحمر أو الأخضر ونقطعها إلى قطع صغيرة.
- أضف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- أضف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
- أضف أربعة فصوص من الثوم المفروم.
- أضف القليل من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.
- نقوم بعملية التوريد من خلال الماء حسب الحاجة.
كيف تستعد
- نستخدم الخلاط الكهربائي لخلط الطماطم والفلفل والثوم معًا.
- نضيف زيت الزيتون والكزبرة المجففة والملح ورشة الفلفل الأسود وصلصة الطماطم المحضرة لهم.
- نستخدم الخلاط الكهربائي لخلط هذه المكونات للحصول على خليط كثيف جدا.
- نضيف الماء اللازم أثناء عملية التخفيف إلى هذا الخليط.
- نضع الصلصة في الثلاجة ثم نأكلها مع الطعام في أي وقت.
طريقة عمل صلصة الكشري في المنزل
هذه المكونات
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً.
- أربع فصوص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأحمر.
- حوالي نصف كيلو بطاطس مهروسة.
- أضف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- الموسم مع الملح.
- إضافة الفلفل الأسود حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
طريقة العمل
- أولاً ، علينا تسخين الزيت في مقلاة فوق الموقد ، ثم نضيف كمية مناسبة من البصل ونقلب حتى يذبل تمامًا.
- بالإضافة إلى الفلفل الأحمر ، نضيف الثوم المهروس إلى القدر ونقلب حتى يتماسك.
- ثم نضيف معجون الطماطم والفلفل الأسود والملح ومعجون الطماطم والخل.
- ثم نحركه بسرعة حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا ، ثم نضعه على نار هادئة حتى يغلي.
- نخفض درجة حرارة النار ونتركها لفترة حتى نحصل على نسيج لزج.
ولا تفوت قراءة هذا الموضوع أسهل طريقة وطريقة لعمل بيتزا مقرمشة لذيذة: أسهل طريقة لعمل بيتزا مقرمشة ولذيذة
طريقة عمل صلصة كابتشينو ساخنة
صلصة الكابتشينو الحارة من الأطباق الأكثر استخداما على موائد الخليج ، وهي أيضا عربية لأنها تشتهر بمذاقها الفريد وهي وجبة ذواقة شاملة وغنية ، ويمكننا أيضا يتم توفير الدقة بجانب الطبق ، لأنها تضيف الكثير من التميز والنكهة المناسبة ، خاصة عند تناول الكابتشينو ، حيث يعتبر هذا الطبق جزءًا منه مهم جدًا لتقبله.
هذه المكونات
- 2 حبة طماطم
- 2 حبة فلفل حار او حسب الحاجة.
- حبة فلفل أخضر.
- 2 فص ثوم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون عبارة عن ملعقة كبيرة.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- نصف باقة كزبرة.
- نصف باقة كزبرة خضراء.
- أضف ربع كوب ماء.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
كيف تستعد
- نفصل الطماطم ونضعها في الخلاط حتى تمتزج جيدًا
- نضع جميع المكونات المذكورة أعلاه في الخلاط حتى تمتزج مع الطماطم.
- ثم ضعه على طبق مناسب وقدميه مع الكبوشي.
طريقة عمل الباستا بالصلصة الحمراء
هذا التتبيلة تستخدم بشكل أساسي مع المكرونة ، لأن الكثير من الناس يحبون أكل هذا التتبيل مع المكرونة بشكل دائم ، ويحتل مكانة عالية بين جميع دول العالم ، وهذا التوابل تفرد المكونات هو أنه يمكن تناولها مع صدور الدجاج أو الدجاج. نسقها مع الدجاج المشوي أو الكبد أو الكفتة أو أي طعام آخر ، لذلك سنشرح لك طريقة العمل والمكونات.
هذه المكونات
- ضعي 500 جرام من الطماطم في الخلاط.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو الزيت العادي.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار.
- مكعب واحد من مرق الدجاج.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
كيف تستعد
- في قدر كبير فوق الموقد ، ضعي الزيت حتى يسخن تمامًا ، ثم ضعي طماطم طرية مخروطية الشكل فيه.
- بدون إضافة الملح نضيف ملعقة كبيرة من الصلصة وكل البهارات التي استخدمناها معنا وملعقة كبيرة في الوعاء.
- نخلط جميع المكونات جيدًا ثم نتذوقها حتى نتمكن من إضافة الملح حسب الحاجة.
- ضعه على نار متوسطة أو منخفضة لمدة ربع ساعة تقريبًا لمدة 10 دقائق ، حتى يتكاثف تمامًا.
- نخرجها من مصدر الحرارة ، ثم نضيفها إلى المعكرونة ، وبعد ذلك يمكننا الاحتفاظ ببقية الصلصة لأوقات أخرى.
نوصيك بقراءة موضوع عجينة البيتزا الخالية من الخميرة خطوة بخطوة: عجينة بيتزا خالية من الخميرة خطوة بخطوة
قدمنا في المقال كافة تفاصيل صنع صلصة البيتزا بهذه الطريقة ، وفي نفس الوقت تأكد من حصولك على النتيجة المضمونة مثل الصلصة النهائية ، ويمكننا تفريغها والاحتفاظ بها في الثلاجة لفترة طويلة حتى نتمكن من الحصول عليها من استفد كثيرًا ، واشرح لك كل خطوات عملية تحضير صلصة البيتزا وجميع مكوناتها الموجودة في أي منزل ، وسهلة الاستخدام في أي وقت ، حتى تتمكن من تجربتها دون تردد.
